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那边五伯娘在跟人说话，这边乔明朗让大堂哥把灶里的火点起来了。正好这个摊位有两个用泥砖砌好、一大一小的旧灶台，是原先的在这里卖东西的摊主留下来、不要的东西，他们捡着来用，也省的自己还要另外弄。
灶里的火升起来，锅上面盖上盖子，鱼汤已经在煮上了。
没过多久，锅里面的汤就煮滚了，这边乔明朗在和面，手上没空，就让大堂哥把汤的盖子打开。
“行，我来。”乔明善走过去，把盖子打开，问道：“汤已经滚了，可以了吗？”
咕噜咕噜——
煮滚的汤在咕噜咕噜的冒着气泡，盖子一掀开，浓香的鱼汤味就冒了出来，周围的人都闻到了香味，狠狠的咽了一口口水。
“嗯，等等，还没放盐。灶里少放点柴火，让汤继续炖一会，，等等我过去放盐。”乔明朗把面和好，拿了一条干净的白布盖在上面，拍了拍手上的面粉，过去放盐。
往汤里放了盐后，乔明朗尝了下味道，又让堂哥尝了下味道，问道：“可以吗？”
“嗯，行了。”乔明善点了点头，应道。
“哎，你们这里是新开的？卖的是什么东西啊？”早上的这个时候，一些人还没有吃东西的，有打他们摊子前路过的男人闻到香味就停了下来，问他们卖的是什么东西。
黄艳笑着应道：“我们这里卖大碗汤面，鱼头豆腐煮的汤底，保证新鲜好喝，可以只要素汤面，里面就有面和豆腐。可以另外加鱼头、豆腐还有鱼丸和虾丸，都是我们自己做的东西，保证都是最好的。”
“哦，你们这个东西是怎么卖的啊？”对方顿时就来了兴趣。
黄艳就报了一遍价格，问道：“老板要坐下来吃一碗吗？”
见他们的东西卖得便宜，一碗面他还是吃得起的，“行，就来一碗鱼头豆腐面。”男人就在长板凳上坐了下来，看到台子收拾的还挺干净的，满意的点了点头。
那边乔明朗已经把切好的面下锅了，水滚了一会，他把面捞起来，再往里面舀了一勺鱼汤，往上面放了半块鱼头和豆腐进去，抓起一小把香葱洒在上面。
见面好，乔明善就给端了过去，给人拿上一双筷子和勺子，说了一句“慢吃，小心烫。”
“好好，嗯，真香啊。”男人低头闻了闻味道，拿着勺子舀了一口汤喝，入口的汤又鲜又香，是浓浓的鱼汤味。豆腐软嫩滑口，这个鱼一看就是今早打上来的鱼，要不然煮不出这么好喝的鱼汤出来。
他们这些人经常吃鱼，鱼好不鱼，一入口就能尝得出来了。
那边乔大伯见到他们的摊子开张了，笑眯了眼。
后面路过的人，见有人坐在那里吃面，问了一句怎么卖，也坐了下去要了一大碗面加豆腐和鱼头。渐渐的，在他们摊子吃面的人就多了起来，前面一排位置都快坐满了。
“老板，这边坐，这边坐。”
好在前面吃面的人吃完了，有位置空出来，黄艳利落的把碗筷收拾起来，擦干净桌子，后面就有人陆续坐下来吃。
这个时候很多是出来买菜的人，还有在市场这里做买卖的人，会在这边吃点东西填填肚子，没想到今天新开了一家面摊，东西做得这么好吃。
满满的一大碗面，亮又足，成年的男子吃一碗就够饱了，面汤随便加，不用加钱。这里的面的价格便宜，即便是对一些兜里不是那么有钱的人来说，在这里吃一碗面的钱，他们还是给得起的。
“你们这个鱼丸真不错啊，是怎么打出来的啊，这么好吃。”
“这是我们家自个打的鱼丸，用的都是每日刚上来的鱼打出来的。那边有得卖，大爷你要是觉得好吃，可以到那边去称一点回去吃。”
“哦哦，好好。”
除了豆腐鱼头面，还有鱼丸面和虾丸面。有人吃了他们的鱼丸跟虾丸，觉得好吃的，知道他们这边有新鲜的鱼丸跟虾丸卖，等吃了面之后，还称了一斤半斤回去吃。
