小富贵(114)

　　把蒸笼的盖子掀开，把里面的包子和鸡蛋都捡出来，一大碗的鸡蛋，一大盆的肉包子，一只只刚蒸熟的包子胖乎乎的，上面有一个小口，还能看到里面的馅。

　　不等他喊人过来拿，就已经有人过来把面给端出去外面了。

　　“我来我来。”循着味儿回来的赵虎一进了厨房，就见到放在台子上一碗碗的面，一边咽着口水一边端着碗往外出去。

　　“去喊你哥回来啊。”赵阿姆在外面看桌子和孙子，怕家里的鸡跳到桌子上吃东西，对小儿子说道，“陈哥儿和你陈伯是不是也来了啊，喊他们一块过来吃面。”

　　“哦哦，我这就去。”赵虎说着又往外面出去了。

　　等他回来的时候，后面跟着他哥和陈屠户还有陈哥儿。

　　“来吃面啦，今天是念念的生辰，我给煮了猪脚面线吃，大家来吃吃看怎么样。”虽然是儿子的生辰，不过乔许也做不出只煮儿子的那一份，让大人都看着孩子吃。既然是儿子的生辰，那当然是趁着机会给大家做一顿好吃的啦。

　　“嗯，这个味儿闻着真香，刚才我们在外面能就闻到了，正琢磨着你们家里是不是在煮肉，原来还真的就是了。”陈屠户也不客气，在凳子上就坐了下来，接过一双筷子，夹了猪蹄尝了一口。

　　炖了一夜的猪蹄，软烂可口，还有黄豆的香味，就连豆子都吸饱了汤汁，一颗颗的豆子又香又软。

　　陈屠户咬了一口猪蹄，手上的筷子炖了一下，点了点头，说了两字，“好吃！”除了好吃之外，他也找不到第二个词了。

　　“哈哈，大家都坐下来吃吧。”赵阿姆也坐了下来，招唿几个孩子都坐下来吃面，他自己也尝了一口，的确是很好吃。

　　“锅里还有猪蹄啊，不够的话进去里面盛。”怕大家一大早的吃猪蹄会太腻了，乔许端了一大碗的腌青瓜出来放到桌子上，在空出给他的位置上坐了下来。

　　见到大家都在吃面，就连他们儿子都在啃猪蹄，看样子大家都很喜欢吃，“这里还有青瓜，要吃腻了就吃一口腌青瓜。”

　　“哎，好好。”陈屠户吃着猪蹄，又去夹了一块腌青瓜到碗里，一口青瓜一口猪蹄面吃得香。

　　其他的人也纷纷的去夹青瓜，用手拿着肉包子吃。

　　这个肉包子是香菇猪肉做的馅，皮薄馅多，面皮松软，一口咬进去就能吃到里面香咸适宜的猪肉香菇馅了。

　　只有一大碗的水煮鸡蛋似乎不怎么受到大家的欢迎。

　　“你们不吃鸡蛋吗？”乔许打了一个鸡蛋，剥开壳，喂了儿子一口。他们家儿子喜欢吃蛋白不喜欢吃蛋黄，正好他喜欢吃蛋黄，所以这个蛋黄最后就进了他的肚子。

　　“吃吃吃，你们也吃。”知道今天是孙子的生辰，赵阿姆也不唠叨儿媳妇煮这么大碗的鸡蛋了，伸手去拿了两个鸡蛋，给两个儿子和陈家父子俩都分了一个。

　　猪蹄上的瘦肉不多，赵河把猪蹄上的瘦肉抠出来给儿子，自己嚼骨头和吃皮。乔许看了儿子碗里多出来的瘦肉，把皮给夹到孩子阿爹的碗里去，说道：“你也吃吧，他吃不完这么多的。”

　　小娃儿两边腮帮子鼓鼓的，转着小脑袋左看看，右看看，然后呲着小奶牙就笑了……

第113章 烤鸡糖醋鱼锅贴翡翠饺子切蛋糕

　　中午吃过午饭之后，下午他们就开始做蛋糕。

　　厨房里有些热了，他们就把东西搬到了堂屋那边去，把桌子摆在门口，刚好这里有点风吹着，也不会太热。这会儿孩子睡着了，也没有人在旁边捣乱，正好他们可以趁着这个时间做蛋糕。

　　提前准备好做蛋糕要用到的材料，鸡蛋、面粉、白糖还有桃子，乔许准备给孩子做一个桃子味的蛋糕，以前他也没有做过蛋糕，也不知道能不能成功，且就试试吧。

　　把鸡蛋打开，然后把里面的蛋白和蛋黄分离出来，蛋黄搅拌均匀留着备用，接着就是要打蛋白了。打蛋白是一个体力活，要把蛋白打到蓬松凝固才能用。

　　陈言站在一旁看着，不知道乔许要做什么，也不知道自己能帮得上什么忙。

　　“哐哐哐——”

