林易搅拌着高压锅中的话梅排骨,说:“还有个甜酒小汤圆,对了,我把甜酒和小汤圆放在了冰箱里,可以取出来了,快要煮了。”
几个孩子恍然大悟,还有个甜酒小汤圆!
几分钟后,话梅排骨出锅了,李莎莎如愿以偿端到了菜,赵小茜很遗憾地说:“本来该我端话梅排骨的。”
陈然说:“小茜姐姐,你可以端豆腐。”
安骁:“我端藕片和豌豆尖汤。”
陈然:“那我端甜酒小汤圆。”
洗锅的林易听到了他们对话,哭笑不得:“怎么端菜都要抢着干啊?”
三个孩子都露出了不好意思的表情,赵小茜小声说:“我们想端菜。”
陈然点头:“对,所以大哥哥你待会儿不要跟我们抢!”
林易:“我才不跟你们抢呢,又不是吃好吃的。”
一边说话,他一边把两个锅都洗了,一个锅开始做麻婆豆腐,另一个锅烧水,准备做甜酒小汤圆。
麻婆豆腐做好,高压锅中的水也烧开了,把泡好的枸杞丢进去,也不急着下汤圆,拿起藕片开始炒,等到藕片炒好,炒锅洗干净,接水开烧,这才再次来到高压锅前,把小汤圆倒了进去。
汤圆很小,倒进锅里后,煮了没多久,就有些浮了起来,林易把甜酒也就是醪糟到了进去,加入冰糖,用勺子搅拌,不一会儿,一股甜甜的淡淡的酒香开始出现。
这时候,炒锅的水也煮开了,把洗好的豌豆尖丢入锅中,豌豆尖这种蔬菜,尤为嫩,所以等到锅中的水再次烧开,也就行了,再煮下去,菜就得软烂了,关火,加盐调味,把汤盛出来。
另一边的甜酒小汤圆也煮好了,一个个小汤圆浮在表面,变大了不少。
安骁端着豌豆尖汤去了隔壁,陈然站在他旁边,着急地说:“大哥哥,这个该我端了!”
说好不会跟他们抢的林易端起一大盆小汤圆,说:“小汤圆太多了,你力气小,还是我端。”
陈然露出了失望的表情,正好安骁又进来了,林易说:“没事,还有饭呢,你跟安骁一起把电饭锅抬到隔壁。”
陈然立刻精神起来:“好!”
对安骁说:“安骁哥哥快来,我们一起抬电饭锅!”
安骁把电饭锅的电拔了,提起电饭锅把手,让陈然也提一点,两个孩子离开了厨房,一到饭厅,林易就从他们手里接过电饭锅放好,让他们坐在位置上,说:“大家久等了,现在所有菜都做好了,可以开吃了!”
他对马大爷和孙奶奶说:“这是我炖的红烧肉,尝尝看吧。”
两个老人拿起筷子,挟了肉,桌子上的五个孩子立刻拿起筷子开动了。
林易也吃了块肉,突然想起来,问:“马大爷,你喝酒吗?”
马大爷嚼着肉,说:“你这里有酒没得?”
孙奶奶则对林易说:“别管他,他不喝酒!”
林易笑道:“少喝一点没事的,我这里有酒,就是不知道合不合马大爷的口味。”
还问孙奶奶:“孙奶奶你喝酒吗?”
孙奶奶摇头:“我不沾那东西,点都不好喝!”
马大爷:“你是没喝习惯。”
孙奶奶哼一声,自顾自挟了块鸭肉吃,对林易说:“这个鸭子炖得好,又耙又香!”
林易:“好吃就行!”
他去了厨房,把上午打的酒提了过来,还给马大爷拿了一个透明的手指高的酒杯,这是他在碗柜里发现的,应该是之前的护工留下来的。
马大爷看到只有一个酒杯,有些迟疑,问:“你不喝啊?”
