辞职后我回小镇开书店(19)

　　“我去拿鸡腿。”

　　央酒抽空挥手示意他去，同时轻飘飘地警告：“不许去见其他妖怪。”

　　准备拿鸡腿、路上顺便去找少年的宋疏被看透心思，啧了一声。

　　不知道祖奶奶的鬼脉是否包括隔壁的门神，少年是唯一见到小小没跟在后面擦祟气的门神，本来准备问一问的。

　　现在只能先做好炸鸡了。

　　鸡腿腌渍好以后，打散鸡蛋。

　　把鸡腿先在面粉里滚一圈，浸泡蛋液后，再放进面包糠里滚一圈。①

　　宋疏没有买到面包糠，退而求其次，放进面粉里搓了好几遍，权当是弥补。

　　接下来就是炸鸡腿了。

　　煤气罐扔在原地二十年，锈迹斑斑，不可能还有燃气，唯一的选择就是旁边的土灶。外侧的小锅灶上午已经刷好，可以随时使用。

　　央酒刚刚独吞完桂花糕，忽然感受到一股打量的视线。他倏地抬眸，就见青年笑眯眯开口。

　　“你会烧火吗？”

　　厨房后窗的外面堆着柴火，宋疏站在窗外，一边往房间里扔，一边夸奖：“真不愧是厉害的大妖怪，根本用不着打火机，随随便便就能点起火。”

　　央酒坐在小板凳上，轻哼一声，朝对面的灶膛里塞柴火。

　　久放的柴火潮湿不耐烧，浓白的烟逐渐从塞柴火的方口与铁锅四周往外冒，大有侵占满屋的趋势。

　　发现这种不妙的情况，央酒悄悄转眸朝窗口瞥的一眼。见人没注意，他甩出一抹绿光，把这些烟雾都压下去。

　　这样的压力让被堵住的烟囱发出噗嗤噗嗤的声音，一声长鸣，外墙的出口终于飘出一缕烟火。

　　凭感觉扔进一堆的柴火后，宋疏洗了个手回屋。他先朝烧热的锅里倒了半桶油，等油烧热，拎着一堆鸡腿悬在上空。

　　放下去之前，宋疏良心发现，给在烧火的妖打了个预防针：“咳，我们家人的厨艺都比较随缘。”

　　央酒显然也没有理解这个随缘的意思，炸鸡就在眼前，他用眼神催促。

　　宋疏紧张地咬住下唇，小心翼翼把鸡腿放进油锅。他的动作已经尽可能地放轻，翻腾的油花吞噬鸡腿的同时，还是溅上他的手背。

　　高温透过一次性手套传到皮肤，白皙的手应激地缩回去。

　　宋疏甩甩烫疼手，看向油锅。裹着白色面粉的鸡腿瞬间被染成金黄，滋滋的油炸声在安静的厨房里响彻。

　　下一个问题，什么时候捞？

　　过了一会儿，鸡腿橙黄，也挺像店里吃的炸鸡腿模样。宋疏拿起漏勺，试探着捞出来。

　　身旁的门神蹭地站起来：“好了？”

　　“应该……吧？”

　　宋疏不确定地看着勺里橙黄的鸡腿，他刚想说切开确认一下，一只手快速伸过去把唯一的鸡腿捞走了。

　　央酒张嘴，啊呜咬下一大口。

　　宋疏顺着望过去，撕开的鸡腿表面都是红白的生肉。他扔掉漏勺，连忙捏住央酒在咀嚼的下巴。

　　“快，吐掉！”

　　作者有话说：

　　①连同上一章的标注一起：炸鸡方法都是网上找的，作者本人不会做饭！

　　昨天看到大家的评论，看到来自各种不同的省市的IP，忽然好感动。

　　就是……我好喜欢写文呐！

　　谢谢宝贝们留言和鼓励，我会加油的！^_^[比心]

　　对啦，昨天没赶上，那就521快乐吧～

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第15章 复杂味道

　　◎我没原谅你。◎

　　首次尝试以失败告终。

　　顶着旁边质疑的视线，宋疏咳了一声，嘴硬道：“再炸久一点，问题不大。”

　　金黄的油翻腾着，卷入第二只鸡腿。

　　经过第一次的失败，这一次任由鸡腿颜色如何漂亮、如何翻滚，宋疏都不为所动。

　　不仅如此，出于某种特别的心理，他用勺子把它压到油锅底部，仿佛这样就能更好地受热、炸熟。

　　时间在沉默中流逝。

　　炸鸡的香气随着油锅翻动，逐渐溢满整个房间。

　　央酒问：“好了么？”

