魏岚怕有心之人将底料的方子卖给其他人,便想着底料可以让自己厨房这边厨娘炒制,给她们加些工钱便好了。
“你们看,新鲜的牛羊肉片成片,蔬菜稍稍切一下,豆腐切成块,等锅开了就能煮着吃了。”
魏岚说着,让人将铜锅里加上木炭,里面的汤汁没一会儿便开了。
魏岚将一盘子肉下了进去,开口道:“锅开了便能下这些食材了,稍微刷一刷,这肉便熟了,你们几个尝尝味道吧,沾上这个芝麻酱。”
那几个大厨一开始还以为魏岚是外行人指导内行人呢,只不过几人都知道这位主君很是受宠,自然不敢表现出来。
他们拿了碗筷,将信将疑的夹了些肉尝了尝,只一口,这几人脸上的表情就变了。
“这,好吃啊。”
“是啊,汤汁的味道很好,沾上这芝麻酱之后,更香了。”
“主君,这菜也能直接下进去吗?”
“对,想吃的都可以下。”魏岚笑着点头。
几个大厨又下了菜进去,品尝了一番之后,都一致认为这火锅能火。
其中一个大厨想了想,开口道:“主君,这其余的倒是不难准备,只是这汤汁的做法我们不清楚,还有这铜锅,咱们店里也没有。”
“不必担心,我已经叫人做了五十个全新的铜锅,待会儿会差人直接送去店里,至于汤汁,就是这一块一块的油脂。”
魏岚指了指一个小桶中的油块,继续道:“这东西事关重大,我这边会让人炒制好给你们店里送过去,以免被其他人知道这调料的用料。”
“是。”几个大厨不免觉得有些可惜,可是魏岚担心的事情也很有可能发生。
很快的,陆氏酒楼那边就开始准备了起来,上午的时候,魏岚让自己厨房的厨娘炒制了调料,等调料凝固之后,魏岚下午的时候派了小厮将火锅料送了过去,铜锅也一并让人送了过去。
而陆氏酒楼那边,也挂起了新出菜品的招牌,还特意强调了《重生之侯门弃妃》作者魏岚亲情推荐,木牌摆出去之后没多久便吸引了不少人的目光。
没一会儿便有人过来问有没有这个菜品,掌柜的统一回复,说是从下午开始售卖这道新出的菜品。
于是到了下午的时候,还真有有钱人直接叫了火锅的,那铜锅一端出来,就吸引了一楼大厅不少人的目光,之后锅中还加了炭火,伙计在旁边耐心的讲解着吃法。
那为首的公子哥一听这么麻烦,便有些不耐烦了,“这么麻烦?早知道不点这个了。”
“公子,您尝过就知道了,很好吃的。”伙计忙在一旁赔笑。
于此同时,大厅里不少人都在打量这一桌,这铜锅的样子实在是太奇怪了,他们想不注意都难。
那几个年轻人见锅都开了,便抱着试一试的心态将肉下了进去,不一会儿肉便熟了。
“那这个麻酱沾着吃?”那个男乾元不确定的问道。
伙计忙道:“对的。”
那男乾元将信将疑,将羊肉沾了一下芝麻酱,这才将其送入口中,只不过一口下去,他脸上的表情都变了,“嗯,好吃!”
他的几个同伴都在看她,见他这幅样子,忙问道:“不是,真的假的?你不是骗我们吧?”
