免费试吃是林言这里的传统了,而且只有林言独一家,大家一开始觉得很稀奇,现在已经习惯了,十分熟练的拿起签子挑起看起来黑乎乎的卤菜。
有些人脸上的嫌弃表情溢于言表,但下手的动作却丝毫没有停顿,反正是免费的,不吃白不吃。
于是……
第041章 人体电子秤
大家吃完第一口后,就像是川剧变脸,脸上的表情立刻就变了,从嫌弃担忧变成惊喜,朝着免费试吃的菜继续下手。
土豆绵软,藕片清脆,菌菇有嚼劲,豆干吸饱了卤汁,麻辣鲜香,口味丰富,简直要在口腔里爆炸了。
纵然是吃遍整个城镇美食的人,也无法不被卤菜征服,这样丰富的味道,这样特殊的口感,绝对是他们有史以来第一次体会到。
还等什么?买它!
“小老板,这个要怎么卖?给我来上两份,我什么菜都要有。”率先回过神来的徐青山立刻说道。
“卤菜是十个铜板一份,卤肉是二十个铜板一份。”林言将价格报出来。
卤菜也就是素菜,一份是半斤的量,可以任选自己喜欢的菜,而卤肉也是半斤一份,种类任选。
“小老板也给我来两份,各种菜都要。”
“还有卤肉?卤肉是什么样的?”
“卤肉也给我来一份,卤菜来两份。”
顾客们七嘴八舌的说道,甚至连卤肉长什么样都不知道,就直接下单购买了,足以可见这卤味的魅力了。
这次林言没有给他们装,而是让林白负责的,因为他不会用古代的称。
林白按照大家的要求一一给大家装好,也没有称量,直接递给顾客。
“林白老板,你……都不用给大家称一下的吗?”有顾客实在忍不住,问道。
“不用。”林白酷酷的回道。
不论是性格稍微活跃一点的林白还是沉闷的林白,他的温柔和活跃都是面对林言的,其他人看到的永远都是一副面瘫脸,有些胆小的顾客真是都不敢直视他。
那位顾客虽然有些怀疑林白给没给足称,但却敢怒不敢言。
林言在旁边忙着包小笼包,但眼角余光一直注意着这边,也知道顾客们的顾虑,于是将称拿出来放在一旁,对大家说道:“大家放心,阿白给的绝对都是足量的,有不放心的可以自己称一称,少多少我们就给你加倍补多少。”
林言这话一出,立刻就有顾客上前去称量了,不管是出于怀疑的心情还是想要补偿的心情,又或者是其他的什么心思,他就是想看看为什么林白林言能够有如此底气说是足量的。
第一个顾客上前称量,其他人也都好奇的围观,因为他们也很好奇林白不用称真的能做到每一份都足量吗?如果是超量给,那岂不是很容易赔?
但当第一个顾客的卤菜称出来后,不多不少,恰好半斤。
“不会吧,真的这么准?”有人不信,也跟着上前试称,结果真的一点不多一点也不少,恰好半斤的量。
一连称了好几个顾客的,不论是半斤还是一斤的,都恰到好处,没有缺斤短两的,但也没有多出来的,这让大家都怀疑林白手里有一个大家都看不到的称。
林言看着大家惊奇不敢相信的表情,心里总算是平衡了。
因为他最开始知道这点的时候,也是惊讶了好久呢,竟然真的有人不用称,也能够准确的拿取一定重量的东西,分毫不差的那种。
这简直就是人体电子秤啊,甚至比电子秤还要准确,也不知道林白是怎么拥有这项技能的,难道是天生的?
