我在大宋卖火锅(74)
那时候不在意，还觉得少了个麻烦。
换成现在……
燕郡王已经开始琢磨一百种把姓狄的赶回西北的方法了。
偏偏魏氏还火上烧油，“等老二回来，我带着他来店里，你们兄弟两个好好叙叙旧。”
——主要目的是把范萱给带上，给两个人创造机会！
司南只能笑着说好。
燕郡王的睫毛又垂下来了。
“你要盐引吗？”他问司南。
司南莫名其妙，“又不贩盐，我要那个干啥？”
自己有了盐引，就不用娶盐商的女儿了。
唐玄坚持道：“如果想要，跟我说。”
“是我火锅做淡了？怎么跟盐较上劲了？”司南笑着白了他一眼，俯身从柜台后面拿出一个小布包。
打开布包，里面是一双新凉鞋，厚底，宽布带，针脚细密，裹边平整，还绣着暗纹，风格结合了古典和现代的双重元素，倘若有机会往T台上走一圈，分分钟成为当季新时尚。
司南笑嘻嘻，“上次给你的那个太丑了，我让花红柳绿的掌柜新做了一个，我亲自设计的……就算嫌弃，你也得当着我的面夸好看。”
“好看。”唐玄毫不犹豫。
司南眨眨眼，“你还真嫌弃啊？”
“不，很好看。”
不仅嘴上夸，还换上了。
凉鞋上有绑带，刚好把裤脚束住。
巧的是，唐玄今日穿的是藏青色绸袜，和凉鞋的配色极搭，乍一看根本瞧不出他穿的是镂空的凉鞋。
“这就巧了不是？”司南拿脚踢了踢他的鞋尖，“莫非你早知道我要送你鞋，所以特意换上了一双深色袜？”
按照电视剧里演的，古代人穿的袜子都是白色的，还是又肥又长的那种。
司南今日穿的也是凉鞋，没穿袜子，脚面被黑色的布带遮住，露出一截一截的小白肉。
唐玄眸底微暗，嗓音隐隐发沉，“嗯，心有灵犀。”
司南……又卒。
再说下去，司大总攻的心脏就受不了了，耳朵也要怀崽子了。
于是一点儿都不攻地把“小弱受”推出门，自己钻到后厨吃冰沙降温去了。
槐树站在门口，看天看地，假装自己是棵树。
唐玄回了皇城司，第一件事就是显摆自己的小凉鞋。方式略隐晦，只是面向众人坐着，稍稍把脚伸出去半尺。
汉子们打他进门就条件反射地昂首挺胸正襟危坐，眼睛根本没往下瞅。
唐玄又把脚往外伸了半尺。
终于，木清注意到了，惊讶道：“老大，你穿的这是啥？怪怪的。”
注意，木清是嫌弃的语气。
唐玄愣是理解成了羡慕，“小凉鞋，轻便凉爽不捂脚。南哥儿专门给我做的，买不到。”
木清：“这……啥意思？”
唐玄：“夸它。”
所有人：……
***
近来几日，火锅店的生意不大好。
赵德上次带人来店里抓司南，许多人都看到了，纷纷猜测火锅店是不是以次充好，被官差知道了。
在有心人的推动下，流言越传越离谱，到最后甚至演变成“司氏火锅店吃死了人”。几日过去，除了一些关系好的熟客，再没有新客上门。
大家都很担忧，比司南还焦虑。
很明显，每日开门迎客，外卖小分队不像往日那般精神了，面对路人的指指点点，头都抬不起来。
店员们一个个急得不行，就差跑出去拉客了。就算有客人进来，也不像从前那样热情从容，反倒死死盯着人家，生怕人家跑了。
尤其是槐树几个，原本说好了过了旬休就把他们送去一心书塾，这时候，孩子们说什么也不肯去了，非要留在店里帮忙。
到底年纪小，不懂得掩饰情绪，一个个苦着小脸，带得店里的气氛一日比一日低迷。
司南看出来了，接连两天都没吭声。
直到临近下一个旬休，他提前把“已售罄”的牌子挂出去，正正经经地开了个会。
