用美食称霸星际(28)

　　话落，突然卡崩一声，骨头脱臼的声音响了起来。
　　林清眠幽幽收回了手。
　　没想把人整脱臼的，他只是想威慑一下对方而已，可是一不小心没控制好。
　　在看光头已经疼得脸色惨白，渗了一头汗。
　　他现在力气怎么这么大？林清眠心里吐槽了自己一句，面上却是不动声色，依旧冷着一张脸：“滚，下次再来，可就不是一条胳膊的事了。”
　　程旭急忙阻拦：“等等，先别放人。”
　　这些人以前没少欺负他，他打不过，憋了一肚子窝囊气。现在看见林清眠轻而易举制服了他们，那叫一个激动，怎么能放过这好不容易得来的机会。
　　打一顿？
　　不行，不解气。
　　程旭眼珠子飞快略过大厅的，看有什么东西能用的，最后目光落在撒了一地的颜料上面，然后坏笑了起来。
　　十分钟之后，星际商圈，人流量最大的繁华街道上出现了一群奇怪的人。
　　那群人，个个头顶一片绿色，翠绿深绿墨绿各种绿都有，尤其是为首的那个光头，他头顶的绿色最为鲜艳，再加上那光溜溜的头顶，绿地仿佛在发光。
　　一行人身后跟有狼撵着一样，速度飞快地消失在了商业街，但他们的“英姿”已经被无数路人目睹并拍摄记录了下来。
　　餐厅装修做好之后，林清眠开始预订菜谱。
　　一开始，餐厅规模并不适合太大。他这家餐厅上下两层楼，一层四百平米，面积不小，但他只打算启用一楼。二百平米的面积，足够容纳几十个客人用餐，这个规模他也能应付得了。
　　菜谱的安排，他选择两部分，一部分是做起来简单快捷的菜肴，提前做好的卤菜、泡菜之类的，还有一些制作方便的，比如像四川凉面和香辣口水鸡一样，食材提前做熟，他调配出大量的调料，到时候来了客人只要淋一勺调料汁上去就可以食用的菜肴。
　　另外一部分就是需要他亲自烹饪，现炒的菜肴。
　　卤菜和泡菜需要提前很长时间处理，林清眠赶走white餐厅的人之后，就让水蓝星送来食材开始做卤味和泡菜。
　　泡菜的做法简单，但需要泡椒水，味道才能更正。
　　林清眠就先做泡椒。
　　准备好一个泡菜坛，一锅滚烫的热水，里面加入适量的盐。热盐水倒入泡菜坛，里面加花椒、茴香、大料、黄酒等材料，最后等热水冷却之后，放入子弹头短辣椒，然后盖上盖子，在坛子边缘倒入清水，防止空气进入。然后把坛子放在阴凉的地方。
　　接下来就等，辣椒的颜色什么时候变成淡淡的黄绿色时，泡椒就做好了。
　　泡菜要等着泡椒水做好，才能接着做，林清眠只能先把卤菜给做出来。
　　卤菜也需要用很多的香料。
　　香料这种东西很神奇，长得其貌不扬，味道古怪，但是如果搭配好之后，再平淡无奇的食材被香料一处理，都会脱胎换骨，味道上有极大的提升。
　　八角、桂皮、香叶、肉桂、白寇、等香料放入热水中浸泡十分钟。然后把干红辣椒大蒜和浸泡过的香料一起放进锅里爆炒，之后把这些通通装进白色的小纱包里面。
　　然后先把要卤的食材提前焯一遍。
　　鸡爪鸡腿鸡翅鸡心鸡脖……
　　牛腱毛肚猪蹄鸡蛋鸭肠鸭胗……
　　藕片海带毛豆豆角……
　　最后再加一些豆制品。
　　食材熟度不同，分开焯水之后，放进清水锅里，再把装着香料的小纱包、白糖、洋葱、大葱、姜、盐、料酒、老抽一同放进锅里煮沸。
　　所有食材不能一同卤。菜类和豆制品都要分开单独卤，肉类可以一块卤但是下锅时间不同，也需要注意。
　　林清眠在做的过程中，香料已经通过热水炖煮，香味逐渐飘散了出来。
　　程旭自从家里餐馆之后，吃过的东西也不少，外界追捧的美食在他看来吸引力并没有多大。但是此刻，只是在卤制过程中闻闻味，程旭就已经馋地流口水了。
　　林清眠把食材都下进锅里之后，才想起自己一整天还没吃饭。正好趁现在有空，先把段琛给喂饱。
　　“想吃什么？”林清眠问一旁的段琛。
　　段琛毫不犹豫：“凉面。”
　　林清眠无奈地笑了。最近家里的两个对凉面着了魔，已经一连好几顿都吃凉面的，可看现在的情况，他俩对凉面的热情还要维持一段时间。
　　林清眠准备按照以后的模式做一次凉面。
　　直接调配好一大盆调料汁，等着面煮好出来淋上调料汁拌一下就行。
　　林清眠给自己弄了一碗，给程旭也弄了一碗，然后给段琛弄了一大碗。
　　程旭手里捧着凉面，心却在卤肉上面。
　　现在很多人都爱吃蔬菜，他不，他就喜欢肉，肉，肉。
　　可卤肉还没好，他再嘴馋也得忍着，只能捧着碗吃看起来平平无奇的凉面。
