揣着霸总孩子去种田(78)
淘宝店经营得也不错,每天都能收到几个单子。
它们淘宝店卖的商品种类比较单一,长期售卖的只有草莓一种,偶尔会卖卤菜,生意还算不错,不过也称不上太好。
赵单识前几天刚把卤菜作为长期商品来卖,现在还在观望中,要是生意不好,他就把这个商品给撤下来。
估摸了下时间,赵单识估摸着应该拍下一次视频了。
他们的玉米棒子已经熟了,明天就可以采收,正好黎凭已经回来,明天可以拍摘玉米的视频。
天气热,大家都没什么胃口,中午赵单识教徒弟们做凉面。
做凉面比较简单,首先要注意好面条。他们这里吃面吃得少,赵单识对做面条也不太擅长,不过他有守望号帮忙。
根据守望号的扫描结果,守望号一直在脑海里提示他,“面条还没揉够,你要再多揉一会儿。”
赵单识现在的力气已经很大了,揉个面不在话下,不过揉完依旧觉得累得很。
面揉好了,他开始拉,拉成一碗一碗给徒弟们示意,然后让他们也上手来试试。
一般人下凉面用开水下,赵单识想着黎凭今天回来,特地杀了一只鸡,熬成浓郁的鸡汤来下面。面下好了捞出来,放到干净的冰水里,整碗面又凉又劲道。
菜码也是在田里精心准备摘好的嫩菜,青瓜、炒豆角、炒切丁、炒辣椒……一样样菜,有生有熟,用大碗装好,想吃什么菜码就自己往凉面里加。
赵单识还特地擀了些花生碎,新炒出来的花生碎又香又酥,放到碗里,加上鸡肉丝,配上蘑菇酱、蒜蓉、葱油和辣椒油,整碗面喷香扑鼻。
中午太阳大大家哪里也不去,就围在桌子上吃面,一碗碗面自己夹,赵单识吃了两碗半,勺子吃了四碗,最能吃的是刘二华,他足足吃了五碗。
等吃完面,赵单识拿出西瓜来切,好几个人已经吃不下了,捂着肚子,眼馋得很,肚子却一口水都喝不下。
“我等一会儿再吃。师父,你把西瓜放到井里湃着吧?”
他们院子里这口井年纪已经非常大了,水井壁上砌的全是石头,这一口深井,在夏天里凉意格外明显,哪怕赵单识这样年轻火力壮的大小伙子,也不敢用井水来洗澡。
这样一口井,凉意十足,哪怕家里有电冰箱,他们还喜欢用篮子把西瓜或者菜吊到井里凉着。
赵单识笑骂:“谁叫你吃那么多,现在难受的还是你自己,成吧,我去给你们湃一个西瓜,正好你们师公回来也能吃上。”
“师父,您说反了。您是为他湃一个西瓜,正好我们也能顺便跟着他吃点。”
赵单识屈指敲了他脑壳一下,“有的吃就行了还那么多话。重点不是该反省你们为什么会吃撑了么?”
“这凉面也太好吃了,没点毅力的人根本抵抗不了这个诱惑。”
赵单识扫了他们的脸一圈,叹口气,“你们就说说吧,我这里的东西有哪样是不好吃的?每顿都吃那么多,你们受得了。可不是我吓你们,这段时间你们脸都圆了啊。”
赵明台几个对视一眼,他们师父这里的东西还真是样样都好吃。他们种的菜原本品质就十分出色,配上好厨艺,想不好吃都难。
这么一想,几人都有点不好意思了。
赵明台表态,“那我们少吃点。”
“少吃一点,你们忍得住?”赵单识一点都不信任他们,无情道:“你们多干点才是真的,动起来,别到时候胖的连媳妇都找不到。”
赵明台缩缩肚子,深沉地叹口气,“师父,你跟我们一样吃,怎么就我们胖,你不胖啊?”
“一样个屁!”赵单识笑骂,“我吃两碗,你吃三碗。我只吃正餐,不怎么吃零食,你们早晚三餐外带宵夜,中间还得自己琢磨弄点零食来吃,你们不胖谁胖?”
饶春风打趣,“你们可得加油管住自己的嘴,看看你们师父,都有师公了,你们还是单身呐。”
“唉。”赵明台叹气,“怪就怪师父弄的菜太好吃了。”
“呸!”赵单识伸手一指他们,“下午别躲在家里偷懒,跟着你们勺子叔干活去。”
赵单识教徒弟严厉归严厉,不过不压榨他们,每天让他们干点活,他们还是有大量的空闲时间。
“好嘞,师父,我们下午出去埋肥,对吧?”
