小肥啾原始种田记(145)

　　其实他们还想吃咕咕鸟，只是咕咕鸟的个头太小了，目前为止主要作用还是下蛋。

　　咯咯鸟现在数量也不太多，而且现在这个季节，白朔还专门安排一批咯咯鸟孵蛋，他倒是考虑过人工孵化，但现在掌握不好温度和湿度，咯咯鸟蛋又大，不如让咯咯鸟自己孵成功率大。

　　最后选来选去，只剩下哼哼兽了。

　　哼哼兽和哞哞兽是部落里吃得最多的猎物，哼哼兽繁殖能力强，一胎可以生十几二十几个，哞哞兽的体型大，一头能吃好几天。

　　现在他们部落吃肉的方式多是煎、炒、炖、蒸几种，这次白朔打算换一种方式，炸。

　　直接炸不太行，那样炸出来的肉太干，他要做的是小酥肉。

　　小酥肉的主要原料，肉、面、蛋，部落里都有，只用面粉炸出来的可能会差一点，不过反正其他羽族也没吃过正宗的，白朔有恃无恐。

　　新鲜的哼哼兽肉分成肥瘦两部分，肥肉切成块熬油，瘦肉切成条，用葱姜盐腌制。

　　腌肉的同时，一部分成员负责熬油，剩下几个跟着白允调制裹肉的面糊。

　　面糊加水加鸡蛋，撒了点盐，搅拌均匀。

　　腌制好的瘦肉条放进盆里，裹上面糊，放在油锅里炸。这项工作需要一个人专门往油锅里放小酥肉，一个幼崽看着火。

　　刚炸没多久，厨房里就飘荡着小酥肉的香味，成年羽族还能忍住，毕竟作为烹饪队的成员，这种情况他们经历过，唯一的区别只是这次闻着更香。

　　幼崽们没有成年羽族那么好的定力，一个个伸着脖子往锅里看。

　　小酥肉炸到表面金黄时，捞到旁边的竹筐里，竹筐下面放着一个大号的盆，竹筐和盆是用来控油的，刚炸好的小酥肉表面还有很多油，需要过一会才能吃。

　　烧火的幼崽擦掉差点流出来的口水，回头看看人，最后小声问白朔：“朔，我们什么时候可以吃？”

　　按照以往的惯例，有些时候做饭的羽族会提前一会吃饭，这样就不怕耽误太久，像小酥肉这种这么香的，上桌肯定会抢光，辛苦了大半天的烹饪队会先吃一些，以防等会还要饿着肚子做饭。

　　白朔看看炸出来的数量，刚开始炸肉的羽族并不熟练，不过大家都做过煎肉，现在发现小酥肉比煎肉更简单，很快上手了，此时这个厨房几个箩筐里都有一些，加起来也不少了，够做饭的成年羽族和幼崽分一分。

　　“马上了，等等就好。”白朔说完开始准备。

　　拿出干净的树叶，捏住两边，折成一个漏斗的形状，用竹夹夹了一些小酥肉放进去，递给身边的白允：“阿姆，每个人先分这么多。”

　　白允了然，打开一沓树叶，开始分。

　　他们盛小酥肉的这种树叶，正反面颜色不同，正面是深绿色，并且十分光滑，另一面颜色比较浅，摸起来稍微有些粗糙，大家习惯用正面接触食物，并且同一餐时，用完还可以重复用。

　　在去年之前，部落里装食物的树叶，基本是用完就扔，到处都是树木，摘光一棵树还有下一棵，根本不用担心没有用的。

　　但是后来部落里的食物种类越来越丰富，几乎每顿饭一个人就要用掉好几片树叶，最后大大小小堆积成一大堆，后来大家就默契地节约起来。

　　比成年羽族巴掌大一些的树叶，卷起来后大概能装一小把小酥肉，这次不分成年羽族还是幼崽，都是同样的数量。

　　看马上就能分到小酥肉，幼崽们的眼睛亮晶晶的，干起活更加起劲了，恨不得现在就去吃。

　　负责炸小酥肉的成年羽族一看糟了，连忙道：“油太热了，火小点火小点。”

