我靠美食称霸两个世界(45)

　　唐绍言无奈地摇了摇头，掀开了盖子，果然是一盘香辣泡菜鸡杂。
　　可能是因为家里条件不太宽裕，蒋子昂特别爱买各种下水和内脏吃，就算是后来跟着唐永昌学厨，这一点也没有改变。他最擅长的就是用各种下水做成的美食，比如猪下水做的各种卤煮，以及用羊下水做羊杂汤，牛下水做的牛杂面，就连鸡鸭的下水，也能通过爆炒做成各种绝佳的美味。
　　唐绍言最爱吃的就是蒋子昂做的香煎鹅肝，那柔嫩香醇又带了点焦香的口感，实在是再美味不过了。知道蒋子昂今天要过来，所以唐绍言也特意给蒋子昂做了一道他最爱吃的菜——香辣泡菜鸡杂。
　　蒋子昂果然十分喜欢，用香辣浓郁的鸡杂拌着清甜鲜香的百合鱼片粥吃，正是再美味不过了。只是他吃着吃着，鼻子就有些发酸，当年他第一次到师傅家过年，不免十分拘谨，只是当时的年夜饭里，就有这道香辣泡菜鸡杂，味道实在太合他的胃口，几乎根本就停不下筷子，最后一整盘都是他一个人吃完的。
　　师傅显然是注意到了这一点，之后每一年的除夕夜，他们吃年夜饭的时候都会有这道菜。
　　唐绍言今天为他做的这道菜，味道似乎更加丰富，泡椒和泡姜的油温控制的非常好，恰到好处地煸炒出了香气，辣味虽然浓郁却并不刺激，爆炒时的火候也掌控的非常好，鸡杂入口脆香鲜嫩，十分入味。
　　如果师傅还在的话，也会对绍言的这道菜赞不绝口的吧……
　　其实就做菜的天赋而言，唐绍言倒是比他们两个更为出色一些，要不是年纪实在太小的话，唐家私厨早就该交到他的手里了。唐绍言从小就跟着唐永昌学习基本功，一放假就泡在厨房里，耳濡目染之下，进步神速。十五岁的时候，师傅就将制作年夜饭的重任交到了他的手中，美其名曰‘新年的历练’。
　　唐家的年夜饭参与的可不仅仅是唐家人，还有唐家私厨上上下下几十个员工，这工程量可不小，再加上其中大部分都是厨子，这舌头都是一等一的挑剔，对于唐绍言来说绝对可以说是一个艰巨的任务。
　　可唐绍言细心又周到，记住了所有人的口味和偏好，做得每一道菜都十分精心，虽然说味道肯定无法和唐永昌做得菜相比，但也已经足够好了。
　　当年站在灶台后努力颠着锅铲的那个小小少年，已经长大了，厨艺也更加精进了，师傅也可以安心了吧？
　　忍着鼻酸，蒋子昂将粥和菜全部都吃得一干二净，才放下了筷子。
　　“赵师兄没来吗？”蒋子昂相信这么重要的事情，唐淮和唐绍言肯定不会把赵师兄给撇下不管的。
　　“昨天我给他打电话没有接，给他发了短信也没有回，不知道是不是有什么事。”唐淮看向了他，“你有没有和他联系过？”
　　“自从师兄回了老家，就没有怎么联系了。”蒋子昂摇了摇头。
　　“没关系，有你的帮忙，也就足够了！”


第55章 新年番外
　　大年三十的晚上，天空徐徐飘落白色的雪花，地上仿佛铺上了一层厚厚地白色毛毯，看起来十分漂亮。耳边不断传来爆竹的声响，这是独属于新年的喜庆之意。
　　施如馨牵着一个穿着喜庆的红色棉袄的小豆丁，来到了唐家私厨的门口。
　　这才不过下午六点，唐家私厨内几乎已经座无虚席，小豆丁看着眼前觥筹交错的画面，满脸都是好奇之色。
　　“妈妈，爸爸在哪儿呀？”小孩儿扬起脑袋，看向自己的母亲。
