在古代种田养夫子(57)

　　要是遇到母羊都刚好不在产奶期，那只能去别的村子里问问。好在白溪村那几只母羊里，刚有一只下崽不久的，正是产奶的时候。

　　“多着呢！整日也喝不完。”陈阿叔见来人是小宋，手里还拿了东西来，本就喜气洋洋的脸上更是笑开了花。

　　本来羊就是村里的，要点羊奶还带东西来换，真是客气！

　　陈阿叔去屋里拿了一罐羊奶，有些迷惑地问道：“小宋要羊奶做什么？”

　　“做点新鲜吃食给阿洲尝尝——阿叔这是玉米，你拿去了不管是是水煮火烤，还是把玉米粒剥下来炒着吃，都好吃。”宋清把玉米给陈阿叔，接过羊奶再寒暄几句便回家了。

　　回到家才腾出空儿来把水果分门别类弄好，放去还没来得及用的地窖储存着，等明天再用。

　　刚摘的西瓜就不用费事了，直接去了皮再切块，放进用手压泵改的榨汁机里，因着里面提前垫了一层纱布，出来的就只有果汁，果肉差不多都留在里面了。

　　嫩玉米也如法炮制，不过玉米残渣还要过一道水，将里面残存的淀粉都冲出来。

　　等玉米淀粉沉淀的时候，宋清又将西瓜汁放到火上加热浓缩，不然一会儿兑上羊奶和面的时候，就该稀了。

　　等万事俱备了，这才把玉米淀粉、西瓜汁、羊奶加进刚买的糯米粉中，搅拌均匀后再上锅，大火蒸两刻钟。

　　到这里，浅红色外皮的雪媚娘就算制作完成了一大半。

　　当然，雪媚娘只是他计划中的一部分，万一做不成，他还有备用方案。

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　　作者有话要说：

　　野生蓝莓在李时珍的《本草纲目》之中有过记载。有笃柿、地果、龙果等名字，本章为了接地气才选了地果这个名字。

 

第48章 小兔软糖

　　一天的练手时间很快过去，转眼就到了沈之洲生辰这天。

　　早上夫夫两人才起床洗漱好，舅娘就端来了一碗长寿面。面要趁早吃了才能长长久久。

　　宋清只好暗自庆幸没打算煮长寿面给沈之洲，不然这会儿该不知道怎么办才好了。

　　等宋清也吃了早食，两人便一道去县城了。刚进城门宋清便把沈之洲忽悠去衙门里，自己往南城的售冰铺子去。

　　大平朝还没有掌握制冰技术。不过县里有些人家冬日的时候，会在冰窖或深井里面藏冰，专门等到夏日的时候，不管是自家用还是卖给有钱人家，都是一桩划算的买卖。

　　大壮是县里人，前几日天气实在热得人没力气，跟几人唠嗑的时候就羡慕地说起县里有钱老爷家夏天还有冰用。

　　鉴于沈之洲苦夏的状况，宋清特意问了卖冰的人家住在哪处，已经去买过几回了。

　　说白了冰块就是白水，县里真用得起的人家没几家，故而虽然卖得贵，冬日藏冰的人还是少。那般大的冰窖就是藏满冰块，等到夏天的时候也不知道融化得才剩了多少。

　　跟冰铺的人约好午时把冰块送去白溪村，宋清就马不停蹄出了城。没有直接回家，而是中途绕个路，去孙淑一给的地里去了。

　　当时专门种了几亩果树苗，草莓也种了三分地。因着种得晚，草莓到现在才开始挂果，这段时间太忙了，也没腾出时间去看看。

　　这一趟还是有些收获，摘了一小篮子草莓。

　　回到家，宋清就忙活起来了。昨日买的水果全拿出来处理，该去皮的去皮，该切块的切块。

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　　夕阳西下的时候，沈之洲伴着一唱一和的蝉吟蛙鸣，乐颠颠地回来了。

　　一走进院子，满鼻都是饭菜香味。去书房放下书本和学生们的作业，便径直去了厨房。

　　“回来了？”宋清早听到院子里的动静，人走进厨房也不意外，手下不停，将细细的土豆丝放进滚水，“桌上有洗好的草莓，你尝尝。”

