妖怪幼儿园(40)
冰皮月饼不需要像其他月饼那样需要烘烤,制作手法也非常简单,只需要揉揉捏捏就可以完成,是并不需要什么技术含量的点心。工艺虽然简单,但是并不代表冰皮月饼味道欠缺,事实上,比起一般多油多糖的烘烤型月饼,冰皮月饼口感酥软爽滑,略带弹性,反而更得小孩子的喜爱。
冰皮月饼最有特色的就是“冰皮”,名字虽然带着个“冰”,但实际上却是因为颜色洁白透明而得名。在冰皮月饼刚刚出现的时候是用熟糯米粉制成的,熟糯米粉本身就洁白如玉,但却有个无法掩盖的特点,那就是保存时间不长,而且因为在外面接触空气放久了表皮会老化裂开,样子很不好看。所以现在的冰皮月饼都是用粘米粉和澄面按照比例混合制成的,不仅没有生粉的味道,而且也不会老化或者裂开。
粘米粉就是大米粉,和糯米粉不一样,粘米粉并不具备粘性,所以做出来的冰皮月饼不会像是汤圆面团一样太过黏糊软糯。而澄面则是小麦淀粉,是做虾饺皮的重要原料,因此加入了澄面可以让冰皮看上去更加剔透,还能增加冰皮的弹性和韧性,有种Q弹的口感。
做好的冰皮最好放入冰箱冷藏一晚上,吃起来口感更佳。所以考虑到两天后就是中秋节放假,提前一天带着小朋友们来DIY就是最合适的时间差了,做完了正好可以带回家去冷藏后,在节日当天和家人一起分享。
至于冰皮的馅料,倒是和普通的月饼没有什么差别,像是豆沙馅、紫薯馅儿、莲蓉馅儿、栗子馅儿——为了配合冰皮爽滑不腻的口感,馅料也是偏向清爽少油少糖的。甚至有些高级的冰皮月饼,会在里面包裹燕窝。当然,燕窝这东西就不属于小朋友们的手工材料了。
饶是如此,考虑到小朋友们的动手能力,仓夏并不指望他们能做出多少能吃的月饼来,没给小朋友能成功一两个就非常值得表扬了。本来仓夏还说要不直接先准备一些免得到时候小朋友拿回家的不够吃,不过没想到到中途发生了陆易的这件事,导致他完全没有机会开工了。
不过曦月得知了这个事情之后,却让仓夏完全不用担心,月饼这个东西她全包了,保证只有多的不会少。
仓夏虽然对曦月的的动手能力表示怀疑——她可是做个煎蛋都能炸锅的手艺,但是想到月饼除了自己动手做还能买,就拨给了她一笔经费。
曦月拿到经费之后皱了皱鼻子,直接退回去三分之二:“收个成本价就行了。”
仓夏虽然不太懂曦月的意思,但是谢仲秋他们都让他听曦月的,便也不再坚持。
※※※
虽然萨伊说要让仓夏在床上静养躺个三五天的,但是仓夏却是个躺不住的——主要是他觉得自己没觉得胸闷气短不舒服的,躺在病床上总觉得是在浪费时间。
但是陆压却第一次没有顺着仓夏的话——要么躺在床上休息,要么他就把陆家的家庭医生叫来给仓夏做全方面的检查。二选一,仓夏不得不憋憋屈屈地待在病床上。
也因此,本来应该由仓夏来带领孩子们做月饼的课程,也被曦月给代课了。
“放心吧夏夏,兔子自古以来都和中秋月饼这些联系在一起的!”陆压安慰道。
“你能让曦月主动帮你代课教那群小孩子做月饼,看来她对你真的是真爱了,”萨伊一脸探究地看着仓夏,“虽然很不想表扬曦月那丫头,不过月饼是她唯一不好做成黑暗料理,可以称之为好吃的东西了。”
“对,可能没告诉你,曦月的家里就是做月饼起家的,她家现在可是做月饼的大亨,妖界和人类那边吃的月饼大部分都是她家里出的。”谢仲秋也笑眯眯地透露了一点“小秘密”。
仓夏还是第一次听说关于曦月的背景,他以为曦月就只是一个长得可爱一些的普通女孩……嗯,兔妖呢,这么一听来,原来是个隐形的白富美?
“那她怎么……”来到他们幼儿园了啊?不是他自贬,实在是曦月的出身,完全想不通她为什么会老老实实待在一个随时可能倒闭的幼儿园吧?
