未来兽世之古医药师(47)
☆、47
47:食物的力量
杀鸡褪毛这事儿对东方戎来说实在是小事一件,除了觉得这只鸡个头实在是太小,操作起来不太顺手之外,速度还是一如既往地快。毕竟对他们这些强兽人和兽人来说,处理猎物是初中之后就必须要学会并且考核的基本技能了。不管他们今后从事什么样的职业,这些也是一定要会的。
做油焖鸡用的是猪油,这个祁骏没有,亚猪兽的油脂他之前有留下一些。做一只鸡还绰绰有余。没有酱油,祁骏只有卡麻麻酒和葱姜汁加上盐来调味腌制鸡肉。整只鸡腌制起来需要将肚子里面的内脏都掏空。想了一想,祁骏在鸡肚子里放了几颗红枣和枸杞,又放了花椒桂皮和柠檬草来增香。虽然正宗的油焖鸡是没有这些东西的,可是他知道东方戎的口味要厚重一些,这样做可能他会更喜欢。
腌鸡的时候,祁骏开始指挥东方戎磨面。把麦子去壳是件细致活儿。工具间里只有石臼他们只能手工。好在东方戎对这些古植物充满了珍稀甚至是谨慎的心态,所以即便他有得是力气,舂麦子的时候也没感使用蛮力。这样一来倒是正好了。二十来斤麦子也就十来分钟就搞定了。这让祁骏很不平衡,之前他舂米的时候就弄了好久。胳膊酸疼酸疼的!麦子皮去掉了,磨面对将军大人来说就更不叫事儿了。东方戎转动着小石磨,表情那叫一个认真。
“你干嘛这么正经的表情啊。跟在军营那会儿似的。”坐在一边削这土豆皮,祁骏笑道。
“以前我只在古书上看过这些东西,可以亲自使用,是非常严肃的事!”虽然家用的搅拌机就可以把这些叫麦子的种子打磨得非常细,而且用不了几分钟,但他感受着麦粒在石磨的缝隙间被碾动、磨碎,这种亲手制作的感觉让他觉得有一种奇异的满足感。
“那你继续严肃吧。这磨一次不行,你看着办再多磨几次吧,越细越好。我先把土豆切好泡上,不然就氧化成黑的了。”说完他看着东方戎跟接受军令一样地郑重模样,心情愉快地去屋子后面打井水去了。
土豆茄子辣椒,这三样在一起就是北方最有名的特色菜地三鲜。虽然用的是亚猪兽的油,但在这儿也可以算是素菜了。其实做这个是因为这是他上辈子最拿手的一道菜。不过因为三样材料都要过油炸才会香浓好味道,所以以前他半个月才会做一次,不然太费油。一个人生活就是这点不好,东西多了难消化。现在想想,想想这是有多久没吃到了。空间是拥有了很久,可是之前也顶多是弄点儿炒青菜啥炖个汤啥的解解馋。这样认真地思考菜色然后一样样做出来,还真是头一回。
一个人忙活一桌子菜就得穿插着做了。他把土豆切成滚刀块之后放到井水里泡着。然后就开始炸鸡了。这半个小时的时间,腌料的味儿不会入得太深,毕竟外面还有一层鸡皮。不过这道菜最后还要焖的,腌味儿如何并不是最大的关键,腌一下也有去腥的功效。用猪油炸鸡祁骏还是第一次,估计也是兽世呆了这么久的关系,竟然也没有觉得腻得慌,反而因为油炸鸡时散发出来的浓浓香味儿给弄得直咽口水。
这时候东方戎磨好了那二十来斤的面凑合了过来。站在祁骏身后深深地吸了口气,这浓郁地香气让他没形象地吧嗒两下嘴:“明明不饿的,又很想吃。”
祁骏笑道:“你要是不想吃我做了多没意思啊。可惜不能拿给爸妈尝尝。说起来,空间的事将来要告诉他们吗?”虽然这个问题他觉得为时过早,但比起其他人,他知道自己可能更在意父母。毕竟这是自己两辈子最大的遗憾。
东方戎想了想:“你愿意告诉他们吗?”
