陈掌柜闻言哈哈一笑,夹起一筷子牛肉放进汤锅中。
汤锅一圈自带漏网,菜放进去不会沉底,烫好了可以直接从漏网中夹出来。
刚烫好的牛肉嫩而鲜,番茄汤底融入进牛肉的每一丝缝隙,将其包裹。直接吃有着牛肉原始的香味,配合着番茄的浓香便已经十分好吃了。
陈掌柜又蘸了蘸摆在他面前的油碟,多种味道在他口中绽开,香得他眯起了眼睛。
见他们吃的津津有味,甚至已经开始互相分享自己觉得最好吃的配菜,苏霁便放心的低头,对着楚照野询问道:“麻团,想吃什么我给你烫。”
楚照野指了指面前的鱼片,喵了一声。
鱼肉太嫩,直接放里面煮容易碎,苏霁将几片鱼片放在漏勺中下锅煮。
鱼片熟的很快,不到一会儿得功夫,楚照野碗中便装满了煮好的鱼片,苏霁自己吃的时候也不忘投喂他,每次楚照野碗中食物一吃光,马上又会被装满。
一顿番茄汤锅吃的宾主尽欢,从人到猫个个肚皮溜圆。
苏霁婉拒了陈掌柜和阵法师傅要帮他洗碗的想法,将他二人送到后院,并答应对方饭堂开业后可以随时来吃饭,不收灵石。
送走了两人,苏霁麻利的将饭桌收拾,锅碗瓢盆洗净,心情雀跃的揉了好几把猫猫头。
“麻团阵法修好啦~明天准备一下菜单咱们就能正式开业了!”
作者有话要说:
第8章 开业大吉!
虽然楚照野并不想让苏霁开饭堂受累,毕竟他拥有的财富那怕只给苏霁十分之一,对方躺平一辈子可能都花不完。
但看他这么开心,楚照野还是积极的喵了一声,抬起一只爪子和苏霁击掌。
下午的时间苏霁将后院该打理的打理了一遍。
新买回来的灵兽幼崽已经放进了灵兽圈中。
而灵田里刚播种不久的种子正以一种十分骇人的速度长成,前些天还是幼苗状态,如今却步入生长期,抽条的很迅速。
苏霁看着面前长势喜人的灵植,又看了看自己的手掌,无奈的摇了摇头。
也不知是不是老天爷看他前世被冤枉的太久,不仅给了他重来一回的机会,还送了他这样一份大礼。
按照如今灵植的生长速度,恐怕过段时间之后饭堂的菜式就能加入苏霁自己的种植的食材了。
苏霁心心念念的梨花树也被他种在了窗户外面的空地上,来年春天长成,开花雪白好看。
待结果以后还能摘了果子炖冰糖雪梨给麻团吃。
来到灵谷山的生活已经逐渐步入正轨,离开尘心宗不过三四天的时间,苏霁却觉得现在的日子比之从前更有人情味。
除了日常修炼外,忙碌而温馨。
苏霁对现状十分满意,明天的时间他准备规划一下饭堂一周的不同饭食搭配。
他一个人做饭,每天菜色恐怕没法儿做太多,但刚开始客流量估计不大,可以先做少点试试水。
第二天苏霁依旧起的最早,经过楚照野的连比划带建议,早饭依旧吃的鱼片粥。
吃完饭后苏霁便带着楚照野回到卧房中,接着从法器里掏出一个小本子,拿出笔开始记录。
饭堂营业,菜色要下饭,步骤简单最好,免得到了饭点他还慌手慌脚的没做好。
苏霁算了算自己的速度极限,初步准备每天菜色固定三荤三素,一个凉菜,一种汤和免费凉茶。若后面生意好,可以考虑招几个伙计帮忙,再逐步增加菜类数量。
苏霁定的营业时间为每天中午,晚上不营业。
连续营业他一个人实在忙不过来,尝试阶段还是稳妥些好。
他边想边在纸上写写画画,楚照野便趴在旁边安静的看,越看越觉着繁琐,想给苏霁荷包塞点钱,又怕他不要。
时间一分一秒过去,在苏霁修修改改不知多少次后,一份完整的菜单便新鲜出炉了。
第一天欲准备的菜单为:回锅肉,辣子鸡,酸汤鱼片;番茄炒鸡蛋,醋溜土豆丝,手撕包菜;冬瓜排骨汤,酸梅汤。
每一天的菜色中苏霁都私心加了鱼类进去,毕竟麻团是一只爱吃鱼的小猫,有鱼的那一餐他总能吃的更香。
定完了菜单,苏霁又从法器不知道哪个犄角旮旯中找出了个木板,拿起笔在上面龙飞凤舞的写下了七天的菜色品种以及售卖价格,贴到了饭堂最醒目的位置。
有时候楚照野都怀疑,苏霁法器里的东西比他的随身空间还要丰富,什么都能从里面找到。
菜单定完,苏霁翻出了和陈掌柜交换的灵力通讯,将每天需要的不同食材告知对方后,长舒一口气。
这一下准备工作就算彻底完成,只需要等待新鲜的蔬菜从法阵运输过来,提前一天备好菜,就能等待第二天饭堂的开业大吉了。
苏霁站在饭堂中间,看着布置好的内部空间十分满意,他将楚照野抱在胸口,走到了摆放饭菜的地方,那里有一个从前饭堂收银的专人位。
苏霁将猫崽往上面一放,拜托道:“麻团,咱们的小饭堂就要开业啦,明天我要负责打菜,你帮我收钱好吗?”
