乌炯看看手里的木板虫,这家伙一看就壳多肉少,长得还狰狞,怎么看都不像很好吃的样子。
简莫兴致勃勃:“真的,无论清蒸还是辣炒,都挺好吃的。你快扔进背筐,我们再找找。”
等乌炯将木板虫扔进去,简莫有点担心:“它会不会夹鱼?”
乌炯:“一般不会,速度太慢,夹不到。”
正在简莫和乌炯聊天的时候,班鸣他们在前面喊:“简莫哥,你们捉到多少了?我们这里已经捉好几只了。”
简莫顺嘴说道:“现在已经有一只,还看见了一只,再捉两只,我们也有好几只。”
班鸣他们原本只想起哄一下,被简莫这么一说,大家的脑子都快转不过弯来。
愣了一下,大家哄然大笑,连小崽子们都奶声奶气地“哈哈”起来。
班鸣:“简莫哥你变了。”
简莫:“那倒没有,我只是露出真面目了。”
大家又笑,乌炯眼里也带着笑意。
捉木板虫需要点技巧,简莫跟着捉了几回,每次都怕这虫给他来两下。
好在只要从背后捉,别被它夹到,也别被它的壳划伤,事情还是比较简单。
简莫一只只捉着,很快发现,可能因为根本没有人吃这玩意,这里的木板虫一只比一只大,一只比一只肥美。
有好几只大的,比他的手臂还长。
大家找了一上午,满载而归。
只是,小崽们通通变成了泥水小崽,连毛都塌下去了。
乌炯看这样,吩咐班鸣他们带小崽们去洗澡。
班鸣他们嘟嘟囔囔,最后还是不好反抗族长的命令,只得带着小家伙们去河边洗澡。
小家伙们倒很久没玩得这么开心,累得吐出了舌头还一直在笑,嗓子都快笑哑了。
等班鸣他们带小崽们洗完澡,甩干了毛回来,简莫和乌炯正在院子里刷木板虫。
他们挤过来围观,把啾啾挤到后面去。
班鸣问道:“简莫哥,这木板虫你们要怎么吃啊?”
简莫:“用加了椒蕊粉的火锅底料炒着吃。你们吃吗?等等,你们以前吃过这个吗?”
班鸣瞪圆了眼睛:“这话说的,谁小崽的时候没偷吃过木板虫啊。”
简莫笑问:“那吃了之后,有人身上长过疹子吗?”
班鸣他们齐刷刷摇头,无论兽人还是亚兽人,都挺皮实,并没有这方面的困扰。
简莫便道:“那等会炒了你们可以尝尝,看看我的家乡风味合不合你们的口味?”
这下无论青少年还是小崽,都眼睛亮晶晶地看过来。
班鸣更是非常有眼色地接过简莫手里的草:“简莫哥,我们来洗吧。”
简莫想想:“也行,那你们小心点,别被夹到了。”
班鸣哈哈了两声:“怎么可能被夹?捉的时候我们都没有被夹,现在就更不可能被夹了。”
其他人纷纷点头表示同意。
简莫便将清洗木板虫的任务交给他们,自己拉着乌炯去地里采大叶蒜。
大叶蒜有苦味,采回来之后,小火慢炸,将大叶蒜炸香,再把油倒掉,得到的就是蒜香味满满的蒜酥了。
等简莫这边的配菜准备好了,班鸣他们的木板虫也清洗好了。
简莫指挥着他们把木板虫的脑袋拧掉,只留肉多的尾巴。
这步只能大人来做,小崽们不能插手。
对于习惯了打猎和采集的青少年们来说,这个简直是太简单了,没一会就将两大盆都处理完了。
简莫直接烧火,准备炒木板虫。
大量的油,先把各种香料炸香,再放骨髓油,然后把木板虫的虫尾放进去。
略微翻炒一下,虫尾变成诱人的红色,鲜香的味道蒸腾起来。
简莫直接用大铲子翻炒,等全部炒熟炒香,再烹入果酒,去腥增香,然后倒入开水和蘑菇酱焖煮,加点糖粉和贝肉粉增鲜。
大家挤在厨房和院子里,眼巴巴地闻着浓郁的香味。
好香好香。
骨髓油好香。
蘑菇酱好香。
木板虫好香,撒进去的大叶蒜粉也好香。
