中华厨神(104)
反而是茅峰岭度假村没了福星酒楼来造势,宣传效果怕是要大打折扣。
想通了这点,白旌阳就自顾自地继续逛蟹园去了。
事实上,如果是潘德明或者严胜和在这里,那么他们绝对不会让中华楼在这种场合露脸的。
今天来参加典礼的名流那么多,而且市领导也来了,若是让中华楼成功地在这些人面前好好地露上一手。
那么,中华楼的招牌就真的算是重新立起来了。
......
正文 全蟹宴
69 全蟹宴
沐风带着手下的厨师来到了后厨, 开始准备全蟹宴。
这次的全蟹宴, 沐风一共准备了八道菜,分别是【蟹粉狮子头】、【蟹黄豆腐】、【明虾蟹煲】、【蛋蒸螃蟹】、【生滚螃蟹】、【姜葱焗梭子蟹】、【麻鸡香蟹】、【面拖蟹】。
在来茅峰岭之前,沐风已经在中华楼教过手下的厨师们做这几道菜了。
所以,现在做起来,个个都得心应手。
当然了, 主要还是因为有沐风坐镇,其他的厨师基本上只要照着沐风的吩咐做事,就绝对不会出差错。
沐风这边在如火如荼地准备全蟹宴。
蟹园湖上的平台则早已聚满了人,这次来参加开业典礼的, 除了商界名流和媒体记者, 还有一些游客。
这些游客都是今天刚好来茅峰岭度假村游玩的, 在主办方临时举办的抽奖环节中抽到了门票, 因此得以参加开业典礼。
除了平台上的游客,在蟹园附近还聚集了很多人,他们没有邀请函,但又想凑热闹,便跑到附近观看。
此时,在远离蟹园的湖边角落里, 有一老一少两个人正在谈话。
“周总, 这事我想了想, 还是不能做啊!这事太得罪人了!”那个看起来四十多岁的中年男子面露难色地说道。
“三十万。”被称作周总的年轻人冷冷地说。
年轻人叫周新豪, 是一家经营海鲜电商的互联网初创公司的创始人。
中年男子叫储良旭,是一家小酒楼的厨师。
“周总, 这事真的不行啊!中华楼好歹也是老牌酒楼了。”储良旭说道。
“四十万。”周新豪轻描淡写地说。
储良旭听到四十万,眉毛一跳,不过想了一下,还是为难地说道:“周总,就算我不怕中华楼,可是,茅峰岭度假村我也惹不起啊,他们的大老板肯定不好惹的!”
“五十万!”周新豪转过身看着他,“你想清楚了,你在那间三流的小酒楼里,一年的工资也没有十万块吧?这能抵你多少年工资了?”
“周总,不是我不想,可就算我去挑战中华楼,我也赢不了啊!”储良旭无奈地说。
“你赢不赢都没关系,反正我只要达到效果就行。”周新豪冷笑了一下,说道。
“达到效果?如果我输了,还能达到宣传效果吗?”储良旭一脸的不解。
“我今天心情好,就跟你多说几句。你知不知道现在有一种红,叫黑红。”周新豪说道。
储良旭皱了皱眉,十分疑惑。
“意思就是,就算是黑料也不要紧,只要能红就行!”周新豪瞥了他一眼说道,“遗臭万年跟名留青史差不多。”
储良旭听完心里咯噔一下。
“周总,你不会是打算抹黑我吧?那,那这钱我不赚了,不赚了。”储良旭赶紧摆手拒绝道。
“我抹黑你干嘛?”周新豪白了他一眼,十分无语地说,“我吃饱了没事干啊?花那么多钱抹黑你?”
顿了一下,他无奈地说道:“我就是为了宣传我公司的APP,互联网的事你不懂的啦!总之,你等下只要按我说的做,上台挑战中华楼,剩下的,我都安排好了。
事成之后,你的银行卡立刻就多了五十万,轻轻松松,万事无忧。当然了,如果你实在是不想做,那也没事,反正这么多钱,大把的人抢着做。你好好想想吧!做还是不做?给你三分钟时间考虑。”
储良旭皱着眉头想了片刻,然后重重地点了下头,肯定地说:“我做!”
“这就对了嘛!就挑战一下,五十万就到手了,多好的事,别人想做都没机会呢!”周新豪满意地笑了笑。
“周总,你可千万不能耍我啊!”储良旭说道。
“我耍你干嘛?放心吧!再说了,你是厨师,去挑战中华楼的厨师,这在美食界不是很正常的事吗?就算输了,对你也没影响啊!
你怎么说也做了这么多年的厨师了,这厨艺再差也不会差到哪去。而且,万一你要是赢了的话,你想想,在这么多人的面前打败了中华楼的厨师,那身价得翻多少倍。对吧?”
周新豪的话充满了诱惑性,储良旭听在耳朵里,莫名有些心潮澎湃。
当然了,更重要的还是那五十万带来的诱惑力大!
