种子商在古代(102)

　　也是没法子，谁叫这小小茶叶过于方便哪里都走得通呢。

　　小别胜新婚，郑江停抱着媳妇儿浓情蜜意了两日，去了趟江南，家里的账本堆积如山，温柔乡里的日子倒是好过，就是过的太快了，纵使不情愿，却还是得回归工作线。

　　郑江停例行公事般去每个铺子里转悠了趟，倒是切如旧。

　　结果这转悠铺子里的都晓得大东家回来了，第二日各个铺子的管事就递交了堆账本儿和铺子遇到的问题上来。

　　时下郑氏调料铺下已经有了五家加盟店，又有了数千斤的拿货量，豆瓣坊的供应开始不足，不光是原料辣椒不够用，制作的人手也不足。郑江停早有预料，添置人手是迟早的事情。

　　“郑欢，你去跟蔡凛传个信儿，让他挑选八个备选人员，我过两日带着长工契约去村子里看人。”

　　种子铺倒是没什么问题，不过这入了夏，很快就要秋收了，到时候就有的忙了，眼下还有些时间，郑江停也就没有慌着部署。

　　最后就是庆丰楼的事儿了，庆丰楼也翻腾不出什么大事来，无非就是生意淡了云云。

　　周海新说道，今年入夏以后天气炎热起来，食客已经习惯吃辣，倒是未曾因为天气生意消减太多。但是夏日里吃古董煮着实热了些，古董煮冒热气，整个酒楼都比别的酒楼惹，生意为此清淡了不少，吃古董煮的客人也日渐变少。

　　周海新和酒楼里的厨子提议，看能不能做出不要汤汁的锅菜来。

　　郑江停拍大腿，这还不简单，既是贪古董煮那口辣，吃麻辣干锅啊！

　　当即郑江停就拟了菜单：干锅鸡，干锅鸭，干锅虾，干锅鱿鱼，干锅兔……配料也不算难，稍稍提点周海新下应当就能成。

　　“到底是开始就是跟着咱的伙计，多省事儿。”

　　楚纤瞧着他写的菜单，同人锤了锤肩膀：“瞧着都引得我馋嘴了。”

　　“这还不简单，今儿夜食我便先做给家里吃来尝尝。你想吃哪个？”

　　楚纤还念着之前船帆上做的烧烤，便道：“鱿鱼和虾吧。”

　　“得，两个做堆。”

　　处理了铺子堆积的问题后，郑江停又总的清点了账目。

　　他回来以前家里的账目楚纤都过了几遍，总利润都清算了出来，需要他仔细看的是后头陆续来订货和加盟的商铺，清点核对了两个时辰，家中的银钱竟然已经进千两了。

　　不算不知道，算当真是吓跳。

　　调料铺的生意开启后，收入直都很优厚，又经江南拨卖货引商，狠是大赚了笔。

　　郑江停想，今年是不用再出去闯荡了，就在缙城里守着铺子的生意也能稳赚着银子了。

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第71章

　　“哎哟，小郑老爷，您说您和咱老爷是至交，我如何好收了您的银子。这几日老爷又出了门儿，您瞧着能不能等几日老爷回来再说酒楼的事儿。”

　　郑江停道：“就是至交那也得按照规矩办事，该是多少就多少。”

　　管事拗不过郑江停，到底还是收下了钱。

　　今儿一早郑江停就寻了胡家管事，他是去给庆丰楼钱的，拿下了庆丰楼，家里所有的铺子就都是自己的，再也不用缴纳租金了，全然有种替人打工到终于当看老板的感觉。

　　六月中，阳亩村春季种下的一些菜已成熟，郑江停处理了庆丰楼的事情带了几个家丁，同着楚纤一道去村子里摘菜，也好为庆丰楼上新菜备货。

　　西蓝花成熟后，圈成一团团花蹲在地里和叶子绿成一片，远远瞧着还以为就是一捧青菜，近了才瞧出别有洞天。

　　楚纤带了顶草帽，同家仆一道去采摘西蓝花。

　　“刀子切下花就可以了，叶子留着给村民做猪草料。”