林易摇头:“我不爱喝酒。”
马大爷:“不爱喝也喝点嘛,一个人喝酒没得啥子意思。”
林易还是拒绝:“真不行,毕竟我在福利院就算是在上班,所以真不能喝酒。”
孙奶奶赶紧说:“对头,别个在上班,你要喝个人喝点就是了,哪里还要人陪?在屋头不都是你一个人喝。”
对林易说:“你莫管他,来,吃饭。”
马大爷说:“晓得啦晓得啦。”
对林易说:“没得事,我喝点就是,不用管我。”
林易坐下来,看着几个小孩儿,突然想起了:“你们几个要不要喝饮料?”
几个埋头大口吃肉的小孩儿同时抬头看向了他。
吃大餐不配饮料,怎么能叫吃大餐呢?
林易站起来说:“我去买瓶饮料。”
安骁唰地站起来,一边伸手擦着嘴,一边说:“大哥哥,你把钱给我吧,我去!”
从林易手里接过钱,他几步就跑出了饭厅,林易还喊着:“过马路小心车!”
第45章 驱虫
星星福利院的饭厅里, 陈然坐在椅子上,伸筷子挟了一块裹满酱汁的排骨,送到嘴边, 张嘴咬下, 酸甜的酱汁在舌头上扩散, 瞬间, 新奇的味道让他本就大开的食欲更开了,于是一口又一口,几秒钟的时间, 他筷子上的排骨就只剩骨头了。
陈然看向桌子上的一盘话梅排骨, 眼睛亮得发光, 他知道大哥哥做出来的东西都很好吃, 可是他没想到话梅排骨竟然这么好吃!
他对坐在旁边的赵小茜说:“小茜姐姐,这个好吃!”
赵小茜:“窝之道。”
陈然扭头一看, 小茜姐姐吃的就是话梅排骨,再看莎莎姐姐、安骁哥哥, 就连小来都在啃排骨, 那个爷爷还对大哥哥说:“你这个排骨还好吃, 这里面煨的是啥子?放在头,排骨吃起来都是酸甜的。”
大哥哥说:“放的是话梅,这个菜就叫话梅排骨。”
那个奶奶说:“做得好, 真的好吃!”
陈然瞪大眼睛,原来大家都知道话梅排骨好吃了!
他赶紧给自己又挟了一块,先吸一吸外面的酱汁,充分地感受话梅排骨的味道, 接着才依依不舍地把排骨吃下肚,好吃, 真的太好吃了!
接连吃了三块话梅排骨,陈然把筷子伸向了红烧肉,红烧肉不太好挟,总是要从筷子上掉下来,他干脆把筷子插进了肉里,戳一大坨肉,收回手,咬上一大口,是熟悉的超级好吃的味道。
一块红烧肉吃完,他觉得自己更饿了,而且总觉得差点什么,另一边的安骁哥哥从位置上站了起来,陈然看过去,问:“安骁哥哥,你做什么?”
安骁:“去舀饭。”
陈然恍然大悟,他想起来了,差的就是饭!
所以立刻说:“我也要!”
他赶紧端着碗下桌,听到动静,转头一看,莎莎姐姐跟小茜姐姐也来舀饭了,莎莎姐姐手里还拿着两个碗,见陈然看过来,说:“这是小来的碗。”
电饭锅就在饭厅,四个孩子排队打了饭,坐回各自的位置,拿起筷子,几乎是不约而同地同时选择了红烧肉和话梅排骨这两道菜。
陈然挟的是红烧肉,咬了一口之后,剩下的红烧肉放在了米饭上,深色的酱汁给米饭染上了颜色,他刨了一大口饭,嘴巴里红烧肉的香味跟米饭混合之后,更香了!
什么表情都来不及露出,他唯一想做的就是吃一口,再吃一口!
红烧肉、话梅排骨,还有炒鸡腿肉,辣辣的鸡腿肉和着饭吃,香得要命,一口吃下去之后,舌头上还麻麻辣辣的。还有里面的土豆,有点焦脆,又有点辣,吃得陈然嘶嘶抽气,扒拉一大口饭,还是辣,于是端起安骁哥哥买回来的橙汁,干了一大口,凉凉甜甜的橙汁缓解了口腔的辣,他满足地叹口气。
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