　　打了一会蛋白手就酸了，见陈言在盯着他看，乔许就把碗和筷子塞到他的手里去，“你来帮我打这个蛋白吧，就顺着这个方向打，打到蓬松就告诉我。”

　　蓬松？“哦，好。”陈言看着手里的筷子和碗，有点不太明白把蛋液打到蓬松是什么意思，不过他还是接过了筷子打了起来。

　　有人接手了打蛋白的活儿，乔许就去削桃子，把桃子的皮削掉，里面的核挖出来，然后把桃肉切成小块，碾碎了，用纱布把里面的桃肉滤出来，留下桃汁，放着一会备用。

　　陈言打蛋液打得飞快，他的手经常干体力活，打一点蛋液难不倒他。等乔许去忙完了其他的事，回来见到陈言已经把蛋白给打好了，他就接了过来，“给我吧，我看看行了好了没有。”

　　接过碗试了试，筷子插进去能立起来，这个蛋白是打好了。

　　把搅拌好的蛋黄和桃汁加进去，再加入面粉，一边加面粉一边搅拌均匀，面粉就成煳煳状了。

　　昨日他们在院子里做了一个烤炉，外面煳了泥，在院子里晒了一天今天就干了，正好今天能用来烤蛋糕用。把搅拌好的面煳煳倒入盆子里，放入烤炉里面烤。

　　上回他们从镇上买了四只鸡回来，吃了两只还剩下两只，今天就杀一只做酱油鸡。

　　也就他们家里时不时杀一只鸡来加餐，别人家只有过年的时候才杀一只鸡全家人吃。

　　反正他们家里现在不缺这么一只买鸡的钱，顿顿山珍海味吃不起，不过隔三差五宰一只鸡打打牙祭还是可以的。乔许打算等吃完了家里这两只鸡再去买几只回来养着吃，家里养大的那群鸡崽还没有到吃的时候，最快也要到过年的时候才能杀。

　　家鸡就是这点不好，长得太慢了，从小鸡苗养大到可以杀来吃，最少都要养上半年以上才行。

　　正在他从笼子里把鸡抓出来，一手提着菜刀，在琢磨着往哪里下手的时候，陈言就走了过来，接过了他手上的刀。

　　“我来吧。”陈言拿起刀，白刀子进，红刀子出，一只活生生的鸡就被他抹了脖子，他连那么大只的猪都敢杀的人，别说区区一只鸡了。

　　“……”乔许的心里一阵沉默。

　　好吧，他承认自己没杀过鸡，前两回吃鸡都是赵木头去杀好给他提过来的，他就只要负责煮熟就行了。现在有人来帮忙，倒是让他松了一口气。

　　这会儿院子里的太阳过去一半了，他们就在院子里杀鸡拔鸡毛。

　　杀好的鸡清洗干净，用调制上的酱汁抹一遍，放到盆里腌制上一会再煮，“这个先放放，咱们的蛋糕应该烤好了，咱们去把蛋糕拿出来看看。”乔许还没有忘记他们的蛋糕还在烤。

　　打开烤炉的门，里面的蛋糕还真的就烤好了。

　　他们把炉子里的蛋糕拿出来，烤好的蛋糕很好看，散发出一股香味，大概是因为他倒了桃汁进去，烤出来的蛋糕颜色带点粉红，还有一股桃子的香味。刚烤出来的蛋糕还不能吃，一会还要加装饰做成蛋糕。

　　“哎，不如把咱们的鸡放到这个炉子里面烤吧，往这炉子里加把火就行了，也省得咱们一会还要煮，”炉子里还有余温，乔许想到了他们刚才杀好的那只鸡，就让陈言去把鸡给拿出来放进烤炉里去烤，也省得了他们一会还要花时间去烹饪，烤鸡的味道也不比酱油鸡差。

　　陈言自然是没什么意见了，就去帮忙拿鸡去了。

　　“阿姆~”

　　听到屋子里传出孩子喊他的声音，乔许随手把蛋糕放在桌子上，就往屋子里进去了。

　　果然床上的小宝贝已经睡醒了，捏着小叽叽趴在床上，乔许一看就知道儿子这是被尿憋醒了，赶紧抱着人下床尿尿，带着睡醒的小崽子出去外面。

　　“这是念念的蛋糕，喜欢吗？”桌子上放着一个蛋糕，乔许把孩子放到凳子上坐好，告诉他，“不过咱们还要加上奶油和水果，等晚上吃了晚饭咱们再吃这个。”