“行。”养再多的鱼,他们家也是吃的下的。
转天晚上,在大青山玩了一天回来,孟一宁休息了一会儿,便叫来两个厨师预备役人员过来看着他做烤鸭。
孟一宁做的并不是现世出名的北京烤鸭,而是他跟他二哥出去玩的时候,在一家小巷弄里吃过的一种比较大众化的烤鸭。
他跟二哥很爱吃,末世前就花了大价钱买了人家的烤鸭法子,拟了不贩卖的合约。
不过眼下他在异世,所以这份合约对于他来说,自然就没有任何约束力了。
这种烤鸭烤出来的皮比北京烤鸭的皮还要稍红一些,更脆一些,里面的鸭肉肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。
孟一宁是很喜欢吃这个烤鸭的,不然也不会在当时就跟他二哥将这烤鸭的法子买下来。
烤鸭法子他已经看熟了,眼下就是照着上面写的步骤一步一步来做就行。
等将腌渍好的烤鸭放进烤炉里,孟一宁松了口气,“你俩看着点,等这炉火变小了,便来叫我。”他还得去将筋饼皮做出来,还有蘸酱。
这个烤鸭跟北京烤鸭是不同的吃法,不用将鸭皮弄下来包配菜吃,是直接跟鸭肉一起片成薄片包在筋饼皮里蘸酱吃就行。
因此这个蘸酱就很关键。
蘸酱有点甜,但是更偏向咸口,还有微微的辣,这个比例一定得掌握好。
不过孟一宁决定做三种口味的蘸酱出来,想吃什么口味的就沾什么口味的。
一个多时辰后,烤鸭那边好了。
孟一宁这边便就将做好的筋饼皮和蘸酱端了过去。
烤鸭还在炉子里时,那香味便就飘了出来,过来看热闹的何管事几人闻着这味不禁咽了咽口水。
哪怕跟着两位少爷吃了不少美食,这会儿还是被这味馋得很。
作者有话说:
吃过北京烤鸭,感觉不是很喜欢,可能个人口味不同。我还是更喜欢我家楼下菜市场的那家烤鸭,可惜现在疫情,已经两个月没吃到了。
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第143章
哥哥回来了。
烤鸭无疑是成功的, 孟一宁对此很满意。
烤炉一次能烤10只烤鸭出来,现在天气热,可以提前烤一些出来也不怕变凉失了原味。
因此第二天, 孟氏美食城便又多了一个烤鸭摊位, 那股香味瞬间又吸引了一批老饕围过去。
虽然一只烤鸭贵了点, 但是咬咬牙,买这么一只回去就能跟一大家子人一起吃,被片下来的鸭肉可以搭配着筋饼皮一起蘸酱吃,里面被削了肉的鸭骨架还能烧汤炒菜, 这么一算下来,也还是很合适的。
烤鸭的推出, 让边上来荒地监工的人立马就买了带回给主子尝,这又惹了一波眼红嫉妒。
带着两个烤鸭厨子学会烤鸭之后, 孟一宁便就将注意力放到了已经养好身体可以做手术的小木头身上。
小木头的身体已经被养得皮肤红润了起来,也能稍微自己在地上走一走了,说话也没有以前那么费力了。
孟一宁检查过后,见这小孩儿体质好了不少, 做手术的话,完全没有问题,便跟一边期待的六人道:“没啥大问题了,明儿个我就开始给他治。”
老太太几人瞬间从忐忑变成激动,完了只知道一个劲儿说谢谢。
“谢谢宁少爷, 谢谢宁少爷。”
太好了,他们家小木头可以活下来了。
孟一宁笑着拍了拍小木头的脑袋, “今晚好好休息, 明儿个哥哥给你将肚子里的东西弄出来, 之后你就能跟小朋友一起去玩了。”
小木头狠狠点头, 稚嫩的声音软乎乎的,“嗯,谢谢,谢谢哥哥。”
孟一宁跟他们说过之后,回去就跟夏文泽将临时弄出来的手术室检查了一遍,发现没啥问题,如此也就等着第二天给那小孩儿手术就行。
骄阳照耀大地,八月的天气,就连风都是暖的。
