小地主爱情记(穿越)(24)
作者:郁漠
时间:2018-03-17 19:10:49
标签:郁漠
许大老板这绝对是因为“情人眼里出西施”,喜欢的人在自己眼中是最好看的,喜欢的人煮的菜自然也是最好吃的。
鲶鱼,因为最大的那一头看上去精神不太好,怕养不了一天就死了,所以便先朝它动刀。
七八斤重的鲶鱼有半米多长,砍下来的大鱼头做剁椒鱼头。肥肥一层鱼肉的鱼身,一半鱼肉切片做酸菜鱼,一半清蒸。
剁椒鱼头,用的剁椒是去年秋天安宁买回来的新鲜红辣椒制作的。当时做了两个小坛子,一坛是现吃,还有一坛放了比较多的盐一直到年底开封食用。
鲜红的剁椒还剩下一些,安宁取出一小碗做了一盘剁椒鲶鱼头。这种新奇的菜式引发了许君谦极大的兴趣。
看上去火辣辣的一片,以为会很辣。但实际上,那一层的剁椒只是去了鱼腥味,然后让鱼肉更鲜嫩而已。至于辣味,完全在自己的接受范围之内。
酸菜鱼许君谦已经吃过几次,这次用鲶鱼,鱼肉似乎更嫩。
清蒸鲶鱼,安宁加了桂皮和枸杞蒸鱼,蒸熟之后还用热油泼上去。加桂皮和枸杞是安宁的母亲独家配方,安宁从小都是这么吃。
除了以上这些,安宁还用黄鳝做了一道红烧黄鳝。和平常的红烧不一样的是安宁用了花椒和干辣椒下油先爆香,香味便更浓郁了一些。
最后一道是用泥鳅做的麻辣油炸小泥鳅。
泥鳅先用白酒养小半个时辰,然后沥干水分下冷油锅,盖上锅盖后等油热。等泥鳅炸熟之后,用花椒、辣椒和泥鳅下锅爆炒。
做好的泥鳅,外酥里嫩,味道麻辣,当零食或者下酒菜都非常棒。
这么一大桌的“全鱼宴”,不仅菜式新颖,味道和卖相都很好。
许君谦举着筷子暗暗感叹。
每次他都以为安宁脑袋中的菜品自己也知晓了差不多,但是每次安宁都会给他新的惊喜。
小孩子似乎就是为捣鼓吃的而生,小脑袋里千奇百怪的菜式,一个又一个自己没见过的作料……
许君谦感叹的同时也有些担忧。安宁对人并无太大的防范之心,虽然说在场的包括自己都没有一丝其他想法。但是别人可不一定和他们一样。
安宁在美食上的这些研究若是被有心之人知道,指不定会拿它做什么文章或者生出一些是非来。
见小孩无忧无虑的笑脸,许君谦觉得有必要找他好好谈谈。
于是晚饭吃过后,许君谦拉着安宁一起出去散步消食。
傍晚夕阳西斜,橘色的阳光洒下,一排的茅草屋顶飘着袅娜的炊烟。这样的村庄显得一片静谧、安详,令人心生一股“世外桃源便是如此”的感慨。
两人肩并着肩,慢慢踱步在鹅卵石小路上。
许君谦想了想,首先开启了话题。
“安宁,我有些事想和你说。”
安宁突见他一脸严肃的表情,有些吃惊。从认识许君谦以来,就极少看到他脸上这样的表情,因此安宁不由得下意识慎重起来。
“许大哥,有什么事你就直接说吧。”
许君谦转过脸,看着前方的山峦景色,开口直接说道:“安宁,我从去年秋天与你认识,至今也有半年了。现在你叫我一声‘许大哥’,我认为有些事得提醒一下你。”
安宁听了他的开头,有些怔愣。
许君谦依旧看着前方,继续说道:“因与你相熟,知道安宁你生性纯良,对人毫无戒心。你与我相处时并无防范,甚至将珍贵的菜谱等无偿赠予我。我自是对你感激,只是他人却不一定如我这样想法。”