　　火太大了，油温过高，小酥肉刚放下去就变了颜色，表面都快糊了，中间的肉还没熟透，这种炸法肯定不行。

　　一阵兵荒马乱之后，油温降到了刚才那样，情况才好起来。

　　在灶台前做饭太热，因此这份工作现在是两批人轮换着来，第一批炸了一些后停下，换另一个小队，他们休息的同时品尝刚做出来的美味。

　　小酥肉表面金黄酥脆，里面的肉咸香可口，外酥里嫩，带着淡淡的调料味，即便不加其他食物进行点缀，也让人口齿生香。

　　一份小酥肉数量不多，也就是十来根，没多大会就吃完了，吃完分到手的，大家眼巴巴地看着锅里的和箩筐里的。

　　白允尝过后十分惊喜，紧接着就考虑到了另一件事：“崽，等会直接这样分？”

　　小酥肉味道好，但直接吃，白允回头看看一片繁忙的厨房，怕是不太够。

　　白朔摇头：“用叶菜炖汤，加点红酸果，晚上先分汤再分小酥肉，小酥肉撒在汤里吃。”

　　小酥肉可以直接做零食，也可以和其他食物一起吃，如果空口吃小酥肉，以他们部落羽族的饭量，恐怕几百斤都不够，真切那么多肉，烹饪队的胳膊要废了。

　　白允这才松了口气，不然她要考虑再腌几批哼哼兽肉了。

　　当天晚上，部落的晚饭是小酥肉汤、叶菜炒哼哼兽肉，凉拌哞哞兽肉。

　　虽说大家连续吃了好几天哞哞兽，但谁让哞哞兽块头大呢，狩猎队一下猎到了两头，还都是带回来就已经咽气了，不过好消息今天这是最后一顿。

　　大家希望吃到其他肉类，不过看到食物也不会往外推，谁也不会嫌弃食物多，更何况味道还很好。

　　凉拌哞哞兽肉大家以前没吃过，谁也没想到看似平平无奇，和以前他们煮出来的肉差不多的哞哞兽肉会这么好吃。

　　一群羽族一口炒哼哼兽肉、一口凉拌哞哞兽肉吃得正香，烹饪队成员再次从厨房出来，一人给了一个包起来的树叶。

　　以前这样分过零食，大家知道树叶里面是吃的，有手速快的羽族接过来就打开了。

　　“等等，”看到这个场景的白允连忙道，“这是小酥肉，放在汤里吃。”

　　然而已经来不及了，或者说什么时候强调都没用，闻到小酥肉味道的羽族不管三七二十一，摆摆手：“怎么吃都一样。”

　　反正是食物，直接吃和放在汤里都能吃，既然这样，为什么还要多此一举？

　　白允：“……”

　　白朔：“……”

　　算了，大家开心就好，白朔对着母亲做了个手势，让烹饪队继续分发，至于分到手小酥肉大家怎么吃，不用多管，反正直接吃也不犯法。

　　即便烹饪队提前将小酥肉分装好了，但全部分完也用了好一会，好在天气热，加上汤是小酥肉之前最后一道，因此放进去也不晚。

　　然而真正将小酥肉放进汤里的羽族少之又少，大部分到手就吃掉了。

　　香酥可口的小酥肉，就在自己面前，散发着浓郁的香味，这谁能忍得住。

　　吃完小酥肉的羽族回味着刚才的美味，有些意犹未尽，然而手中用来包装的树叶真的已经空了。

　　此时吃得快的羽族才觉得自己太急切了，一顿吃，连真正的味道都还没有品尝出来，再看看旁边慢悠悠喝汤的羽族，心中只剩下后悔。

　　关系好的羽族就不止干看着了，直接上手去抢，于是没吃完的羽族一边吃，还要提防身边亲人时不时的偷袭。

　　吃饭的时候，羽族之间的友情、亲情、爱情，都十分脆弱，不堪一击，再深的感情，也远不及一块小酥肉。

 

 

第83章 

　　此时，最高兴的莫过于今天帮忙看火的幼崽。

　　即便天气不如旱季热，在灶台前的工作也很难熬，因此幼崽们有分到的小酥肉比其他羽族多。

　　除了在厨房吃掉的那些，幼崽们这次和其他羽族一样，又分到了一包新的，因为在厨房是直接吃的，这次幼崽们不约而同选了第二个选项，将小酥肉放在汤里。

　　白朔将拿到手的小酥肉分了一半倒进汤中，同桌的幼崽看到了，跟着将小酥肉放进去，和白朔不同的是，他们全部放进去了。

　　小酥肉在汤中浸泡一会，再吃起来又是另一种风味，表面浸了红酸果汤汁，完全解了小酥肉本身的油腻，配着酸酸的汤汁，十分开胃。

　　乌苍早在分到手的第一时间就吃完了，此时整个桌上也只有幼崽们碗中有，还不少。