以往谈事，司南向来追求轻松、热闹的气氛，都是边吃边说。这一次，他一改往日的风格，像培训时一样严厉。
“今天咱们做个小游戏，角色扮演。”说着，就把手里的缎面衣裳递给小郭，“你把制服脱了，换上这身，装成客人从门外走进来。”
然后看向其他人，“其余人和平时一样，该怎么招呼怎么招呼。”
当初培训时做过类似的模拟，大伙都不陌生，战战兢兢地回到自己的岗位，紧张地看向小郭。
小郭换上锦衣，做足了心理建设，暗示自己是有钱的客人。可是，一进门冷不丁对上一双双迫切的眼睛，刚刚提起的劲头一下子就散了。
所有人都围着他转，所有人表现得都很殷勤。只是，一张张脸上看不到笑意，只有紧张和担忧。
这让小郭很不舒服，完全享受不到“有钱人”的乐趣。
脱下那身衣服的时候，小郭长长地舒了口气，就像解脱了似的。
司南又让崔实换上衣服，扮演客人。
之后是钟疆、槐树、小崽几个，还有其他员工。所有人的反应都和小郭差不多。
最后，大家站成一排，面对司南。
司南问：“做客人的感觉怎么样？”
钟疆咧咧嘴，“不大舒坦。”
司南又问：“培训时也是这样吗？”
崔实摇摇头，“培训时更有意思，大伙笑声不断，今日太沉闷了。”
司南：“如果你们是客人，面对这种状况，还会再来吗？”
“不来了吧……我还以为做客人多享福呢，没想到比做小二还紧张。”小郭说出了所有人的想法。
司南郑重地说：“诸位好好想想，咱们店里从前也是这样吗？还是最近才变了？”
众人一听，纷纷沉思。
不，以前店里很热闹，客人来的时候是笑着的，走的时候笑容更大，还会拍着滚圆的肚皮说，过几天再来。
他们也是高兴的，东家宅心仁厚，时不时就会给他们弄点儿好吃的，只觉得在这店里做工比别处好上太多。
司南的视线在他们脸上一一扫过，“这下，知道怎么回事了吗？”
“我们太紧张了，客人也跟着紧张。”小郭抢先说。
司南满意地点点头，“说得没错。从前咱们带着愉悦的心情，不管客多客少，都能和和气气地招待，客人从咱们这里感受到的就是轻松、热情和享受。”
“反之，倘若每日为了客源担忧，半天见不到一个笑模样，客人进来就像肥羊似乎盯着人家，换成你，你还敢再来吗？”
大伙忍不住笑了，谁想当肥羊啊！
这下，员工们终于明白了，问题不止出在流言上，更重要的是他们自身的态度。
钟疆顿时露出笑模样，对司南拱拱手，道：“听南哥儿一言，愚兄受益良多。南哥儿放心，外卖队这块从明日起、不，从此刻起定会恢复往日的面貌。”
小伙子们重重点头，“对，东家放心，兄弟们只要出了这个门，定然精神抖擞，不让人小瞧！”
“好！”司南鼓了个掌，“咱们崔家寨的汉子，个个都是好样的。”
小伙子们反倒不好意思了，一个个憨笑着挠挠头。
其余人也纷纷表态。
司南就像个大家长似的，该夸的夸，该提点的点头。他相信，经此一事，火锅店的凝聚力会比从前更好。
“好呀，说得真好！没想到司小官人年纪轻轻就有这等收揽人心的手段，余某自愧不如。”
随着这道酸溜溜的声音，外面进来一个中年男人，身形不高，留着八字胡，眼睛里透着股说不出的精明，仿佛眨眨眼就在算计。
这是对面五水楼的东家，余发财。
自从司南在玉堂巷开了火锅店，他家酒楼的生意便一落千丈。这些天关于火锅店的流言，和这个人脱不开关系。
