大唐第一厨(155)

　　他在心中暗戳戳补充道：再努把力甚至可以封神了！
　　慧空和尚道：“他遇上一不可解之事，信中言我对此事颇有研究，故而想寻我去帮他。”
　　“莫大郎出此言我哪有不答应的，故而在此辞行，不日便动身前往江南帮他。”
　　慧远法师点点头道：“尽管去吧！”
　　慧空刚准备走，慧智就开口了，内里的观音菩萨沉吟许久，终于准备引荐一人。
　　他道：“且慢。”
　　慧空身型一顿。
　　“我有一友人，对奇技淫巧也很有研究，在世之人中，难有能超过他的。”
　　“此人又对莫大郎仰慕已久，早就望我从中引荐，先前因莫大郎远离长安，故实在找不到时机。”
　　“此番下江南我有一不情之请，望慧空师弟能带我这朋友同去，必有所裨益。”
　　慧空当即点点头道：“大善。”
　　“莫大郎信中便有言，若我有熟识之能工巧匠，又愿共同研究此事，便尽数带来，待解决问题，定有重金酬谢，他日罐头问世，也会助他声名远扬。”
　　名和利都有了，这样即便是与莫文远素不相识的匠人，也有愿意帮忙的。
　　慧智法师笑道：“我这朋友与俗流人不同，眼中既无名利二字，也对金钱无甚执念，只是好钻研技巧，若罐头真如你所说的神奇，能帮上莫大郎已是他所愿，且别说报酬之事。”
　　且别说是慧空和尚，就算是慧远和尚听他说话都要肃然起敬。
　　“乃真风流名士乎！”
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　　慧智和尚，或者说是观音菩萨推荐的那位精通奇技淫巧之人，与莫文远还有一面之缘。
　　他趁着夜色脱下慧智的皮子，飞奔至天庭，直接找到了身材高大，肤色古铜的神农。
　　神农即为炎帝，便是在能人辈出的天庭，都是实打实的天才，按照传说所言，上古时代的人类文明，有一大半都是他建立起来的。
　　亲尝百草，治病医疗；刀耕火种，开垦田地；制陶制炊，拓宽饮食……
　　神农才是真正的全才啊！医师、农学家、发明家，名头一个不少。
　　见观音菩萨找自己，神农也很惊讶，直问道：“找我何事？”
　　观音说了莫文远此时正在做的发明，不出他所料，神农一口应下：“成！”
　　“我即刻便下凡间。”
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　　慧空和尚与神农走水路下江南，一路上两人交流良多，慧空且不用说，早就被其丰富的知识折服了。
　　神农则心道人族果然是人才辈出。
　　他自己曾经也是人族一员。
　　莫文远掐时间骑中黑羊行至港口，看见神农也不很惊讶，他只当对方是慧空找来的，手艺优秀的匠人，能够助自己一臂之力。
　　大黑羊看见神农，只觉得似曾相识，也没有认出。
　　他是有传承记忆，然传承记忆中的神仙多是先天便存在的，神农以前曾是人族部落的首领，饕餮前身也只与其有一面之缘，故而不曾有深刻印象。
　　莫文远与慧空经久未见，此时先打招呼，随便变道：“这位……”
　　“乃是慧智师兄之友，精通鲁班之道。”
　　神农点点头道：“称我连山便可。”
　　神农氏有很多别名，什么连山、列山、魁隗，只需要找一大众些的当托词便是，果然无论是莫文远还是大黑羊听了，都没觉有甚问题。
　　他在成神前为人身，若有心便可将神异之力收在身体中，饶是大黑羊五官灵敏都无甚感觉，三人一羊走在路上时，莫文远便已说了现在的研究进度，还说为难他们的难题，他道：“我欲做一可开罐之物。”
　　他道：“不仅要能做出来，原料还不可贵重，需是每家每户买得起的。”莫文远心知肚明，做出来其实不难，麻烦的是后者，压缩成本的要求让选材变成了一个大问题。
　　慧空与神农听后却不觉得有甚问题，甚至很能理解莫文远之想法。
　　“原料多矣，一个一个试过再说。”
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　　涉及技术工种，莫文远就不好插嘴了，只见慧空与神农一通扎根进工坊，与其他匠人同吃同住，他一个人在外也无所事事，便想着法琢磨适合放在罐头中卖的吃食。
　　像是普通的菜肴是能进罐头，不过此些吃食在吃与保存的基础上，还多出了享受的成分，价格肯定要高昂不少，追究罐头诞生之原因，更加重要的应该是储存保鲜，还有足量。
　　莫文远站在灶台前，冒出了忧郁的鼻涕泡泡，大黑羊看着他，“咩咩咩咩咩咩咩”直叫唤。
　　莫小远，怎么了？
　　莫文远长叹一口气道：“没什么，不过感叹我难道不应该是个研究天下美食的厨子吗？”现在竟然全面发展，百花齐放，从单纯的做美食上升到了食品民用环节了。
　　但是他会不研究吗？怎么可能，说到底莫文远心中还是很有利国利民之心的，要不然他做菜就好了，何必西天取糖还研究罐头？
　　大黑羊不是很懂他的话，歪歪脑袋，发出疑惑的咩咩咩，只见莫文远也不叹气了，伸个懒腰打起精神道：“走，羊，我们一同去挑猪吧！”