“安宁你可能不明白自己所知道在这些东西对于某些人多么宝贵。都道‘防人之心不可无’,所以日后与他人相处,切记不要再如此。”
安宁这回事完全愣住了。
其实前世他出社会五六年,早已不是刚从学校出来的菜鸟,单纯的什么都不懂。
来到这个世界的时候,他对所有的人都是保持着戒心。他怕露出马脚被发现自己已经不是原来的柳墨白。
在这样思想落后的封建社会,可想而知,若自己灵魂穿越的事被曝光,最后可能就会被当做妖魔鬼怪烧死吧。
庆幸的是,柳墨白父母双亡,家中无往来的亲戚。唯一对柳墨白熟悉的福伯因为年事已高,对安宁的改变也只是当做是少爷遇到这样的变故突然长大懂事而已。
然后安宁来到齐安村这个与柳墨白过往人生毫无交集的地方,不用担心自己的事被察觉。安宁渐渐放下警戒,开始融入这里的生活。
刚开始他也是有担心被家里的人察觉出异样,因此不敢表现的太多自己所知道的东西。新菜式也好,工具也罢,都很小心。
只是不知道是家里的这几个人对安宁太过信任,还是本身太过迟钝。对安宁想出来的这一个个令人吃惊的东西,只有惊奇,没有一丝怀疑。
于是时间久了,安宁也就没有再藏着掖着,放开手脚的开始利用自己的现代知识大刀阔斧的改变这里的生活。
第六章谈心
与许君谦认识,刚开始安宁也是对他保持有戒心的。只是许君谦这个人很容易让人放下戒心,几次三番帮助过安宁。
后来两人相处久了,安宁是打心里把他当做自己朋友。时间一久,他面对许君谦的时候也完全忘记对他防范。
就是那些菜式,安宁也是真心想要白送给许君谦。他唯一的想法只是希望这些能帮得上一点忙而已。
被许君谦这样一提醒,安宁不由回想起去年冬天起自己都干了些什么。
房子里的特意设计的诸如火炉烤箱等令村名们啧啧称奇。
找老木匠定做的风箱等令做了四五十年木工的老木匠都觉得惊奇,还出钱买下了制作权。
制作的暖手炉整个冬天卖出去了一百多个,后来还有不少人学着做出来卖。
而那些他捣鼓出来的美食,给许君谦得几个菜谱,也在君悦楼卖的很好。据说用辣椒和花椒制作出来的麻辣口味,现在很受食客们的欢迎。除了君悦楼,泸水县其他的两家比较大的酒楼也开始尝试这种新菜式。
这分开来看,也就是某个人脑袋比较灵活,或者有了什么样的机遇,学会了这些东西和食物的制作方法。
但若这些东西都是一个人想出来的……
这么一想,安宁顿时冷汗就下来了。
他害怕的不仅仅是被有心人知道这些事后会不会来找他麻烦,他更害怕的是对于自己不寻常的表现,家里人是怎么想的……
安宁自己站在旁观者的角度看,如果在这样的环境下,知道这么一个人,他绝对会对这个人怀疑。
更何况是与他朝夕相处的沈冰岚他们。
或许他们早就对他的行为产生怀疑了……哪里有可能,那么多东西都是从书上看到的、小的时候见过的?
柳家是临祈城富商,柳墨白身为独子,是可以说从小见过许多稀奇玩意。
这个理由是可以说的通,但是往深处一想,便完全站不住脚。
柳家虽然是富商,但是南越国富商何其多,怎么就你安宁看过并且想到仿造出来?一个两个还说的过去,但一个接一个蹦出来可就不对劲了。
同理,天下读书之人那么多,怎么就你安宁见过这本书,并且将其制作出来?
明明是一富家公子,读的也是四书五经,对木工感兴趣还能说得过去,这对做菜感兴趣就有些无稽之谈了吧?
