舌尖上的魔族(42)

　　回想着以前奶奶做腌腊的步骤, 纪珩指导着王太后手下的魔物们制作了许多的腌腊魔兽肉，只可惜这里没有花椒和八角，不然倒是可以做一些麻辣口味的腊肉什么的。
　　“还有两个多月就可以回去了，你这又是何必？他们在麦城住着, 难道还会缺吃的？”楼金羽每次看到自家王后惦记小舅子就各种不爽，他才不是嫉妒呢，小魔物本来就不能太惯着！王后就是太惯着纪念那个小东西了！
　　“不缺是不缺，但这个不一样！”身为曾经的人族，纪珩对于某些人际交往的习俗非常的坚持，“这是我特意给纪念和小黑还有明妈妈他们准备的土特产，我奶奶说了，出门旅游就是要给家里人准备土特产做礼物的！”
　　楼金羽：→_→
　　神奇的纪奶奶！看来他以后去拜见纪家长辈，也得准备一点魔界的“土特产”了……
　　说到土特产，不久之后，吃货纪珩又在雪月城发现了另外一种美食。
　　那是一种生活在冰层夹缝中的小虫子，长得和地球的蚂蚁差不多大小，这种虫子会分泌出一种透明状的胶质用来筑巢，大大的巢穴附着在冰原的缝隙地带，好像一口倒扣的透明水晶锅。
　　本地的魔物们对此习以为常，纪珩却是第一次见到这种东西，因为好奇，便顺手挖了一个带回来，和食材一起放在厨房角落里，准备有时间的时候好好研究研究。
　　没想到不知道是谁把这筐东西挪到了靠近灶台的地方，煮饭的时候，那透明水晶锅一样的巢穴竟然被烤的融化了，融化之后的巢穴再凝固起来，竟然是淡黄色有点像是桃胶一样，捏起来Q弹Q弹的，好像纪珩小时候吃过的一种QQ糖。
　　因为不知道这东西能不能吃，纪珩照例让人先找了一头小型的魔兽，弄了一些胶质一样的东西喂进去，连续喂了三天，发现这头可怜的魔兽并没有死掉，证明这个东西可以吃之后，纪珩试着用炖桃胶的做法，取了魔兽的奶充当牛奶，炖出来之后加了蜜糖，果然吃起来很美味，嚼着有点像桃胶却又没有桃胶的味道。
　　纪珩想到了前世吃的QQ糖，又用这种胶质融化过滤了之后，加入树蜜，做成了透明状的糖果，果然十分有嚼劲，吃起来又不算甜腻，就是嚼碎了之后有些渣滓需要吐出来，跟吃甘蔗似得。
　　熬制这种糖果需要大量的燃料，冰原上很难找到烧火的木柴，不过这并没有影响本地魔物们的生活，因为很久以前，这里的魔物们就发现，地下埋藏着许多黑色的石头一样的东西可以点燃，燃烧的时间甚至比寻常的木柴还要久一些，于是，整个冰原上如今烧火做饭的燃料都变成了这种石头。
　　可怜的纪王后，从小生活在有钱的人类家庭里，一生下来接触到的燃料就是天然气，只知道烧饭要开燃气灶，根本不知道世界上还有“煤炭”和煤球炉子这种东西，幼儿园与时俱进，也没有把早已被历史淘汰的蜂窝煤拿出来作为教学工具，因此，看到这种“煤”的时候，还大大地惊奇了一番。
　　反倒是他的夫君魔王，因为曾经在人类的书上看到过这种燃料，知道煤炭虽然是很好的燃料，但是对环境的污染也很严重，因此并没有在魔界大力推广这种燃料，所以目前为止，使用这种燃料的还只有北部冰原。而且因为冰原上魔物居住密度太小，就算整日燃烧煤炭也不会对冰原造成污染负担。
　　从这个角度来说，魔王真是一头热衷环保事业的好魔物！
