穿越攻的种田科举路(55)

　　既然这样，谢景行倒是不再担心镇上没人负担得起。

　　他开始在心里默算成本，一斤芝麻、花生磨成粉，大概可以做三百五十个小汤圆，需要差不多六两猪油和四两白糖。

　　芝麻和花生他在天下商行见过价格，都是十二文一斤，大炎朝猪肉虽只十文一斤，可古代的猪都不肥，一斤肉顶多也只能熬出二两猪油，猪油的价格比较贵，要四十五文一斤。

　　再算上清油和木薯粉，以刚才吃的汤圆大小为标准，十个汤圆的总成本差不多是两文，还没算上人工费。

　　将成本说与众人听后，最后还是周广德一锤定音，“那就一碗十个汤圆，卖五文钱。”花买一根冰糖葫芦的钱，就能买到一碗热气腾腾的芝麻花生汤圆吃，相信不少人都乐意。

　　跟冰糖葫芦不一样，糯米饱腹感强，胃口小的女子和小孩，吃一碗就能勉强填饱肚子，这么想来就更加划算。

　　醪糟倒是更贵些，毕竟一斤米只能出两斤醪糟，加上酒曲，一斤醪糟光成本就得十三文。

　　可一斤醪糟能煮出不少醪糟汤，到时要有人想往里加醪糟汤，多卖一文就成。

　　按照这成本和定价的比例，谢景行估摸腊肉汤圆可以做三个一碗，每个约女子半拳大小，也卖五文。

　　将定价商量好，众人才压抑着兴奋回去睡了。

　　第二日，谢家一大早就全部起床，昨日已说好，今日熏腊肉，周家就不下来了，到时候东西准备好后，要是有什么杂活再上去寻他们来帮忙。

　　到底是没拗过周广德，谢定安只能同意。

　　没办法，谢景行只能自己动手，一早去树林里折了些柏树枝回来，谢定安见他忙碌，帮着他在院子里搭了一个小灶。

　　谢景行将昨日新买的一口铁锅放在上面，往里面铺上橙子皮、一把生大米、昨夜专门泡过的茶叶、几只洗净的柏树枝，最后还放上了一些甘蔗皮。

　　甘蔗皮是昨日在天下商行专门要买的，谢景行现在还记得伙计看着自己讶异的神情。

　　好在伙计虽然惊讶，仍是不知从哪里翻出了些新鲜的甘蔗皮，没要谢景行的钱，直接送给了他。

　　谢景行厚着脸皮接下了，甘蔗可不便宜，现在生意还没开始做，能省一文都好，等生意步上正轨后，他就可以直接买整根甘蔗回去，熏腊肉时除了放甘蔗皮，放些甘蔗渣味道会更好。

　　厨房廊上挂着的野猪肉，本来谢景行就跟周宁说好做成腊肉，之前用调料腌制过，又被吹了这么些天，这时可以直接熏制，熏好后还需要再晒几天，他得抓紧时间。

　　火燃起后没过多久，铁锅里便开始冒烟，一旁谢景君和谢若正被谢定安和周宁一人一个抱着，一脸惊奇地看着这边烟雾缭绕，都伸出小手往这边抓，像是想要抓住零散飘过的白烟。

　　味道并不呛人，甚至带着些奇异的香味，接着用小火熏一刻钟就熄火，盖紧盖子闷到烟雾散尽，肉的一边便熏好了，另一边如法炮制即可。

　　等把腊肉全部熏好又挂回去，太阳已升至半空。

　　熏好的腊肉色泽红亮，看上去无比诱人，谢景行看着自己的劳动成果，心里满意。

　　事情总算告一段落，接下来只需要耐心等着，醪糟和腊肉都需要段时间才能做好。

　　既然已经确定要卖汤圆，之前买的那些糯米就不够了，还需要再去买一批回来。

　　再有，以后要长期去镇上做买卖，总不能次次都去借牛车，也不可能每日硬凭双脚来回，这也太受罪了。

　　汤圆和醪糟甜汤都要现煮现卖，那就还需要两个大炉子。

　　事事都要钱，可家里又哪儿来这么多钱？

　　光自己想也想不出来，谢景行直接将这些悬而未决的问题一股脑说给了谢定安和周宁听。

　　“家里还有多少银子？”谢定安先问了周宁，家里银钱都是周宁管着，他只知道个大概。

　　周宁进屋抱了个陶罐出来，放在桌上，三人将里面的银碎和铜钱全部清点了一遍，只剩二十一两三百七十六文，这里还包括了谢定安最后一次上山采药卖的钱，药材是周广德去镇上帮着卖的。