“说实话,现在让我回答,我只能说不知道。不过我相信爸妈是真心对我好。但是我现在还没有能力保护好自己和这里的一切。”
虽然是不信任的言语,东方戎却不觉得祁骏说得有什么不对。“嗯。那就等将来吧。慢慢地复活的古药植多了,人们对你们的学科更重视了,等咱们正式结婚之后,再考虑这个问题。还有,我也会努力让自己更强大,要好好保护你。”
“谢谢你一直都是站在我的角度来为我着想。”
“我们是伴侣,不用对我说谢谢。”
炸好的鸡放在烧开的绿色井水当中炖煮。汤里放上盐、糖和酒这三样来调味。大火再烧一个滚开之后,立刻拿到一些柴禾把火转小。大约十分钟左右再添柴改成大火,等把汤汁焖干之后鸡就可以拿出来切块成盘了。此时的油焖鸡虽然没有酱油,但是因为油炸过汤里有糖的关系,颜色也是漂亮的亮红色。不过这还不算完,最后一个增香的步骤是非常重要的。祁骏把之前做芝麻酱时收集起来的芝麻油拿了出来,舀了半汤勺放到锅里加热,然后把花椒和辣椒放进去爆香,之后再把这调料有淋到鸡肉块上,才算是真正完成了这道油焖鸡。
最后淋油这一下实在是忒诱人了。祁骏自己都迫不及待地拿筷子夹起一块放到唇边闻了闻又舔了一下。“真香!!好久都没有吃过这些了!戎,你快尝尝!!”说完他用力地吹了几下,把筷子上的鸡肉递到了东方戎的嘴边。
媳妇儿亲自喂过来,亲自吹凉,又舔过一下的肉,那何止是好吃,简直是好吃啊!别说味道真的是让他震撼,就是白水煮肉也能把他给俘获了。“好吃!”说完之后,将军大人郁闷了。“小骏,我只会说好吃,你会不会不高兴?”
祁骏立刻就被他逗乐了:“那有啥办法啊。兽世的人对美味的概念根本就比零强不了多少。你能说好吃我就很开心了。上辈子我也不是什么大厨,有些菜还都是这些书里记载的我试着来。不过咱们华国人天生就对吃有很高的接受度和敏-感度,想要恢复的话,我相信也不难。不过咱们现在要做的,就是快点儿把这只鸡吃掉!凉了就到就会不一样了。”
一只油焖鸡对俩人来说简直就是小菜一碟。祁骏消灭了一只鸡腿和一个鸡翅就不再吃了。其实这也就是他这辈子的食量,换上辈子吃了这么多一会儿也就吃不了多少饺子和菜了。
东方戎很认真细致地把其余的油焖鸡都吃了个精光。就连鸡骨头都没有放过。不过因为经过油炸又焖煮过,以强兽人的牙口吃鸡骨头也就跟嚼饼干差不多。“骨头香么?”祁骏问。
将军大人点头:“非常香。咱们兽世,异兽的骨头通常都很难嚼动,但骨头里有很多非常重要的营养成分,一些异兽的骨头和内脏还拥有不错的能量,基本上都被收走了。”
“那这个鸡骨头鸡肉什么的,有能量么?”祁骏好奇。
东方戎摇头:“鸡本身没有发现。但是好像你用的配料里有一些能量元素,不过太弱了,不好分辨。”
“那就甭分辨了。来帮忙我剁肉馅儿,然后开始包饺子喽~~~!”
韭菜鸡蛋亚猪兽肉馅儿的饺子以各种奇怪的造型出锅了。搭配着地三鲜、凉拌黄瓜片、红烧白菜还有一道清汤鲤鱼。吃得俩人甭提多满足了。
吃饱喝足的俩人手拉手坐到了河边的草地上。看着里面游来游去的鱼儿们,祁骏笑道:“戎,非安全区的水里除了水兽有这样的普通鱼类吗?”