　　熬好的“桃胶”得到了王太后的赞赏：“这玩意儿倒是在咱们冰原上很多的，让他们多寻些回来，熬成胶，给你们外婆也送些过去。”
　　“母后，您不回去看看外婆和舅舅他们吗？”混熟了之后，纪珩对自家“婆婆”也没有一开始那般拘束了，而且，说实话，王太后其实比外婆更好相处一些，也不是说蓝外婆不好相处，只是蓝外婆的女魔头气场太过强大，每次面对她老人家的时候，纪珩都忍不住有些气短。
　　反倒是王太后，别看外表很女神，实际上性格却十分直爽，不然也不会听了几句传言就跑上大殿打破老魔王的脑袋了，咳咳！总之，“婆媳俩”目前的相处气氛倒是渐入佳境，纪珩不像一开始什么话都不敢说了。
　　“有什么好看的，反正你外婆也不是很想看到我……”王太后想想也怪没意思的。
　　当年的事情是她错了，为了一个男人抛弃了家庭、抛弃了最爱她的亲人，这么多年来，她自己心里也一直在后悔，不然也不会因为愧疚就冰封了自己，外人都以为她是被老魔王伤透了心，不愿意再见他才冰封了自己的，甚至连蓝外婆他们也一直是这么认为的，不然她老人家也不会这么生气了，在她老人家看来，魔物们漫长的岁月里，谁没有遇到过几个渣魔？为了这个就连家人都不要了吗？这样的王太后，让蓝外婆十分的失望。
　　可是，只有王太后自己知道，她这是有家难回啊！
　　年轻的时候为了爱情抛弃家人抛弃辛苦养大她的母亲，因为自己的任性不懂事，害得整个蓝家被魔界的贵族魔物们嘲笑，因为她的任性不懂事，给家人造成了那么多的伤害，就算是这样，在自己最艰难的时候，母亲还是默默将金羽接到了自己身边亲自照料。
　　父母总是很容易原谅自己的子女。
　　哪怕子女犯了再大的错误，在他们看来，只要回头，就依然还是他们的孩子。
　　可是，王太后却没有办法厚着脸皮去寻求亲人的庇护和原谅了。
　　在和老魔王的婚姻已然无法挽回的时候，她选择了将自己冰封在雪月城，不是因为这里是老魔王曾经送给她的定情信物，而是因为，这里是她所有封地里，离家最近的地方啊……
　　虽然不能回家，可是，在离家最近的地方冰封自己，感觉和回到了家也差不多了呢。
　　纪珩却不愿意让王太后再这样逃避和自欺欺人下去了。
　　在他看来，有家不回，王太后一定会后悔的！
　　“母后，回家去吧？外婆和舅舅都很想你，我也很想家，很想回家去找我爸爸妈妈，可是，我甚至都不知道，等我能回家的那一天，我的亲人到底还是不是活着，您大概不知道，人类的寿命，比魔物的寿命短太多了！您冰封的这几百年，或许在人类世界，都足够一个朝代的更替了……”有的短命的王朝，皇帝都换了好几茬呢。
　　“让我再想想吧……”王太后不是对回家这个建议不心动，只是，她不确定，她的家人，还会不会原谅她曾经的所作所为。
　　“母后，回去吧！”楼金羽不知道从哪里走了出来，臂弯里挂着一件素色魔兽皮毛披风，将披风轻轻搭在王太后的肩膀上，已经成年的儿子，小心翼翼地搂住了母亲的肩膀，“回去吧！大家都在等你回家。”
　　王太后绝美的脸庞上，如水晶一般剔透的眼泪，早已滑落眼角。
　　不知道过去了多久，一个小而坚定的声音传来：“好！我们回家去……”
　　夜晚的雪月城，静谧而清冷。
　　跟随王太后隐居在此的魔物们，很早就习惯了这般冷清的生活。像往常一样，去野外狩猎到了足够一天进食的猎物之后，所有的魔物们都回家睡觉了。
