偏偏服务员要是让他们这些不进店的走,他们又会说自己只是普通客人,排到了没进店也是为了等朋友,服务员也做不了什么,总不能在众目睽睽之下把人赶走,只能当做没看到。
现在店外等候区的人才是真的鱼龙混杂,有黄牛,有网红,有自媒体和小网综的人。
客人本来就多,所以等候区每天都要排长队。
火锅店的客人群里每天也有客人在问什么时候店面能再次扩大,现在的餐位根本不够,每次用餐高峰期过来排队最少都要排接近一个小时,排两个小时的也不是没有。
所以在跟幽君过了一周的二人世界后,明谦就开始联系二楼两边的店铺老板了。
他先找的是右边的汉堡店,这家店是山寨店,招牌是啃德鸡,平时也没什么客人进出,倒是外卖员一直在往里跑,做的都是外卖生意。
这家倒也好谈,老板除了钱以外没有别的要求。
因为店面不算特别大,所以对方开得价明谦觉得还能接受,一年的租金六十万,明谦花了几天时间跟老板讨价还价,最后定在四十八万八,店里的东西明谦都不要,老板自己让人过来拉走。
他们签了五年的合同,比起之前租店面的过程,这次堪称轻松到了极致。
可能是因为汉堡店的老板是个比较洒脱的人,年纪也大了,两个孩子也都有了自己的家庭和事业,不再需要这家汉堡店发挥什么大用处,之前之所以还在开,只是因为老板年纪大了,非要给自己找点事做。
虽然店里没什么客人,但外卖做的还挺好,毕竟是山寨店,在外卖软件上定价很便宜,外加平台还会做活动,所以一单生意挣不了几个钱。
现在能每年净赚四十多万对老板来说完全能接受。
不用担心生意是否亏损,一年就能拿这么多钱,如果以后这片客流量更大,他还能涨价。
“我明天就找人过来把东西搬走。”老板笑呵呵地跟明谦握手,“明老板现在生意越做越大,说不定有天能上富豪榜呢。”
明谦笑道:“我这店开不成连锁店,想上富豪榜难度不是一般的大。”
汉堡店老板叹气说:“是啊,现在搞餐饮,还是要连锁店才挣钱,每年靠加盟费就能挣个盆满钵满。”
明谦跟汉堡店老板一起离开茶馆,他从包间出来的时候就戴上口罩,因为得出来签合同,为了防止对方不信任自己临时反悔,这次出来不能用障眼法,所以只能靠帽子跟口罩。
跟老板分手后,明谦又联系了之前合作过好几次的装修团队,跟以前一样,这次还是要全部交给他们,硬装软装全部要推倒重来。
装修队的领队倒是很好说话:“托您的福,这半年来我们接的活多得数不过来,也招了不少新人,不过您店里的装修我还是让之前的团队来,全是老人,我们办事您放心,肯定又快又好。”
不是领队自夸,他们用的材料和工人的技术以及细心程度都是数一数二的。
明谦也对他们有信心:“行,那你们今天下午就能过去测量,这次铺面不是很大,估计用不了太长时间,能早点完成我还是会给红包。”
在这方面明谦还是很大方的,装修是门学问,不懂的人被坑了都发现不了,所以明谦对工人们很好,常常会包盒饭,还会送饮料。
装修工人年纪不大,最小的也才二十多,送几次奶茶或者可乐,人家也高兴。
工人们也确实喜欢去明谦那干活,领队的消息刚发过去,工友群就炸开了锅:
“这次有我吧?上次就没我。”
“去的名单什么时候发出来?我已经等不及了。”
“没想到这么快又扩张了,我都去了三次了,这次应该还有我对不对?”
也有刚来的新人好奇地问:“怎么都抢着去?跟平时其它单子有什么不同吗?”
