养丞 上(73)
加一颗蛋多加一文钱,最多加三颗。
加一片肉多加一文钱,上不封顶。不过这肉不是什么值钱的红肉,而是猪肉或者鸡肉,所以便宜,唐见微也明明白白地写明了。
若是有喜欢吃菜的,跟唐老板说一声便是, 老板就多给夹两片菜叶子, 不要钱。
这都是新品上市的优惠尝鲜价格,往后还会调整。
一般客人上来也不会看这么多, 只瞧见往日只有一口大油锅的推车上今天都快要铺不过来了。
车上多了一面大铁板, 还有几个篮子里分别装着菜、肉和鸡蛋。
车边的小案几上已经摆满了碗,要什么饮品直接说, 紫檀当场从保温的桶里打一勺热乎乎的出来。
“唐老板, 这是上新菜啦?”果农基本上每天都是第一个来的, 就算大冷天的也需要早起。
路过唐见微的早点摊时, 按照惯例想要来一套油条豆浆, 暖和暖和身子,却发现今天这阵仗似乎不太一样。
“万叔叔来啦?”唐见微已经灌好一个饼了,直接递了过去,“万叔叔尝尝看味道如何?有什么需要改进的地方?”
果农姓万,家里行三,对同是行三的唐见微很亲切。
接过夹了菜的鸡蛋灌饼,万三郎咬得第一口就被烤得焦脆的表皮惊艳。
撕扯开灌饼,内里发烫的面和蛋的香味立即暴露,混合着菜的清甜,极好地中和了口感。
万三郎“嗯!”了一声,来不及说话,一口气将鸡蛋灌饼吃完,鼓着嘴向唐见微比了个大拇指。
见万三郎并不是在客套,而是真心真意地觉得灌饼好吃,唐见微和紫檀多少都松了一口气。
客人渐渐来了,有的在看招牌,琢磨着怎么吃才最便宜,有的则是直接问唐见微,加菜多少钱,加肉多少钱。
唐见微算得飞快,也从未给错过。
紫檀在一旁帮忙打饮品和收钱,已经快要记不过来了,只听唐见微说该收多少,客人给钱的时候稍微看一眼便是。
街坊邻里的,基本上不会瞎给,贪这点便宜。
鸡蛋灌饼比想象中的还要受欢迎,根据每位客人的口味和食量来自由增加食材的方法也很成功。
最诱人的就是那一文钱一片的猪肉。
猪肉在大苍本是下等肉,总有股骚味,大家并不太爱吃。
可出自唐老板之手的肉完全不一样。
猪肉被切成肥瘦均匀的肉片,并不算薄,在锅里煎过,配合鸡蛋灌饼和菜叶吃起来没有丝毫的骚味,也不肥腻,只有满口的肉香。
鸡蛋灌饼拿着吃也方便,自己再带个小水壶,有肉有菜有主食,跟正经吃顿饭没什么区别。
大多数人吃早点都是边走边吃,夙县地儿小,大家就算不是特别熟悉的朋友,也都照过面,看别人吃了个新鲜玩意,必定要问两句。
一听是出自油条西施之手,立即来了兴趣,纷纷向唐氏早点摊摸过去,想要尝尝这鸡蛋灌饼的滋味。
六嫂手里的长箸都忘了放,跟着人群一块儿到了景阳坊门口。
唐氏早点摊前又围了不少的人,周围小商贩们都在窃窃私语。
“这唐三娘真是有本事,卖什么什么火。可真让人羡慕呀。”
“到底是博陵来的人呐,见多识广,卖的都是咱们没见过的东西。”
“人还长得好看。”
六嫂听这些小商贩们言语之间不仅不讨厌唐见微,甚至充满了羡慕,不仅纳闷:
“她来这里抢了你们的生意,你们居然不联合起来将她挤走,还在这儿说风凉话?饭碗都要被她砸啦!抢的不是你们的银子吗?你们就一点都不恨吗!”
