小厨神[快穿](5)

　　在苏娘子看来，买卖官妓已经不能算是买人了，而是一种投资，还是稳赚不赔的买卖，她现在手头上有了钱，实在很难不去想自己错过的生意。

　　玉霞阁的周妈妈听闻苏娘子的来意，差点没把她打出去，也就是昨天耿二回来之后说的那些话，才让她耐住了性子听苏娘子一通话说完，这才开口道：“那大小姐脾气坏，还没调理出来，倒也不是不能让给你，但你家要拿东西来换。”

　　苏娘子立刻想起了张小白，还没来得及摇头，周妈妈呸了一声，“咱们几家在楚楚巷向来井水不犯河水，你如今钱挣大了，也不能逼死我们，我也不要你家厨子，把你们家的卤味料方子抄一份过来，人我白送给软玉楼，现在就签文书。”

　　苏娘子有些意动，她知道张小白是个本事人，不是光靠卤味立碑，何况先入为主，玉霞阁最多捡些他们吃剩下的客流，换来一个能生钱的金凤凰一点都不亏。

　　两下里都有想法，生意谈起来就轻松多了，文书一签，苏娘子当时就把人带回软玉楼了，周妈妈说的没错，人还没调理好，喂了几天药还有力气骂人，苏娘子自己都是走过来的，这小姐是用轿子抬回去的。

　　张小白是到第二天才知道卤味料方子卖给玉霞阁了，他倒也不生气，纯粹追求做出美食那是神仙的日子了，他现在是个人，人就要吃饭，领着丰厚的工钱还能做自己喜欢的事情，这天人之劫过得也算轻松了。

　　他把卤料方子详细地写了一遍，见玉霞阁来交接的厨子一副怔愣的样子，还好心地告诉他，要是做出来不对味，他可以过去帮忙。

　　那厨子呆呆地拿着方子走了。

　　张小白是个不怎么花钱的人，厨子在灶房里自有一口吃的，不光有，还想吃什么做什么，除了买点布料做衣服，他的工钱基本上就不怎么动，沈言薇也不花钱，青楼女子最大的支出就是脂粉衣裳和首饰，这些东西年轻时有恩客送上，到沈言薇这个年纪就得自己掏钱买，不买就显得灰头土脸，客人更少，也就更攒不了钱，但如今她不用接客了，每天教教琴棋书画，挣的钱虽然不多，却是她从进青楼起过得最舒心的日子。

　　张小白的工钱都交给了沈言薇，被她连同自己的一份一起攒了起来，她当初不想生下这个孩子，让孩子也跟着她入贱籍，但打胎容易要命，那时候她母亲还在病榻，怕自己死了连累母亲，只得生下，如今儿子懂事，也能挣钱，她就想着多攒些钱，以后能托关系让儿子改贱籍入良籍，堂堂正正做人。

　　张小白倒是完全没想过这个，他知道自己是来历劫的，本是先富贵后贫贱，这下直接是贱籍，没有比这更惨的了，可看着是惨，却有吃有喝还有美人欣赏，要是能这么过一辈子，消磨掉几十年时间，对他来说正是一件美事。

 

第05章 我在青楼当厨子（4）

　　初冬十月，露水多生。

　　冬日是酒楼的淡季，上京城地处偏北，比其他地方要冷一些，红火了两个月的软玉楼仍旧每日客满，因为季节变化带来的食材短缺并没有给张小白带来什么影响，擅书者不择笔，像他这样手熟的厨子对食材也不太挑剔，何况冬日少了什么也不会少了肉食。

　　以前在仙膳宫时张小白都是做什么菜上什么，很少有专门点菜的，一开始他在软玉楼还老老实实地上菜牌，由得客人去点，但时日长了身板扛不住，而且有时候懒怠，只想做自己想吃的菜，最后和苏娘子两相妥协，张小白每天定量要做十样菜，菜式随他心意，除此之外软玉楼内的一应汤品甜食要足量供应。

　　说实话，御派的师傅也就是这个待遇了。

　　张小白今日定的主菜是烤全羊，菜牌是前一天打出去的，一早上就来了不少客人在外头排队，楼子里的姑娘都懒得起，一般早中午来的都是为吃，去他面前转圈，还要嫌她们碍眼，身上脂粉味混了菜香不好闻。

　　鱼羊便是鲜，很多人受不了羊肉的膻味，和原料和厨子的手艺都有关系，软玉楼有钱有门道，进来的原料都是上好的戈壁羊，张小白昨天晚上试过味，这种羊白水煮了都好吃，何况还是烤。