若是没有这五十万,周新豪说破天去也不会有效果。
五十万啊!
对于一个在社会上摸爬滚打了半辈子却依然碌碌无为的人来说,那诱惑力实在是太大了!
踌躇了片刻,储良旭说道:“对了,进去的门票。”
“门票而已,早准备好了。”周新豪伸手从远处招来一个年轻人。
“周总。”那年轻人提着一个袋子跑了过来。
“小金,你把门票拿出来。”周新豪说道。
小金点了点头,从身上拿出了两张门票。
“你拿着,还有这衣服你等下记得穿上,穿在里面,等要挑战的时候,你再把外套脱掉。”周新豪从小金手里接过门票和装着衣服的袋子,一起递给储良旭。
储良旭接过门票和袋子,把门票收好后,从袋子里面把衣服拿出来。
这是一件改过的白色厨师服,后背和前面都绣着一个很大的LOGO,是一条张着血盆大口的鲨鱼,上面还有两个字:生猛。
“我再跟你说一遍,如果你等下临阵退缩的话,就别怪我对你不客气了!这五十万我可以给你,也可以用来做其他事,我想你应该明白我的意思。”周新豪冷冷地说道。
储良旭愣了一下,脖子有些坚硬地点了点头。
“行了,你先去准备吧!”周新豪说道。
储良旭点了点头,转身离开了。
看着储良旭远去的背影,小金问道:“周总,万一他真的临阵脱逃,你真的打算找人收拾他啊?这样会不会不好?打人是犯法的啊!”
“你说呢?”周新豪白了他一眼,“我们是互联网公司,又不是黑社会!”
“那你刚才那样说......”小金弱弱地说了一句。
“我不吓他,等下他真的临阵退缩怎么办?这种机会可不是想要就能有的。茅峰岭度假村加上中华楼,多有话题性,这次肯定能火一把。
不管等下结果如何,先炒起来再说,让更多的人知道咱们生猛海鲜电商的名字,到时候因为好奇下载的人肯定不会少,出货量也应该会大幅度提升,数据好看了,融资也就没问题了。”周新豪得意地笑着说。
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另一边,沐风他们准备的全蟹宴已经差不多可以开始上菜了。
因为这次市长是以私人身份过来的,所以诸如领导讲话这些环节就全部都省略了。
主持人讲完几句话,再换韩建武上去讲了几句后,就直接宣布开业。
接着,就是今天的重头戏全蟹宴了。
服务员开始上菜。
第一道是【蟹黄豆腐】。
蟹黄豆腐属于京菜,菜品看起来色彩明朗,十分诱人。
因为不是正统的大型宴席,所以采用的是分餐制。
每个客人面前都摆放着一小碗散发着咸香的【蟹黄豆腐】。
宾客们纷纷拿起汤勺舀上一勺豆腐放进嘴里。
美味入口,先是有点微咸,然后蟹黄的香味开始弥漫开来。这蟹黄的香味颇为独特,似乎不仅仅只有蟹的味道,其中好像还混合了一点特别的香味。
细细一品。
是咸鸭蛋的蛋黄!
事实上,若是味蕾敏感的人,就能够尝得出来,这蟹黄的确混合了一些其他的东西。
不过,不是咸鸭蛋黄,而是咸鸭蛋黄表面的那层红亮诱人的油。
用咸鸭蛋黄的油来调和蟹黄,不仅可以提香,而且还不会盖住蟹黄本身的味道。
这咸鸭蛋还是沐风特意从中华楼带来的,他料想蟹园这边应该是没有准备如此齐全的食材。
这道【蟹黄豆腐】传统做法其实有好几种,其中一种是完全不用蟹黄的,只用咸鸭蛋黄来做,不过那个做法不符合今天的主题,因此沐风才选用只提取咸蛋黄油的方法来进行增香调味。
口中,蟹黄的香味才刚刚腾起,豆腐爽滑的口感又是另一种滋味,有点像是果冻,又比果冻更加软嫩,像是丝绸,一路从舌尖滑向喉咙,稍不注意,就已经进入肚子。
同时,还带走了那股子蟹黄的咸香,让人不由得心生惆怅,便只好赶紧又吃上一口,好缓解被勾起的食欲。
这一碗暖乎乎的蟹黄豆腐,犹如秋日暖阳,让人心生暖意。
然而,一小碗【蟹黄豆腐】能有多少,不过几口就已经见底。
有的宾客舀了几下,都没有舀到豆腐,低头一看,这才知道原来早就已经吃光了。
于是,便只好作罢,空留一丝茫然。
白旌阳吃着碗里的蟹黄豆腐,眉毛微微翘了翘,心想,这中华楼的厨师手艺还真不赖,只用蛋黄油,也算是有几分巧思。
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紧接着,便是【蟹粉狮子头】、【明虾蟹煲】、【蛋蒸螃蟹】、【生滚蟹粥】。
这几道螃蟹菜品一一上场,宾客们吃得心满意足,交口称赞。