“安骁哥哥,你在做什么?”
李莎莎、赵小茜跟陈然端着自己的面碗来了厨房,安骁知道他们要洗碗,给他们让开位置,说:“我在剥鹌鹑蛋。”
李莎莎很快把三个碗都洗了,说:“我来帮你。”
她帮着安骁剥蛋,两个人就把水槽边适合剥蛋的位置给占完了,赵小茜跟陈然插不进去,看到小来蹲在大纸箱边看星星,赵小茜跑过去蹲在小来身边,对小来说:“星星身上还有虫子,不能摸哦。”
至于陈然,他看向了屋子里散发着香气的地方,那是放在灶上的高压锅,他还没有闻过这样的味道,走到正在切肉的林易身边,问:“大哥哥,你在干什么呀?”
林易:“我在切五花肉,准备中午做个红烧肉吃。”
陈然吃过一次大哥哥做的红烧肉,想起那个味道,他立刻咽了咽唾沫,看向高压锅问:“大哥哥,锅里炖的是什么?”
林易:“鸭子,酸萝卜老鸭汤,你爱吃鸭子吗?”
陈然脸上露出不太能接受的表情:“我在学校吃过鸭子,鸭子的皮上全部都是毛。”
那个时候大哥哥还没来,那天他很饿,一直期待学校的午餐能吃肉,终于到了中午,午餐到了,肉菜是鸭子,里面还炖了他最不喜欢吃的魔芋,他想没关系,他不吃魔芋就好了。打好了饭,他就迫不及待地挟起一块肉,然后他就看到了厚厚肥肥的鸭皮上密密麻麻又粗粗的毛,那一瞬间,因为能吃肉的开心消失了大半。
最后,他把鸭子皮扯掉了,吃下了肉,因为不吃这点肉,他要等到明天中午才能再吃肉了。
陈然还想起了鸭子的味道:“鸭子的肉还有一股很怪的味道,不好吃。”
林易看向了小孩儿,小孩儿站在他旁边,脸上的五官都皱了起来,林易说:“我知道那是什么味道。”
陈然立刻看向了他,林易说:“那是鸭子的腥味,如果鸭子不新鲜,又没处理好,就会有很重的腥味,吃起来就不好吃了。”
“不过,这次我买的鸭子非常新鲜,而且我保证鸭子的皮处理得干干净净,吃起来很好吃,你相信我吗?”
林易看着陈然,陈然也看着他,想了几秒,陈然点头,说:“我相信大哥哥!”
林易笑了:“好,等到中午我们就一起尝尝酸萝卜老鸭汤。”
陈然:“嗯!”
回答完,他也不走,继续站在旁边看林易切肉,看到林易把肉切好,捧到碗里,又跟着林易到灶边,看到林易煎五花肉,煎肉的时候,林易让他站远一点,免得油溅出来烫到他。
等到林易给五花肉炒好糖色,锅里放入开水、香料、生抽老抽,还有剥好的鹌鹑蛋,三个小孩儿都站在了他身边,看着锅里炖着红烧肉。
陈然问:“大哥哥,今天中午有多少个菜啊。”
现在就有两个有肉的菜了,他还在水槽里看到了排骨,陈然茫然了,这些是中午都要吃的吗?
听到陈然这么问,安骁和李莎莎也都看向了林易,就连在角落看狗的赵小茜跟周来都看了过来,林易掰着手指头开始数:“一个酸萝卜老鸭汤、红烧肉、话梅排骨、清蒸鲈鱼、炒鸡腿肉、豌豆尖汤、炒藕片,麻婆豆腐,嗯,八个菜。”
“不对!”林易加上了一个,“还有一个菜是甜酒小汤圆。”
“一共九个菜。”
五个孩子呆呆地看着他,眼睛睁得大大,九个菜,里面还有好多都是肉菜,他们感觉自己的口水都要流出来了!