　　“爸爸在后面。”施如馨微笑着摸了摸小孩的脑袋，牵着她朝后面的厨房走去，一路上都有穿着服务员制服的年轻男女朝着施如馨打招呼。
　　那是唐绍言第一次进入唐家私厨的厨房，厨房的空间特别大，中间是料理台和碟盘架，两边都是炉灶，七八个穿着白色厨师服的厨师在其中忙碌着，和家里小小的厨房完全不一样。
　　“爸爸！”唐绍言一眼就看到了自己的父亲，迈着小短腿跑了过去，一把抱住了父亲的大腿。
　　“言言来啦！”唐永昌看到自己的儿子十分高兴，将手里的活交给了旁边的厨师，弯腰将儿子抱了起来，在他粉粉嫩嫩的小脸蛋上亲了一口。
　　唐绍言柔嫩的脸蛋被唐永昌的胡子给扎的难受，不由地嘟起了小嘴，“爸爸坏，用胡子扎言言。”
　　唐永昌被儿子可爱的模样逗笑了，忍不住使坏又亲了他两口，直把小孩儿欺负的眼泪汪汪，才停了下来。
　　“怎么这么早就带孩子过来了？”唐永昌看向妻子，眼中满是温柔。
　　“言言在家吵着要爸爸，还说自己饿了。”施如馨十分无奈地回答。
　　“哦？言言，饿了？”唐永昌伸手戳了戳唐绍言软绵绵的小肚皮，语带戏谑的问道。
　　为了小孩子的身体健康考虑，他们家里基本上不会买什么零食，但是像苹果、橘子和香蕉之类的健康食物还是有不少的，肯定是饿不着这个小家伙的。
　　“饿。”小奶音软软嫩嫩的，听着就让人的心软成一团。
　　“我看是嘴馋了吧？”唐永昌哈哈大笑着，“那爸爸给你做个炸鲜奶吃吧！”
　　小孩子都喜欢吃甜点，难得的新年，唐永昌也愿意宠着孩子，卷起袖子，去给他做炸鲜奶吃。
　　这道甜品是用鲜奶和糯米制作而成的，经过温油炸制后，外皮金黄酥脆，内层鲜软可口，还带着浓浓的奶香味，最是受小孩子喜欢了。
　　唐绍言搬了个小凳子，安安静静地坐在角落里吃炸鲜奶，施如馨也换上了白色的厨师服，在一旁给唐永昌打下手。看着一道又一道色香味俱全的菜色不断从父亲的手中诞生，在小小的唐绍言眼中，父亲就好像一个魔术师一般，能够不断变出各种好吃的，实在有意思极了。
　　等到客人们全都离开后，就是唐家私厨全体员工一起享用年夜饭的时候了，一边看着春晚，一边吃着美味的饭菜，那是唐绍言对于新年最美好的记忆。
　　后来等他再大一点，能够拿得动菜刀和锅铲的时候，父亲就问他想不想学厨，唐绍言毫不犹豫地就点了头。
　　学厨的日子比唐绍言想象的要辛苦的多，他哭过也闹过，可是父亲虎着脸说一旦开始就不能半途而废。那段日子，唐绍言几乎是咬着牙坚持过来的。不过随着时间的推移，当他也能够制作出美味的菜肴，看着品尝的人脸上露出餍足的神情时，心底的那种满足感是没有办法用语言来形容的。
　　十五岁那天，父亲将制作年夜饭的任务交给了他，唐绍言小试牛刀十分紧张，但结果显然是十分圆满的，所有人都对他做的饭菜赞不绝口，直夸他虎父无犬子。
　　如今想来，那段学厨的日子有苦也有甜，有笑也有泪，父亲不管什么时候都陪伴着他，耐心地教导着他，对于他来说是最珍贵不过的回忆了。


第56章 去S市（二更）
　　四喜楼那边，十周年的店庆大宴果然非常成功，倪正青和他的师兄弟们一起上阵，让当天来用餐的客人们都十分满意。四喜楼的口碑也因此上涨了不少，接下来的几天，客流量都比之前增加了许多，总算是让赵四喜放了心。