夏天正是疏果生长的旺季,比如茄子辣椒,结果不止一茬,要是现在营养跟不上,等消耗掉枝条那点营养,结出来的蔬果质量就会下降。反之,要是营养跟得上,它们可以一直结果结到打霜。
“嗯,下午把肥给埋了,然后再去除草。”
赵单识和赵文德则打算下午去把沟渠给疏通。
夏天正是用水的时候,他们这里的雨水不多,用水全靠沟渠。
赵单识把这连片的土地都给租下来了,目前种田种得最多的就是他,其他人家也就种种菜,对水量的需求不大,沟渠疏通这个事情主要还是落在他身上。
上世纪六七十年代,他们这里的沟渠专门整过,大一点的沟渠都用水泥和石头垒起渠壁,基本没什么淤泥,小一点的沟渠才需要清理沟渠中的水草和淤泥。
这个清理也不麻烦,只要把沟渠里面的东西挖出来放到沟渠边上就行。
下午三点太阳没那么大之后,赵单识和赵文德背着锄头清理沟渠去了。
在出发之前,他专门给黎凭发信息,告诉黎凭灶上和水井里有吃的,让他回来自己去吃一点。
他在这边吭哧吭哧地干活,几公里的沟渠,两三天应当能清完。
中途,两人停下来休息,赵文德从口袋里掏出烟来自己卷烟抽。
他们这里上了年纪的男人们大多都会抽烟,很多女人也会抽烟,以前修水库修沟渠的时候日子过得太苦,在工地里摔打一天之后整个人都快散架。
那时允许抽烟歇口气,但这个福利只有烟民才有,其他人只有在固定的时间点才能休息。
许多人为了多休息一会,特地学了抽烟。抽烟不是什么好事,不过在辛苦的农业劳作下,抽烟的确能提神醒脑,让他们稍作喘息。
老爷子原本也会吸烟,兜兜出生后,老爷子为带兜兜,就彻底把烟给戒了。
刘二华也抽,赵单识让他戒,抽烟对身体各方面的损害太大,包括味蕾,如果想成为一个合格的厨师,戒烟必须提上日程。
刘二华听赵单识说过一次,就再没抽过烟,偶尔烟瘾上来了,会找点其他东西吃吃。就这样,他烟抽得越来越少,食量却越来越大,赵单识不得不敲打他,让他少吃些。
好歹要娶老婆啊,这么一个两个吃得圆滚滚怎么成?
赵单识觉得自己这个师父也真是操碎了心。
赵文德抽烟,赵单识便在离他稍远的上风区坐下,闲着无聊,从兜里掏出手机来给黎凭发信息-
师兄,你回来没有?-
马上到家了-
累不累?记得去厨房里找东西吃啊-
不累,你在哪,我吃完东西过来找你-
我在疏通沟渠,就在石头里那一带。你吃完东西好好休息一下,开了一天车也累了-
不累,就是筋骨有些僵硬,我活动一下。想见你,不想等到晚上。
两人你来我往的发信息,赵单识嘴角一直擎着一抹笑意。
第67章 、螃蟹
赵单识和赵文德继续清理沟渠, 没一会, 赵单识就看到一个高大的男人远远从小路的尽头朝他们走来。
赵单识笑着朝他挥挥手。
黎凭看到了他,脚步加快了几分。
“咳, ”赵单识道:“文德叔,您去地里割点芋禾杆回来吧,我要腌酸芋禾。”
他们这里把芋头的杆子叫做芋禾,在这茎秆还嫩的时候,有很多人会把它割下来, 腌制成为酸芋禾。
芋禾比一般的酸菜要好吃,味道甘酸, 绵软却又略带嚼劲,很多人喜欢把酸芋禾留到第二年春天。当菜地里没什么菜可吃的时候,用腊肉来炒酸芋荷,放干辣椒, 蒜子, 再加酱油与糖, 当腊肉的油脂和酸芋禾的酸味充分交融起来,辣椒的香味和蒜子的香味激发到极致, 一盘酸香可口的酸芋禾就算做好了。
赵单识一直挺喜欢腌制食品,酸芋禾和酸藠头是他心头好, 以前在城市中工作没办法,现在回来了,他无论如何也要腌上几罐。
赵文德闻言点头,“那我去割两担回来。”
“文德叔, 锄头您就放这里吧,我师兄他要用。”
赵文德于是放下锄头和担子,从另一边去田里割芋禾去了。
四野没什么人干活,就他们两个在。
黎凭来到他跟前,接过锄头,“今天开始清沟渠?”
“嗯,清一清,我们稻田里要用水的时候还多,不清理一下恐怕以后没水用。”赵单识顶着一脸泥点子灿烂地笑了笑,“师兄,感觉怎么样?”
“还成,就是好几天没吃你做的菜,有点不习惯。”
赵单识闻言又笑,“那我们晚上做点好吃的,安抚一下你的胃。”