　　张小白前一天睡足了，半夜起来和几个帮厨一起料理了十头羊，用葱姜花椒大料细盐搓入味腌好，再刷上张小白秘制的料汁，推进炉子里烤。

　　寻常的烤全羊是撒孜然料的，这种香料是外地来的，在上京城里很贵，而且也不好寻，说句不好听的，好东西是上等人才能享受的，青楼再有钱有门道也是贱业，张小白只是问了一句，知道弄不来也就没再挂在心上，这一炉烤全羊用的是果木炭，抹的是蜜汁，头一炉烤出来撒上些炒熟的碎芝麻和几个帮厨分吃，入口羊皮焦脆，肉质鲜美，甜而不腻，张小白切了一块肋排，配上夜里熬的鸡汤粥让人给沈言薇送过去。

　　张小白掌勺的这两个月，不NANFENG仅把瘦弱的沈言薇养圆润了，连带着楼子里的姑娘也都胖乎了起来，苏娘子气得没法子，又不能怪张小白做东西太好吃，只能拉下脸让姑娘们加练舞蹈，吃得越多练得越多，反倒是把精气神都练出来了。

　　唯一和楼子里的姑娘们格格不入的，就是那位身价一万两银子的前户部尚书之女曹玉娥。

　　曹玉娥命苦，让张小白来看的话，这姑娘比他原本的命格还像是仙人历劫，十五岁前千娇百宠，家里四个哥哥才得了她这一胎娇娇女，父母溺爱，兄长疼宠，十五岁后，忽然天崩地裂，兄长们被斩首示众，父母惨死刑场，自己也流落风尘。

　　自从进了楚人馆，曹玉娥就几次三番想要寻死，被灌了好几天药，来了软玉楼之后，苏娘子不像周妈妈那么直白心狠，下的是软刀子，先是让最红的黄莺去劝说，毕竟软玉楼不会强逼姑娘卖身，别说强逼，苏娘子简直恨不得所有姑娘都不卖身，男人都是贱的，得不到的才是好的，卖身能挣几个钱？不过是人不红了，才要靠卖身过活。

　　曹玉娥起初不吃不喝，被黄莺带着吃了几次张小白做的零嘴，又知道自己暂时不用卖身，渐渐开始吃东西了，只是仍旧不肯松口下去卖艺，苏娘子虽然很少置办官妓，也知道像这样的官家小姐能卖的就是那几分傲气，也不逼她，只是每日的吃喝都记着账，每天让人去报一遍，一连过了半个月，曹玉娥终于答应上台，但是她什么都不会。

　　苏娘子起初都没敢相信自己的耳朵，青楼里的姑娘哪怕最次的也会唱几句小曲，但这位大小姐她还真就连哼哼几句都没调，琴棋书画一概不会，在家里倒是会绣花，但楼子里打杂的丫头都会绣两针呢，没奈何，只能让沈言薇教点能速成的东西。

　　曹玉娥对青楼里的姑娘并不排斥，她自己可怜，这些姑娘也可怜，都是可怜人，她犯不上去为难别人，可学东西这种事情是真的没法子，她从小就不聪明，以前哪里想过要靠卖艺过活？

　　沈言薇同情这个和她有几分相似的姑娘，教导时更加用心，曹玉娥新丧了父母亲人，一来二去，两人倒有些母女的意思。

　　张小白对此是乐见其成的，他有成熟仙人的记忆，自然不会像正常孩子那样和母亲亲近，他能给的只有物质上的生活，这对一个母亲来说是不公平的，他也没有什么好法子，沈言薇和曹玉娥亲近在他看来是件好事，让他的担子轻松了许多。

　　今日备下的烤全羊还没到下午就售卖一空，张小白在灶房里练了练手，炒了两样菜，又把夜里炖上的粥水汤品拿出来交了差，因为今日对他来说是个特别的日子。

　　孟廉要跟着父亲定北侯进京了。

　　定北侯孟家满门忠烈，在孟廉之前有过两任世子，都是埋骨沙场，到孟廉这位三公子的时候，已经是一根独苗苗了，秋收那会儿蛮夷来犯，定北侯率领大军打了个大胜仗，天子命定北侯一家归京封赏，这也是为了制约孟家在北地军中的权势，孟廉早就不想在苦寒的北地待着了，撒娇打滚硬要父亲带他回上京。

　　将军进城不是状元游街，有护卫队随行，不能近距离观看，也不会走街道，防止两侧楼上偷袭，老百姓只能远远张望，张小白站得远远的，目光落在为首的中年武将身上，心知这本该是他的父亲，如今贪狼占了他的命格，自然也改了孟廉二十丧亲的悲剧，这么一想，反倒让人心里高兴。