　　只有王太后宫里的魔物们，彻夜未眠。
　　离家近千年的老年叛逆少女、王太后殿下，终于决定要回家了！
　　和年轻的时候一样，王太后依然保持着说走就走的率性，既然决定了要回家找她妈，王太后收了眼泪，吸了吸鼻子，就将宫里的魔物们全部喊了起来，开会！
　　太后行宫的魔物们激动的连衣服鞋袜都没穿整齐，忙不迭地就跑出来开会了。
　　“给老夫人和舅老爷准备的礼物，给蓝家上下及族人们准备的礼物，还有王太后随行魔物的安排，安全防御，王上和王后的一应御用物品……”
　　“雪月城也需要留一批魔物看家，还有王太后的冰封之地，也要好生看管起来……”
　　“王后殿下喜欢吃的那种小虫子的巢穴，再去命人多多的采集一些，融化了装起来备着。”
　　“上等的魔兽皮毛和被褥也要多备一些，路上若是遇到大风雪，总要找地方躲避风雪的，总不能让主子们躺在冰洞里吧？”
　　“随我再去捕猎几头蛟兽带上，三日后出发！”天色将明的时候，终于安排好了所有事宜，王太后素手一挥，亲自带队出门捕猎去了。
　　王太后要回娘家，楼金羽和纪珩必然也要跟着一起的，儿子现在还孕育着未来的太子殿下呢，营养可要跟得上，王太后嘴上嫌弃着太子殿下听起来不够软萌，心里还是极疼爱这尚未出世的第一个孙子的。
　　况且，雪月城最珍贵的便是蛟兽了，多捕猎几头回去，也可以给母亲和弟弟还要羽青他们尝尝。
　　能够为家人提供美味又营养的食物，是魔物们最值得骄傲的一件事。
　　纪王后也是这么觉得的。
　　浴池内的一夜荒唐之后，魔王夫夫抱在一起美美地睡了一个安稳觉，许是因为喜欢的魔物就在身边，魔王睡的意外的香甜，纪珩醒来之后，看到的便是身边安稳躺着的魔王了。陷入沉睡状态的楼金羽真不愧为魔界第一美男，连被他咬了一口忘记修复的齿痕都格外的好看，当然也有可能是纪王后“情人眼里出俊魔”的心理暗示作用。
　　将左边脸轻轻靠在魔王的胸膛上，如丝缎一般的触感，让年轻的王后又是满足又是害羞，蹭了蹭，不舍地抬起头，咬了咬下唇，小心翼翼做贼一般地从床脚爬了出来。
　　昨晚一路被王上用浴袍包裹着抱回来的，换洗的衣服都丢在浴池那边了，不过没关系，他如今也不是身无分文的野生小魔物了，身为王后，纪珩绝对不会只有一套换洗衣物的。
　　从柜子里取出一套衣服穿好，看了看还睡得香甜的魔王，纪珩悄悄打开房门，冲着在外面伺候的魔物们摆摆手，让他们都别说话，洗脸都特意挪到了隔壁房间。
　　魔王的失眠症，近身伺候的魔物们都是知道的，因此只要魔王陷入睡眠状态的情况下，伺候的魔物们都是不敢靠近的，好在王后体谅他们，每次都自己穿好衣物悄悄出来，不是他们对王太后不敬，这样的王后，可比王太后当年做王后的时候好伺候多了。
　　“今天有什么新鲜食材吗？”随意用了些预备好的早膳点心，纪珩开口问道。
　　“回王后，昨夜王太后那边命人送了新鲜的白骨鱼还有一头水生魔兽过来，说是王太后吩咐了务必要王上食用的。”
　　“随我去看看。”作为一个对魔界食材没什么研究的学徒厨子，纪珩现在对所有新奇食材都非常好奇，而且，他也想去厨房亲手给楼金羽准备些好吃的。
　　“这就是白骨鱼啊？”听起来很恐怖的鱼，样子看起来却是萌萌哒呢。