辰时初,孟一宁与夏文泽在方家五口人的期待中将小木头牵进了手术室里。
小木头有些忐忑的在孟一宁的指导下在一张小床上躺下,“来,把这个药丸吃了。”
孟一宁递给小木头一颗粉色的药丸,这是从他哥他们那里交易过来的麻醉药,是从一种具有麻痹作用的变异植物身上提取出来的。
小木头听话的将药丸吞了,不过几息时间,小木头一双眼睛便闭上。
夏文泽将手术灯打开,将消过毒的针筒递给他之后,便安静的站在边上。
孟一宁小心的将针戳进小木头大得犹如七八个月有孕之身的人的肚子里,不一会儿,就有淡黄色的液体被一点点的抽出来。
费了些时间将腹水抽出,夏文泽又给小木头灌了一管乳白色的药剂,这是给小木头增加消耗营养的,还能稳定他的身体。
腹水抽完,孟一宁这才并指如刀,在小木头肚脐上方半指的距离切开了一道口子。
小木头其实就是小肠肿瘤,恶性的那种。
孟一宁将肿瘤切下来,一边的夏文泽立马往小肠切了肿瘤的地方小心的倒进一管浅绿色的液体。
肉眼可见的,小肠被切开的地方慢慢的长好,好似从未被切开过。
之后孟一宁便用羊肠线给肚子上的口子缝合上,如此便就完事了。
末世虽然给人们带来了很多灾难跟伤亡,但不可否认,里面一些变异的植物也给末世的人们带来了许多的不可思议。
肚子上的伤口为何不用绿色的液体愈合,自然是为了不让人怀疑。
肚子里的东西,肚子上没有伤,又是怎么取出来的?
不过就是小家伙要疼一疼了。
小木头还在谁,孟一宁跟夏文泽出来,跟方家五口人道:“好了,醒了之后让他在里面养几天,你们选一个人进去照顾他就行,别的人就不要进去了。进去之前得穿上门口衣挂上的蓝色衣服,帽子口罩也得戴上,不然小木头肚子上的伤口会被看不见的病毒弄得发炎化脓。”
孟一宁尽量将里面的注意事项说得简单一点,“何管事弄点冰盆在里面,就一盆就行,离小床远一点。”
“知道了少爷。”
“谢谢宁少爷,谢谢,真的,真的太谢谢您了。”方家五口人全都眼泛泪光,一个比一个弯腰厉害。
孟一宁也没有多说什么,这点感激他还是承受得起的。
就连一边的何管事,这会儿也是崇敬的看着孟一宁。
孟一宁挥挥手让他们去忙,他得去吹会儿风扇,吃点冰凉快一下。
“没想到人的肚子里还能长那么一个东西。”夏文泽是没接触过这些东西的,这会儿倒是有些感兴趣了。
“我让橙子给你寻些这些书籍或者视频给你看看?”若不是在末世经历得多了,孟一宁对这些其实也是不清楚的。毕竟他又不是医学生毕业。
只不过末世逼得大家都成了不专业的医生而已。
“可以。”夏文泽欣然点头,平日里看书看累了,便可以看看这些来歇息一下脑子。他也算是久病成医了。只是还从未见过如此的医术。
若是被这里的大夫知道了,怕是要惊叹的。
孟一宁一边吃着糯米冰糕,一边打开位面交易器联系自家好友,“我觉得那些药剂我可以多要点,指不定日后就能用上。”
夏文泽知道他说的什么药剂,觉得确实可以多要一些。
小木头的事情解决完,上窑村便进入了秋耕。
今年村子里家家户户都去买了粗麻布跟树腊回来,孟一宁早教会了易哥儿他们如何制作遮布,因此这两天不少人在晒坝那边制作遮布。
大家都决定今年所有冬粮全都弄上遮布,明年也好多收些粮食。
村长过来找孟一宁两人,“我们几家就是这么个意思。”村长也有些不好意思,他们整个上窑村真是占了宁哥儿两人不少好处。
夏文泽点头,“可以,红薯还是跟土豆一样,若是愿意的就来签订契约领红薯,到时候星哥儿会带着人教大家该如何种植红薯。”
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