丁田的古代生活 上(64)

　　什么叫“海参小米粥”呢？

　　熬小米粥的不是水，是清鸡汤，这可是皇帝才能享受到的东西，海参这玩意儿采集不容易，乃是标准的贡品。

　　还有银耳莲子羹、清炖燕窝……。

　　可是看着满桌子的东西，王佐非常没有胃口：“我想吃点不一样的东西！”王富责犯愁了：“大人啊，要年后小丁牢头儿才会来上差……。”

　　贴身的常随就是不一样，从小一起长大的，太知道这位的心思了。

　　“那给我包饺子，要吃韭菜鸡蛋的！”王佐放下筷子：“这一桌子菜，你吃。

　　王富贵一翻白眼儿：“俺也想吃韭菜鸡蛋的饺子。”

　　“那还不快去做！”

　　“关键是，鸡蛋有，韭菜就只有咸韭菜，新的韭菜，还没找着呢！”

　　王佐：“……！！！”

　　一直到过完年，王佐也没吃上韭菜鸡蛋的饺子，没办法，这边还没有几个人有丁田的那个闲情逸致，给自己在屋里种点啥，最后他吃到的只是蒜苗猪肉馅的饺子而已，就这，还是王富贵想办法给他搞来的。

　　在府城的王佐惦记小丁牢头儿的那点韭菜的时候，他正在家蒸馒头。

　　二十九就蒸馒头了，有白面的，两合面的，还有豆馅儿的，丁田家里忙了一天，坑烧的都能把人烫熟了，才蒸好好几大锅馊头。

　　等到三十的时候，全村都軎气洋洋的，因为过年了嘛。

　　小孩子开始在村里的道路上，点燃小鞭炮，丁田还带着弟弟妹妹们在大门口点了两挂小鞭炮，凑个热闹。

　　过年就该热热闹闹的，丁家村也是如此，傍晚时分，小孩子们都提着一个小灯笼，或者举着小火把，妇女们走出家门，拖着孩子们绕村子走三圈，这叫“走百病”，据说这样的话，明年一年都会平平安安，不会得病。

　　男人们就相互串门儿，这个时候的农民，是没有打麻将、玩牌的活动的，都不认识字，怎么打？

　　何况“赌”在古代也不是平民百姓能玩得起的东西。

　　不过丁田搞出了双陆棋这个东西！

　　弄了张足能铺满半个炕的双陆，哈哈哈哈！

　　这玩意儿很简单，拿两个骰子就能玩，哪怕一个人也能玩的挺开心的，不过他为了热闹，叫齐一院子的人。

　　走过百病之后，吃过晚饭，就剩下玩儿了。

　　参加者有小姐、丫头、书生、将军、和尚、大官这几种角色，一人一个还有富余的，就连才三周岁的小堂弟，都有了一个“大官”的角色……他就軎欢那个被涂了红颜色的大官的棋子。

　　纸上面画了好几个庙，香火鼎盛的皇极寺就可以进庙烧香停一次，少林寺可以学功夫，但女子不可入寺，要退回上一格，兰若寺自然是有冤枉而死的女鬼了。女子遇到铁槛寺，是要在那里停一格的，代表被关的意思。

　　一般大户人家的女眷，是不可以被关入牢房的，所以要关在铁槛寺。

　　那也不叫关，是“看守”。

　　书生进来要被秒杀，退回原点，从头开始。

　　将军和大官不能去青楼，跳到青楼要收监，这可是犯错误的呢！

　　停一局才能继续玩，书生进青楼要赋诗一首，小姐、丫头进青楼，同样要被秒杀，退回原点，从头开始。

　　和尚要进庙烧香，进兰若寺要为女鬼伸冤，超度她才行，遇到小姐和丫头要退三格，进青楼和酒楼要停一局。

　　丁田做完后，跟全家一起玩的兴高采烈，二叔还提议：“这大官也可以伸冤嘛，没道理女鬼被冤死，就要和尚超度啊！”

　　三叔也在一边提议：“将军可是要打仗的，带兵打仗！”

