穿越两界的杂货铺(147)

　　品质好的，都是达官贵人才能享用的。

　　普通百姓，买一罐子粗盐，要吃好久，口感也带着几分苦涩。

　　更穷一些的，卖盐石，这东西其实吃多了是有毒的，一般都是在水里化开，用布沾湿浸泡。

　　做饭的时候，用盐布在锅里擦擦，有点儿盐味儿就行了。

　　现在的盐，那就不同了。

　　干净，纯粹，没有一丝杂质。

　　古代的达官贵人看见了，尹秋枫不愁他们不心动。

　　下午，尹秋枫照样继续打造头面的妆匣，估计再有三五个工作日，他就应该能完工了。

　　比他想象中要快一些。

　　甜菜的快递，傍晚的时候，送到了芙芙小姑那边。

　　尹芙直接开车送了上来，真像红色的圆萝卜。

　　还顺便带了几对镯子，还有玉佩。

　　之前尹芙去买到玉料原石，开出来的翡翠品质还不错。

　　尹秋枫本来是想把自己手里的玉石过个明路，但是这些翡翠，也不能浪费了。

　　当初还准备自己车珠子，打镯子，然后卖出去，就是时间安排不过来。

　　最后尹芙说她自己想试试看。

　　尹秋枫当然放手让她去做了。

　　今天带过来的这些，都是这批玉料里最好的一部分了，经过雕琢打磨，种水轻透。

　　这品质，就不怎么适合在山脚下县城的小店铺里出售了。

　　卖不上价格。

　　卖便宜了，不划算。

　　卖贵了，人家也不乐意在这种地方买，甚至还担心这玉镯子里面有科技与狠活儿。

　　得换个渠道卖出去。

　　刚好尹秋枫本来就是做珠宝设计的，这些玉镯子和玉佩，可能够不上原来那些客户对品质的需求。

　　但万一呢？人家觉得好看，买个乐子也不错。

　　尹秋枫直接拍了照片，发了朋友圈。

　　最先来问他的，居然又是黎砚。

　　黎砚买了块儿玉佩，是一块小玉佛。

　　弄得尹秋枫其实还挺不好意思的。

　　总感觉他薅羊毛，好像都薅到一只羊身上去了。

　　价格上，给他打了个折扣。

　　时间还不算太晚，黎砚干脆就趁着晚间散步的时候，过来把玉佩拿走。

　　他眼睛还挺尖：“这小玉佛不是你雕的吧？”

　　上回的翡翠萝卜，雕工还没有这么精湛。

　　尹秋枫啧了一声，随口就扯把子：“我小姑雕的，我玉雕就是跟我小姑学的。”

　　“你还家学渊源。”黎砚玩笑道。

　　尹秋枫却大大方方点头，“珠宝设计的话，确实算得上家学，我妈以前也是珠宝设计师，只不过在那个时代，不如现在这样容易闯出名气而已。”

　　他妈妈留下的作品不多，但样样精品。

　　还是第一次听尹秋枫提起自己的家人。

　　黎砚张了张嘴，到底还是没多问，他也在这村里住了这么久了，多少还是听说过一些消息的。

　　“对了，上次你说的羊脂玉萝卜，开始动手了吗？”

　　“你急吗？”尹秋枫道：“我送拍卖会的头面，还差一点工序，你要是不着急，我就把那边弄完了再给你雕。”

　　“不急，看你安排吧，什么时候给我都行。”黎砚也不多留，闲聊了几句就走了。

　　第二天一大早，刚开门没多久，尹秋枫刚让人把甜菜给楚诚拉过去，顺便还送了一包盐巴过去。

　　一个转身，沈棋就已经到门口了。

　　目光里全是火辣。

　　额，是真的火辣。

　　嘴巴都辣得通红。

　　也不知道吃了多少。

　　尹秋枫没忍住笑出了声儿，他都给忘了，这一包火锅底料之所以一直放在冰箱里没吃，是因为这包是加麻加辣的特辣。

　　原本是跟其他底料一起买回来，在家里下面吃的时候，放一点的。

　　那时候他刚从沪上那边回来，口味还没转变过来，尹秋枫自己都受不了。

　　古代人，之前本来也没怎么接触过辣椒。

　　店里的豆瓣酱，辣酱，老干爹，口感都算不上太辣。

　　“你这是？”尹秋枫笑得不行，说话都断断续续的，“到底吃了多少啊？”

