慢慢地,大半个部落的人都来了。
无论兽人还是亚兽人,都在纺线织布,或者缝补衣服。
窑炉里的柴火一直烧着,顶上冒着青烟。
简莫第一次烧木炭,没法判断怎么才算烧好了,只能一直看着。
青阔他们说会帮着看,大家便一直在这里待着。
等到傍晚的时候,青阔说道:“木炭应该差不多了。”
简莫转头看看这个大窑,不确定道:“这就差不多了?”
青阔点了点头,而后说道:“我用鼻子闻出来的。”
简莫看看他,又看看大窑:“能直接闻出来?”
舟浮在旁边迫不及待地插话:“能啊,我也闻到了,冒出来的烟味道不一样。”
说着,舟浮还特地兽化了鼻子,又闻了闻:“没有那股湿漉漉的感觉了。”
简莫也闻了闻,压根不觉得飘出来的烟跟之前的烟有什么区别。
他迟疑。
舟浮强调:“真的,我天天做饭,湿柴和干柴烧的味道完全不一样,飘出来的烟没有湿柴的味道。”
简莫决定听他们的:“那把火灭了吧。”
舟浮撸起袖子:“直接把这水倒进去?”
简莫点头:“倒吧,里面还有余温,灭掉火之后,水会蒸发掉,没关系。”
简莫亲手提起水桶,从通风口慢慢将水倒进去,浇灭里面的火。
冷水碰到热窑,滋滋作响,幸好没炸。
简莫看着这口窑,心里松了口气。
现在的窑还是有点简陋,要是他们以后要长期用窑,最好还是得制作个专门的窑出来。
这个他熟悉一些,旅游的时候专门参观过。
窑炉里的火灭了,顶上不再冒青烟。
青阔问道:“现在就等着?”
简莫:“嗯,明天一早我们像开陶窑一样,过来开窑。”
简莫收拾东西回了家。
到家后,他先去看驮驮兽。
驮驮兽的状态还行,母兽和小兽都挺好的,就是他心心念念的驮驮兽奶暂时还不能挤。
这是小兽的口粮,他要是把兽奶挤走,小兽就得饿死了。
只能等小兽满月之后,他们继续精心喂养,保持驮驮兽的奶水,那时才能挤。
乌炯回来了,见简莫在,问:“木炭烧得怎么样了?”
简莫:“还不知道,等明天早上开了窑才清楚。明天早上我们一起去看看?”
乌炯:“明早我早点起。”
木炭完全是简莫弄出来的新东西,乌炯和青阔他们愿意陪着折腾,部落中也有人不看好。
要真想弄炭,烧完柴后留下来的炭也是炭,哪用得着特地折腾一遍?
简莫现在在部落里的地位不一样,有些人心里不看好,嘴上也没说什么。
只是开窑的时候,他们一大早就跑过来看热闹。
简莫已经习惯了大家聚在一起的样子,看那么多人过来,他也没觉得有什么。
他和乌炯在窑边等青阔和德江几个。
人到齐之后,简莫用眼神一扫,说道:“可以开窑了。”
青阔:“我来,我挺想知道里面的木炭烧得怎么样了?要是烧光了,我下次早点灭火。”
简莫朝他笑笑:“不会的。”
大家的动作很快,三两下扒开了外面一层窑泥,里面乌黑的木炭露了出来。
木炭很长,昨天放进去的柴火是什么样子,木炭就是什么样子。
不仅长,它的表面还很光滑,甚至有点反光。
它完全不是木柴的质地,也不是火塘里,木柴烧剩下的质地。
青阔拿起来,木炭入手沉重,甚至比湿木还要沉几分。
拿两条木炭轻轻敲击,它便发出像石头一样的清脆声音。
青阔惊叹:“怎么会这样?”
简莫微微抬起头:“好木炭就是这样,看来这次烧制应该成功了。”
青阔:“好家伙,我烧了几十年柴,还是第一次烧出这样的炭,真好。你说它很耐烧,那烧出来的火也很热吧?”
