在年代文里卖辣椒(218)

　　锅里的油不少，兔肉上面的油脂也被煎出来，使得整个锅里看起来油汪汪的。

　　麻辣的香味从锅里飘荡出来，住附近的人家直接开门看究竟是谁家又在放毒勾引他们。

　　骑着车放学回来的陈北和周平安一闻这个味儿就知道了，这肯定是他哥又在做好吃的！

　　陈辰推着自行车进院子就喊，“哥！”

　　陈辰在厨房应了一声。

　　陈北跑进厨房，“哥你炒什么呢，太香了！”

　　陈辰说：“麻辣兔肉。”

　　“麻辣兔肉？”陈北往锅里一看，就见锅里红彤彤的辣椒里面全是肉，周围还铺着好大一汪油，看得人忍不住的直咽口水，“哪儿来的兔肉啊？”

　　陈辰解释说：“杜星纬猎到的。”

　　陈北：“星纬哥？”

　　陈辰懒得跟他说那么多，直接打发他去地里喊陈建业他们回来吃饭。

　　陈北应了一声就跑出了厨房，不然他真怕自己流口水，他去地里的时候还不忘拿着自己的小背篓去。

　　周平安问了陈辰一声要不要帮忙，陈辰说不用，所以他也背着背篓去地里喊人帮忙了。

　　陈辰在厨房里忙活，看着兔肉炒的差不多时用筷子夹了一块起来尝味。

　　被辣椒包裹的兔肉看起来红艳艳的，尤其那辣椒是事先捣碎的辣椒粑，而不是切圈的干辣椒或者辣椒面，不会恐怖的附着在兔肉上，看起来也没有那么焦，反而是红艳艳的一片，而且有的辣椒皮还比较大块，一层层的裹卷在一起，看起来像是加了水一样，湿润的很，就是辣椒的本来色。

　　由于辣椒捣碎的时候还放了蒜进去，吃起来蒜香味就非常的浓郁，再加上花椒的椒麻香、用酒烹饪过残留的白酒香，使得这整块兔肉吃起来滋味非常的足，肉嫩多汁，不干不柴，非常的美味。

　　陈辰仔细品尝着，觉得可以再加少许的酱油，顺便把翠绿的切段蒜叶加了进去，翻炒两圈，这时候再尝一块……

　　更好吃了！

　　陈辰忍不住咂咂嘴，觉得自己的厨艺进步了。

　　他找了个搪瓷盆把兔肉盛装起去，那么大只肥兔子，搪瓷盆直接装满了。

　　红彤彤的辣椒里面包裹着剁成块的兔肉，兔肉和辣椒一起沉溺进油塘里面，周围还飘洒着一些绿色的蒜叶，使得这盆麻辣兔肉看起来非常的漂亮，绝対的色香味俱全。

　　累了一天的陈辰被勾起了馋虫，他果断的用另外一个搪瓷盆把肉盖起来，这样能阻隔一些热气跑出去，等他们回来之后端上桌不至于冷了。

　　之后，陈辰继续炒剩下的菜。

　　两样炒青菜出锅、然后再煮个洋芋片的功夫，下地的人也背着洋芋拿着农具回来了，于是乎——

　　准备开饭！

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　　作者有话要说：

　　饿了……

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第183章 183

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　　肉嫩鲜美还滴着油的麻辣兔肉获得了今晚饭桌上的一致好评, 哪怕是这一年多日子过得好了、时不时的能吃上一顿肉，但是大家都鲜少能吃上这么一顿。

　　尤其是这搪瓷盆里面的油汪汪一片，谁家做菜是这么做的啊！

　　众人把里面的兔肉全夹走吃了, 最后剩下的就是油和辣椒，成粑的辣椒泡在油里面, 加上调味料炒过、甚至还有兔肉的味道, 就让这些辣椒和油看上去异常的美味。

　　当然，吃上去也是非常美味的, 就光夹了兔肉回来放碗里辣椒沾到米饭上, 那吃一口, 味道简直绝。

　　如果不是木桶里面蒸的米饭差不多了，大家也是饱的不能再饱，不然早对这些辣椒下手了！

　　陈辰直接说：“明天煮面条, 直接用这些拌着吃，或者沾馒头拌饭都行、炒菜也可以，不会浪费的。”