陈然喃喃道:“好多菜,我感觉中午我的肚子要被撑爆的。”
安骁咽了咽口水,不知道该说什么,在他的记忆中,他就从来没有一次吃过这么多、还这么好的菜,他甚至都想象不出来大哥哥说的那些菜摆在一起是什么样子!
李莎莎拉着赵小茜的手,问:“可是大哥哥,你忙得过来吗?”
林易露出笑容:“当然,听着多,但只要一样一样的来,中午之前所有的菜都能出锅。”
“咕咚!”
几个孩子都开始咽口水了,明明他们都才吃过早饭,但不知道为什么只是听菜名就已经饿了。
腿上一重,林易低头,小周来抱着他的腿,看着他,嘴角有晶莹的东西,伸手擦擦他嘴角的口水,抬头一看另外四个大点的孩子也都是一副震惊的样子,林易忍不住笑了,说:“小馋猫们,别这样看着我,现在一个菜都没好,没东西给你们吃。”
他说:“饭厅有水果和饼干,去吃点吧。”
陈然坚定摇头:“不吃,我要等到中午吃肉!”
赵小茜:“我也是。”
第44章 九道菜
上午十点半, 安坪镇边缘的一栋红砖小楼房前,穿着军绿色长及膝盖的大长棉袄的马洪站在自家房子前的院子里,中气十足地喊:“老婆子, 你还在做啥子?搞快点, 要走了!”
“也, 马大哥, 军大衣都穿起了,还收拾得归归一一的,要去哪里嘛?”
一个穿着黑色夹袄的老头站在马洪家院子里旁边问。
马洪笑起来, 走过去, 从兜里摸出烟, 抽一根递过去:“来, 抽烟。”
看到对方接过烟,他用一副很平常的口吻说:“不去哪里, 就是去城里头。”
黑色夹袄老头给自己点了烟,“去做啥子嘛?都十点半了, 到了城头没得好久就要吃晌午了。”
马洪:“嘿, 就是专门这个时间走, 今天中午城头有人请我们吃饭。”
黑色夹袄老头有些惊讶:“可以哟,还有人在县城请客,在哪个大酒店嘛?”
马洪啧了一声:“大酒店我还不喜欢耶, 那些菜就是个花样子,看起好看,点都不好吃。今天中午,别个在屋头煮给我们吃, 我就送了他几回菜,他就要咕叨要喊我们吃饭, 我都说不要麻烦了,他还是要喊我。”
马洪叹了口气,想要做出一副无奈的样子,脸上的笑容却怎么都止不住。
老太太孙秀从屋子里走出来,凌乱的白发被梳顺了,穿着一件暗紫色的棉衣,拿出钥匙把大门锁上,摸摸头发,对马洪说:“别个在屋头收拾的时候在外面吼得凶,现在走嘛!”
老太太率先往前走,马洪追上去:“嘿,老婆子,马起个脸做啥子,我们是去别个屋头吃饭,笑一个!”
老太太白他一眼:“你以为哪个都像你,一天脸都要笑烂了,生怕别个不晓得你要去城头吃饭。”
马洪:“又不是见不得人的事情,莫非还说不得唛?”
两个老人吵吵闹闹地走向镇上的公交站台。
就在他们坐上了去往县城的公交车的时候,星星福利院里热闹极了。
五个孩子兴奋得不行,在他们的记忆中,从来没有哪一顿像今天这样的丰盛,虽然菜还没做好,可他们都已经迫不及待了。
具体表现就是他们控制不住地想要帮忙,林易切菜的时候,陈然跑到他身边问:“大哥哥,你要切辣椒吗?我帮你把辣椒拿过来。”
待会儿炒菜的确需要用到辣椒,林易于是说:“要一些。”
陈然跑到灶台的另一边,打开装着辣椒的塑料袋,拿了一根、两根、三根,看着手里的辣椒,三根都很长,看起来很多的样子,他觉得可能够了,但又不确定,于是大声问:“大哥哥,辣椒要多少个啊?”
切下一块藕片的林易抬头看去,多少个二荆条?他做菜还真没数过,估摸着菜量说:“十个。”
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