这么一想,安宁才发现自己身上全是破绽。
而且先还不确定舅舅他们也没有怀疑他,至少眼前许君谦会和自己说这些,便是因为有所怀疑了……
许君谦见他听了自己的话之后便一脸震惊,继而沉默半响,脸色变得煞白。心中便知道小孩肯定是想的太严重了。
于是安慰:“你也不用担心,这些东西虽有价值但也不到引人垂涎的地步。我之所以和你说这些,只是希望你往后多加谨慎,不要过于信任他人。”
他说的有道理,只是安宁现在所担忧的并不是会不会引来麻烦。而是沈冰岚他们有没有因此怀疑他的来历……
想要问许君谦是怎么想自己的,张了张嘴,却半响吐不出一个字。
许君谦本来还不明白他是在害怕这个,后来见安宁紧张的额头冒冷汗,呼吸都不顺畅,明显被吓到的样子。有些疑惑的仔细想了想,心思灵透的许大老板边知道安宁所担忧的是什么了。
忍不住失笑:“你不用这么紧张……在大家看来,你不过是个聪明手巧的乖孩子而已~”
安宁不知所措的望着他,似乎脑袋还有些转不拐弯来。
好半响,他的许君谦的话,他蓦然睁大了眼睛。
这话虽然是在安慰自己,但是也说明了,许君谦是真的怀疑了自己的来历……
“我……”想要解释,却不知道该说什么。
“安宁,你并不用对我解释……不过,等你想说的时候,我还是很乐意聆听的。”
许君谦是什么人?他的师祖曾用“七窍玲珑心”来说他。也就他这满是鬼心眼的人才能在相处中看出来安宁异于常人的地方。
他隐约感觉到安宁的来历并不如自己听来的那么简单。
一个从小集宠爱于一身的富家公子,不知人间疾苦。虽说遇上那样的变故,也不可能在十五六岁的时候便如此沉稳懂事。而那些厨艺以及千奇百怪又很有用的物品制作,也显然不是一般的人会知道的。
当然,他虽然怀疑安宁某些不为人知的经历,但也没有打算刨根问底。他对安宁过往兴趣不大——不过,如果安宁信任他愿意倾诉,许君谦也绝对非常乐意接受。
而安宁听到许君谦这么说,看着他温柔而满是真诚的双眼,安宁终于放下心来。
心中太多感激,安宁很庆幸自己遇上的人是许君谦,这个包容并且相信他的人。只是太多的话不知道如何开口,安宁只能低着头,喃喃说了句:“谢谢你……”
许君谦伸手摸了摸他脑袋,脸上是自己都没发现的,温柔似水的表情。
“小傻瓜。”
因许君谦的安慰,神奇的,安宁心中的担忧消散了不少,整个人都松了口气。
见他神色恢复,许君谦也暗暗松了口气。他可不想把小孩吓哭,也不想吓跑……
看了眼即将落下地平线的夕阳,许君谦很自然的拉起安宁的手:“天快黑了,我们回去吧。”
安宁被拉着走了几步才猛然回神发生了什么事,然后傻傻地低头看着被握住的手。
许君谦的手很漂亮,手指修长,关节并不明显。他的手也比自己的大一圈,所以导致自己的手像是被他的手掌包住一样。
接触的手能感觉到他皮肤的温热,甚至能感觉到许君谦手心里那粒有些粗糙的茧……
这样的感受令安宁忍不住脸颊泛红,心口流过异样的感觉。
脑袋里有些闹哄哄,乱七八糟不知道在想什么。
待回神时,两人已经回到家门口。
进门后,许君谦松开了手,然后笑着对安宁说:“注意看路,别摔着了。”
安宁因他略带调侃的语气,不由面上又是一红。察觉到刚才许君谦松开他的手时,心中隐隐的失落。安宁有些慌乱的说了句:“我先回房……”然后提脚小跑回到后院,连忙跑进自己房里,然后关上门。
屋里没有点灯,昏暗的光线隐藏住了少年通红一片的脸颊,以及心中那即将呼之欲出的某些事……
这一夜,安宁很晚才睡。
虽然许君谦的话令他宽心不少,但是他依旧有些担心舅舅他们的想法。
想了想,怎么都睡不着。他干脆起床披上外衫,然后点着油灯来到沈冰岚的屋门外。
“舅舅……你睡了吗?”小小声的问了句。
半响没听到动静,安宁想着沈冰岚应该是睡了,事情还是留着明天再说吧。于是准备先回自己屋里,不过在他转身时,门内却传来了沈冰岚的声音。
“墨儿?”随着声音,木门“吱呀”从里面打开了。
“这么晚了,你怎么还没睡?”
安宁回头吗,看着脸上完全没有任何睡意的沈冰岚。心下悄悄怀疑——舅舅这也是失眠了?
沈冰岚没等他回答,看到安宁身上单薄的衣裳,连忙退开一步让安宁进来。
“穿那么少,快进屋。”
安宁举着油灯,走进沈冰岚屋里。
“舅舅,我晚上想和你一起睡。”将油灯放在桌上,安宁对沈冰岚撒娇。
沈冰岚也没拒绝,拉着他上床:“快些进被窝暖一会儿。”
春寒料峭,这夜里自然更冷。安宁穿得单薄,沈冰岚怕他着凉。所以等两人肩并肩躺好之后,便忍不住抱怨:“怎么不穿多一些?要是吹了风,着凉了怎么办?”
安宁笑嘻嘻地凑过去:“我知道错啦,下次一定会注意的!”
沈冰岚表情有些无奈,让安宁往自己身边凑了凑,然后说道:“是有什么事想和舅舅说吧?”
作为最亲近的亲人,两人相处这么久,对彼此都有些了解。他知安宁不习惯与人同床,今晚却意外的跑来说要和他一起睡,那肯定是有事。
安宁本来还不知道该怎么开口,沈冰岚这么一说,他心下略微松了口气:“是有话想和舅舅你说来着……”
第七章 开窍了?
