回到古代当咸鱼(130)

　　邓元反应过来，忽然想起之前在宫内看到的情况，哈哈笑起来，他这不爱吃豆乳的没有吃亏，以前那些爱吃豆乳的，一个个的都不知道让萧家占了多少便宜。

　　“不过这豆乳要是好做的话，百姓又多了一种吃食，黄豆也多了一种新用法。”裴清感叹道。

　　“的确如此，这黄豆，以前总觉得没什么用，只能当饭吃，百姓还不爱吃，不承想又可以榨油，又可以做豆乳，用处颇多。”邓元也跟着感叹了起来。

　　裴清笑了笑没说话，黄豆做成的豆乳那就是豆腐脑了，但是黄豆可以做的也不光是这些，可以做豆浆，还可以做各种豆制品，比如豆皮，腐竹，豆干，豆豉，霉豆腐，臭豆腐，算一算，发现可以做的食物多了。

　　裴清想了想，发现自己的印象中，这些东西都没有出现，大概是因为大盛的百姓基本就是把黄豆当饭吃，再不然就是黄豆还没有熟的时候当菜吃，不过因为黄豆可以当主食，所以还没有熟之前就摘下来的行为比较少，太浪费了。

　　而也因为如此，很多人都没想到黄豆还可以做别的吃食。

　　那他是不是能让人开动一下脑筋，因为能做出豆乳了，那做其他的豆制品，只需要在制作豆乳的时候稍微改变一下，就有新的食物出来了，这难度比起从零开始做豆腐容易得多。

　　不过还需要看看能不能让人捣鼓出用石膏或者卤水做豆腐，毕竟用醋点豆腐的产量还是差了点，而石膏差不多能做三四斤的豆腐，别看产量只是提升了一斤多，好像一点也不多，可放到实际中，能提升这么多，能让做豆腐的人脸上笑开了花。

　　这么一想，裴清发现自己需要做的事还挺多的，不过他也不需要做太多，只要引导一下就好。

　　要说引导的对象，裴清第一个想到的就是太子了。

　　裴清刚想动，就听到邓元说：“这豆乳做起来还真是有几分奇特，老夫也来试试看，说不定等致仕之后也可以做些豆乳自己吃，这豆乳格外软烂，倒是极为适合年老的人。”

　　邓元其实并不好奇，只是见裴清格外好奇，便打算用个理由让裴清快点试试看，毕竟他也知道，裴清的性子有点急。

　　“伯父也想做这豆乳？”裴清问。

　　“不过试试看，不只是我，这满朝上下知道这方子的人恐怕都会去试试看。”邓元说道。

　　不过刚想要尝试，邓元就发现了一个大问题，这黄豆需要浸泡好几个小时才能磨成浆液，那邓府也没有事先泡好黄豆啊，要做的话就需要一些时间等待。

　　邓元和裴清面面相觑，然后忍不住笑了起来，他们还准备大干一场，没想到先被时间给难住了。

　　就在两人笑的时候，忽然门外有人敲门，说是太上皇送东西来了，邓元皱了皱眉，太上皇自从移居永安宫，可从来没有和朝臣有过过多的接触，更别说和他这样的皇帝心腹接触了。

　　只是这礼送到了，邓元也不能不收。

　　收下礼物后看着内侍转头就去了隔壁敲门，掏出了同样的盒子，邓元都有些好奇这盒子里装的是什么了，不然这太上皇怎么到处都松。

　　不过这个到处都送的做法倒是让邓元安心了些，应该不是什么要命的礼物，不然太上皇也绝对不会这般乱送了。

　　“分量还挺重的。”邓元轻轻晃了晃，感觉这里面应该装的不是什么易碎品或者金银，加上内侍建议尽早打开，邓元直接打开了盒子，看到里面淡黄色的东西。

　　“黄豆？泡好的黄豆！”裴清没好意思看，但是邓元直接将盒子放到他面前，裴清也就看了一眼，然后傻眼了。

　　不是，太上皇送什么他都能理解，但是送黄豆，这，过于不走寻常路了。

　　屋外远处也传来一声惊呼，大概也是打开盒子看到里面的东西了。

　　“太上皇送这个……”几个意思？

　　裴清有点蒙，就听到一旁的喷笑声，然后就是哈哈大笑，一看是邓元笑起来了，边笑边说：“上皇看来还是很生气！”

