回到古代当咸鱼(111)

　　不过大豆就成了裴清最大的希望了，因为大豆不光是可以产油，也算是粮食，是不可能被芝麻取代的，因为油可以不吃，但是粮食不能不吃。

　　听着裴清诉说着油的重要性和匮乏，太子几个人都被说得难受起来，尤其是太子，他平时最爱吃炒菜，自从炒菜出来后，基本上就不太吃别的烹调手法，不过虽然放油的炒菜好吃，可是油分多也容易腻味，那些剩下的油他知道肯定是倒掉了。

　　现在想到百姓那边求油而不得，他这边却大肆蓝浪费，顿时决定之后不吃炒菜了，省出来的油给百姓吃。

　　裴清没想到他说的这番话后劲这么大，想拦住太子这么说，可是刚要伸手，就被高岩给拉住了，裴清顿时想起来，他不能拦，太子的举动不管是什么样的，他作为伴读也只能劝诫，可绝对不能替太子做主，不然他这事导致的后果比之前还大。

　　“可殿下一人节俭，也只能给十几户百姓吃油，还是有很多百姓吃不上，若是我们想办法多榨油来，才能帮助更多人。”裴清说。

　　太子脸上一红，低头反思，他刚才一激动就那么说了，虽说是能帮上一些百姓，可和裴清的榨油比，似乎是差了不少。

　　“那要怎么榨油？即便我们出钱买些胡麻来，也帮不了多少吧？”周凌问，他是了解过的，民间之所以缺油用，便是因为胡麻价格高，产量也就那些，就算他们出钱买了胡麻榨油分出去，也只是治标不治本。

　　“不是，周凌你误会了，我是说我们能不能找找别的可以榨油的作物。”裴清摇头说道。

　　“别的榨油作物？”太子疑惑地看向裴清。

　　“我听闻油菜籽也是可以榨油的，只不过榨出来的油，别人都说是药，可胡麻的种子能榨可食用的油，那为什么油菜籽的榨出来的油就不能用了？”裴清说，“还有其他作物的种子，既然苏子和大麻子可以榨油，那别的种子行不行？我们先别管能榨多少油，先找出可以产油的作物来，再考虑怎么提高榨油的产量，找出几个高产的油料作物，这也是帮助天下百姓吧。”

　　“毕竟和普通百姓比起来，我们有人力，物力，财力，哪怕试试看，就算不成，损失也不会有多大，可让百姓去尝试，其中的损耗他们受不住。”

　　“等我们找出了产油高的作物，或者研究出的高效的榨油方法，或许这天下缺油的问题就解决了。”裴清说到后面有点心虚，因为就算是油产量高了，可穷困的人家还是会缺油，只是产量高了，缺油的人家就少了。

　　其实裴清压根不需要心虚，因为哪怕是太子他们想的最好的情况，也没有想过这世上就再也不缺油了。

　　裴清一通话直接让三人打起了鸡血，尤其是太子，眼睛越听越亮，恨不得直接就去找人开始研究。

　　普通人研究榨油确实是耗时耗力，不说别的，就说找各种油料种子就是个大麻烦，能不能找到是一回事，找到的种子品质如何又是一回事，毕竟种子品质不好也会影响榨油的结果，到时候本来是高产油的作物，因为种子品质问题，导致出油少，那就错失了一种作物。

　　而太子这边说是要研究榨油的事，让人拿来的种子，一颗颗的都无比饱满，没谁敢弄虚作假。

　　而皇帝也听说了这件事，虽然对于事情能不能成功有些不确定，可太子的这个做派就是让皇帝很是赞善。

　　不过得知裴清也参与了榨油这件事，皇帝的信心倒是多了几分，不管裴清有没有梦到办法，起码对方脑瓜子格外灵活，说不定就有些主意呢。

　　裴清都不知道皇帝对他有如此大的信心，可要是知道了，也只能庆幸自己也算是反应得早了，现在还只是有几分信心，要是等他做的事情多了起来，皇帝对他从有信心到确信，那事情就麻烦了。

　　以前榨油从来都是依照手工经验，或许不是最高效的榨油方法，只是从古至今都是这般榨过来的，为了不出错漏，也就这般地用了。

　　而在收集种子的同时，裴清也跟着太子他们去了榨油坊看了看，对于榨油坊的器具，裴清没有说什么，但是在榨油的程序上，尤其是蒸和炒制的过程，裴清就让人多做实验，看看蒸和炒制多长时间，榨油效率最高。

