大唐第一厨(170)
唐玄奘的功夫他是知道的, 异常能打, 还在人世间行走的僧人中就属他身手最好, 慧智知莫文远本人就很有几番力量, 又有饕餮跟着，但若说上层保证，还是玄奘法师。
哎，他真是慈悲的菩萨，即便被饕餮折磨如此之久，对莫文远还充满了回护之意。
……
南下之事不同西天取经，少有人知，栈道作祟之妖魔也是如此，本就在巴蜀一带穷乡僻壤，与长安洛阳的妖怪不同，消息很不灵通，平日里也习惯了打劫路过商旅，故在看见玄奘法师等人时就施展法术，猛地出现。
听那句中气十足的“何方妖魔”后，他虽下意识瑟缩一阵，却并没认清此人身份，相反在看清玄奘之面相时，露出不屑之色：“还以为是行走商贾，不想竟是白面僧人，速速交出你等财物，俺便不吃人了。”
莫文远：“！”
孙悟空：“！”
猪八戒：“！”
在场人与非人的反应都十分相似，他们用诡异的眼神盯着此妖物看，心道真是初生牛犊不怕虎，多少年未见有妖魔对师父如此说话了。
对师父不敬的妖魔，早已被度化了！
唐玄奘倒是心平气和，禅杖点在栈道上，他用的力气着实不大，听了妖魔的话之后，周身骇人的气势也收敛了：“以你之言，似并未吃人？”
“如此，倒是可度化的。”
别看他这样，还是很愿意拯救一下迷途的妖魔，俗话说的好，放下屠刀立地成佛，黑熊精都被菩萨接走在南海看管紫竹林，若此妖魔不曾犯下杀孽，给他条生路当然无妨。
拦路的妖魔年纪似不大，颇具少年心性，听唐玄奘话后不仅不以为喜，反倒是恼羞成怒道：“谁……谁不曾吃人了！”他道，“且别废话，你身上袈裟似以好料所制，定是有盘缠的，速速将钱财上缴，我放你条生路。”
玄奘法师还是八风不动：“此栈道处凶险之地，若打斗起来，板材定被破坏，你可要在此地动手？”
那妖魔瑟缩一下道：“不若、不若出去再说？”
唐玄奘身后众人差点仰倒：这妖魔也太好说话了吧！
玄奘法师那禁欲而冰冷的脸上终于流露出一丝丝笑意：孺子可教也。
……
观音菩萨很忙碌。
以为送走玄奘师徒与莫文远饕餮出京，他就能有更多闲暇时间，殊不知需他过问的事情竟变得更多，孙悟空一个筋斗可翻十万八千里，就找到他了。
“师父在路上度化一小虎妖，需轻菩萨来看看，给他指个去处。”
“小虎妖？”观音菩萨道，“可是要我去收尸的？”他以往都是给师徒几人收拾残局的，更别说孙悟空还说了“度化”两字，对唐玄奘来说，度化就是物理度化，就是将妖魔打成天边的飞灰，他甚至已开始想，那妖怪可是天上哪位神仙养的？
天界神仙太多，又有不少人好个养妖物，他数都数不过来。
孙悟空做惊讶状道：“菩萨怎会如此想，俺老孙之师父乃是佛门人士，度化自是口头度化，先以言语劝说之，令其一心向佛。”
“此小虎妖心地纯善，即便守剑南栈道也不曾伤人，最多不过是抢夺些盘缠，还保栈道不受损伤，师父见之，认其颇具慧根。”
观音菩萨听后大惊：少见了少见了！
唐玄奘竟然没有物理度化妖魔！
……
再说剑南道，那小虎妖被唐玄奘操着禅杖暴打一顿，哪里敢想些有的没的，现在正歪做在一旁，抱膝痛哭，显然是被教育得挺惨。
玄奘法师还不放过他，在旁念真经，欲以言语动之，让他知晓信奉我佛的好处。
大黑羊和莫文远正在拾掇晚食，巴蜀之地，地势多变，食材丰富，他们正好在悬崖峭壁上行走，山珍颇多，携羊出去走走便采到了丰富的菌类，菇、木耳都包含在其中。
同行之人中，有玄奘法师之类的佛教徒，而莫文远与神农却是荤素都食的，故而做菜时还需多照看两下，有荤有素。
莫文远先洗干净采集到的猴头菇，他运气不错，此种食材即使是在长安卖都价格不菲，在大黑羊的带领下他找到了足足一捧，十分新鲜，且数量众多，他准备以其做两道菜，一是顿粥给法师吃，还有一就用来烧排骨。
大黑羊看着小老虎精，还有点恋恋不舍，咂巴嘴“咩咩咩咩咩咩”道：真不能吃？
莫文远头疼道：“他乃善妖，并未犯下杀戒，如何吃？”随后又朝玄奘法师使眼色，以意念将未尽之语传递之：有玄奘法师同行，我等还是收敛些，妖魔就不吃了吧！
哪想到玄奘法师的听力着实出众，他与小老虎精一般，听见了莫文远与大黑羊的话，他见小老虎精瞳孔收缩，动作一顿，似被骇道，便反思了一下自己刚才的劝说手段，，说了那么多对方还不动摇，最好换一方式。
他表情冷肃，声音更冷：“可听否？若你做了恶事，就要成为他口中之吃食。”
小老虎精：？？？
那你倒是度化他啊！
……
行走野外，吃食未免粗糙，但莫文远的厨艺精深，即使是熬粥，成品都与寻常人家的不同，很是美味。
就譬如他现在熬的猴头菇粥，猴头菇作为食材非常不凡，少且名贵，有句俗话“宁负千石粟，不愿负猴头羹”，说的就是它的稀少。