小商贩们一边嗑瓜子一边看着六嫂:
“还好啊,唐老板的碗都是在我这儿买的。”
“她也上我这儿来买面。”
“唐三娘虽然没有来我这边买过花,可我就是喜欢她。我喜欢一切长得好看的人,只要是美的我都爱。”
“有什么好恨的呀,人家能赚钱是人家的本事,有本事的话你自己也赚去啊。”
也有人苦口婆心劝她:“六嫂,你上回丢脸还没有丢够吗?我劝你啊别找人麻烦了,夙县屁大点的地方,来来往往的都是熟人,闹得难看了对你自己可不太好。”
“不好?”六嫂哼了一声,“我看你们这些木头脑子早就烂透了!她抢的是你们的银子!是你们的生计!被人骑在头上居然还拍手称快!一群烂根废物!贱骨头!”
小商贩们也急眼了:“你个老虔婆!一大早的跟你耶撒什么疯?!要蹦去你死鬼丈夫坟前蹦!”
六嫂回骂:“没脸没皮的王八狗奴短命鬼!顶一个屁篓子也好说三道四?”
双方你来我往,污言秽语频出,声音越来越大,闹得周围的人不得不往他们这头看。
“又是那个六嫂。”紫檀对唐见微说,“她是盯上咱们了吗?成日来捣乱。”
唐见微道:“不用管她,她要和谁骂就骂,与咱们无关。专心收钱,咱们自个儿别出错。”
“好咧!”
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推出鸡蛋灌饼之后,早点摊的生意又开始转好。
因为这鸡蛋灌饼特别顶饿,又能往里面夹各种食材,当做午餐也未尝不可。唐见微便趁势将营业时长拉长,一直卖到午后。
待下午没人的时候她们再收摊回去吃饭。
每日赚的钱翻了倍,去钱庄将近日赚来的钱换成了两块猪腰银,紫檀做梦都在呵呵笑。
据说六嫂又卖了两天的油条之后,当真卖不出去之后便不卖了,又改卖饼,依旧在模仿唐见微,还十分厚脸皮地也挂了招牌,写着“夙县唯一正宗鸡蛋灌饼”,所有的食材都跟唐见微的一模一样,但又便宜一文钱。
唐见微不明白这六嫂为何硬要和她作对,继续卖包子不好吗?包子做好了也很好吃啊,也是朝食经典,不缺销路。
看来六嫂是铁了心和她对着干了。
唐见微让秋心帮她去买了一份回来尝尝看,吃过之后算是彻底放心了。
饼煎难咬蛋难吃,肉也未好好处理,菜叶没洗干净还混着泥,更别说肉柴得跟木头一般,根本吃不出来是什么肉。
看得出来六嫂还是那个六嫂,心思全然不在食物本身上。
葛寻晴来童家吃饭的时候,曾经提到过这六嫂。
六嫂自小就是被丢弃的,被一个樵夫捡回家,有一顿没一顿养到四岁的时候樵夫把她带下山来,从一户屠夫那里换了一只猪回去。
从此以后六嫂便在屠夫家当童养媳,长大之后自然嫁给了屠夫的儿子。
屠夫的儿子也成了屠夫,跟六嫂生了两个孩子之后,喝醉酒在自家的茅房里摔倒,茅房连着猪圈,屠夫直接摔下去摔死了。
从那以后六嫂便成了寡妇,一个人养两个孩子。大的女孩跟童少悬一个年纪,小的儿子今年十二,脑子似乎有点痴,见人就躲,也不说话。
六嫂虽是个寡妇,但悍得很,开着一家包子铺没人敢惹。
葛寻晴说:“这六嫂就是太爱钱了,除了银子之外什么都不管,脸皮完全是身外之物。她自己省的要命,一件破袄子穿了十年也没见她换,两个孩子倒是人模人样。她家大娘子跟我和长思一个学堂的,一年也是十两银子不便宜。不过那娘子在学堂没个朋友,从不搭理人。”
葛寻晴说到这儿,童少悬才恍然大悟:“石如琢?六嫂是她娘?”
葛寻晴夹了卤鸡腿:“就是她啊。”
童少潜在一旁已经吃掉三根卤鸡翅了:“石如琢?这名字起得还行啊,不像是屠夫家会起的。”
“六嫂和她过世的丈夫都没读过书,但她对孩子挺惦记的,家里两个孩子,一个如琢一个如磨,是六嫂跑到普寿庵里面找大德尼给起的。”
“难怪……”
“这六嫂排挤同行的下作手段不少,据说还拿了她丈夫留下来的杀猪刀到处威胁别人。”葛寻晴对唐见微说,“嫂子,你可要当心。”
唐见微笑道:“要是论刀功,我可不会输。”