青少年们还好,小崽们和啾啾口水都要流出来了。
简莫大火收汁,等底下的汤汁收浓,每块虫尾都裹上油亮的酱汁,他又撒了一层炸酥了的大叶蒜和宽利草炒匀,然后盛在两个大盆里,让青少年们抬到院子里去。
简莫让他们伸手夹:“慢慢吃,有点烫。”
大家齐齐应声。
这点烫意对于皮糙肉厚的青少年们来说根本不在话下,夹起来先吸了口鲜美浓郁的微辣汤汁,再双手用力一掰,掰开外壳。
里面鲜嫩弹牙的雪白尾肉露了出来,厚实的两大片,轻轻咬一口,又鲜又嫩,完全没有腥味,只有浓郁的香味。
吃完尾肉,再吃底下藏着的橘红尾膏,更是鲜香冲顶,回味无穷。
青少年们一掰,一咬,一吸,两三口便搞定一个虫尾。
小崽们就没那么容易了,他们用两只小手或两只爪爪捧着虫尾,慢慢啃外壳,咬碎了之后,再掰开找里面的肉吃。
这样吃是比较慢,不过每一口都能吃到鲜美的尾肉,小崽们幸福得眼睛都眯起来了。
啾啾的牙齿不太好用,吃虫尾时跟小崽们一个路数,用两只短短的前爪抓住慢慢啃,时不时吸一下,看着非常安逸。
简莫扫了一圈,见出意外的可能性比较低,也收回目光开始啃乌炯给他剥好的尾肉。
不得不说,这种现抓回来的水产就是鲜美,比之前吃过的养殖成品好多了,养殖成品很难有这么饱满弹牙的肉。
虽然处理起来麻烦了一点,但这样的肉是真香啊。
不愧是小龙虾的优替菜肴。
第93章 万兽节
河畔部落里的小崽们再次领略到了美食的魅力之后,这阵子做游戏都在做饭过家家。
只不过跟简莫见过的人类小崽过家家不同,这些小家伙是真点火,用陶锅做食物,做出来的食物还吃。
部落里的大人们都觉得好玩,也不制止他们,只是让巡逻的兽人看着点,别烧掉房子就行。
简莫看着,觉得小崽们的生活也挺快乐。
地球上的小崽们可没玩得那么自由。
啾啾原本就爱跟小崽们黏在一起,现在更喜欢了,每天都眼馋小崽们过家家做出来的食物。
毕竟小崽们做出来的食物以肉类居多,对啾啾来说诱惑力还是很大的。
小崽们还贼大方,有他们一份就有啾啾一份,啾啾跟着蹭小零食,蹭得十分快乐。
简莫有些担心它会吃坏肚子。
不过想想,以前它一只兽在野外觅食也没事,不至于来到部落之后还把肚子吃坏。
想到这里,简莫就不管了。
小家伙们那么努力地喂啾啾,还是要支持一下。
傍晚回来后,简莫拿着一个小罐子,叫住正在过家家的小崽们:“江星,你们过来一下,我有东西要给你们。”
以江星为首的小崽们转过头来,喊简莫:“简莫哥哥——”
啾啾跟着转头:“啾。”
没等简莫开口,江星兴奋地说道:“简莫哥哥,我们的饭做好了,你要尝尝吗?”
说着,江星身后的和风麻利地盛出一盘子菜,小白狼舟岛张嘴一叼,直接叼着盘子屁颠屁颠地跑到简莫身前,含糊着说道:“简莫哥哥,给,嗷呜。”
简莫看着那盘黑乎乎的菜,婉拒了小白狼的好意:“我就不吃了,给你们送点调料粉,你们做菜可以试着用调料粉。”
简莫的调料粉用盐粉、蒜粉、蜜块粉、贝肉粉等配出来,又香又鲜,只要菜没烧焦,撒上这种调料粉味道应该都会不错。
这也算他对小崽们的支持了。
小崽们听到之后,果然欢呼一声跑过来。
江星用胖乎乎的小手接过罐子:“谢谢简莫哥哥——”
小崽们齐齐喊道:“谢谢简莫哥哥——”
见他们那么乖,简莫挨个摸摸脑袋,最后摸了摸把大脑袋凑上来的啾啾:“好了,你们去玩吧。”
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