百迩并没有把所有的鱼肉都切成鱼片,而是把一半留了下来,用到剁碎,反复用木棒捶打成软糯棉实,然后一坨坨的抓起来在手掌心一捏,就从虎口挤出来了一口鱼肉丸子,滚入水已经烧开至沸腾的锅里面。
做鱼丸简单,几个女人很快的也加入了进来。
“扑通”扑通”
一个个圆滚滚的肉丸子掉进锅里面,在沸腾的水里面翻滚几下,沉了下去,很快又漂浮了起来,变了一个颜色,变成了殷红色,从锅里面散发出一股鲜香的味道。
102 鬼鬼祟祟的小怪树
等到鱼丸全部浮起来,百迩用锅铲将它们都捞了起来,足足有半盆之多!
用来煮鱼丸的汤百迩也没有浪费,直接就倒了一些盐、大蒜粉末还有酱油进去,然后撒进去几颗砸开了的疼痛果。
疼痛果一扔下去,锅里面的汤就完全变了味,从清汤变成了带着些许呛鼻又热辣的味道,这种味道很特别,许多人都不由自主的揉了揉鼻子,曼达捂着鼻子嘴巴打了几个喷嚏。
“阿嚏!阿嚏!”
“百迩,你放进去的是什么呀?”大家好奇的看着锅里浮起的一层红色。
疼痛果很是神奇,比起地球上的辣椒,疼痛果里面汁液更多,是火红的颜色,而且并不会均匀的散开在汤里面,它的汁液竟然像是油脂一样轻盈,密度比水还小!所以一砸开疼痛果扔进汤里面,顿时汤面上就浮现起一层红油,那是因为疼痛果的汁液和汤面上的油脂聚集在一起了。看起来就像是火锅油一样,鲜香火红,食欲满满!
“这个颜色……”大家捏着鼻子,有些害怕。
闻着这个味道,就觉得有点不妙呢。
曼达看到大叶子上还放着几个红色的小果子,好奇的捏起来一个闻了闻,“唔……味道是有点奇怪。”
“这是疼痛果。”百迩依次将鱼头鱼骨放进锅里,边警告曼达,“疼痛果不能这么吃,这么吃嘴巴会很疼,肚子也会很疼。”
“疼痛果?听起来就很恐怖的样子!”甜芽倒吸一口凉气,看着锅里的汤面上浮起的红红的颜色,后退了一步。
翠花却是拱到百迩身边,大头一直往前伸,“咕嘎咕嘎!好香!”
“你的鼻子不好使了?”艾利普冷哼一声,“明明那么难闻,我的鼻子都快闻不到其它味道了。”
“咕!”那你别吃!
百迩无奈摇头笑笑,揉头翠花的脑袋。
随着锅里面的汤越来越浓,一股奇异的味道弥漫在山洞里面,好几个人都开始打起了喷嚏,甚至流出眼泪,跑到山洞外去了。
“看来你们吃不了辣。”百迩想了一下,用两个小锅重新煮了一锅汤底,里面只放了大蒜粉末跟盐,并没有放辣椒。
这是清汤,留给不能吃辣的人吃的。
“草叶子洗好了吗?腊肠腊肉都切好了吗?”百迩扭头招呼一声。
布吉朗声笑起来,“都切好洗好了!”
红草跟苦芽端着一盆腊肠腊肉还有一盆草叶过来,放在大锅边。
此时不管是辣锅还是清汤锅,都已经沸腾了,辣锅的汤火红呛鼻,清汤锅纯白浓稠,各有各的味道。
而摆在大家面前准备好的菜有:鱼丸、鱼片、腊肠腊肉,还有用解冻的尖角兽和食草兽切的肉片,并一盆脆嫩的草叶子。
尖角兽的肉很有嚼劲,吃起来就跟牛肉片差不多,所以百迩那它来替代牛肉片。而食草兽的肉鲜嫩肥美,就用来替代羊肉片好了。
那盆草叶子口感也很不错,脆嫩爽口,吃起来跟生菜差不多,用来解腻再好不过了。
“还有这个!”石山乐呵呵的端过来一盆白溜溜的兽蛋,这些兽蛋都已经煮熟剥了壳。
百迩用勺子尝了尝辣汤的味道,在地球上算是微辣,对于刚吃辣的人来说最合适不过了。
“大家都过来啦!端好碗拿筷子就好了!开始吃晚饭!”百迩招呼一声。
山洞外的人捏着鼻子走了进来。
所有人端着碗筷,围着两个小锅、一个大锅站成一圈,看着沸腾的汤、未熟的几盆肉,面面相觑。
曼达被呛得眼睛发红,吸了吸鼻子,“百迩,生的肉怎么吃呀?今晚是不是只喝汤呀?”