“具体原因肯定只有当事人才知道,不过当初第一次招聘曦月的时候,我记得她说的第一个理由就是她做月饼做烦了,吃月饼吃腻了。”谢仲秋眯起眼睛笑了笑。
“说起来,以前每年中秋节,曦月总是会脾气暴躁一段日子,而且每年中秋节发的福利月饼她从来不吃,我还以为她在减肥,脾气暴躁也以为是女的每个月都有那么几天呢。”萨伊恍然大悟道。他是几个妖怪中最晚来的,所以对曦月的“往事”基本上也没什么了解。
仓夏:虽然你是医生,但这么大大咧咧地说女孩子那方面的事情真的好吗?
有其他老师们的保证,又有陆压紧迫的盯梢,仓夏最终只能放弃离开床去活动。
不过大概上天听到了他想要离开床铺的愿望,在曦月上课后不久,就来了一个让仓夏可以下床活动的理由。
陆易的爸爸陆阎来幼儿园了。
※※※
仓夏从来没有见过陆阎,但是在陆压的叙述以及从网络平台上一些对陆氏企业的一些了解,在仓夏的脑海中勾勒出来的这位陆家掌权人的就是性情淡漠,冷若冰霜的上位者形象。
而事实上也的确如此。
当仓夏来到幼儿园活动广场的时候,正看到一名身着黑色西服三件套的男人从高空优雅地降落,落地的瞬间,身后宽大的黑色羽翼带起强风,周围直径几米的落叶都被吹得干干净净,只有一两片黑色的羽毛安静地打着旋儿落在地上。
整个幼儿园,瞬间寂静无声。
但这其中,并不包括仓夏。
因为他此时正被陆压抱在怀里从天而降,陆压也是舒展了羽翼,同样黑得发亮的翅膀带起狂风,将陆阎那被发蜡定型好的头发硬是给吹乱了几分:“唷,哥,你终于肯来了啊,我我还以为你真的日理万机呢。”
陆阎营造的出场震慑愣是被陆压给扰乱了,他看向陆压紧紧护在怀里的人类,视线一掠而过:“陆易呢?”
一手拿着冰皮团子一手拿着榴莲馅儿的陆易懵懵懂懂地站出来:“爸、爸爸?”
榴莲刺激性的味道让陆阎面上的冰霜差点没维持住:“你在干什么?”
陆易被陆阎的态度吓得微微哆嗦,他下意识地将自己的手往背后藏去:“我,我……”
“小易正在上手工课呢,陆先生,如果你有空的话,也可以留下来参与课堂活动。”仓夏被陆压从怀里放下,但是陆压担心仓夏不能久站,非常霸道地将手臂环在了仓夏的腰上,仓夏暗暗拍了几下没拍掉,反而引来对方可怜兮兮的眼神,最终只能默认他的行为了。
陆阎闻言看了仓夏一眼,目光在陆压环在仓夏腰间的手上时皱了皱眉:“你就是那个人类?”
“我有名字的,陆先生,你可以叫我仓夏或者叫我园长也可以。”仓夏不卑不亢地说。不知道是不是有陆压在身后撑腰(仓夏:是真的在“撑腰”)的缘故,面对陆阎极具有压迫感的目光和话语,他硬是坚持做到了腿不软话不抖。
“对呀,哥,这么多小孩子在呢,你要做一个讲礼貌的大人哦。”陆压笑眯眯的,眼神却带着淡淡的威胁。
陆阎:这个弟弟看来是不能要了。
※※※
陆阎的确是得到了陆压的消息赶来的。
在这之前,陆易的生活助理也会天天汇报陆易的日常情况。不过自从陆易入学嘉县的这个小幼儿园之后,生活助理就被调走了——用陆压的话来说,是不允许其他的野男人趁机接近他的夏夏。
对于这个弟弟的理由,陆阎不知道对方是故意装疯卖傻还是什么意思,但既然陆易能被那个人类照顾好的话,那么他也犯不着在这件事情上太坚持。大不了多给点生活费给那个人类罢了。
不过根据后面的反馈情况来看,这个人类在得到陆家的投资之后倒是全都用到了幼儿园的建设中,多的都在卡里,一分钱都没有自用,反倒比他以前投资过的那些个世界级的幼儿园的账目流水要更加的“干净”,这点上倒是让他刮目相看,毕竟就算他自己用了一部分也是理所当然的,在他看来,那本来就是他付给对方的报酬,想要怎么花都可以,但对方却分文不取,这种行为,还真是……够傻的。