楚照野:“行…啊?”
苏霁指着那没站人的灶台,从工具台拿来一个锅铲,让楚照野拿着。
“快去吧,待会儿我要考核的。”
楚照野:“……”
楚照野:“。”
拿着锅铲站到灶台前的那一刻,楚照野有些憎恨那个说大话的自己。
作者有话要说:
苏霁:别光打嘴炮,你也炒一个
楚照野:qaq
新封面换上啦!
第44章 考核与实施
原本学徒弟子只有十九个, 楚照野的到来弥补了这个空缺,现在苏霁有了二十个嗷嗷待哺的徒弟。
灶台前,留影石分身开始播放苏霁做饭的画面, 除了楚照野还在神游天外,其余十九人看的眼神瞪大, 一个比一个认真。
苏霁操控留影石连续播放了三遍, 第三遍时, 已经有许多学徒弟子开始跃跃欲试了。
他走在两长条灶台的中间,左右两边各有十座灶台, 苏霁站在中间可以更直观的看到他们的做菜情况。
画面接近尾声,苏霁第三次逛到了楚照野身后。
“麻团,看的怎么样啦, 有把握吗?”
楚照野无奈:“应该。”
苏霁拍拍他的肩膀:“加油, 我还想等你做饭给我吃呢。”
他说完就慢悠悠的走了, 留楚照野一个人留在原地看着面前的锅碗瓢盆凌乱。
三遍影像放完, 学徒弟子们皆迫不及待的开始做菜, 一时间, 后厨里菜刀切西红柿的声音不绝于耳。
这些弟子从前厨艺虽没学到多少, 但也知道刀工的重要性,切出来的西红柿块大小均匀, 刀口平整, 切完后码在盘子里, 美观上已经足够。
其中, 苏霁发现曲鸣的领悟能力最高,对火候的掌控和用料的精准度都是最好的, 难怪能被众人推举作为带头人。
苏霁背着手, 在路过一个较为瘦小的弟子时停下了脚步, 那弟子正炒着鸡蛋,猛然一下看到苏霁在他身后停下,十分紧张,锅铲翻动的速度都变慢了。
苏霁探出头,看了看他的锅,提醒道:“小同学,再炒鸡蛋就焦啦。”
瘦小弟子闻言一个激灵,用锅铲一番,底下的鸡蛋果然已经开始变色,他赶紧将鸡蛋盛出,看着那几块焦了的鸡蛋欲哭无泪。
他居然是第一个被苏大厨抓到失误的人,别的弟子都炒的很好,苏大厨一定对他很失望。
苏霁看出了他的不安,安慰道:“下次记得不要炒那么久哦,继续吧,加油。”
他怕自己呆久点这小弟子进入不了状态,勉励完便冲对方扬起了个笑脸,继续去巡察别人。
那瘦弱弟子满脸感动,他是剩下来的这批弟子里悟性和动手能力最差的,就连最简单的翻炒,都会因为控制不好火候和时间,导致一整盘灵植报废,为此没少挨过林虎的骂。
本来他已经做好了被苏霁训斥的准备,没想到对方不但没有嘲笑他,反而如此温柔的鼓励他。
瘦小弟子一颗心被酸胀感充满,后续下调料时的动作都充满了信念感。
苏霁又绕了几圈,他除了会提醒那些炒过头导致食材焦掉无法食用的弟子外,在调料放多少,火候开多大这种细节上不会去一个一个抓。
这道菜做完后,他们每个人需要品尝自己的成品,苏霁会让他们在尝完后说出自己的问题,这样才能记忆深刻,下次不再犯错。
随着时间的流逝,已经陆陆续续有弟子完成,将那盘由自己亲手炒制的番茄炒蛋放在了锅边,动作之间还有些虔诚在里头。
随着最后一个人做完——也就是楚照野。
苏霁走到了左边一排灶台的第一个弟子那里,“吃吃看,自己做的怎么样。”
曲鸣十分紧张,他作为带头人,此刻也是第一个品尝自己菜的弟子,拿筷子夹菜时手都有些发抖。
夹了一筷子鸡蛋和一筷子西红柿,曲鸣忐忑的将这一口番茄炒蛋放进嘴里,刚入口时他甚至都不太敢嚼,怕还是像从前一样,难以入口。
可当舌尖上传来了那酸甜可口的味道时,曲鸣瞪大了眼睛,简直不敢相信这是自己做的。
苏霁作为老师,也拿着个筷子,在他吃完后也尝了一口,夸奖道:“很不错,鸡蛋炒制的火候控制的相当好,口感很嫩。不过,有个地方做的还不够到位,你自己说说看。”
曲鸣面色激动,他原本还怕自己资质愚钝,看了四遍苏大厨示范都做不好,没想到出师大捷,还得到了对方的夸赞。
他抑制不住开心,放下筷子开始点评自己的不足:“这,这道菜,吃起来没有像苏大厨一样酸甜适中,我的要更酸,应该是我加糖时加少了,下次我会更加注意细节,谢谢苏大厨指点!”