　　两人的厨房做得大，一半是正经做饭的地方，另一半当做餐厅来用，不过只在家里没客人的时候在厨房吃，免了进进出出端饭菜碗碟的步骤，方便得很。

　　“草莓？”沈之洲以为自己听错了，疑惑地往饭桌上看去。

　　桌上的果篮里装着红彤彤的锥形果子，果子上缀着密密的白点，屁股上还有一片萼叶。清透的水珠悬在上面，欲落不落。

　　“这个味道和白泡儿好像啊！”沈之洲坐在桌边，一口咬掉一颗草莓的尖儿，甜嫩的汁水一在口中散开，忍不住惊喜道。

　　白泡儿是端午那会儿吃的野果，一颗只有指甲盖大小，奶白色的果子上点缀的是红棕色的种子，颜色刚好和草莓反着来的。

　　“很像，草莓虽然没白泡儿香，倒是要大多了。”宋清回道。白泡儿有一股浓郁的甜香味儿，就是个头小，也没有驯化，还不能人工种植。

　　宋清在灶边忙活的时候，沈之洲手上也没闲着，一会儿就造了小半篮子草莓。要不是想着给宋清留点，他能吃得一颗不剩。

　　“去洗洗手吃饭了。”宋清边把菜端上桌，边吩咐道。

　　“好！”沈之洲再往嘴里塞了颗草莓，这才去水池边洗手。

　　回来的时候只见宋清坐在桌边，左手上摊着一张面皮，右手麻溜地夹碟子里的菜：脆哨、黄瓜丝、绿豆芽、香菇酱、花生碎、小香葱......每个碟子里都夹了点，最后面皮一卷，舀一调羹红酸汤倒进去。

　　“试试。”宋清把卷好的丝娃娃递到沈之洲嘴边。

　　沈之洲就着宋清的手，一口把嘴边的丝娃娃包进嘴里，腮帮子鼓鼓的，两眼瞬间放出光来，亮晶晶地看着宋清。

　　“好吃吧？丝娃娃。”

　　沈之洲还没咽下去，只得像只仓鼠一样连连点头。面皮里面包着的东西焯过水还是是脆的，面皮却是软的，西红柿做的红酸汤开胃得很，往里面一浇，直让人食指大动。

　　吃完嘴里的，沈之洲便坐在宋清对面，有样学样地自己卷着吃。两人面前的东西只有浇汁不一样，他的就是熬好的红酸汤，而宋清碗里明显还有烧椒酱。

　　等两人吃完晚饭的时候，西边山上的太阳已经只剩下一半，掩映在彩霞后面，任由奇形怪状的夕霞把它的光芒拉得很长很长。

　　夫夫二人并肩坐在亭中的石桌旁，懒洋洋地看着太阳西沉的模样，内心是难得的安宁与祥和。

　　“看那片云，像不像一头猪？”沈之洲一手撑着下巴，一手晃晃悠悠地指着天边的红霞。

　　“确实挺像你的。”宋清分了一个眼神看过去，随即目光又转回沈之洲面上，这一分神忘了刚才数到哪根睫毛了，只得从头来过。

　　“像你！”沈之洲佯怒瞪了身边人一眼，玉面因为嗔怒而显得娇俏不已。这人真是越发坏了。

　　宋清但笑不语，学沈之洲的模样撑着下巴，优哉游哉用眼神摩挲沈之洲脸上细小软绵的绒毛。

　　往常吃了晚饭，他要编课本、画图纸，沈之洲要批改学生的作业、看书作文章，虽然都在一间书房里，却少有像现在这样悠闲地坐在亭子里看山看云的时候。

　　“等我会儿，马上回来。”撂下一句话，宋清就起身去厨房了。

　　他一走，沈之洲就一个人坐在亭子里，背对着厨房的方向露出隐秘而期待的微笑。这回他要送什么呢？是发簪还是镯子？应该都不是吧，这些都才送过，今日是他的生辰，可能会送点别的，不过不管送什么他都喜欢。

　　他倒不是因为有新首饰高兴，而是因为送首饰的人念着他、把他放在心上。

　　就像书房窗外的这个亭子，就建在一丛竹子边上，本来想正对着窗户的，后来往边上移了点，这样就不会挡住光线。

　　而窗户正对面的空地，挖了一个小池塘，池塘边上不知从哪里移栽过来几株腊梅，宋清说等冬日他在窗边看书看累了的时候，抬头就能看见新开的梅花。

　　两人的新家选址好，视野开阔，不管从哪个方位都能看见远山。春日有镶嵌山间的嫩绿，夏日有流动瞩目的翠墨，秋日就更不必说了，丛丛松树间或簇拥着缤纷色彩。

　　这下冬日也有的看了，不再是浓雾中的、略显单调的皑皑白雪。

　　可是谁冬日还开着窗看书啊？不过他也没和宋清说，喜滋滋地表示很期待今年的冬天，很期待雪地里尚且不知道是什么颜色的梅花。