　　只是唐家私厨的生意丝毫不受影响，依然红红火火，每天依旧一号难求。从头到尾，唐绍言他们根本就没有意识到四喜楼在与他们家打擂台这件事，他们有更重要的事情需要去做。
　　有了蒋子昂的加入，唐淮和唐绍言两个人都轻松了许多，他们只需要拟定当日的菜单，然后提前将食材用灵力处理好，蒋子昂直接用这些处理过的食材，就能做出同样美味可口的饭菜来了。只是因为没有功法的缘故，在烹制过程中难免会造成一些灵气的逸散，如果换成修真者来品尝的话，才能察觉出其中灵气浓度的不同来，但对普通人来说，都是同样的美味。
　　三个人开始轮换着休息，唐淮也正好抽时间去城建部门把重建许可证的手续去办下来。
　　唐淮家的房子太小，住不下三个人，再说他们也不差钱，于是便给蒋子昂在他们家对面的那栋楼租了一套一室一厅精装修的房子。如此一来，两家离得近，来十分方便。
　　其实当时唐淮也考虑过是不是要租个两室一厅，万一赵国伟以后愿意过来的话，师兄弟两个刚好可以住一起。不过后来一想，还是等以后与赵国伟联系上了再说吧，毕竟赵国伟现在是有家庭的人了，也不知道是不是能脱开身。说不定他回来的时候，也会把老婆孩子带上，和蒋子昂一起住肯定不合适，所以还是等以后再说吧，反正只要有钱，害怕租不到房子嘛？
　　之后，唐绍言每天都会为蒋子昂做一些有活血化瘀作用的药膳，比如川芎煮蛋和红花丹参糯米粥等等。中医认为无论是内部器官损伤还是外伤，都会导致血瘀肿痛，所以吃一些化瘀消肿的药膳，对伤口的恢复很有好处。
　　蒋子昂当时为了救的父亲而冲进了火场，后背被火焰烧伤了一大片，一连动了三次手术，又去了一趟帝都的医院进行植皮手术，如今看着才没有那么吓人了。但植皮毕竟只是在原本的伤口上覆盖上一层皮，伤口被掩盖在了下面，想要彻底养好，还需要很长一段时间。
　　可是如今蒋子昂吃了这些有灵力加持之后的药膳，渐渐就感觉不到背部传来的疼痛了，干活也更加麻利起来。只是店里合适的切配工还是没招到，服务员倒是招到了两个合适的，一男一女，都是长相端正，清清爽爽，做事利落的人。
　　男的叫李峰，学历不高只是中专生，家里条件也不是太好，之前一直在工厂做三班倒，实在太累了，看到唐家私厨招人，而且开的条件很不错，就来试试看。唐淮让他上几天班试试，然后发现他非常吃苦耐劳，每天都是最早到店里，最晚离开的。给客人端茶倒水，顺手会擦个桌子，洗个杯子什么的，客人少的时候，也会主动打扫一下卫生，总是让店堂里保持干净整洁。
　　女的叫张婉，倒是有大专文凭，学的是计算机，人长得漂亮，待人接物非常有一套，加上她干活又利索，是一个完全可以在外面找到一份好工作的那种人。但她有个瘫痪在床的母亲，她实在是放心不下，唐家私厨离她家不远，骑个自行车十分钟就能回家，唐家私厨每天只营业六个小时，中间还有休息，她可以随时回去照顾母亲，实在是再合适不过了。关键是唐淮开的价格比较高，每个小时30元，一天180元，一个月工资差不多有小六千，已经和一般公司普通基层岗位持平了，而且工作轻松，时间还灵活。
　　唐淮也知道他们不容易，所以立下了规矩，以后不管逢年过节，还是双休日，都按照国家规定，该翻倍就翻倍，决不让他们吃亏。
　　两个人都对于这份工作非常的珍惜，每天上班都拿出了最好的状态。有了他们的加入，袁浩和田卜腊他们也终于可以轮流休息休息了。