苏霁弯着眼睛笑起来:“加油哦,给大家开了个好头。”
苏霁笑的太温柔,鼓励的话语听的曲鸣晕乎乎的,他点头点的飞起,眼睛亮闪闪的看着苏霁走向下一个人,还没从被夸了的喜悦中走出来。
四周等待点评的弟子向他投来羡慕的目光,心中又是期待又是忐忑。
期待的是苏大厨也能像夸奖曲鸣一样夸奖他们,忐忑的是万一他们做的不那么好,可能会让苏大厨失望。
苏霁一个个试了过去,除了有几个蛋差点炒焦了外,最后的成品都在及格线上,或多或少都有些调料加多加少,菜品炒生炒老的问题,但苏霁无论他们做得好坏与否,点出问题后都采取了夸奖政策。
想要教出优秀的学生,一定不能打击他们的自信心,保持对一样东西的热爱,每次都有进步,才是最重要的事情。
这是师尊从小教他的。
现在他也将自己接受的夸奖教学用在了这群学徒弟子身上。
一圈下来,几乎没有成品炒出来特别难吃,口感特别奇怪的,苏霁很欣慰。
除了那十九个学徒弟子外,还剩下最后一个人的菜苏霁还没品尝,这人正望着面前番茄炒蛋发呆的楚照野。
他的菜看上去没有任何问题,番茄是番茄,蛋是蛋,两相结合就是番茄炒蛋,除了那番茄看上去很完整,完整到没怎么炒熟外,实在说得上是一盘卖相不错的菜。
苏霁慢吞吞渡步过去,调侃道:“楚照野同学,到你啦。”
楚照野默然,拿起那双干净的筷子夹了一筷子鸡蛋,他那神奇的面具往两边打开,露出了线条锋利的下半张脸。
旁边围观的学徒弟子皆惊讶的张大了嘴。
虽然楚照野上半张脸还隐藏在面具之下,可众人都能看出,这人的全脸绝对俊俏非凡。
如果忽视他因为抵触而微微抖动的嘴唇的话。
在苏霁鼓励的目光下,楚照野在心里安慰了自己一句“理论上来说大家都是第一次做菜,他们都过了,没理由我过不了”,便张开嘴,将那口鸡蛋吃了下去。
筷子刚拿开,那面具便又合了回去,顺利遮挡住了楚照野瞬间扭曲起来的面容。
未离开妖族之前,他吃的都是两族顶级厨师烹饪的食物,哪怕味道没那么惊艳,可食材都是全大陆一等一的。
离开妖族后,他的所有饭食由苏霁全权包揽,每天不重样的美味已经将他的口味养刁了。
普通食物他尚且都不愿食用,更何况是这盘连西红柿都没熟透的番茄炒蛋。
非常难吃,咸到发苦。
楚照野有点想吐,那还未咽下的鸡蛋在他口中只咀嚼了一下,就被他囫囵吞下,生怕让这口魔鬼鸡蛋再在他口中停留一秒钟。
他吃下去半天都没说话,苏霁顿了顿,也拿起筷子,夹了块小块的鸡蛋,楚照野回过神来都还没来得及阻止,他便放在了嘴里。
那一瞬间整个饭堂都寂静了,楚照野立刻抓着苏霁拿筷子的手,沉声道:“快吐出来。”
苏霁没理他,将那口差点送他归西的鸡蛋十分艰难的咽了下去,面色复杂的道:“你是不是把糖和盐认错了?”
楚照野一顿,僵硬的扭头去看那被他挖了好几大勺表面已经凹下去的装盐盒子,又僵硬的点点头。
苏霁:“……”我就知道。
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