第042章 卤鸭脖
大概是林白的这项技能太逆天了,围观的顾客越来越多,甚至有些人就为了验证林白拿去的重量是否真的那么准确而去买卤味,然后去验证。
不知不觉,在小笼包还没有卖完之前,卤味倒是先一步被售光了,这种结果绝对出乎林言的预料。
于是,这一天,他们又能很早的就收摊回家了,这跟林言预想中的不一样,但结果是好的,起码卤味卖的很好,当然这些都是后话了。
顾客们刚刚都有尝到卤菜的味道,现在买到卤肉也十分好奇,甚至不顾学过的礼仪,当场打开包装袋,看着里面奇形怪状的卤肉,好像跟他们以前吃过的肉不太一样。
徐青山和同伴们也好奇的打开,瞬间被里面的东西吓了一跳,卤肉都差点掉到地上。
“小老板,这、这是什么东西?”徐青山指着包装袋里的鸭脖和鸭头,话都差点说不利索。
“这个是鸭脖,这个是鸭头,都是很好吃的卤味,你们尝尝看。”林言鼓励他们吃吃看,在现代,这两样可是所有卤味里面卖的最好的了,足以可见它们其貌不扬下面的魅力了。
但纵使喜欢尝试新鲜事物的徐青山等人,面对鸭头和鸭脖也下不去嘴。
“小老板,为什么你们要做这些特殊的吃食,这个东西是不能吃的吧?”徐青山还是有些接受不了。
“真的很好吃,你们吃吃看就知道了,如果觉得不好吃,我就把这份的钱退给你们。”林言信誓旦旦的说道。
徐青山等人看看林言,再看看手里的鸭脖,心里天人交战。
一方面是对林言的信任,另一方面是对这些奇奇怪怪东西的抵触,真的很难下口啊。
最终有一个胆子比较大的人率先对鸭脖下口了,鸭脖上的肉并不多,需要细细挑剔,但也因此卤汁的味道浸透的更全面,挑剔鸭肉的时候也能更充分的感受到卤汁的味道。
卤汁的香味和鸭肉混合在一起,反而形成了另一种独特的风味,让啃鸭脖都变成了一种享受。
这人一边被鸭脖辣的噗嗤噗嗤的哈气,一边还不舍得放下鸭脖,啃得津津有味。
“这鸭脖子真的能吃?”徐青山被他享受的表情勾的忍不住流口水,最后确认般的问道。
“非常好吃,小老板诚不欺我。”那人朝着林言称赞,然后又继续啃他的鸭脖了,甚至还又当场单独买了一包鸭脖。
徐青山等人终于忍不住了,也朝着鸭脖下手,几乎是立刻就爱上了这种感觉,说不清道不明,但就是莫名的喜欢。
除了鸭脖,鸭胗鸭心鸭肝鸭肠等也都有人开始尝试,这一尝试就再也停不下来了。
他们也没有想到,这些平时都会被他们扔掉不吃的东西竟然也可以变得如此美味,这个小老板是真的厉害啊,也不知道他是怎么能做出这么多好吃的东西的。
“嘶!真辣真够味,老板,再给我来两包鸭脖,我要带回去给我爹娘也尝尝。”徐青山吃完自己的那份,这才想起家里的爹娘,立刻对林白说道。
“卖完了。”林白无情的回道。
徐青山不敢相信:“没有了?”就这么一会就卖没了?他自己都还没吃过瘾呢!
其他顾客闻言也纷纷围上来,果然看到两大木桶的卤味被清的干干净净,就连卤汁都没有留下。
第043章 谈生意1
“小老板,你这每次弄得量也太少了,我们都没吃够呢,你这是纯粹吊我们胃口的吧?”徐青山等人哭笑不得,暗暗懊恼自己刚刚买少了,早知道就该多买点屯着,现在想吃都没得吃了,就算有也得等到明天了,这也太折磨人了吧。
“都是第一次卖,怕卖不出去,所以不敢做太多,下次一定会多做点的。”林言笑着说道,今天的生意比他预想中的还要好。
“怎么可能卖不出去?光是我们兄弟几个就能给你包圆了,下次再有什么新鲜的吃食,尽管往多了弄,我们兄弟几个绝对给你全买光。”徐青山立刻说道,其他人也跟着附和着。
“好。”林言爽快的答应下来。
卖完小笼包,林言和林白收拾好东西就准备回去了,不过临走前,林言想起什么,对林白说道:“我们去酒楼问问有没有鸭内脏和猪内脏这些,他们应该都不吃,到时候我们可以收些回去,我给你们做好吃的。”
林言想到以前看的小说,古代人好像都是不吃动物内脏的,还被称为下水,如果真是这样的话,那酒楼里应该有许多待处理的内脏,他到时候应该可以很便宜的买一些回去。
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