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在星际靠卖酱香饼暴富(69)

作者:妄三秋 时间:2024-08-03 08:42:00 标签:豪门世家 种田文 美食 星际 甜文 经营

  无论是干煸炒菜,还是磨面做酱,又或是直接抓一把丢锅里,与牛油醪糟大棒骨们一起熬成火锅底料,它都能做到展示独特香辣风味的同时,又能不喧宾夺主,让最后出锅的菜肴更添风味。

  如果一种辣味菜肴吃下去,胃与口舌只有难忍的灼烧感,纪乔认为这是失败又折磨人的料理。

  试验田产出的辣椒颗颗饱满鲜红,表皮坚实富有光泽,确实是难得的品质。

  有了喜欢的调料,他很快用热油溅入辣椒面,红润细密的小气泡滋啦作响不断翻腾,辛辣鲜香的气息腾的一下窜出。

  几个幼崽挂在闻一身上,齐齐朝操作台这边瞧,然后喷嚏接连不断震天响,一个个鼻头通红,看起来多了些委屈可怜的模样。

  “啊……对不起对不起!”

  纪乔赶紧开窗通风,打开了空气净化器,他光顾着兴奋,忘了小孩子貌似都吃不得辣,于是打消了做火锅的想法。

  “我看看啊……”

  纪乔提议,“咱们吃清汤岩牛肉锅,麻婆豆腐,炒空心菜……怎么样?够吗?”

  阿赛亚举手同意,不过这些做法吉姆和波比听都没听说过,他们也不好意思多问,茫然地点点头。

  闻一为难道:“我早上去买了点海鲜……”

  不吃好像就不新鲜了。

  “行,那就再加个辣炒海鲜吧!”

  纪乔挽袖子,挑眉对几个矮豆丁使唤道,“过来帮忙吧。”

  “好!”

  吉姆和阿赛亚爽快答应。

  波比想了想,扭头对闻一眨眨眼:“哥哥,一会儿帮我们拍照吧。”

  闻一不懂:“为什么?”

  贵族少爷团莅临乔乔酱香饼店,到此一游?

  波比笑容甜美:“之后放长假时,家庭作业肯定有帮忙做家务,现在拍拍,囤一点唷!”

  其余人心中震惊:靠!是聪明鸭鸭!

  “来吧,折一下空心菜。”

  纪乔从冰箱里提出一包绿色蔬菜给他们,让闻一带着他们慢慢弄。

  A区物资丰富程度是琥珀城不能比的,纪乔现在资金充裕,几家进口超市他胸膛一挺,想逛就逛,连带着菜谱都变得丰富起来,不用再受喝营养液的苦。

  空心菜的菜杆又嫩又脆,折起来发出“berber~”的声响,阿赛亚他们试了一下,当即有些上头,嘻嘻哈哈地边玩边弄。

  纪乔看了一会儿,就专心去弄自己的事。

  要做清汤锅也不能太随意,先得熬锅骨头汤,用红猪的大腿骨最佳,洗干净后和姜片葱段一起烹煮就行,简单不费事,熬得越久,汤汁会因为泛起的油珠更显光泽。

  如果只有纪乔一个人,他就会熬久一点让汤汁变得浓稠些,再放进冰箱冷冻,等到平日里做菜时,再舀一勺汤冻,猪骨汤面,猪骨青菜汤,猪骨萝卜汤简直不要太方便!

  汤都还没熬多久,阿赛亚就忍不住问:“乔乔,我想喝一碗诶……”

  纪乔一愣:“我才刚煮进去。”

  “好吧……”

  几个小馋鬼失望地舔舔嘴巴,不甘心地催促,“那你快一点哦。”

  纪乔哼笑道:“行吧,大馋小子们!”

  岩牛肉因为是待会儿烫着吃,切片就好,他选的部位兼肥带瘦,不柴不腻。

  闻一接过肉,慢慢的在案板切着,平铺进盘子里摆盘,每一个角度都不能有差,拧着眉头认真得像在搞什么科研实验。

  豆腐很嫩,口感更接近他吃过的内酯豆腐,用精致的小盒装着,上面的标志是盖亚星那边有名的食品厂家。

  纪乔也没急着开封,起锅烧油加入豆瓣酱,一边剁一边翻出红油,再让闻一切点肉沫丢进去。

  等到岩牛肉变色炒出油香,他撕开盒子封皮,摊手将豆腐托起,用刀划拉分成小方块全部跟下饺子般送进锅里。

  锅铲翻转,肉沫红油咕嘟咕嘟淹没过白花花的豆腐,汤汁不断收入其中又没被碾碎,起锅后撒一层花椒末算作收尾。

  辣炒海鲜就更简单了,全是些鱿鱼贝类,大火烹炒加入辣椒姜片去腥添味就行,完全没有什么技术难度。

  等他一弄好,阿赛亚赶紧把折得长短不一的空心菜给他,他们激动得像是在看表演,催促道:“再来再来!”