“你刚来不知道,这家店老板要求少,事情少,而且每次中午下午,热的时候就送冰镇饮料,冷的时候就送热奶茶。”
“而且他们家的装修都不一样,不需要你搞什么创新,按照之前做的搞就行了,方便得很,做熟了就更快。”
“有时候活干得晚,还能去他家吃火锅,便宜好吃还不挤,不用排队,还送饮料。”
“要是各个老板都这样,那我们挣钱也挣得太轻松了。”
“想什么呢,要真是这样,那在工地干的肯定都转行了,竞争得更大。”
领队又出来发了个名单,全是上次去过的人,只不过人数减了很多,因为这次的铺面不怎么大,需要的人手自然也就不够多。
群里一片哀嚎。
领队只能安抚道:“行了啊,等下次吧,我看人明老板的生意做得好,估计过不了多久又得来找我们,有的是机会。”
装修队报给明谦的价格还是老样子,按平方算,没涨价也没降价。
明谦这次直接先付全款,合作那么多次了,他对装修队还是很有信心的。
明谦还打算年底出去旅游的时候把家里重装一下,硬装就不用改了,主要改一下软装,当年装修的时候用了很多实木家具,不好搬动是一回事,还比较难清理,挺大的一套房子,看起来却像是少了十几二十平,他想改的简洁一些。
至于父母留下的比较重要的东西还是得收起来,或者让装修公司看情况摆放。
店里的生意还是一如既往的好,只是现在很多人早上跑来吃烤肉火锅,就为了能多点一杯奶茶,因为早上奶茶是不限量的,中午和晚上限量,一人只能点一杯。
于是一到周末,早上的客流量竟然能跟中午和晚上持平。
还有人专门拿保温壶过来打包。
经常邻居一起出门,每个人手里都提着保温壶,到店里刚坐下,第一件事不是点单,而是让服务员先去给自己打一壶奶茶放好,走的时候再一起提走。
还有过来代购的,一个人过来吃火锅,走的时候带走十几壶奶茶。
每次一有这种人出现,就会收获其他客人震惊的目光,倒不是觉得这种行为不对,而是一个人提这么多保温壶,能拿走也是个人才。
这重量还不是一般人提得起来的。
所以来代购的基本都是身强体壮的大小伙子,背着一个大包,走的时候包里背着,手上提着,能带走不少。
后来明谦担心代购发展成某种产业,外带也给定了量,才遏制住了这股风气。
节目一共八期,两个月播完,最后一期快播出的时候节目再次上了一次热搜。
这个节目带来的热度十分可观,董涵这个在上节目前没有姓名的人现在已经成了新流量,接了几个中端品牌的全球代言,还接了几个奢侈品牌的地区大使,片约也是源源不断。
连蒋哥这个老大哥都翻红了,马上就要出演一部献礼片,在里面饰演一个近代史名人,是绝对的正面人物,还有非常高光的片段。
更别提林穗了,本身就是新的小花旦,又握着几个奖项,在年轻演员里算是首屈一指的人物,因为这个综艺,她的路人粉又多了不少,现在资源都可着她挑。
就连韩导,也顺利拉到了投资,马上就要拍一部悬疑片,并且投资商非常财大气粗,只负责给钱,既不塞人也不要求改剧本。
之前那些拒绝节目邀约的艺人都悔青了肠子——毕竟每年都有那么多关于开店的综艺。
除了开店,还有开农家乐的,开俱乐部的,甚至经营戏曲社的都有,但都被淹没在综艺大潮中,一点水花都看不见。
就算这个节目有林穗,那也只是林穗,林穗的粉丝再给力,也不可能靠她一个人的力量让这个节目爆红,最多就是让林穗的粉丝狂欢一下。
结果这个节目还真就爆了。
爆得毫无道理,甚至莫名其妙。
尤其是还没有找茬的客人,没有贪小便宜的“演员”,没有从无到有的积累爽感,就靠着日常的插科打诨,和那些一看就是没进过打磨的笑料,竟然就得到了这样的成绩。
连火锅店本身都有粉丝,还有人在网上给火锅店做了个Q版形象,甚至还有几个千人粉丝群。
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