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　　羊在成为大黑羊之后，能力有了显著了提升。
　　以前只是在食材上有所毗益，诸如挑选食材、挑选田地很有手本事，但在成年之后，竟像夺了神农的工作似的，在畜养上也很有研究了。
　　他看着的鱼塘，鱼长得特别好，他经常走动的猪圈，猪长得特别肥。
　　莫文远一开始知道羊有这作用，还觉得挺不符合常理的，但时间久了，不得不接受，只能私下告诉自己，这也算是仙家本领。
　　仙人们：？？？
　　不不不，没有这本领，是那饕餮变异了！
　　大黑羊：为了吃美食，我付出良多。
　　有大黑羊在，感受到自己未来命运的猪连挣扎都不挣扎，就颤抖着跟莫文远走了，他手起刀落将猪收拾，其中竟然连一声嚎叫都没有听见。
　　莫文远对旁边门神似镇压着的大黑羊竖起大拇指：“不愧是羊，真可靠！”
　　羊骄傲地挺起了自己的小角角。
　　如何抓住一个厨子的心，那当然是给他提供各种食材上工作上的便利啊！
　　如果、如果对一般品质不满足，想吃我也是可以的！
　　羊坚信，自己即使是食材，都是品质最好的那一头羊！
　　收拾好了猪后，莫文远就准备做罐头实验了，羊在身旁看他劳作，还很奇怪地“咩咩咩咩咩”。
　　莫小远，你欲作何吃食？
　　他感到奇怪也是应当的，以往情况下，莫文远杀猪，会把猪按照部位给细细地切分开，排骨归排骨，腿部归腿部，猪脚归猪脚，用他的话来说，每个部位肉的紧致程度、滋味统统不一样，在烹饪时也要因地制宜。
　　然而这次，莫文远却没有细细区分，除了猪头猪尾巴这种，对它身上的肉，处理得可谓是简单粗暴，所有的肉上都被贴上了标签，仅仅是“猪肉”而已。
　　莫文远闻言用手指挠挠自己的脸颊，他也不满意简单粗暴的处理方式：“这次做得吃食，并非是甚极品美味，而是可以走进千家万户，让无甚钱财的普通百姓，以及远在边关的将士在任何时候都能尝到的肉。”
　　他顿了一下道：“做法简单粗暴了些，甚至猪身上的边角料也可以完成这道吃食。”
　　不错，莫文远要做的，正是曾经在战场上发挥了巨大作用，作为方便食品而诞生的午餐肉！
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　　说来惭愧，莫文远是厨子，而且是做大菜的，精致的沪菜厨子，在吃食上的审美品位理应高些，什么垃圾食品方便食品，都应该不吃的。
　　很可惜的是，在年纪轻轻的天才名厨光环背后，还有一点，那就是他也是现代的青少年，垃圾食品方便食品是他人生的乐趣之一，所以即便吃火锅的时候经常被午餐肉中的香料荼毒得舌尖发麻，但他本人却很喜欢午餐肉廉价的美味。
　　更不要说，若考虑到成本以及罐头的适用性，午餐肉绝对是最适合做的吃食了！
　　抱着这样的念头，莫文远直接用定制的陶罐做此物。
　　陶罐是成批定制的，专为罐头所制，以往他做吃食，都是用寻常锅烹饪好了，再装进小瓦罐中，从来没有一上来就用此物做菜的。
　　大黑羊看着莫文远的动作，不由自主睁大了眼睛。
　　莫文远道：“可否要帮我一起做？”
　　这还是他二十几年来第一次邀请大黑羊与他一起洗手做羹汤，本就睁大眼睛的羊眼球更是快要脱框了！
　　“这……可是不愿？”
　　“我愿我愿！”
　　回答他的再也不是咩咩咩咩咩咩咩的声音，而是饕餮清清冷冷的人声，他就像是错过一秒便机会不再来的年轻人，边说着就撸起袖子站到莫文远边上，眼睛在灶台上众多物件中逡巡。
　　“要我做何事？”
　　“若是你的话，怕是用不到灶台。”他把猪身上所有能用到的肉都用尖刀剔了下来，切割成块后放入盆中，“我欲将此肉剁成肉泥。”
　　“交给我罢！”
　　饕餮口呼一气，小旋风从他口中脱出，不一会儿肉块就变成了均匀的碎末，即便是莫文远自己操刀剁肉，也是没他这么好的。
　　绿豆淀粉、麦面粉、鸡蛋、水放在一桶里面搅拌成面糊，水加的多些，面糊看似稀薄，但真搅动时却也有粘稠之意。
　　面糊糊同肉沫沫兑在一起，直接用粗木棍搅拌。
　　姜泥、糖、盐、蚝油、料酒、生抽、素油，众多调味料混水后被倒进桶中，再次搅拌。
　　羊搅拌上了头，面带兴奋之意，对莫文远道：“还要做什么？”
　　莫文远露出了和善的笑容道：“已经做完了。”
　　羊：？？？
　　肉泥装进瓦罐，每个罐子都被塞得结结实实，装了肉的罐子直接上锅蒸，小部分成品被匠人带走，以做保鲜时间测量之用，至于剩下的则留在原地，分发给人吃了。
　　莫文远对愣神的大黑羊道：“想怎么吃，倒出来切片还是直接用勺挖？”
　　大黑羊回过神来磕磕绊绊道：“这、这便可以吃了？”
　　莫文远一脸好笑地看着他道：“这不可吃，有何物可吃的？”他直接将罐子塞到了羊的手上，“做法简单，吃食美味，饱腹感强，并有肉味，吃吃看罢！”
　　羊无端有点委屈：“你我初次在堂前配合，竟做此物，为何不做些精致吃食？”
　　莫文远也不怕打击他积极性：“若是精致吃食，就不会让你做了。”
　　大黑羊：扎、扎心了！