炮灰只想养花[种田](360)

　　“块根这么明显的区别。”

　　“俗名‘茨菇’。”

　　“好不好吃，唔，介乎芋头跟土豆之间吧！”

　　家常吃法，用茨菇烧肉。

　　今天肉食另有安排，陈舟也不想再杀只鸡……浪费时间，一个人也吃不了太多。

　　简简单单来一份香炸茨菇片。

　　说起来有些像炸薯片，吃着也确实像薯片；

　　其实还是有区别的。

　　陈舟炸茨菇，喜欢切厚一点，保留茨菇独有的风味。

　　炸出来的茨菇片，第一口咬下，觉得酥酥脆脆的；

　　随后细嚼慢咽，能吃出茨菇片内里的软糯，酥与软、脆与柔，矛盾而完美地统一于舌尖，口感绝妙！

　　因而要特别注意火候，不能炸过头了！

　　「看着很有食欲啊！」

　　「调味只有盐？」

　　本来打算先密封储存的陈舟，没忍住捏起一块茨菇片，塞到嘴里。

　　散发着油锅热度的茨菇片，无需更多调味，就香到不行。

　　一连吃好几片……

　　瞥到弹幕，有人觉得味道寡淡。

　　陈舟才想起来拿出番茄酱。

　　是聂昭趁他不注意——说不准在他半夜睡着的时候——熬制、调配出的酱。

　　酸甜口感，番茄味浓郁，跟他以往网购的番茄酱，简直不是一个东西！

　　陈舟有时懒得做早餐，背着摄像头，偷吃合成面包，可喜欢涂番茄酱了。

　　“试一试蘸酱。”