寻常人吃菇，更喜欢烤，菇是吸水的，与肉放在一起炙烤，肉中的油，蒸发过的血水都被菇吸收，咬一口就能吸到香浓飘着油香味的汁，且别说是少吃肉的唐代人，即便是猪肉随便吃的现代人也觉得味很好。
但是猴头菇就不同了，它在菇中的名贵堪比龙涎香在香中的地位，一小块就价值连城。
然而，再价值连城的食材没有经过恰当的处理，都无法绽放美味，相较于其他肉类，身为山珍的猴头菇其实更难处理一些，他自带苦涩的土味，如果不用合适的方法把这股味去了，那无论怎么做都不会好吃。
大黑羊趴在地上静静看莫文远处理，先是用淘米水反复洗了，猴头菇吸水泡发膨胀，但当厨师伸手挤压其中的汁水时，挤出来的汁却是黄色的。
反复几次后，莫文远以手指点菇湿润的表面，再舔下手指，发现终于没有苦味，才点点头。此物终于处理干净了。
莫文远拿出了随身携带的木砧板，先把菇切碎，随后只听见“咚咚咚——”“咚咚咚——”的剁菜声音，那些猴头菇已经变成了微末的小碎屑。
他直接将将小碎屑放进了吊在柴火上，摇摇欲坠的铁锅中，与米粒一起熬煮，时渐转冷，在寒冷的黑夜，锅下方熊熊燃烧的火焰以及升腾的温暖白烟都能让人心感熨帖。
巴蜀一带多猿啼，偶尔还能听见鹧鸪狰狞的叫声，即便是小老虎精在寂静的夜晚听见此声都会感到不适，但今儿也不知是怎回事，闻到飘入鼻腔中的，大白米粒的香味，他竟然发自内心深处，感觉到了幸福之感。
“咕——”腹腔内传来了悠长的嗡鸣声，昭示其主人的饥饿。
玄奘法师看窘迫的老虎精一眼，对莫文远道：“饭食可好了？”
莫文远道：“好了好了，可以吃了。”
猴头菇粥只是其中之一，此外他还烤了肉，肉面上不仅洒了盐，还用小刷子刷了一层酱汁，经过炙烤，肉面泛着光泽，还泛着淡淡的焦意，黄色接近透明的油悬挂在肉的边缘，摇摇欲坠。
一海碗的稠粥，加上几块肉与酸菜，这就是老虎精的晚食，对精怪来说这点吃食只能说是塞牙缝，但他将吃碗小心翼翼地捧在手里，眼神中充满了渴望与膜拜。
勺子先挖一勺粥，粥很浓稠，可以看见饱满的白米饭，细碎的猴头菇以及嫩绿色的葱花沫飘在粥面上，充满生命力的绿色与白色相间，让人心生愉悦。
一勺送入口中，先品尝出的是作为基底的米香，随即，霸道的猴头菇鲜味以迅雷不及掩耳之势在口中回荡，此味像是浓缩到了极致，只剩下精华的鸡汤，猛地在舌尖爆裂开。
葱花起到了锦上添花的效果，不仅颜色好看，香味袭人，吃进嘴里也给人以清爽之感。
再吃一口被肉酱汁染上黄色的粥，味咸，带肉香。
老虎精的表情变得格外严肃，他对唐玄奘道：“若我放下屠刀立地成佛，是否可天天吃此物。”
玄奘法师想，都成佛了吃肉是不大行的，但若不是自己的弟子，往松散了说，好像也无妨，至于猴头菇粥肯定没问题，他点点头道：“是。”
老虎精：！！！
……
饭吃到一半，观音菩萨姗姗来迟，孙悟空紧随其后，闻到粥味儿就立刻掏出一钵，先吃为敬。
莫文远曾也见过菩萨实体，但那是很久以前的事，之后相见，都在梦中，故而此时还挺好奇，道此机会不很多，隐晦打量之，想要将菩萨的模样记在心中。
菩萨也想喝粥，但在莫文远面前他还是很想保持形象的，故而先咳嗽两声道：“老虎精可是他？”眼神看向大快朵颐的少年老虎精。
老虎精哪里看他，全副心神都投在饭碗中，还是玄奘法师咳嗽两声才抬头，看他猛地打了个激灵，可见法师对他留下了不小的心理阴影。
“就是他。”唐玄奘道，“他心地纯善，虎为恶兽，他却不曾伤人，很有佛性。”玄奘法师道，“不知菩萨可否收下他。”
观音菩萨略作思忖道：“也好，黑熊精在紫竹林中，难免孤单，有虎精陪他，倒也不错。”
哪里知道这老虎精听见菩萨的话后并没有直接应了，反而高举饭碗道：“若跟你走，是否天天有这物可吃？”
观音菩萨：“……”
我都没天天有吃的，你怎就有了？
一菩萨一老虎精大眼瞪小眼许久，都没甚结果，还是莫文远咳嗽一声道：“日日吃怕是不成，然而我常送供奉给菩萨，你同他一起，便也能吃的。”
观音菩萨：？？？
谁说的。
老虎精道：“那好，我便入了佛门又何妨。”
此事结束后，观音菩萨本该带着老虎精离开，哪里知道他一朝吃美食，竟不愿意走了，非要吃饱了才可上路，菩萨是个慈悲人，只能等他。
期间观音菩萨不断跟莫文远使眼色，望他说点什么，莫文远接到眼神，无端觉得有点熟悉，莫大郎是个八面玲珑的，当即便道：“今日粥做得多些，我虽知此物鄙陋，却也不得不腆颜发问，菩萨可要用些。”后面的话都是自谦语。
大黑羊与玄奘法师的徒弟们都用心碎的眼神看向莫文远：不是吧，多了这大胃王老虎精，我们都不够吃，现在还要挤一观音菩萨？