　　鉴于上次这么问时没有成功，宋疏又等了一分钟，才翻开勺子把鸡腿捞上来。

　　一只漆黑不明物躺在挂油的勺子里。

　　这次央酒没有直接伸手。他垂眸盯了几秒，侧眸瞥向青年，肯定道：“你要害我。”

　　宋疏把黑色不明物扔进碗里，表情不悦：“不是说了，我们家的厨艺比较随缘。”

　　“生死随缘。”他小声补充。

　　滴滴——

　　外面传来电动三轮车的喇叭声，王铃和宋老三应该是刚从集市回来，隐约还有二人的说话声。

　　宋疏昂首，眼眸唰地一亮。他拎起旁边没炸的鸡腿以及剩余的半桶油，坚定地朝外走。

　　“等着。”

　　他不信今天炸不出一只能吃的鸡腿！

　　目送青年离开房间，央酒垂眸盯着碗里漆黑的鸡腿。回想刚刚说的话以及宋疏不开心的模样，他抿住薄唇。

　　骨节分明的手伸进碗里，拿起漆黑的鸡腿。央酒垂眸，迟疑着咬上一口，清俊的脸立刻皱成一团。

　　或许，你吃过齁咸的碳吗？

　　这只鸡腿就是。

　　宋疏不信邪，出去找来心目中的厨神做外援。漆红双开豪华大铁门的厨房内，王玲洗干净手，偏头问。

　　“做鸡腿？”

　　宋疏抱着玻璃碗，纠正：“炸鸡腿。”

　　“昨天没吃够，今天还要自己做啊？”王玲笑着调侃，有些好奇地望向盆里裹着面粉的鸡腿，“我倒是没做过，有菜谱吗？”

　　宋疏放下碗，将手机解锁奉上。

　　王玲歪头仔细阅读上面的内容，点了点头，圈手比了个ok的手势。

　　“前面都准备好了，只需要炸就行，没有问题。”

　　宋疏重重点头，左看右看，卷起袖子准备帮忙烧火，却被王铃阻止。

　　“不用这个，用煤气灶。”

　　王铃拎起油走到燃气炉旁边，放上锅拧动旋钮，一阵清脆的咔哒咔哒声回荡在厨房。

　　她边倒油边解释：“你是新手，土灶台你可把握不好火候，这个好控制。”

　　幽兰的火焰亮起，嗤嗤加热着铁锅里的油。油温四成热左右，王铃把鸡腿下锅，待其定型后用筷子小幅度翻动。

　　至于四成热，宋疏是听王铃这么说。锅里的油没什么反应，能闻到一股淡淡的油腥味儿。

　　王铃搅动锅里的鸡腿：“刚开始用小火炸久一点，外面不容易糊，里面也更容易炸透。”

　　十分钟过去，表面依然是金黄的。

　　这时，她再次拧动旋钮加大火候，将其表面炸至深色后，关火捞出。

　　宋疏闻到熟悉的香味。

　　待鸡腿稍凉一些，他犹豫了一下，央酒啃生肉还历历在目，最后还是拿起刀。利刃划开橙黄酥脆的外皮，浓香随之传出，一直切到骨头都是鲜嫩多汁。

　　两人试吃，表情均一言难尽。

　　“好咸。”

　　鸡腿的味道，与样貌口感天差地别。就像烂木头被高超的技法雕刻，欣赏时赞叹巧夺天工，又忍不住吐槽烂木头的霉斑。

　　王铃提议：“要不还是重新做吧？”

　　宋疏咂么咂么口中的味道，摇了摇头，清透的琥珀色眼眸缓缓弯起。

　　“不用，这个正好。”

　　给他平白找这些麻烦，耽搁小小的事情，随便抢东西，还动不动就生气摆脸色，实在罪行累累。

　　咸点怎么了？

　　难道这不是炸鸡吗？

　　*

　　“门神，炸鸡好了！”

　　破旧的老宅里，青年捧着一碗金灿灿的炸鸡，哒哒哒直奔厨房。灶台旁只剩下燃烧后的余烬，房间空空荡荡，没有一人。

　　厨房没有，墙顶没有。

　　树上也只有一只孤独的蓝色毛绒熊。

　　宋疏找了一圈不见人影，就在怀疑他知道这鸡腿有问题，提前藏起来的时候，自头顶慢悠悠传来一道声音。