第39章 1980-39
陆柚可不知道杨家的小插曲, 他这会儿等着高晋年学车回来之后,忍不住凑上去神秘兮兮道:“年哥,猜猜今天卖了多少钱?”
高晋年看到陆柚这喜滋滋的样子便知道生意不错, 不过他虽然看起来面冷,面对家里人却态度温和,也能配合陆柚:“成本赚回来了的吧?”
“岂止是成本赚回来?你这是小看我呢!”陆柚被[小看]了也不生气,“咱们用了十五斤土豆, 然后一斤土豆可以做三份狼牙土豆,一份我卖一角钱, 但是我为了打开局面所以计划的是前十名打八折。除了给桃子梨子吃的那一份还有试吃的两份,剩下的四十多份狼牙土豆全卖光啦!毛利差不多就有四块钱, 扣除了咱们的成本,也能纯利润3块钱呢!”
三块钱!
高晋年这边还没做表示, 高雪萍已经倒吸了一口冷气。
饶是之前听桃子说生意很好都卖光光了, 高晋萍就已经有了赚钱的心理准备,可因为她不知道土豆的份量, 只觉得大概能赚一块钱也是不少了——毕竟那也只是土豆啊。
谁能想到是三块钱呢?
她自己给虹姐做了条裙子,算是虹姐额外附送的布料价值加起来都还没有三块钱呢!
而且自己做衣服还不是天天有单子, 可是狼牙土豆却是可以天天卖的。
一天三块,一个月三十天, 就是足足九十块钱?!
一个月九十, 那一年岂不是能上千?!
这么多!
莫说整日侍弄土地的农民, 一年到头能赚个百来块就咧嘴笑了,就是人人艳羡的铁饭碗工人, 一个月工资普遍也就三十到五十不等, 还要减去平时的吃穿用度,年底了手里头的钱别说上千了, 能存得下来三百吗?
当然,工人还有各种福利补贴,可……再补贴也不会补贴几大百吧?
总而言之,这真的是赚钱啊。
而且因为家里地窖有土豆,这土豆还是他们自己的不用买……
陆柚也在说起这一点。
“土豆现在用的是我们自己的,所以净利润多点,但是后期还是得买,市场价是一角钱一斤,不过我们买多点又在村子里收购的话,应该还可以再便宜点。”哪怕便宜一两分积少成多也不少了,“所以初步估计利润是成本的两倍。”
高雪萍眨眨眼,那一个月差不多也有六七十了,一般厂里经验丰富的老员工也差不多这个数。
当然,她也不是眼皮子浅的,虽然没有细说,但高雪萍知道自家二哥儿也是很能赚钱的,要不然如何养活拉扯他们这些个小的还能去学车?
可是这都建立在二哥本身就很有本事——学中医、会做菜、会读书认字又有很多的朋友还有许多技能……
可是柚子哥光凭一个个土豆,就出摊了几个小时,还包含了来回路上耽误的时间,就能赚到不少!
她可从来没想过,会这么的、这么的……
这会儿听到陆柚清楚地说完金额的瞬间,高雪萍刹那之间还生出了一份“早知道卖土豆这么赚她还去学缝纫干什么”的唏嘘。
不过也只是一闪而过的念头罢了,现阶段高雪萍还是愿意做一个裁缝的。
不过小朋友们就容易受影响得多了:“以后我也要卖狼牙土豆!”
“卖土豆!”跟风的小梨子奶声奶气。
“嘿,你们这两个小不点儿,是不是觉得赚钱好简单?”陆柚捏了捏小哥俩的腮帮子。
和村子里大部分偏瘦巴巴的小孩子不同,小哥俩的脸颊上都有一层肥肥的奶膘,尤其是小梨子,那小脸蛋儿就跟现实版的蜡笔小新脸一样,简直萌得人手痒。
年纪大点儿的高佑涛不习惯别人对他动手动脚觉得不够男子汉,可是从小就失去父母又年纪尚幼的小梨子其实很喜欢和别人贴贴。
只不过这个年代的人大多感情内敛,就算是高雪萍这样的女孩也不会对侄子揉揉抱抱,还是后来陆柚梦回前世,觉醒了对萌物的怪蜀黍(bushi)属性,歪打正着地让小梨子变成了他的小黏糕一枚,哪怕被捏脸蛋儿也不带躲的远远还凑到陆柚掌心duang啊duang的。
高佑涛看着弟弟没出息(?)的样子挺起胸膛道:“我今天都看会了,而且我今天也帮柚子叔叔你卖了狼牙土豆的,所以我觉得我没问题的。”
“嗯嗯好志气,”陆柚笑眯眯,“不过桃子呀,我要提醒你一点的是,你觉得你一个小孩子都会做了,那其他大人看到了会不会同样觉得自己也行呢?”