　　拌匀调料汁，吃下去的一瞬间，程旭瞬间把肉忘到了九霄云外，捧着碗埋头一个劲地苦吃。
　　一碗一碗接一碗，肚子撑圆了，才回过神来。然后一数，发现自己吃了八碗，八碗，这是怎样的海量啊，他肚子撑得都难受了呀，但是吃起来不知不觉根本停不下来，如果不是肚子撑得顶不住了，他说不定还要接着吃。
　　然后往旁边一看，段琛还在吃，而且不慌不忙，姿态优雅。
　　大哥，你都不撑的吗？
　　这时卤菜、卤鸡爪、卤猪蹄都已经做好了。林清眠端了一大盘过来：“要吃吗？”
　　段琛点点头，那盘卤就直接放到了他面前。
　　“你也吃点。”林清眠冲程旭招呼道。
　　程旭看着自己最爱的肉，三番五次伸出手，然后又缩了回去。不行了，一口都吃不下了。
　　他转头看向段琛，眼里头一次流露出了羡慕这种情绪，能吃，是真的好。
　　与此同时，星网上，艾米儿的粉丝经过一番艰苦作战，终于把林清眠餐厅的地址给扒出来了。
　　“就在××商业街上，我听说他在这附近出现过，蹲守了好久，今天终于蹲到了，他餐厅就在这里。”
　　艾米儿的粉丝群情激愤，口号喊的震天响，要去林清眠的餐厅找事。
　　而林清眠的粉则是摩拳擦掌，要在餐厅开业，众筹去吃一顿饭。
　　他的粉丝甚至安排了一整套流程，众筹掏钱最多的五个人有资格去餐厅吃饭，但是去的时候必须开直播，让众人能够品尝虚拟美味。
　　天知道，林清眠停播的这段时间他们有多难熬，如今林清眠开了餐厅，说什么他们都要支持。
　　于是，餐厅开业当天，林清眠的粉和林清眠的黑在餐厅门口相遇了。


第35章
　　林清眠的餐馆叫品味轩。
　　开张当天, 林清眠的粉开着直播来到品味轩门口, 一大群粉丝守在星网另一端嗷嗷待哺。
　　“放心，我们待会一定会多点几道菜，满足你们的各种口味。”
　　“嗯嗯嗯，有机会一定会找主播签名合影的。”
　　同时, 林清眠的黑也开着直播来到了品味轩门口, 一大群黑子守在星网另一端摩拳擦掌。
　　“今天他林清眠别想把这个店开起来。”
　　“不把他生意搞砸了, 我誓不为人。”
　　两方人马狭路相逢, 直播说话的声音同时传入双方耳中。
　　粉黑同时抬头望向声音来源, 视线交错的刹那, 都从对方的眼中看到了浓浓敌意。
　　唇枪舌战一触即发，突然, 一阵极其霸道勾人的香味从餐馆传了出来，这味道像一把小勾子一样，勾地在场每个人口水直流, 心驰神往。
　　林清眠的粉丝哪里还能顾得上和黑子拌嘴，一窝蜂冲进了餐馆。
　　黑子被这香味冲击地愣了一瞬, 半天才想起自己今天来是干什么的，立刻重振旗鼓，也冲进了餐馆。
　　“冲进去就搞事，不要给敌人反应的机会。”
　　一群人气势汹汹地冲了进去, 看清餐馆里面的场景之后, 那气势便一点一点一点地弱了下去, 一群人下意识缩在了一起, 站在原地懵了逼。
　　餐馆里面，竟然站了一群人高马大的保镖，个个一米八几，长得跟堵墙一样，什么也不用做，就是往那儿一杵，就足以把他们吓得心肝直颤。
　　不是，谁家餐馆开业还请保镖啊？合着是算准了会有人来闹事是吧？
　　无耻！
　　黑子内心无比地愤怒，但行为举止却乖巧地不得了，乖乖地找了张餐桌，乖乖地坐下，乖乖地一声不吭。
　　其他黑子通过弹幕看清了里面的情况，一个个出奇地愤怒：
　　“愣着干嘛？搞事啊，捣乱啊，喷他们啊。”
　　“怂逼，你们配做艾米儿的粉吗？之前都是怎么说的？”
　　“一两个保镖就吓到你们了？见过怂的，没见过你们这么怂的。”
　　几人被这么多人骂着，心里隔应极了，心想，这群人他妈的也是站着说话不腰疼，搁谁看见一群彪形大汉还敢闹事？
　　可怂是真的怂，面子上过不去，几人就想着怎么能挽回点面子。
　　恰巧另一桌就是林清眠的粉，机器人服务员站在他们桌旁招待，这群人的情绪那叫一个激动高昂。
　　“这几道菜是点了立刻就能上吗？”
　　“好好好，点点点。”
　　“哇，回锅肉要，水煮鱼也要，哇哇哇，还有鱼香肉丝啊，也要也要，这几道都是主播做过的，一定要品尝品尝。”
　　黑子这一桌看着他们个个激动地跟个没见过世面的乡巴佬一样，冷笑一声嘲讽道：“见过没素质的，没见过这么没素质的。真丢人。”
　　“对对对，粉随正主，林清眠是人渣，可见他的粉丝也不是什么好东西。”
　　“不如，咱们也点一桌菜？咱们就这么上来闹事，名不正言不顺，可如果吃完菜说他菜有问题，他总没话说了吧？”
　　“好办法。”