  “好神奇哦,放进出,用铲子哐哐哐,然后就变香啦!”

  “还有那些瓶瓶罐罐!”

  “是魔法耶!”

  几个孩子叽叽喳喳地说个不停,如果不是怕被油溅到,早就挂到纪乔身上近距离欣赏小纪老师的烹饪美学!

  “开饭开饭!”

  拼接的桌面很快摆满热腾腾的菜肴,装满骨头清汤的小锅在类似卡式炉的机器上咕噜冒泡,纪乔把小勺子放到麻婆豆腐旁边,几个孩子不等他招呼,就已经爬上凳子坐好。

  虽说很多菜都是“一烫抵三鲜”,纪乔怕他们吃急了烫坏舌头,时不时地就要劝道:“慢点吃,没人抢啊。”

  阿赛亚充耳不闻,可劲儿往饭碗里舀豆腐,打算拌饭吃。

  “唔唔!”波比把每道菜都尝了一遍,与炒得油亮翠绿的空心菜简直一见钟情。

  这道菜纪乔没有放辣椒,就是油盐清炒,只是需要稍稍注意火候,这样颜色才能鲜绿漂亮。

  波比嘎巴嘎巴嚼着,菜杆脆生爽口,叶子鲜嫩清爽,他小嘴嚼个不停,时不时美滋滋的扭扭身体。

  “吉姆,你觉得味道……”

  纪乔没有特意问过他们喜好,有些担心这孩子吃不惯,扭头看去,话音戛然而止。

  一根鱿鱼须被吉姆含着边嚼边嗦,猛火爆炒的海鲜弹脆爽口,又裹满了鲜香的辣椒酱,味道浓烈却很勾人。

  吉姆眼睛泪汪汪的,斯哈斯哈两声,抱住旁边的杯子猛啜酸奶,然后迫不及待地继续挑海鲜吃。

  纪乔看得咂舌,和闻一对视一眼,当即端碗吃饭。

  再不吃,菜都要被这群小饿鬼抢没啦!

  *

  夜灯初上,卡加诺东门外还很热闹,明亮绚烂的灯光将红发贵族的身影拉得老长,他面容不愉地进入人群,又再次才人群中穿出,与周围手挽手又或者并肩谈笑的学生格格不入。

  他按照查到的地址来到乔乔酱香饼店门口,当目光触及到店外摇曳的金色玫瑰时,对他把梅菲尔德迷得神魂颠倒的谣言又信了几分。

  在母亲离世后,一些费劲心机想钻空子的势利小人已经令他厌恶至极。

  梅菲尔德到底在搞什么名堂,任由这种人玷污家族的名号。

  此时店门已关,他本想明日再来,然而欢闹的笑声从屋子里传出。

  落在路面的长靴忽一停顿,恩佐回头,转了个方向,抬头盯着二楼半开的窗户眸光闪烁,意味不明地哼笑出声。

  “嗒。”

  一个身影扶着窗栏落地,鞋面触及到光洁的木质地板,没有发出分毫动静。

  咕噜咕噜的热汤翻滚,浓郁丰富的饭菜香气轻盈地在空气中飘荡。

  过得还挺滋润。

  红色碎发扫过凌厉的眉眼,恩佐不太习惯地揉了下鼻子。

  他倚靠在二楼栏杆,倾身向着灯火通明的楼下望——

  “乔乔!再给我舀碗骨头汤!”

  “我也要!”

  “还有我!”

  一群童声中夹杂着熟悉的大嗓门,恩佐被冲得眉头直跳,双手把头顶的耳朵按下,死死地贴紧头皮,满眼不可置信。

  阿赛亚居然在这儿!

  那小子为什么在?

  听起来关系还挺好?

  恩佐拧起眉头,动身沿着楼梯慢慢走下去。

  “骨头汤,骨头汤,喝了眼睛水汪汪!”

  阿赛亚尾巴一扭一扭地接过汤碗,美滋滋地乱说一通。

  纪乔听得好笑:“没有那个功能,小心告你虚假广告!”

  阿赛亚飞快更改:“好吧,那就烫得吉姆泪汪汪!”

  “阿赛……咳咳……”吉姆不满,愤愤地从汤碗抬起头,忽然愣道,“诶,他是谁?”

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