“真的好吃,你们快尝尝吧。”说着,那人又夹了一大筷子肉,大口大口的吃了起来。
于是和他一桌的人也纷纷开始吃了起来,这一开始便停不下来了,锅里的肉、菜全都被扫荡一空。
“嗯,好吃,真的好吃,我还从来没吃到过这种吃食呢。”
“谁说不是呢,这豆腐在里面煮一煮,味道可真绝了。”
“菜也好吃,这豆芽和白菜也好吃。”
听着他们赞不绝口的夸奖,有的桌便也坐不住了,纷纷要求小二上菜。
魏岚给火锅的定价是五两银子一锅的套餐,套餐里包含了两盘牛肉、两盘羊肉、一盘豆腐、五盘配菜、一盘手工面,除此之外,如果需要另加肉或是菜品的话,还得额外收费。
这个价格其实真的不便宜,五两银子,换算成现代的货币相当于五千块,但是这东西新奇,魏岚觉得还是会有不少人买单的,而且她还让人在木板上写上了每餐只有三十锅的字样,搞起了饥饿营销。
因为之前那桌人的吹捧,很快的,不少的有钱人纷纷要求上火锅,不一会儿,就接连卖出了十锅,有的人也想吃,但是一问价格,立马就熄火了。
时间很快便来到了晚上,潘阳城里没有宵禁,因此越到了晚上大街上却是越热闹,灯火通明的,魏岚的铜锅这会儿已经卖出去23锅了,只要是点火锅的人,就没有不喜欢吃的。
卢诗怀和她的几个小姐妹约着出来逛街,几个小姑娘看过了魏岚的话本子,再看其他人的都觉得没意思,因此会约着出来逛街,每次出来,她们都回去陆氏书舍问问魏岚什么时候出新话本。
几人刚从书舍里出来,掌柜的说她们暂时还没收到魏岚通知,几个人无精打采的从书舍出来了,准备找个地方简单的吃些东西,顺便聊聊天。
路过陆氏酒楼的时候,卢诗怀的小姐妹拉住了她,“你们看那上面写的是什么?”
卢诗怀顺着同伴的手看了过去,就见陆氏酒楼的木板上写着新推出了一样菜品,还是魏岚推荐的,几人立马就来了兴致。
“咱们今日便在这儿吃吧。”
“对呀,魏岚推荐的菜品,应该还挺好吃的。”
卢诗怀也点了点头,“好,那咱们就去吃这个火锅。”
五个小姑娘结伴进去,身后还跟了不少的护卫、丫鬟,店里的伙计立马迎了上去,“几位姑娘想吃些什么?”
“楼上临街的地方还有包厢吗?”卢诗怀问道。
那伙计为难的笑了笑,开口道:“实在对不住了,包厢已经全都满了,几位不然去二楼的大厅吧,那边人相对少一些,也有临街的位置。”
“那行吧。”
几人跟着小二上了二楼,一路上卢诗怀就见有五六桌的桌面上都摆放着铜锅,那些人都吃的特别的香。
她原本和小姐妹们逛了一晚上,这会儿也饿了,见人家吃的香,她便有些迫不及待了。
等了一会儿,那铜锅便被端了上来。
“几位小姐,你们的火锅来了。”那伙计将铜锅端了进去,又将烧红的木炭放到了铜锅放木炭的地方,传菜的伙计这才上菜。
“你们店的厨子是怎么想起这种奇怪的吃法的?”卢诗怀的一个小姐妹问道。
“好叫姑娘知道,这是我们家主君研究出来的新菜品,是主君教给大厨们这么做的。”那伙计笑道。
一听这个,几个小姑娘立马就精神了。
“你是说,这是魏岚弄出来的新菜品?”卢诗怀赶忙问道。
“是的。”那伙计一边上菜一边笑着回道。
“那肯定好吃。”
“对呀,魏岚姐姐的眼光那么好,她研究出的菜品肯定好吃。”
“我觉得也是。”
几个小姑娘都是魏岚的死忠粉,一听这是魏岚搞出来的,就是难吃她们也得吹上天。
不一会儿铜锅里的汤汁便煮开了,因为都是第一次吃,所以伙计还得在一边教一下怎么吃。
“几位姑娘,锅开了,这就可以下肉了。”那伙计提醒着。
几个小姑娘将信将疑的下了一盘子肉,卢诗怀见差不多了,便开口道:“应该熟了,可以吃了。”
说着,她便先夹了一筷子,魏岚说好吃的东西,那就一定好吃,想着,卢诗怀沾了些麻酱,一口将其吃了进去,满口生香,她眼睛都睁大了。
“怎么样?好吃吗?”
“对呀,对呀,好吃吗?”
卢诗怀激动的点了点头,“好吃!你们快尝尝。”
于是乎几个小姑娘都尝了起来,就没有不爱吃的。
伙计见几人会吃了,便退了出去。
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