　　长约一米多的银白色的大鱼已经离开水下太久死掉了，北部冰原气候严寒，鱼虾和水生魔兽基本上一离开水面，没多久鱼鳃就会被冻住，不能呼吸，自然也就死定了。
　　被整个冻住的白骨鱼，鱼皮几乎是透明的，透过鱼皮可以看到里面两排惨白色的鱼骨，还有脊背上一整条粗大的鱼骨，怪不得叫做“白骨鱼”了。
　　不过，这白骨鱼的鱼头却长得像海豚一样，长长的嘴巴，圆溜溜的大眼睛被整个冻住，大约被抓出来的瞬间太惊讶了，眼睛还是瞪得圆圆的，看起来特别无辜，纪珩不确定要是自己在的话，会不会一时心软再将它放回去。
　　一米多长的白骨鱼被剁成了好几段，鱼头据说有轻微的毒性，所以都是丢掉不吃的，鱼尾巴却是个好东西。
　　“禀王后，这白骨鱼的鱼尾密布雪白鱼鳞，这鱼鳞熬煮之后便融入汤羹中，极为鲜美，雪月城有一道名菜鱼尾羹，便是以这鱼尾为食材烹饪而成。”
　　“白骨鱼的鱼肉不算肥美，寻常都是不吃的，只用刀切割开，去掉鱼肉，留下鱼骨和鱼皮，熬煮出来的鱼汤鲜美无比，加入麦面揉成面团，做成鱼羹面乃是无上美味！”
　　“这水生魔兽本地换做呣呣，盖因这种魔兽叫起来的声音呣呣的，这种魔兽的兽皮厚实防水，寻常都是剥下来用来制成靴子，呣呣的肉十分肥美，拿来做碳烤兽肉最是美味，却是不能炖煮的，炖的时间久了便烂成一坨，不好吃。”
　　厨房的魔物看到王后对这些食材很感兴趣，慢慢将王后不认识的食材都讲解了一遍。
　　“能让我试着做些菜吗？”纪珩客客气气地问道。
　　“王后请！”厨房的魔物们哪敢阻拦王后下厨，别说人家不小心做坏了浪费食材了，人家就是烧了王太后的厨房也没魔物敢指责他的，没看到王太后殿下对新王后也很是喜欢吗？
　　将白骨鱼的鱼尾单独取出来，按照厨房魔物们的指点，小心洗干净，用干布擦干外面的鱼鳞，先将整条鱼尾放到火上烘烤一下，烤到鱼鳞末端发出刺啦刺啦的声音，然后拿下来，热油锅，将烤好的鱼尾和调味料一起放下去炝锅，锅底冒烟的时候快速倒入清水，盖上盖子，周围的缝隙也用湿毛巾捂住，这样焖炖约两个时辰左右，鲜美的鱼尾羹就做好了。
　　白骨鱼的鱼肉已经被分离出来了，纪珩有些可惜地阻止了准备将这些不太美味的鱼肉丢出去喂魔兽的厨子，他准备用这些鱼肉试试看能不能做点儿鱼丸什么的。
　　将白骨鱼的鱼骨和鱼皮收拾好了，先放进锅里炖煮，趁着炖汤的功夫，他将那些白骨鱼肉拿了过来。
　　厨子们说的没错，这种鱼肉确实不太适合拿来做菜，因为肉质确实不是魔物们喜欢的“肥嫩”款，不过，拿来做鱼丸和鱼饺应该不错吧？
　　将鱼肉切成小块，剁成鱼绒，然后加入碾碎的调味料和水，搅拌均匀后加盐，按顺时针方向用力搅拌至起胶后，没有蛋清，就取了某种植物的根茎磨成的碎末充当蛋清和生粉，继续搅拌摔打。
　　做鱼丸的材料准备好之后，令寻一个干净的大锅，放入清水煮至80度左右，将鱼绒放在手心里，通过虎口的力量挤成丸放进锅里，小火煮到鱼丸浮起，过会儿就可以捞出来了。
　　鱼饺就更简单了，直接用一把调羹顺着盛放鱼绒的大碗的边缘往外面拨，拨到水里的鱼绒被热水迅速凝固，就变成了一个一个胖乎乎的饺子形状的鱼饺了。