想了想,安宁组织了一下语言,然后选择性的挑了许君谦建议的一些话和沈冰岚说了。
沈冰岚听完之后陷入了沉思。
安宁第一次令他意外是下厨做了一桌菜。接受了“外甥有一手好厨艺”后,安宁有的时候天马行空做出一些自己闻所未闻见所未见的菜式,他也是觉得那是外甥从哪里学来的。
至于安宁找人制作的那些工具,他也只是惊讶其实用性而已。
感到不对劲是安宁回来和他说,木匠铺的老木匠三两银子买下制作风箱的方法。
他才猛然察觉,安宁所知道的这些东西,对于某些人来说,是关乎其利益的。那时候他便心中隐隐担心,会不会因此惹来是非。
“匹夫克罪怀壁其罪”这个道理他还是懂的。
不过后来他想到安宁已经将方法卖给木匠,甚他一些小玩意别人看过了也会做。而安宁懂的那些烹饪技巧,在大家看来也不过是“厨艺很好’而已。
所以他最后便没有把这些事放在心上了。
只是今天听到安宁说了许君谦的话,他忍不住再次思考起这些问题。
想了想,他对安宁说道:“墨儿,我觉得许老板说的颇有道理。不管怎么说,谨慎一些总不会错。往后你切切莫可那么大意,对外人还得多加提防才是。”
“不过你也不用担心,如许老板所说,都是一些不大值钱的小东西,以后注意了便是了。”
安宁点点头,经过许君谦的开导,他其实已经不担心这方面了。反正以后他注意一点不要那么白目的把前世的那些知识大把大把的应用到这个世界!——就是要应用也是偷偷地,不要让人察觉便是了。
他睡不着的原因是,他想知道沈冰岚有没有怀疑他的来历。
所以说完这件事,他试探性的说:“我也只是在父亲书房找到那几本有趣的杂书,看着好玩所以就记下了。知道会这么麻烦,我就不会那么好奇的找木匠做了!”
沈冰岚因他语气中的抱怨忍不住失笑,然后有些感慨:“姐夫爱收集一些杂书,当年也如你这般。因为某书上描述的食物,便要亲自试一试,经常弄得你娘亲和我哭笑不得。”
“我记得当年你刚出生的时候,姐夫便说要亲自给你做一个摇篮。工具倒是一应俱全,只是这木匠手艺不怎么好。弄了半天不仅一根木条都没钉好,还把自己的手指给砸伤了……”
沈冰岚说起过往,昏暗的油灯下,神情满是感怀与温暖,嘴角一直上扬。
只是这样的神情中,安宁似乎又感觉到一股淡淡的悲伤。
“墨儿你长得像姐姐,不过性格像姐夫。特别是这说起来头头是道,真要动起手,那便是手忙脚乱,多半不成。”
安宁脑中是有一些关于柳墨白的记忆,所以也是知道柳家两夫妇的一些事。
“那我可比爹厉害,至少我厨艺比他好多了~爹每次惹娘亲生气就会跑去厨房,说要亲手给娘下一碗面赔罪。但是那么多年,他没有一次煮熟过面条……”
沈冰岚听了笑起来:“比第一次强,那年你娘生日,你爹也是说要亲自下面。结果烧了半个厨房,把我们吓得够呛。”
两舅甥说起往事,侃侃而谈。
安宁虽然并没有得到确定的答案,也有些明白,在沈冰岚看来,是相信他说的,那些都是从书上看来的。
在发生这件事前,安宁市从来没有想过有一天要和别人说出自己的秘密。
但经历了这件事,令他明白,有些秘密是没有办法一辈子不说的。
沈冰岚现在已经不仅仅是柳墨白这个世上唯一的亲人,他安宁也把沈冰岚当做了亲人。这样瞒着他,安宁渐渐感觉到了心中的压抑。
而许君谦,今天在与他的谈话中,安宁第一次产生了倾诉的欲望。有那么一刻,他是真的打算将自己的秘密告诉许君谦的。
或许有那么一天,他真的会提起勇气告诉某个人。
当然,不是现在。
聊天中,时间过得很快。渐渐两人都有了睡意,于是在相互道了晚安之后,两人慢慢沉入了梦想。
这一夜,安宁睡得前所未有的踏实。
安宁他们家的水塘在排了水、抓了鱼之后,继续进行挖掘工作。不过安宁每天只是过去看看情况便走了。
因为和沈冰岚谈过之后,解决一桩心事,安宁整个人都轻松起来,每天早上喂了蚯蚓就和许君谦一起出门四处溜达。