　　沈棋也让他笑，表情也不显窘迫。

　　“反正我就要换这个火锅底料了。”他说，“尹老板开个价格吧？上次的穿山甲，还能换吗？”

　　“可以，不过味道这方面，可能会有些出入，我可以多给你换几个口感，麻一点，或者辣一点。”

　　昨晚睡前，他特意找了几个川渝炒火锅底料的博主。

　　分析了各个数据，才得出几个不错的配方。

　　虽然他还没吃过，但是看着视频里炒料的配方，他觉得这个底料，就算是炖鞋垫子也香啊。

　　今天没啥事儿，他这里的配料更齐全，尹秋枫自己也嘴馋了，干脆让沈棋就在他厨房先试试看。

　　他中午也想吃火锅了。

　　都不用看复印下来的配方，尹秋枫直接给他看了视频。

　　嘿，科技的力量，这多方便，还能来回拉进度条。

　　沈棋来回看了几遍，是发现除了牛油之外，其他的东西都不难找。

　　辣椒的话，他之前从朱利那边收购了一部分，然后尹秋枫的厨房里，也有不少干辣椒壳儿。

　　好像还有好几个品种的。

　　今天只炒制一小锅的话是绰绰有余的。

　　也是奇了怪了，这尹老板明明不怎么做饭，厨房里准备的东西还不少。

　　牛油实在是不好弄，即便他是御厨的后代，即便他手里也有不少的人脉资源，但也不能随便宰杀耕牛，用耕牛的油膘来熬油吧？

　　特别是他听说，现在太医院那边，好似都在收集耕牛，具体做什么，他就不是很清楚了。

　　“我能不能用鹿的油来代替？”沈棋问。

　　炒制火锅底料，之所以用牛油，就是因为牛油有一股独特的香味儿。

　　不过，尹秋枫也没有吃过用鹿肉熬出来的油。

　　还挺好奇是个什么味道的。

　　现在也没有别的更好的代替了，毕竟这时代的猪都没有割过蛋蛋，猪油里也有一股怪怪的味道。

　　相比之下，鹿油确实是更合适的选择。

　　“你试试看吧。”

　　沈棋赶紧派人回去拿鹿油，又派人买剩下的材料了，都挺好买的，不是什么罕见或者昂贵的东西。

　　一切准备就绪，开始动手。

　　他本来就喜欢他这个厨房，只是可惜他条件不允许，要不然他非得打造一个一模一样的。

　　实在是太好用了。

　　抽油烟机，抽再多的油烟，也抽不走炒制火锅底料时的，那一股霸道香味儿。

　　整条街的人都快香迷糊了，到处都在问谁家在吃好吃的。

　　尹秋枫自己也馋了，闻到味道，居然没出息地咽口水了。

　　还真别说，牛油火锅他吃过不少，鹿油火锅，还是真的第一次见，

　　闻起来，也算是别有风味。

　　希望它入口的味道，也能如此霸道。

　　大王是狗子，嗅觉本来就很灵敏，闻到这个味道，它也馋得嗷呜嗷呜直叫唤。

　　“大王，这个不是你可以吃的。”尹秋枫哼着歌，给他拿了一大块鸡肉冻干，让他跟贵妃一起吃，解解馋。

　　小萝卜还没吃过火锅，他也学着尹秋枫的模样咽口水。

　　“枫枫呀，火锅是什么味道的？”

　　“等会儿偷偷给你尝尝。”

　　“好喔。”

　　火锅底料炒好之后，时间还早，店里的生意也才是刚做完。

　　沈棋忙活一上午了，尹秋枫也不吝啬，让他再派人出去买了些食材，今天就在这里对付一顿。

　　他顺便还贡献了自己的电磁炉。

　　可把沈棋给高兴坏了。

　　这电磁炉他也喜欢得不行，太好用了。

　　古董羹，里面烧炭火，也不是那么容易调节火力，昨晚他试吃尹秋枫给他的火锅底料，被辣油溅过好几回。

　　还是电磁炉方便，随时都能调节火力的大小。

　　火锅底料炒得多，一大锅呢，今天也吃不完。

　　尹秋枫还给何花他们都送了一份儿，让他们自己去买点儿菜煮着吃。