　　家仆也是头一次采摘这些新鲜玩意儿，兴致勃勃的跳到了地里，一刀一个，又快又脆。

　　不单是西蓝花，地里的胡萝卜也熟了，郑江停拔起几根儿，沾着泥的胡萝卜长条个儿饱满，颜色很好瞧。

　　每样蔬菜楚纤都想亲自去摘来看看，奈何夏日天热，在地里多动一会儿就汗淋淋的，晕眩的站不直腰板儿，不过一炷香的时间就要去马车边坐着休息了。

　　一行人收获了几大篮筐蔬菜，径直运送回了庆丰楼。

　　前几日郑江停已经配制好干锅的香料，这次去只需要教酒楼里的人怎么处理新出产的蔬菜就行了。

　　西蓝花按照花穗长势切成块儿，莲藕成片儿，胡萝卜滚刀切块儿，外备着大红椒。

　　配制的香料炒香，两勺自家豆瓣酱填色入味，放入虾或者鸡鸭爆炒，半熟后按照配菜的易熟悉程度依次放进锅里拌炒，一盆香喷喷的干锅也就好了。

　　对于酒楼里的厨子来说再简单不过了，毕竟都在庆丰楼里干了许久，菜式做法早已经有了了解，上手极快。

　　“这洋葱熏眼，切菜的时候小心着些。可以切块儿放一些到干锅里做配菜，晚上的夜宵不是新添了铁板烧嘛，烤鱿鱼的时候切点洋葱进去，去腥味道更好。”

　　厨子一一记下郑江停的交待，投入到新菜制作上去。

　　庆丰楼里上了干锅后，生意又翻回了鼎盛，而喜事儿不单一件，这个月郑家的调料铺子陆续迎来了永安的商户，其中有一个还是之前郑江停邀请加盟被拒绝的夜市商户，此行虽然依旧没有加盟，但是却商量了进货方式，签订了长期拿货的契约。

　　想必是上次去走的货，商户囤积的货量已经用完，眼见有钱可赚，这朝又千里迢迢过来谈生意拿稳货。

　　而不光是永安，连永安旁的县城不知怎的都闻了风声过来拿货，永安过来路途遥远，来的商户也不只是为了拿一次货，而是要求长期供货，几夕之间，订单于之前直接翻了两倍。

　　还好郑江停回城便加大了豆瓣坊的人手，否则又该供应不足了。

　　缙城里的商户得到风声，一时间郑江停声名大噪，递拜帖送礼的都快把郑家门槛给踏破了。

　　此时韩家大宅内……

　　韩家父子俩在书房中正愁眉不展。

　　“爹，当下城中的商户都去巴结郑家了，咱们真的不送一张拜帖前去？”

　　韩穹恼的很，先时仇家撺掇他一道去给郑家施压，让郑江停把秘方卖给他们，谁知那小子硬气的很，毫无动容。当日郑江停邀请他们加盟，那会儿嗤之以鼻，今下到好，削尖了脑袋还去不了了。

　　“你仇伯父也是，说要弄郑家，光打雷不下雨，眼下郑家根基已稳，我看怎么弄。”

　　“爹，仇伯父时下也是泥菩萨过江，哪里还有心思去管郑家的事。”

　　韩穹叹了口气，仇家和官府渊源不小，这些年一直受县太爷庇护，两方得利。月前却突然出了告示，县太爷要远调，眼下人一把年纪又要走了，两边自然是要扯扯皮。

　　“说来咱们家和郑家也没有什么仇怨，不就是一桩买卖没谈成而起了些龃龉嘛，生意上常有的事儿，再说了妹妹成亲时郑家还来何过喜酒，现在咱们趁着势头正好投其所好送点好礼上门修和修和关系。”

　　韩穹左思右想，儿子的提议不错，郑家风头盛，两家撕破脸得不偿失。

　　“那便递送张拜帖，再送点什么别出心裁的好礼呢？”

　　“爹，大哥。”书房门被敲响，韩穹声线一凝：“进来。”

　　李客生端着两杯茶恭恭敬敬的走了进来：“爹和大哥谈事累了喝口茶吧。”

　　韩穹虽端起了茶，神色却有些不悦：“这等下事让下人去做便行了，一个大男人把时间花费在这上头惹人笑话。”

　　吃力不讨好，李客生没多快活，却依旧好言好语道：“伺候爹和大哥是小婿应该做的。”

　　“爹，方才小婿听爹和大哥似在忧虑不知送郑家什么贺礼好。”