“是啊……”大家都疑惑的看向百迩。
曼达的疑问,也是他们的疑问!
他们可不想吃生肉……大家面露难色,“呃,百迩,要不我们吃烤肉?”
百迩扑哧一笑,用筷子夹住一片粉红色的鱼片,伸进辣汤锅里,几秒钟之后拿了出来。
此时鱼片已经从粉红色变成了嫣红色,色泽艳丽漂亮,两端翘起来,整体变得厚了许多,因为已经被烫熟了。而且在鱼片的周围,裹着一缕缕火红色的辣油!
百迩有些迫不及待的将鱼片放进嘴里,顾不得鱼片还在冒着热气,嚼了三两下就吞进了肚子,然后含着眼泪长叹一声:
“爽!”
果然,没有辣味的食物,是没有灵魂的!
这久违的辣味啊!
简直爽到他的头发丝都在尖叫!
疼痛果的辣味比地球上普通的辣椒辣多了,这一大锅汤,才放了几个小疼痛果就能达到微辣的效果,可想而知疼痛果有多辣,怪不得野兽吃了之后那么痛苦了……一口气吞几个,谁特么受得了啊?
不过……
疼痛果虽辣,却还是没有达到百迩喜欢的辣度。
百迩用筷子蘸了一点疼痛果的汁液,舀出一点汤,给自己单独做了个蘸碗。
火红的颜色,看着就让人充满了食欲!
“吃啊!哈哈哈哈,很好吃的!”百迩一连烫了几片鱼片吃,见到大家还在不知所措的看着他吃,立刻招呼道,“你们不喜欢疼痛果的味道的话,可以在小锅烫肉吃,所有的肉都放进锅里面煮一会儿就可以吃了,肉丸也一样,草叶子也一样。不过要记住别煮太久,煮太久会不好吃的。”
“哦哦,好,好。”大家愣了一会儿之后,小心翼翼的夹着鱼片,放进清汤锅里面。
果然,没什么人有胆量尝试火红色的、味道怪异的辣锅啊。
清汤锅的味道也很好,大家都觉得这个吃法挺新奇的,很适合寒月,因为这样吃食物永远都是热乎的,不会变凉。
苍炎坐在小伴侣身边,微微一笑,将鱼片放进辣锅,几秒钟之后夹出来,放进嘴里。
百迩紧张的盯着他的表情变化。
苍炎咀嚼了两下,眉毛微皱。
“是不是很辣?!”百迩连忙去倒水,“快喝水,喝了水就不辣了。”
苍炎却并没有喝水,反而是眉头舒展开来,勾起嘴角,“味道很独特,很好吃。”
“咕嘎?!”翠花眼睛一亮,眼珠子咕噜咕噜的转动,哈喇子流了出来。“百迩百迩,本兽也要尝尝疼痛果的滋味!”
艾利普啄着翠花碗里的肉片吃,第一次吃肉,感觉还不错。
不过对于翠花要吃疼痛果的想法,它仍然是觉得挺愚蠢挺鲁莽的。
疼痛果的味道可不好,怎么可能会好吃?
百迩给翠花烫了两个鱼丸,担心它吃不惯辣,特意在汤里面把裹着的辣油涮干净才扔到它碗里,“吃吧。”
从辣锅里面烫出来的鱼丸和清汤锅里面烫出来的完全是两个样!
翠花嗅了嗅肉丸子,一翅膀把艾利普阻拦的爪子挥开,闭着眼睛视死如归,狠狠啄起一粒肉丸!
下一刻,翠花却是猛然睁开了眼睛——
“咕!”
艾利普见到它一惊一乍的样子,心漏跳了一拍,叼了个竹筒过来,“快喝水!本王都说过了,疼痛果不能吃——”
“你别跟本兽抢!”翠花脖子一仰,喉咙一滑,嘴里面的鱼丸就进了肚子,然后好像老鹰护小鸡崽一样伸出翅膀护住饭碗,兽视眈眈的瞪着艾利普。
艾利普叼着竹筒:“……”
翠花警惕的看着它,两只翅膀谨慎的打开一个缝隙,兽嘴伸进去,飞快的把肉丸吃进嘴里面,全程防艾利普跟防贼似的。
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