　　这就是北地的民风了，一个在炕上玩的游戏，还不忘将军必须带兵打仗。

　　“行，那就填上这两个……。”丁田从善如流，让两位叔叔非常欣慰。

　　一家人玩到外头已经有人家放鞭炮，烧纸迎祖宗了，才结束，然后就是过年固有的程序，烧纸，迎接祖宗回来过年，享受子孙后代的供奉，各种菜肴也被一盘一盘的端上桌。

　　今年因为已经结束了守孝，所以可以大鱼大肉的吃了，加上丁田带回来的东西不少，所以今年的年夜饭，也非常的丰富。

　　一大条鲤鱼，半生不熟的端上来，这道菜在年夜饭里就没有熟透的时候，因为要留着，这叫“年年有余”，不能吃光，只能摆盘好看，放在最中间。

　　四周的菜就可以随便吃了。

　　小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，酸菜大骨棒，排骨炖的豆角干。

　　都是菜少肉多，这个年过的很肥，就连狡子都是牛肉大葱饱的，还有一盘清炒豆芽菜，一盘凉拌白菜粉丝干豆腐丝，算是素菜了。

　　剩下的溜豆腐泡儿和炸肉丸子就不用说了，都是大油的东西。

　　汤是通气的萝卜丝汤，这道汤是丁田强烈要求，不要多放油，不然按照三婶子的做法，起码要放一勺猪板油的。

　　吃饭的时候，小孩子都是一小碗汤，其他人是一小酒盅的高粱酒，如今丁大海不在了，丁大江就是家里的第一长辈，他端起酒盅：“来，我们先干一杯，这一年，大家都辛苦了，咱家日子以后会越来越红火的！”

　　“红火，肯定红火！”三叔笑得见牙不见眼：“咱家也算是小有家底了。”

　　“嗯，小有家底了。”丁田也乐，他来到这里，多亏了亲人们的照顾，就算是最小的堂弟，还知道摸一摸他的脸，小孩子大大的眼睛里，充满了对堂哥的担心，这是他最暖心的一幕。

　　一家人吃的满嘴流油，山楂水早就熬上了，怕吃多了积食，几个孩子熬不了夜，吃过饭，消食后，就躺在炕上睡着了，几个大人点着通明的灯火，闲聊天。

　　“丁侃貌似对你的那个牢头儿的位置，有点想法。”二叔突然跟丁田提起了这件事情。

　　“侃哥？”丁田一愣。

　　“嗯，还有丁墨，他也想去县衙某个差事，他家的二弟三弟都长大了，家里条件一般般，一直在愁婚事，这次估计也是看到了你带回来的那些赏赐……。”二叔吧嗒了一下嘴巴：“还有，就是觉得还能有点油水，能免了劳役和賦税……。”

　　“所以在老里长放风出去之后，他们都有点想法了。”三叔道：“何况程达跟柳森也带了不少东西回来，这次案子连老爷都给办了，新的徐老爷，那可是熟人。

　　徐县令三年前就开始筹谋，他的眼光长远，看得出，杜县令肯定是要走的，高升是必须的，只要县城建好了，他肯定就会升迁，因为这是实打实的功绩。

　　那个时候，徐县令想的是县丞的位置，没想到啊！

　　来了个草包的马县令，自己把自己折腾死了！

　　县丞就成了县令，徐县令知道自己没什么本事，更没过硬的靠山，往上升不可能了，只能实事求是的干好自己的县令。

　　他是非常会办事的人，过年的时候，封笔之后，派自己的儿子，一个老里长，一车礼物。

　　礼物不多，一些炒熟的花生、瓜子，以及高粱饴糖、两匹细棉布，两匹粗棉布，一盒长白糕、一盒红豆糕这种大众货色的点心，两坛烧刀子，一条羊腿，十斤猪肉。

　　东西不东西的，谁都不会多计较，关键是心意。

　　“有想法就好，县衙的衙役咱们没办法，牢房这里还是可以运作一下的，将来好歹有个照顾。”丁田道：“侃哥是个啥想法？”

　　“他想去当牢头儿，还想将他家的老大丁华带进去当个狱卒，这样等他退下来了，就可以将牢头儿传给丁华了。”

　　“他这是想走我们家的老路啊？”丁田顿时就笑了：“可是当了狱卒，三代不能科举，他也认了？”

　　“认不认的，他家那情况，你又不是不知道，丁华比你都大，连相看了三家，人家都不同意，就是因为他家穷啊！”三叔叹了口气：“何况丁华是老大，下头还有那么多个弟弟妹妹……。”

　　男孩子要下聘礼要妻生子，女孩子出嫁也要有嫁妆，不然会被婆家看不起。