他心中微动,倏然想起一个古老的说法。
据说,麒麟会带来祥瑞。上古时候,有幸遇见麒麟,意味着接下来将交上很长一段时间的好运。
“黑糖,如果传说是真的,希望你能把好运传给我。”玄初弯下腰,对着猫咪外表的麒麟喃喃自语。
惊讶的是,黑糖似乎听懂了他的话,伸出一只肉乎乎软绵绵的猫爪,轻轻碰了碰他的额头。
“咔嚓。”
一人一猫闻声同时转过头。
米子一举着手机,尴尬地憋红了脸。
她刚才实在忍不住拍下这温馨的一幕,老板不会骂她吧……
正忐忑着,玄初却弯了弯眼睛:“照片发我一份。”
米子一也笑了:“好!”
***
就在米子一拍下那张照片后不久,水果店突然涌起一大群人,有男有女,看着年纪三四十岁或要更年长些。
有个身材矮胖的中年男人,相貌大不起眼,却似乎是这群人中的核心人物,被众人团团簇拥。
来人正是何志强。
出于职业习惯,他一进店就四处打量,并在心里进行评价。
没看到明显的卫生死角,也没闻到异味。
店内装修简约却不简单,货架错落有致,货品摆放合理,不存在货物堆放情况。
他不着痕迹地点点头:光凭这两点,就能证明这是家不错的店铺。
当然,外部环境还是其次,最重要的是商品的质量。
他一眼就看到指橙,一根根手指般大小粗细,外皮粗糙,色泽暗沉,看上去其貌不扬。
但他知道,包裹在平淡外皮下的,是多么璀璨而缤纷的果肉。
指橙果肉色彩极为丰富,粉晶、嫩绿、浅紫……据统计,目前已知这种水果共有19种颜色,像五颜六色的宝石一般令人着迷。
他先是用眼睛看,再用鼻子嗅,然后轻轻触摸指橙表皮,最后满意地点点头。
先不管品质如何,这指橙足够新鲜,不像是经过长途运输的状态,正是他想要的——在法餐中,食材的新鲜度是决定菜品质量一个重要因素。
莫非是国内产的?
他脑海里闪过这一念头,又迅速否定。
国内的指橙种植商他大多都认识,如果有大批量货物的话会提前被他和他的同行们预定走,只有少数流入市场进行零售。
他把每种颜色的指橙都挑选一个,结账时听到报价连眉头都不皱一下,直接刷卡付钱。
张潮不由咋舌,暗自猜测这位究竟是何方神圣。
何志强问:“可以借下你们的场地切个水果吗?”
张潮忙道:“当然可以,需要我来帮您吗?”
“不用,谢谢。”何志强淡淡道。
他向身边一个年轻人示意,后者立刻将提着的包递过来,打开后才发现,里面竟是块案板和数把规格不一的刀具。
张潮:“……!”
何志强取出把切水果专用刀,把他买的那些指橙一一从中切开。
不同品种的指橙,颗粒大小与颜色都有区别。
他一一捻起果肉送入口中品尝,时而沉思,时而点头,还不时扭头与助理说些什么,后者拿着在纸上奋笔疾书。
现场还有其他客人,都被他这种做实验般的态度感染,连说话都压低声音,生怕会打扰到他。
见他终于尝完,有人忍不住问:“何神,感觉怎么样?”
何志强没直接说好或是不好,而是扭头问张潮:“你们老板在哪?我想跟他谈个合作。”
那就是很好!