东方戎搂着媳妇儿的肩膀,一边儿轻轻地拍着,一边回答:“在我们目前所能到达的地方,是没有发现。但是还是有鱼的。”
“也是。一万多年都过去了,什么不得变异啊。就算不变异还得进化呢。不过为啥超市里都看不到鱼肉卖?是因为都有毒么?”靠在东方戎的身上,空间里舒适地温度和温和的小风吹过,闻着空气里熟悉的味道,祁骏觉得舒服透了。他想就在这儿这么睡一觉也挺好。
“能吃的鱼类还是有很多的。不过因为水域里的情况各有不同,鱼类中有很多凶残的变异体,水中还有很多肉眼看不清楚的微小异虫之类的东西,所以即便是营养成分很低的鱼类,也因为获取的难度太大而被列入高级食材。中心校区的超市也很难才看到。不过很腥的,以前我觉得特别难吃,爷爷就非常喜欢。每次去见他他都会要我吃鱼。你做的鱼,鱼骨头都比之前吃过的好吃。”
听到这个比喻,祁骏一下子就笑出来了。“你不带这么打比方的行么。告诉你别吃鱼刺了,你还非要嚼了。”
“很香啊。扔了多可惜。”东方戎说得十分诚实。
怎么突然有一种很可怜的感觉……祁骏想到这个,忍不住打了个哆嗦。“河里有很多鱼啊,以后想吃咱们就做几条来解馋呗。今天这个炖汤只是基本的。还有蒸鱼、煎鱼、炸鱼等等好多好多的吃法呢!”
东方戎把祁骏搂得更紧了一些。“冷了?要不出去休息吧。刚才你忙活了好久。我给你按按。”
祁骏摇头:“不出去。在这儿睡吧。可舒服了。还有啊,房子后面那两口井很厉害的。透明的那个能恢复体力的,绿色那个药用的,受伤啊什么的洗洗就好。之前我做菜烫得起了泡,泡五分钟就消了。对了,明儿用密封瓶给你装两瓶井水,你出任务的时候就可以带在身上了。戎,你陪我在这儿睡一觉吧。等醒了咱们种地。有你帮忙,空间一定可以更快些升级的。”
这个要求简直就是对自己最大的奖赏啊!“好。那不要在水边,容易受凉。”
“嗯。去茅屋里休息,不然阳光一时半会儿也下不去。光线太强我就睡不踏实。”
“那太阳什么时候下去?”
“就跟外面一样啊。不过空间里时间的速特别慢。我没仔细算过,不过估摸着,现在出去可能还不到五六分钟吧。反正等天黑之后咱们再出去就行。”
想到空间里超长的时间,还有那两个神奇的泉水。东方戎突然心中充满了不健康的内容。当然这也不能怪他,谁让他家小媳妇儿一个劲儿那脑袋在他怀里蹭呢~!
茅屋的草垫子硬梆梆的,不过今天有一个人形靠垫,祁骏觉得舒服多了。也搭着忙活了好一会儿他是真累了,再加上把所有的秘密都和盘托出之后心情极其放松,没一会儿就窝在东方戎的怀里睡着了。
可是将军大人是不可能有困意的。这样一个不得了的地方,这里的一切一切,哪怕是地上的一颗石头对外面的兽人们来说都是可望而不可求的。而自己的小伴侣居然拥有这么多。
轻轻地拍打着祁骏的后背,东方戎盯着茅草屋的墙壁。干燥的草和泥土建造成的房屋,这只是在古书中才出现过的事物。对于一个专业是研究古华国和古人类的人来说,空间里的一切都是意义重大的。他甚至想着,以后每天晚上都要跟小骏进来呆上一夜的时间。这样不但可以延长他们俩人相处的时候,更有很多时间让他好好观察一下这个古地球环境下的空间。当然他还要用心地把那几个书架上的书都读懂。只可惜那会儿他翻了几页,那上面写的是古文体,他读起来还有点儿费劲。不过自家媳妇儿似乎是看得懂的,有他教自己,自己也会学得很快。