那群小子们刚才还说他们一点都不怕,等真正杀猪的时候,好一些都不敢正眼去瞧,一个个都转开了脸,三个小姑娘抱在一起瑟瑟发抖,脸都吓白了。
“哎呦,你们这群胆大的,还敢跑来看人家杀猪了,赶紧上边儿坐会儿去。”还是顾妈妈过来,把几个小脸都被吓白的小姑娘给拉走了。
第138章 杀猪吃肉
“给我来一条五花肉和一条猪腿。”
“我要半个猪肝和猪尾。”
“……”
“都别急,先排队一个一个慢慢来。”
屠户杀猪是专业的,很快一头猪就处理好了。
顾常宁让屠户把半扇猪肉切出来给他,剩下的半扇猪肉当场就开始卖了。这一天村子里的人都知道他们这里杀猪有肉卖,一个个都过来等着买肉。
他们的这个猪肉的肉好,比外面卖的猪肉的价格贵一点点,不过大家都还能接受。
如果是拿到外面去卖的话,这个猪肉的价格肯定不会定得这么低了。但是因为是在村子里,同他买肉的都是村子里的父老乡亲们,所以这个肉他卖出去也不打算赚什么钱,只要不亏本就是了。
这边排队买肉的人很多,杨书记抢着跑到了前头去,要了一大条的五花肉和一条大猪腿,拎在手里笑哈哈的往家里回去了。
“大家不要急不要急,肉还有很多,能买得到的。”顾村长和顾二叔两个人就在这边负责打称和收钱,这个活计他们两个人都干得很熟练了。
那群小子们给家里去了电话,家长们知道顾老板这边杀猪买肉,一个个都让儿子帮忙买猪肉,一群小子们跑了过来排队跟村子里的乡亲们抢肉。
在这边维持秩序的顾老板见到这群小子们也跑来排队都觉得奇怪了,“你们跑来排什么队啊,咱们那边有留了肉。”
“我爸让我买的。”
“我奶奶让我买的。”
“我爷爷让我买的。”
“……”
总之就是家里人让他们买的,过来排队买肉就是了。
顾常宁对此无言以对,只能让这群小子们去排队买肉了。
原本还想着剩下的肉拿到店里去卖,最后被村子里的人和这群小子们抢光了,完全剩不到拿到外面去卖。
他在去年年底买回来的第一批猪崽,养到今年的六月份也养了有八个月左右了,但是还不到猪养得最大的时候,他今天已经忍痛杀了一头了,剩下的可不打算再杀了,怎么也得养到年底那会儿卖出去才是最赚钱的。这种亏本的生意做一次就好了,要做两次他都觉得自己的脑子有坑。
所以后面顾老板完全不听大伙儿的怂恿再去杀猪了。
“来来来,包粽子咯。”
“会包粽子的都来帮忙啊,不会包的可以学着包。”
知道今天要杀猪包粽子,顾妈妈已经提前泡好了糯米和豆子,粽叶也都已经洗干净烫好了。等着那边的猪杀好送肉过来,他们这边就开始着手干活了。
豆子和糯米那些都已经泡好了,捞出来沥干水,再把猪肉煸香调好味,就摆在桌子上给大家包粽子。
村子里的老人们都会包粽子,只有年轻人不怎么干过这些活儿,不是很懂得包粽子的。一群小子们也跑去跟着老人们学包粽子,一个个包出来的都是四不像,三个小姑娘学得最快,跟人学了两遍就包得像模像样了。
难得今天热闹一天,顾常宁也不管那群小子们,只要一会他们包的粽子煮出来不漏就行了,管他们包的粽子是美还是丑了。
刚才杀猪的猪杂他是没舍得卖,这东西卖的价格又不贵,还不如留着给大伙儿加餐。
见那边包粽子的热情高涨,顾常宁也没去凑那个热闹,过来跟他阿妈商量道:“妈咱们中午就吃猪杂面吧,这些猪杂滚个汤,再煮一锅面,咱们中午就吃猪杂面。”
“这个好,咱们中午就吃猪杂面吧。”难得儿子说想吃什么,顾妈妈自然是不会拒绝了。
上午大家干完活后,空余出来的人手就在帮忙包粽子。
中午他们就煮了一大锅的猪杂汤和煮了两大盘的面,大伙儿中午就吃的猪杂汤面,鲜得大伙儿都差点把舌头给吞到肚子里。
“还吃得习惯不?”顾常宁是很喜欢吃猪杂面的,他这碗面里面有好几块粉肠和猪肝猪肺,蘸点儿他们自家做的辣椒酱往嘴里一送,这个味儿,简直了都!