　　大炎朝银子和铜钱的兑换比例稳定，一千文铜钱兑换一两银子，一头耕牛的价格约为十二、三两。

　　买了牛，还得配上一个木板车，差不多也要四百来个铜板。

　　普通的小火炉只要四十文，像街上卖面条摊位用的那种大火炉，外皮是用铁做的，得九十文一个。

　　也有那种黄泥烧出的火炉，可做生意得长期烧着，这种没铁皮火炉经用。

　　光是将这些置办齐全，就得花十三、四两，还没算上做汤圆的材料、小桌和凳子等零零杂杂的。

　　谢定安将价格一一说出来，他常去县城和镇上，对行情更了解。

　　若是将这些全买回来，家里就只剩下几两银子，要是能赚到钱还成，如果亏了，到时候周宁和双胞胎养身体的钱怎么办？

　　三人沉默良久，最后还是谢景行做下了决定，“买。”

　　他从桌上的银钱中，划了十四两银子出来，“先不说汤圆和甜汤能不能赚钱，就算只卖醪糟，每日也有收入，不用担心以后没钱。”

　　将剩下的放回陶罐，谢景行继续说道：“从周家村到宁和镇差不多有四十里路，要是走路去，就算是阿父，也需要两个时辰，更何况还要带那么多东西，用的时间更长，无论如何都需要买一头牲畜代步，家里有地，买牛是最合算的，农忙时也用得上。大头都花了，也就别在乎其他小钱了。”

　　谢定安和周宁点头，是这个道理。

　　谢景行看两人都赞成，又说：“都说‘会花钱的人才会挣钱’，现在我们花这么多钱出去，说明以后能往回收更多。”

　　谢定安和周宁失笑，这话定是谢景行从那神仙国度听到的，大炎朝可没这说法。

　　许是又过了一日，谢定安感觉已经好了许多，再不愿待在家中，只看着谢景行来回忙活。

　　第二日，吃过早饭后，谢定安和谢景行两人赶早去了宁和镇。

　　宁和镇离城门不远处有一条巷子，专门卖各种大型牲畜，巷子不大，谢景行刚走进去，各种气味混合在一起，直冲进他鼻腔，熏地他不自觉皱起眉。

　　多是牛、驴和骡子，看又有人进来，不少卖家都看向他们。

　　谢定安不笑时，冷厉的外表很能唬住人，不少人都被他这副模样吓着，望而却步，只远远看着，没敢过来攀拉两人。

　　也算是为他俩省了些麻烦，没看那边一个也想买牲畜的中年汉子，正被好几个卖家扯来扯去，都想做成他的买卖。

　　谢定安目标明确，径直走向卖牛的贩子。

　　买回去就得干活，小牛犊子肯定不行，谢定安在剩下的三头壮年牛里挑了挑，选了一头体格好，看着脾气温顺的公牛，母牛一般不会牵出来卖，都会留在家里，配种后卖小牛。

　　牛贩子看谢定安不像是来买牛，倒像是来找茬的模样，没敢喊高价，谢定安只用了十二两加三百文就将牛买下。

　　谢景行一刻也不愿在里面多待，等谢定安付完钱，牵着牛就出了巷子。

　　木板车得去木器行买，有现成的，花钱买了套上就行，也没费多长时间，此行最大的目标就完成了。

　　又选了几套桌椅，买的东西多，也好还价，付完钱后绑在了木板车上。

　　牛被谢定安牵在手里，听话地跟在身边，不时打出一个响鼻。

　　谢景行伸出手摸了摸牛头，他家这就有车了，要是在现代，这辆牛车不说是辆奔驰，也勉强算得上是一台大众。

　　往西边再行过两个路口，就到了天下商行所在的长街，门口的伙计看他们俩牵着牛车过来，赶忙向前迎住他们，接过谢定安手里的缰绳，“客人，你这牛我先给你牵到旁边巷子里，你们进去逛方便些。”

　　伙计脸上满是笑意，继续说道：“客人放心，巷子里有人看着，定给你把牛看得好好的。”

　　天下商行进门的右手边有一处窄巷，看样子是专门用来放置来往客人的车马的，难怪天下商行能成为大炎朝第一商行，真是处处周到、面面贴心，比现代的许多连锁超市也不差了。