　　“这泡好的黄豆，或许是想让我们快点试验豆乳是怎么做出来的。”邓元解释道，他都没想到，太上皇居然如此记恨这萧家，便是一刻也等不得了。

　　不过有了泡好的黄豆，剩下的不过就是磨豆浆了，或许别家会没有石磨，但是邓家有，一斤黄豆也不多，邓元和裴清两个人就一起磨好了。

　　裴清还是头一次推磨，感觉还挺轻松的，不过等他说出自己的感想，就被邓元笑话了一通：“你个小子，不过是磨一斤黄豆，你自然觉得轻松，让你多磨些豆子，你就说不出这话了。”

　　裴清也知道自己这话说得不对，没敢反驳。

　　不过看着这磨出来的豆浆，裴清忽然想起来，好像没看到有人喝豆浆啊？

　　这里面似乎有点古怪，裴清直接问了出来：“这黄豆的浆液加醋就可以做豆腐，那这浆液应该也能吃吧？”

　　邓元正一心准备做豆乳呢，忽然听到裴清的话身子一顿，扭头看向这磨出来雪白雪白的豆浆，陷入了沉思，对啊，这豆乳可以吃，那豆浆也可以吃吧。

　　不对，邓元忽然想起什么，摇了摇头：“这浆液不能喝，我记得古书上有说，这黄豆磨出的浆液似乎是带毒性，只是有时有毒，有时候又没有毒，只是有毒和没毒的浆液都是一个样子，除非喝下去过一段时间才能判断出来，可等到这时候也晚了。”

　　“那有没有查出豆浆带毒的原因？”裴清问。

　　“这倒没有。”邓元摇头。

　　“为什么不查？”裴清问，不过等他说完，裴清就想到为什么不查了。

　　对于世家豪门而言，黄豆是贱物，磨成浆液后有毒不能吃就不能吃了，反而让他们远离这东西，对于百姓来说，黄豆磨成浆液需要时间成本，而弄出的豆浆有毒就是一个打击了，再想去探究其中的原因，他们没有那个精力，也没有那个成本。

　　不过裴清恰好就知道为什么豆浆有毒，原因很简单，这是生豆浆，只有煮熟了才没有毒，但是豆浆又有假沸现象，看着像是已经在沸腾，实际并没有煮开，这么一来就容易让人喝到生豆浆，自然会中毒了。

　　“豆乳是没有毒的，我记得制作豆乳的话需要将浆液煮上一阵子，有没有可能是因为豆浆没有煮够时间，所以才有毒，毕竟在煮之前，这个豆浆是用生黄豆磨出来了，正常人吃生的蔬菜也不太习惯吧。”裴清试探着说道。

　　这话犹如一道闪电从邓元脑海中劈过，让他僵在原地，这么简单的道理，他之前怎么就没有想过呢。

　　不光是他，连其他人都没有这么想过。

　　明明豆浆应该算是制作豆乳中的一个成品，可他们居然完全忽视了。

　　“裴清啊，还是你年轻人地脑子灵活！”邓元忍不住感叹了一句，他本来并不觉得自己老了，思维不够灵活，可和裴清对比，他感觉自己还是差了些。

　　见邓元似乎被打击到了，裴清赶紧摇头，说实话，他要是一直在大盛，也不会想到的，越是这种习以为常的东西，越容易被忽视。

　　“我也不过是做事做的优点口渴了，想尝尝看这个豆浆的味道如何，才忽然想到这点，也就是心底一急才冒出这个想法。”裴清解释。

　　邓元看了看面前的浆液，他干活也做得有些口渴了，豆乳的味道他尝过，还不错，这豆浆味道说不定也不错。

　　只是刚才那也是裴清的猜测，虽然说这个猜测很大可能上是正确的，可他也不能冒险啊。

　　毕竟他们这一老一小，不管是谁喝豆浆中毒，都比较麻烦。

　　裴清自告奋勇表示要去将他做试毒实验的小老鼠拿过来，这样只要豆浆里有毒，应该很快就能发现。

　　“用老鼠来试毒？”邓元疑惑，他刚准备让几条狗来。

　　“这老鼠身形小，有点毒性应该就有反映了，让狗试毒的话，这浆液还不知道要被吃掉多少。”裴清说，“让鸟来试毒也可以，但是鸟吃不了多少。”

　　邓元点点头，裴清很快就让将他养的小老鼠拿过来，这已经是好几代的老鼠了，被人养着，基本没有什么脏的，甚至还不怎么怕人，被提溜过来的时候还扒着笼子朝外看。