楚照野在这块地方溜达了一会儿,信誓旦旦的喵了一声。
见他如此苏霁便知道是同意了,他欣慰的托起麻团的两只前爪,夸奖道:“谢谢麻团,明天我给你一个会出声音的法器,你看着菜品价格摁相应的按键就能出声。”
他说着变出一个圆盘模样的法器,上面数字众多,楚照野瞄了一眼,对着苏霁拍了拍胸脯。
只是收钱而已,绝对没问题!
苏霁将稍小点的菜单放在了旁边,方便他对价格。
对于让小猫咪收钱这件事,苏霁有一点点的担心,但麻团不是什么普通的猫,这么多天相处可以看出他有灵智,且十分聪明。明天第一天开业恐怕人流量也不会很大,可以先试验一天。
灵乐轩动作很快,按照苏霁要求的数量,在下午就陆陆续续将食材送了过来。
为首的伙计还带来了一个大型灵器,说是陈掌柜送的,将提前准备好的食材放进去后,灵器中的时间会相对静止,哪怕是过了好几天拿出来也能够和刚放进去一样。
这对于现在的苏霁来说十分有用,他谢过伙计和陈掌柜,将灵器放在了后厨。
按照菜单,他开始一项一项备菜,第一天菜量比之原本计划的直接减了一半,若是明天生意惨淡,多了吃不完太浪费。
肉类切片,厚薄均匀,提前腌制入味。
番茄切成小块,包菜撕开,两种食材装在一起。
土豆切丝泡水,冬瓜切块,排骨剁成小段,各种配菜放在一边。
食材准备完毕后便被苏霁放入了灵器当中保鲜,而酸梅汤作为免费赠送的饮品,可以提前制作,明天加上冰块便能直接饮用。
灵乐轩食材准备十分齐全,连冰块都想到了,放在灵器中一同送了过来。
苏霁将乌梅、山楂、陈皮、桑葚干、甘草、洛神花依次洗净浸泡,再转入大锅中加水熬煮,放入□□糖。
酸梅汤苏霁一次性做了许多,用了饭堂中最大的那个锅来煮,本来他是打算按量来煮,但灵乐轩送的灵器太及时,一次性做完便能长久保存,节省时间。
不止是饭堂开业给各派弟子喝,他本人也极其喜欢在休憩时来上一碗酸梅汤。
小半个时辰后,酸梅汤煮制完成,锅中汤汁已经变成了十分好看的深红褐色,随着锅盖的揭开,厨房中属于酸梅汤的清新酸甜味飘散而开。
苏霁将其中残渣捞出,打了两小碗出来,加了些冰块,一碗摆到了楚照野面前,一碗自己慢慢品尝。
酸梅汤熬煮的刚刚好,加上冰块后清凉非常,乌梅陈皮的酸被冰糖中和,甜而不腻,十分解暑好喝。
苏霁许久未曾喝过一口酸梅汤了,第一口下肚,他满足的喟叹一声,“好久没做这个了,还好手艺没生疏,麻团喜欢吗?”
楚照野喝了一口便停不下来了,吸溜的飞快,闻言从碗里抬起脸,非常给面子的点点头,接着又专心喝起来。
见他喜欢,苏霁很开心,他将剩下的酸梅汤放入灵器,下一秒便收到了陈掌柜的传信——
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