所以连带着，乔大伯那边的豆腐跟丸子都很好卖。
乔大伯一边给人称东西，一边乐呵呵的，笑得一张脸都是深深的褶子。
经常跟他们买东西的老熟客找了回来，找到他们买东西，一边掏钱一边跟他们说道：“我刚到那边去找你们，没见你们在，还以为你们今日不卖东西了呢。听人说你们在这边，才知道你们原来是搬到这边来了。”
“呵呵，是啊，从今天起，我们就到这边卖东西，以后常来啊。”乔大伯把豆腐装了给人，收了钱，又跟老熟客多聊了几句，就看着人走了。
一个早上下来，他们一锅鱼头豆腐汤都快卖光了，鱼头不多，很快就卖光了，一些人就喜欢嚼鱼头，里面的骨头吸得特别有味。
后面来的人只能加豆腐鱼丸或是虾丸虾饺，就没有鱼头加了。
“哎呀，我们的鱼汤用完了，是不是要去多买几条鱼回来，重新再煮一锅汤啊。”黄艳没想到他们的生意会这么好，东西这么快就卖完了。
他们早上是煮了一大锅的鱼头豆腐汤，这会儿汤没了，是得重新再煮一锅才行，不然中午就没汤用了。
“嗯，是要去买两条鱼回来煮汤。”乔明朗正准备说这个事。
“不知道老二和老二媳妇他们是不是在这边卖鱼，你们过去瞧瞧，还是我过去瞧瞧。”乔大伯听到侄子说要去买鱼，他记得自个兄弟有时候一些村里头卖鱼，有时候也会在镇上这边卖鱼，就让侄子过去看看。
反正都是要跟人买鱼，与其跟别人买，不如跟自家人买，肥水不流外人田不是。
“我去，你们这里要忙，我去就行了。”黄艳刚把碗筷洗起来，这会儿没什么事干，就主动的提出去买鱼。
“那行，就麻烦五伯娘了。”乔明朗负责面摊这边，自己也走不开，从装钱的小桶里面拿出钱给五伯娘去买鱼，还跟五伯娘说了几句要买什么鱼。
黄艳摆摆手，说道：“我懂得买，我买了几十年的菜，还不懂得怎么买条鱼了。我过去瞧瞧，要是能找到你二伯跟二娘，就跟他们拿，他们不在就跟别人买。”
拿起一条毛巾擦了擦手上的水，黄艳就出了摊子，往外面走出去了。
“好。”乔明朗点了点头，看着五伯娘的身影消失转角处。
没过一会，黄艳就提着两条鱼回来了，一条鱼有三四斤重，两条鱼加起来就有六七斤重。黄艳回来说没找到他们二伯跟二娘在，跟别人买的鱼，比他们跟自家人买的还要贵一些。
镇上的东西本来就要比他们村子里的贵上一些，他们早上用的鱼虾是跟自家人拿的，本来就比外面卖的便宜，再跟在镇上买的一比，都差不多差上一半的价钱了。
乔大伯听到这两条鱼的价格，就说道：“等晚点回去，我跟春贵说一声，让他明日多拿几条鱼过来。”
“嗯嗯，我看是要的。”对于多花了钱去买这两条鱼，黄艳还是有些心疼的。他们的这个买卖本来赚的钱就不多，买鱼的钱要是花得太多，他们能赚的钱就更少了。
第061章 采访【三更】
“五婶，这两条鱼我来处理。”
“我来、我来就行。”
“没关系，我可以的，你让我练练手，以后才会弄。”
“呵呵，那行，你来就你来。”
见婶娘把鱼买了回来，乔明善把鱼接了过去处理，杀鱼取鱼鳃、把鱼肚子挖干净，虽然动作有些慢、不太熟练，但是也把一条鱼杀干净了，“然后要怎么弄了？”
“你把鱼劈成两半，切成一块块。”见鱼杀好了，乔明朗让堂哥把鱼切块，好一会卖，比划了一个大小，“差不多这么大点就行了。”
“行。”闻言，乔明善就按照堂弟的要求，把鱼切成两半之后，把中间的鱼骨取出来，而后把鱼头切块。
在那边和面的乔明朗看了一眼这个大堂哥，眼里闪过一道笑意，这个大堂哥做事勤快，虽说有的东西他不大懂，但是也一直在努力的学习怎么做，还学得像模像样。
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