“嗯,挺不错的。”秦尤并不排斥吃猪内脏,只要清洗干净了没什么味道,不过一般在外面他是很少吃这种东西的,怕别人弄得不干净,但是今天吃的猪杂汤没什么奇怪的味道,而且这个汤煮得还挺好喝的。
很显然这不是他们两个人的想法,而是所有人的想法。
最后一大锅的猪杂汤和两大盘的面吃得一点都不剩,锅底的那点汤都被大家伙儿舀光出来喝了。
等到下午粽子煮熟了,大家忙到四五点又开始吃粽子。
这一天下午不少的家长开车过来接他们的孩子回家,顾老板还给所有的员工,无论是正式工还是临时工,每个人都发了一串十条的粽子。他们家的这大肉粽都是非常实在的,里面就是猪肉和鸭蛋豆子,一口咬进去就能见到肉的那一种。
“爸我抢到了一大块肉,你不知道这个肉多难买!”
“儿子不错!”
……
“爸我买了一根筒骨,肉都被他们给抢光了!”
“没事没事,筒骨就筒骨,回去让你妈给你熬骨头汤补补身子。”
早前这群小子们抢了肉放到冰箱里去放着,等到家里人来接他们的时候,一个个都去把他们买的肉给拎了出来给家里人。拿到肉的家长们都纷纷的夸自家孩子,还有当爹的说:“等下回你们老板要杀猪了,提前给家里打个电话,爸亲自开车过来买。”
现在这些人对云溪农庄都有股盲目崇拜了,自从吃过了顾老板这里的瓜果蔬菜,上回还买了鸡回去吃了后,他们都不到别家去买肉菜了,每天都上镇上的那家鲜菜铺去买菜。
只不过镇上的那家鲜菜铺只有鸡肉卖,还没有上猪肉,他们上回来看过顾老板猪圈里养的那群猪,等着顾老板卖猪肉差点没等到天荒地老,才等到了顾老板杀猪。这不他们赶不及来买肉,只能先让儿子先去抢块肉,好在他们儿子在这里打暑假工,他们这叫近水楼台先得猪肉!
这些家长们见到他们儿子过来顾老板这里打了几天的暑假工,除了看起来黑了一点之外,精神倒是比读书那会还好一些,一个个晒黑了看起来更健康,看来上顾老板这边来打暑假工倒是比在家里玩手机电脑好得多了。
“我们家小子这段时间麻烦顾老板照顾了。”
“不麻烦不麻烦,他们都挺懂事的。”
这些家长们来接孩子回去也不忘记跟顾老板那边打一个招唿,为了感谢顾老板对他们家儿子的照顾,这群家长们都跟顾老板买不少的东西。
上回他们买回去的桃子就很好吃,正好明天是端午节他们还买点回去送人,所以过来就顺便跟顾老板这边买点桃子。只是顾老板这边的东西好是好,就是价格有点贵,不过相比起那些进口的水果的价格,顾老板这里的水果价格他们就能接受了。
在尝了自家儿子给他们带的粽子后,知道顾老板家的这个大肉粽是用正宗的土猪肉包的,里面的肉是实打实的,最重点是味道香啊!他们长这么大还是小时候吃过这么好吃的大肉粽,现在都没吃过这么好吃的肉粽了,主要是外面的猪肉的味道没以前的好。
但是顾老板这儿的粽子一尝,就知道这个糯米也好,猪肉也好,这粽子能不香吗?区区是十条粽子拿回去哪里够了,还不够他们自个一个人吃的!
“顾老板你们家的这个粽子卖的吗?我们家今年都来不及包粽子,明儿端午节了,我们家正愁上哪儿去买点粽子回来过节了。”
“是啊,往年我们家都是我爸妈包粽子,今年我爸扭伤了脚去住院,我妈跟着去照顾,我夫妻俩天天上班,也没空包粽子。”
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