　　煮好的鱼丸和鱼饺，可以用高汤煲熟了吃，也可以红烧了吃，纪珩小时候不喜欢吃鱼，纪奶奶就经常自己做鱼丸和鱼饺给孙子吃，老人家总是迷信多吃鱼可以让小孩子更加聪明。
　　正好这时候白骨鱼汤煮好了，纪珩尝了一口，果然鲜美无比，想了想，索性就用这些鱼汤煲了一小锅鱼丸和鱼饺，出锅前什么都不加，只是撒了一些调味料进去，只可惜没有香葱，不然切点儿葱花撒上去就更好了。
　　水生魔兽呣呣的肉，切了一些用本地传统做法做了烤肉，还有一块纪珩让人帮忙剁成肉馅，做了几十个灌汤包。
　　做饭的时候时间过得特别快，他这边刚把午膳做好，汤还在锅里呢，魔王就溜溜达达过来找媳妇了。
　　“怎么不多睡会儿？”身为曾经的陪床小魔物，纪王后是最清楚自家王上能有个安稳的睡眠有多难得了，好不容易睡的这般香甜，合该一觉睡到大中午才对啊。
　　“你不在，我岂能安眠？”魔王懒洋洋地将大脑袋堂而皇之地抵在自家王后的肩膀上，空出来的一只眼睛还看着咕嘟嘟冒着热气的小锅，“这是什么？”
　　“鱼丸还有鱼饺，给你做哒！”纪王后拿起勺子舀了一个鱼饺，轻轻吹了几口，递到魔王嘴边，“尝尝看？”
　　楼金羽就跟一只懒洋洋的大猫似得，也不动弹，张开嘴巴，任由自家王后将那只小巧的鱼饺塞到自己嘴里，嚼了几下咽下去，嫩红的舌尖舔了舔嘴角：“唔~美味！再来一个！”
　　简直没眼看！
　　厨房的魔物们硬生生被塞了一肚子狗粮，顿时觉得午膳都吃不下去了。
　　魔王夫夫违反厨房卫生准则规定，互相投喂着吃完了一餐简单的午膳，呣呣肉做的灌汤包得到了魔王的大力赞赏：“比从前在人界吃的灌汤包都好吃。”于是，寻常都是被丢弃了喂家养魔兽的呣呣肉，便因为魔王的金口玉言，登堂入室一跃成为了王上爱吃的上等食材。
　　没毛病！上位者的喜好决定了食材在王宫的地位！



　　☆、第 79 章

　　让雪月城本地魔物们十分嫌弃的白骨鱼肉, 最终还是被勤俭持家的纪王后找到了正确的烹饪方式。
　　灵感来源就是被魔王夸赞“十分美味”的鱼饺。
　　既然能做成鱼饺, 那么自然也是可以做成鱼面的。
　　纪珩以前读的那个幼儿园有个很好的习俗, 就是每学期都会有两三次的“家常美食推荐日”，就是让小朋友们各自从家里带一些家长们自己亲手做的家常食物, 然后每个小朋友上台告诉大家这种食物是怎么做的, 食材是哪些，口感怎么样，这种活动一来可以锻炼小孩子们对于食材的认知, 二来可以锻炼小孩子的表达能力，还可以让小朋友们在参与过程中学会简单的食材烹饪, 而且和吃的有关，小朋友们都非常喜欢这种活动。
　　纪珩记得有一次“家常美食推荐日”, 奶奶就手把手教过他怎么做鱼面。
　　按照记忆中的做法, 纪珩先将白骨鱼的鱼肉横刀切片，白骨鱼的鱼肉刺很少，呈横向分布在鱼肉里，只要顺着鱼刺的方向把鱼刺剔出来就行了，剔好的鱼肉, 让力气大的魔物帮忙剁成鱼肉泥, 然后加入准备好的调味料和筛过好几遍的麦面, 加水揉成面团。
　　然后就按照做刀切面的做法，将面团放在大大的案板上，擀成一块巨大的面饼，然后卷成卷, 放入蒸笼猛火蒸一炷香的功夫，拿出来摊开，等到面饼冷却后切成面条状，放在太阳底下晒干可以长期保存，也可以直接烹饪，不过奶奶说晒干的鱼面口感更好。纪珩留了一部分鱼面拿去晒干，剩下的都用白骨鱼的鱼汤炖熟了。