　　吃的很饱的众人愣是被陈辰这两句简单的话说的想流口水。

　　当然, 他们真的吃不下了。

　　吃完了饭，剩下就该收拾碗筷聊聊天。

　　家里其他人天天都在一起, 新鲜事除了陈北和周平安在学校里面发生的, 其他人基本没有什么新鲜事可说，所以, 离村三个多月刚回来的杜星纬就成了大家想听故事的对象。

　　当然了，陈建业和刘冬雪这两个大人不好问，他们就算是询问也只是询问些例如“出去顺利不顺利”“没出什么事吧”等等简单到老生常谈的问题；而其它有意思的话题基本就是依靠陈北问，然后周平安在边上补充, 至于陈辰这个早就听过了的人就在旁边笑眯眯的听着。

　　杜星纬讲故事的水平其实非常的有限，可即便是这样不怎么出众的讲解能力, 在他众多的见识之下，会让一众从未去过那么远地方的人非常好奇。

　　汽车、美食、电视、电影……

　　这些他们不曾拥有的每一样东西都能够勾住他们的心魂。

　　——那是对外界的好奇。

　　同样在听故事的陈辰好奇也不好奇，他只是看着当前这个场景略微出神：

　　他的家人和他喜欢的人一起坐在家里，刚吃过晚饭、空气里都还留有美食的香味、然后离家几个月的对象在给他们讲他外出的故事，窗户外夜空中挂着明月、还有璀璨的星星在闪烁……

　　此情此景，每一帧都让陈辰觉得非常温馨且美好。

　　突然的，他对上杜星纬看过来的目光。

　　对方在无声的问他：怎么了？

　　陈辰笑着摇摇头，表示没事。

　　杜星纬眼神询问：真没事？

　　陈辰眼睛里有笑：没事。

　　正听故事听的非常兴奋的陈北见他星纬哥和他哥对视半天了，结果两人却谁都没有说话……这场景就让他觉得有点奇奇怪怪的，他想问，但他愣是没敢开口。

　　他也不知道为什么自己还不敢开口。

　　……他自己怎么也变得奇奇怪怪的了？

　　好好一个人，愣是被这对情侣弄的怀疑自己。

　　好在，两人也没无声讨论多久，杜星纬收回了目光，继续讲着故事，陈辰也继续听故事。

　　接下来的气氛也很好。

　　去年杜星纬拿来的茶叶不知不觉间已经喝完了，陈辰不喜欢喝白开水，总觉得没滋没味的，也对村里人拿来招待客人的糖水不怎么感兴趣，所以又去百货大楼里买了些茶叶回来。

　　刘冬雪今晚上泡出来的茶就是陈辰自己买的茶叶。

　　味道好不好陈辰不懂茶喝不太出来，他只求有点儿味道就行，但杜星纬却一口就喝出来了，然后在几天之后陈辰过去找他时拿了两盒茶叶给他。

　　陈辰当场愣住，“什么意思？”

　　杜星纬：“之前送你的茶叶喝完了，这个你拿回去喝。”

　　陈辰疑惑，“你怎么知道茶叶喝完了？”

　　杜星纬：“那天晚上喝出来了。”

　　陈辰挑眉，“觉得不好喝？”

　　“还行。”杜星纬道：“主要是我这里的茶叶便宜，你拿不要钱。”

　　陈辰轻啧了一声，“这么会说话？”

　　杜星纬真心道：“实话实说。”

　　陈辰收下了，“行。”

　　杜星纬对自己多好陈辰心里有数，所以他也不会不知好歹的去揣测杜星纬是不是因为嫌弃他买来的茶叶不好喝而故意如此举措，更不会玻璃心到因为这么点事情就跟杜星纬闹脾气。

　　杜星纬给他茶叶他就收着，反正他们俩现在谁也不差这点东西。

　　陈辰把茶叶放桌上，然后说：“我今天过来是想问你那些豆豉辣椒什么时候运走。”

　　杜星纬问：“地里忙完了？”

　　“洋芋挖完了。”陈辰说：“之后就是种红薯那些，所以还是先把你这边的货出了。”

　　杜星纬早就惦记着这些货，只不过这几天陈辰每天起早贪黑的去地里干活，陈家其他人也是不得空闲，所以杜星纬还一直在等着。