众人交换了个心知肚明的眼神。
谁都知道何志强的舌头是出名的刁钻,能让他第一次尝试就立刻拍板的食材,不能说无可挑剔,但肯定有其过人之处。
何志强招呼同伴们:“你们也都试试。”
指橙含糖量不低,但酸度更高,一次性无法吃很多,因此他也只是浅尝辄止。
在众厨师排队品尝指橙时,何志强找上玄初,表示自己包下店里所有指橙,今后也有意愿与奇妙水果店合作,长期订购指橙。
早在何志强出现时,玄初就有种感觉,这位中年男人或许能带来好消息。
如今预感成真,他心里大喜,面上却还是不动声色:“请问您是……”
“我姓何,何志强,做法国菜的。”何志强自我介绍,递来一张名片。
玄初扫了眼名片上一连串的头衔,眉梢微挑。
这位大厨还挺谦虚。
“何先生有意愿与本店合作,是我们的荣幸。”玄初露出商务会谈时的笑容,委婉道,“不过,恕我冒昧,这批指橙数量可不少,何先生您要不要跟与你们老板商量一下?”
涉及金额不小,他必须得问清楚,免得到时候空欢喜一场。
何志强语气平静中透着几分自信:“不需要,我能做得了主。”
米其林餐厅中主厨地位很高,因为主厨的水平基本上就代表了餐厅的水平,尤其是对于何志强这样优秀的主厨而言,就连老板也不敢轻易得罪他。
况且,Sillage这家餐厅一开始本就是他与老板一起创办的。老板出资,他负责下厨,两人通过近十年的努力,才把这家小小的法餐厅经营成今天的模样。
何志强代表Sillage与奇妙水果店签署为期一年的合约,在此期间,奇妙定期为餐厅提供指橙。
这个消息被发到微博上,又引起一番讨论。
有一条热评感慨说:“你永远不会知道,下一秒奇妙水果店将带来什么样的惊喜。”
送走何志强一行人,玄初听到“嗷呜”一声,低头一看,黑糖站在他面前,前肢离地立了起来,是想让他抱的意思。
玄初笑了。
相传麒麟出没处必有祥瑞,果然是真的!
“黑糖,你可真是大福星!”他高高兴兴地举起麒麟崽,贴贴毛茸茸的脸蛋,从头到尾好好搓揉一番。
被rua得很舒服的黑糖:“嗷!”
作者有话要说:
黑糖:得意翘尾巴.jpg
注:
1.“亲爱的你慢慢飞,小心前面带刺的玫瑰”是《两只蝴蝶》的歌词,让我看看有多少人知道这首歌的→_→
2.关于指橙的介绍来源于度娘
第28章 西瓜子
电影《东邪西毒》里有句台词说, 最了解你的不是你的朋友,而是你的敌人。
此言确有道理。
这边奇妙水果店才刚刚与何志强签下合约,那头鲜享水果店已经收到消息。
苟经理气得差点砸烂一个烟灰缸。
本来他听说奇妙的指橙不好卖还很得意, 心想自己的促销战略果然是对的, 新奇有什么用?实惠才是硬道理!
谁知转眼, 奇妙就与高级餐厅签下合约。
就不说这一单能赚多少钱,重要的是, 奇妙水果店是在与一家米其林二星餐厅合作!
来到天海市后,苟经理对本地的餐饮业也进行过一番研究。
天海市没有米其林三星餐厅, 而Sillage是本市唯一一家米其林二星餐厅, 听说竞选米其林三星的几率不小。
刚来本市那段时间,苟经理也想与这家餐厅打好关系, 最好能成为他家的供货商,这样能提高格调。
开始他还真与餐厅的老板搭上关系, 老板对鲜享水果店颇为欣赏,并答应为他引荐他的合伙人, 也就是餐厅主厨何志强。
结果问题就出在何志强身上。
这位挑剔的大厨在尝过鲜享水果店的水果后,毫不留情地表示,他们的水果还达不到米其林二星的标准。
这话简直像一记巴掌, 狠狠摔在苟经理脸上,他当场就变了脸色。
最后还是餐厅老板出来哈哈打圆场, 把话题揭了过去。
这事自然不了了之。
事后餐厅老板还向苟经理赔不是,说何志强一门心思钻营厨艺,不懂说话, 让他千万别介意。
但苟经理始终忘不了何志强在说出那句“你们还不配”时那不屑的眼神。
对他而言, 简直是奇耻大辱!
眼下, 两个苟经理讨厌的人竟达成合作, 这叫他如何甘心?
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