　　第一个被拿出来试验的就是油菜籽了，榨油坊特意停了好几台机器，就为了给太子实验榨油方法，最开始不少工匠私底下都有些不满，在他们看来这就是太子胡闹。

　　可后来得知之所以要这般试验，是为了让广大百姓有更多的油吃，找出更多产油的作物来，不少工匠都沉默了，不再抱怨，闷头开始干活。

　　哪怕他们没有接触过贵人，可也知道，太子这般身份的贵人能看到他们百姓生活上的匮乏实在是很不容易，他们作为榨油的匠人，虽说天天跟着油打交道，可又能吃上多少油呢。

　　不是他们不想吃，实在是油昂贵，吃不起，唯有有时候榨坏了油才有机会吃一点，不过这种时候太少，而且一旦榨坏了油的次数过多，反而还要扣工钱。

　　对于菜籽油的压榨，裴清暂时只提了一个建议，那就是炒制之后碾碎，他给的理由也很充分，因为菜籽油个体太小，不碾碎的话，看着很难出油。

　　尽管这么做，让榨油的程序又多了一道，可榨油坊的工匠还是老老实实地完成了，等到一切准备就绪，就开始榨油。

　　因为是头一次榨油，太子几个都跑到榨油坊来观看，对于他们来说，吃油是很常见的，可是榨油，实在是有些稀罕。

　　不过看着一道道的工序进行下去，榨油坊内的工匠都累得热得满头大汗，太子几人也有些热，一旁的管事恨不得赶紧让这几位贵人离开这地方，不然热坏了他哪里扛得住。

　　只是太子他们都不愿意离开，实在有点热得受不了，就从榨油坊出来吹吹风，然后又进去看。

　　榨油步骤眼看进行到了最后一步，明明是以往不知道做过多少遍的步骤，榨油匠人却莫名地紧张起来，明明知道这菜籽出过油，不至于没油，可还是紧张得不行。

　　太子几个人也很紧张，盯着面前的榨油机器，一滴滴的菜籽油从机器口子里落了下来，落到了下面的小罐子里。

　　“油出来了。”看着菜籽油榨出来了，太子很是喜悦，不管这菜籽油有没有用，起码开了个好头，他还收集了那么多种子呢，说不定里面就有产油大户。

　　裴清看着面前的菜籽油，和现代吃的油比显得黑不少，不过菜籽的香气还是在的。

　　不过出油也只是一时的喜悦，最重要的一步来了，这菜籽油能产多少油，以及能不能吃，这是最大的问题。

　　油滴落的越来越多，不过随着时间推移，油产出的量也在减少，显然是菜籽中的油被榨的差不多了，可是这油的产量还是让众人有些错愕，要知道饱满的胡麻出油，大约也就是三斤芝麻出一斤油，而这油菜籽，虽说是五六斤才出一斤油，可是也不少啊。

 

 

第69章 

　　至于试验能不能吃,用人来试吃肯定是不行的，那就只能再次祭出动物了，老鼠都已经准备好了,用菜籽油拌了点黄豆喂，老鼠被饿了好一阵,黄豆一倒进去,老鼠就冲上来猛吃。

　　虽然知道这是必然的步骤，可工匠看到这一幕还是有些心痛,这可是油啊,就算是不吃，用来点灯也不错啊。

　　这夏日也就罢了，天黑得晚，可等天气冷起来了，那家中就需要点油灯了,不然什么都看不清，什么都干不了。

　　等老鼠的反应还要过上一会，毕竟这个测毒需要多测几次才敢说准不准的。

　　在油菜籽榨油的时候，榨油坊就已经开始处理其他种子,虽然对这些用来榨油的种子都不太熟悉，不过他们也都是按照常用的手法处理,先试试看这样能不能出油,再尝试调整处理手法提高出油量。

　　而这时候,黄豆已经按照流程都处理好了。

　　“不知道黄豆能不能出油？”太子看到接下来要处理的是黄豆，不由得紧张起来,黄豆虽说也是种子,可和其他产油的种子比真是不太一样。

　　“应该是可以，就是不知道能产多少。”裴清对这个倒是很有信心,只是产油量让他有点不太确定。