陆柚这话一出,不仅高佑涛呆了,就连刚刚还笑着的高雪萍也愣住了:“这,这怎么能行呢?这是咱们家的生意……”
高晋年雪上加霜地添了一句:“也没有哪条规矩说只能我们做不能别人做。”
陆柚点头。
而且现在虽然还没有明确指示就已经市里有小商小贩了,等到不日中央那边出了正式的规章制度允许私人贸易,那做小生意大生意的不得如雨后春笋一般涌出来?
高佑涛年纪小还不能理解到更多,只知道别人也会来抢他们的生意,而且他们还没办法反抗,顿时手足无措。
高雪萍似乎想到未来这样的情形,也气到了,不甘心道:“可是,这至少我们的味道好啊!二哥那辣椒油可是旁人都做不出来的,而且我们的土豆还是油炸了的……柚子哥你昨晚上也说了,一般人也舍不得用油炸呢。”
陆柚:“是这样没错,可要是他们知道了赚的钱足够抵消掉油炸的费用,怎么会无动于衷呢?至于辣椒油……年哥做的辣椒油的确是很好吃,可并不代表其他人不会做辣椒油,就算做的只有六七分味道,要是他们卖得更便宜些,你觉得会不会有客人去光顾呢?”
高晋年也道:“做饮食这一行门槛低,尤其是现在并不是所有人都能吃饱的情况下,份量和便宜比味道更有吸引力。”
所以他哪怕有一手好厨艺,也会有人请他去做席,每次做席也赚得还可以,但高晋年从来没有把自己当做一个专职厨师只做菜,而是其他活路一样在做。
就是愿意为吃一口好吃的花钱的人占比还是太少了。
落霞村还有不少人家一天三顿都是清汤寡水,哪怕难得开一次荤炒菜,也就是用肉皮或者沾了油的布头在锅底擦一遍就当放油。
所以高晋年看得出,陆柚之所以今天开张大吉,主要一个是赶场的人手都会比较松,二个也是他拿出了打折和试吃的法子,三一个最重要的,也是在此之前没有人像他这样卖狼牙土豆,新鲜又好吃。
但正如陆柚所说的,知道了这是土豆,又知道能赚钱,少不得会有心留意的人也来掺一脚。
任何行业都免不了类似的恶性竞争,尤其街头餐饮,几乎没有什么技术含量,很容易就被模仿。
他们或许无法将土豆切成这新奇的狼牙形状,或许无法调味比得过,可只要比他们家的狼牙土豆便宜两三分钱,就会带走一大批的客人——而按照成本来说,他们就算便宜两三分钱也是赚的,只不过赚得少而已。
对他们家的狼牙土豆来说,因为土豆是好的,调料也是下了本儿的,反而不能如此跟着降价对着干,到时候也就算把对手给干掉了,可是想要再次涨回原来的价格却是基本上不能了,而那时候的低价对于他们来说基本上就没什么赚头,最后只能废了。
只是当时高晋年看着大家都兴高采烈的样子,并没有想泼冷水,却没想到陆柚比他以为的还要冷静和理智。
这让高晋年对陆柚再次刮目相看的同时,对陆柚的感观也再一次发生变化。
陆柚并没有留意到高晋年的眼神变化,他见大家都不笑了,话锋一转:“不过我们倒也不用如此太过担心,我说这话也是防患于未然,提前提个醒,省得到时候被打个措手不及。就算后面有跟风的,也至少得十天半个月去了,而且澜江县这么大,人也多,愿意花钱吃一口好吃的顾客也不会少。钱是赚不完的,好的情况就是他们赚更看重份量和低价的顾客的钱,而我们主要针对愿意为了味道花钱的顾客。”
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