简莫:“应该是的。”
舟浮从旁边挤着探过头来:“那我们是不是能烧陶了?!”
简莫:“我觉得可以。”
第21章 陶煲
大家看着眼前的炭,哪怕大家以前没用过炭,听这声音,看这质地,也知道是好东西。
青阔转头问乌炯和简莫:“这炭要怎么分?”
简莫表示:“我都没意见,听乌炯的。”
乌炯转头扫了一圈:“三分之一留给部落备用,其余的按照出力多少分。”
这个法子很公平,大家都没意见。
青阔麻利地指挥大家分木炭去了。
大家第一次烧木炭,拿在手上的时候很惊奇地察看。
简莫帮忙分,每分一次都会特别告诉人,这木炭不能在密闭的地方烧,一定要留个口子,要不然会有毒。
分到木炭的兽人亚兽人们表示理解:“就跟烧柴一样嘛,密闭了就有毒。”
舟浮更加直接:“放心吧,我们这里也没哪家的屋子封得特别严实。”
简莫想起刚刚拿泥修补过的漏风房子,便没再说什么。
分好木炭,乌炯将两人份的木炭挑回了家。
简莫看着刚刚挑回来的木炭:“我拿点出来烧?”
乌炯:“要拿去驮驮兽那边烧吗?”
简莫:“暂时不用?驮驮兽那边白天烧柴就好了,我先在家里烧一烧,看看效果怎么样。”
乌炯便从杂物堆里拿了个破旧的大陶盆出来:“用这个。”
简莫接过陶盆,抓了把枯叶垫在下面,然后又取了一根木炭出来,轻轻敲成段,放在上面。
他用火折子点燃枯叶,随着熊熊火光,木炭很快就被点燃了,速度比木柴要更快。
看来木炭的质量确实不错。
两人一眨不眨地盯着陶盆里的木炭。
炭火温暖、无烟,也安静,不会像木柴那样,烧着烧着,就会突然爆个火花出来。
简莫就被火花燎过好几次,几乎每件兽皮衣上都有烧出的洞。
烤了一会炭火,乌炯说道:“没白烧这炭。”
简莫:“对吧,木炭要比木材耐烧,估计烧到中午也不会熄灭。”
乌炯点头:“这两天我们多砍点湿木回来,多烧点炭。”
这个简莫倒没什么意见,只是提醒:“你们别因为烧炭耽误其他事。”
乌炯:“耽误不了,平时也要砍柴。”
简莫:“砍柴归砍柴,烧炭比砍柴费事多了。”
乌炯:“大家只是不熟练,烧炭真正费事的也就是垒窑那一步,手快的人一会就垒完了。”
简莫想想也是:“那你们要出去的时候可以叫我。”
乌炯吃完早饭就要带人去巡逻,查看外面的情况,估计要在外面待一整天。
简莫叫住他,询问:“晚上你想吃烤肉吗?”
乌炯看向屋檐下吊着的肉,皱了皱眉,明显不太想。
简莫心中感觉有些好笑,补充道:“不是那种特别老,会塞牙的烤肉,我打算新烤一种烤肉串。”
乌炯这才松开眉头:“那就吃。”
乌炯很快出门了,简莫留在部落里,处理杂事。
他从罐子里倒了点毛根淀粉出来,先加香料把肉腌上。
兽肉一般都老,得腌制一天,才会比较滑嫩入味。
现在腌上,傍晚烤了吃正好。
忙了一天,傍晚,简莫检查了一下腌制的肉,见腌制得差不多了,他拿签子将肥肉和瘦肉隔着串起来。
除了纯肉串,他还串了些木定根肉串和酸酸果肉串,加上蔬菜和茎块没那么腻,更符合他的口味。
炭火烤肉跟柴火烤肉不一样。
简莫直接将肉串插在炭火周围,也不用担心有火焰冒出来将肉串烧掉。
因为炭火特别稳定,烤出来的肉带了一层迷人的焦黄色。颜色非常均匀。
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