　　「！！！」

　　「这是什么神奇搭配！」

　　「好好次」

　　「大胆联想，炸土豆片蘸番茄酱肯定也好吃吧？」

　　陈舟默默在心里给某一条弹幕点赞。

　　茨菇片蘸番茄酱的吃法，本来就是参照炸薯条来的。

　　炸的茨菇片份量多，懒得再搞薯片/条了！

　　怕茨菇片软塌，赶紧封装。

　　继续下一道菜。

　　拿出玫瑰花蜜，没像弹幕要求的泡水——今天的饮料，他有别的想法。

　　山药削皮，切滚刀块。

　　原是打算切条的，不小心手一歪，咳！

　　「陈哥好爱山药。」

　　「山药好吃啊！」

　　「山药泥吗？我百吃不腻！」

　　「咦，枸杞？」

　　玫瑰花蜜煎山药枸杞。

　　雪白的山药，被馥郁浓香的玫瑰环绕，点缀着一粒粒红彤彤的枸杞。

　　卖相漂亮！

　　甜的吃多了容易腻。

　　陈舟果断加入些白醋——某合作机构利用土豆，研制出醋跟酒。

　　醋的味道不错，口感比他自酿的葡萄醋醇厚，只是欠缺一些果香。

　　玫瑰蜜煎山药枸杞先冷藏。

　　风味更佳！

　　开始真正的大菜。

　　椒盐鸭架。

　　鸭子还是去年年底，回4848星后，“翔梦”赞助的一批家禽。

　　其中有成年鸭子。

　　圈养近半年，完全的老鸭了！

　　陈舟不是特别爱吃鸭……相较鸡鹅而言。

　　还是杀了老鸭，炖一锅汤。

　　捞出鸭架，煎炸，裹上椒盐、辣椒粉什么的。

　　鸭汤、杂碎跟鸭血如何处理——还用说吗，鸭血粉丝汤！

　　自认为不爱吃鸭的陈舟，却对鸭血粉丝汤格外青睐。

　　当初特意学习过怎么烹饪“正宗鸭血粉丝汤”！

　　昨晚盘算今天的菜谱，就盯着老鸭看半天。

　　蓦地想起来，自己好久好久没吃过鸭血粉丝汤了！

　　就很馋。

　　……

　　最终，说好的六道菜变成八道。

　　“八”也行——恭喜发财、大吉大利！

　　荤菜除椒盐鸭架，另一道是干豆烧腊肉。

　　普普通通的家常菜，怎么也吃不厌，是上好的下酒菜。

　　陈舟不喝酒，搭配鸭血粉丝汤吃，特别地开胃。

　　于他更多出一层意义：干豆不再是野大豆，是他费尽心机筛选出的大豆！

　　理所当然，磨上一份豆浆，作为助餐饮品。

　　现磨的豆浆，喝到嘴里醇美无比，口感柔滑、胃中温暖，直叫人身心愉悦、心旷神怡！

　　小菜蒜蓉冬瓜片，吃在嘴里，神清气爽。

　　部分素食党吃不了鸭血粉丝汤，也不习惯豆浆的味……聂昭生日嘛，陈舟好心情，废了些工夫，再做一道紫薯珍珠露。

　　珍珠不用说，是木薯圆子。

　　至于紫薯……可喜可贺！红薯筛出的新品！

　　陈舟在饭店品尝过紫薯西米露——如今没有西米，用木薯圆子代替——紫薯加水，慢慢熬成稀糊，烹煮着珍珠。

　　没加糖。

　　切一根颜色特别深的糖心红薯，混在紫薯里。

　　熬出来的露，紫薯的香与红薯的甜充分地融合……恰到好处！

　　想到弹幕争执芋头跟土豆哪个更好吃，陈舟临时增加一道土豆煎芋头，咳！

　　挑最嫩的如鸽子蛋大小的芋头；

　　同样圆滚滚的小土豆。

　　一锅盐水煮熟，再剥去皮。

　　裹上酱料，塞入烤炉。

　　不多时，烤炉发出“滋啦”“滋啦”勾人食欲的细响。

　　陈舟朝着摄像头方向，推一推土豆煎芋头，笑：“请大家品尝……这样更直观地判断，芋头跟土豆哪个更好吃！”

　　「好家伙，看起来一模一样！」

　　「陈哥奸诈啊，这样做出来的土豆跟芋头，根本没区别吧？」

　　「所以说拉踩的很无聊嘛！」

　　一盘焦黄色的圆滚滚，根本分辨不出哪个是土豆、哪个是芋头。

　　真吃到嘴里，就立马吃出不同！

　　说芋头不如土豆好吃的，是因为正常烹制、如果不做成泥的话，芋头偶尔有些纤维感。

　　然而这一盘是“未成年”，吃不出一丝一毫的纤维，外层由于煎烤，裹着一层麻辣鲜香的“脆皮”，内里堪比芋泥的柔软、丝滑，给人入口即化的错觉！

　　相较而言，小土豆吃着就是土豆……绵密细腻，混着秘制酱，口感、味道不逊于备受好评的狼牙土豆。

　　芋头跟土豆，各具“风情”。

　　除个别对气味特别敏感的，先前争论芋头、土豆的网友，一瞬间达成和解。

　　陈舟一如既往擅长端水。

　　素食偏多，紧跟着加一道荤的。

　　不麻烦。

　　杀的老鸭留下的脖子跟鸭头……各种香料入锅，自制一版麻辣鸭头、鸭脖！

　　特意取出鸭舌，跟鸭头、鸭脖同烩。

　　读书时代，可爱买鸭脖鸭舌吃！

　　这么看，他其实也不能说不爱吃鸭。

　　「嘶！吓人！」

　　「鸭脖看着怪恶心的，但真的太太太太美味了！」

　　「……真的好吃？（怀疑」

　　「卤味，永远滴神！」

　　「强推鸭血粉丝汤！看着好寡，其实超鲜！我甚至连香菜都一起吃了！」

　　「鸭鸭那么可爱，怎么还可以这么美味！」

　　「吃一根鸭脖，喝一口豆浆，来一口酸酸甜甜的山药枸杞，爽！」

　　「杂食党好幸福哈哈哈！」

　　「好撑！」

　　陈舟也是吃撑了！

　　才喝两口的豆浆已经没空间装了。

　　只能喂猪……幸好没磨多，不算浪费。

　　椒盐鸭架、炸茨菇片什么的存着慢慢吃。

　　陈舟散步在花丛间消食。

　　给聂昭发了一条生日祝福。

　　「感谢陈哥的招待。」

　　「差点忘了，老聂生日快乐！」

　　「生日快乐啊老聂，你看到没？」

　　直播间流光四溢。

　　为聂昭庆生而刷的礼物。

　　陈舟：“……”

　　真没想过拿男朋友生日做噱头骗礼物的（捂脸。

　　如此……

　　再来些福利盲盒吧！

　　远离环形山，不久前开辟的多肉专区。

　　密密一片全部是……

　　「绿玫瑰？！」

　　「山地玫瑰吧，我记得，是多肉。」

　　「总算明白为什么叫玫瑰，真的好像玫瑰！」