作为真正挑起矛盾的人,钟意深藏功与名,继续干活。
雪梨膏晾凉,装进从系统商城买的玻璃瓶中,贴上钟意头像做的贴纸,然后去熬下一锅。
可能要说的事多,十二点过了人都还没回来,还是钟意给严蕴发的消息,领导们才说先回来吃饭,吃完了继续谈。
收到消息的钟意就开始做剩下的菜,早就泡上的粉条入汤锅跟猪油渣还有白菜心一块儿煮。
炒几道家常菜,加上昨天就说了要做的油焖笋。
人走回来的时候,许凌恒他们刚把桌子搬出来,往桌上端菜。
那勤快样,确实没几个人见过。各家过来当代表谈正事的员工免不了跟上司们提一提这事儿,内容统一为:XX总,你儿子/弟弟在外面干活了!
而收到视频的人:这个钟意怕是会灌迷魂汤吧。
钟意可不知道自己对外的形象已经开始往玄学方向走了,把焖好的肘子扒出来的盛到大盘子里,拆了稻杆,再淋上一点酱汁,喊人端上桌。
大肘子不用切,炖得非常烂熟,筷子一夹就能夹走自己想吃的那块肉。
鱼头汤里的豆腐也煮入味儿了,加少许葱花,用大汤碗装,“放中间,方便夹鱼头。”
鱼头买得也是大个的,就为了吃肉。
板栗烧鸡姚淑芳盛了,钟意就去切猪耳朵,切完淋上红油拌匀,快手摆个盘端上桌,菜就齐了。
是自家做菜,又得等人齐了才吃,便不讲究上菜顺序。
领导们和村干部们加上严蕴跟钟意凑一桌,从J市真正干活的人凑一桌,大少爷们和钟家人坐。
菜不算丰盛,或者说不贵,但也不差,就价格上来说,非常符合领导们的用餐标准。
因为下午还要继续谈正事,钟意便没拿酒上桌,而是准备了茶。
不过酒和茶都不重要,有这一桌诱人的菜就够了。各种香味直往鼻孔里钻,大猪肘子颜色红润油亮,看着就诱人得很,只想立马伸筷子扯下一块肉赶紧尝尝味儿。
严蕴代为说了几句客套话,请领导先动筷。
领导道:“都别拘束,大家吃,今儿可得好好尝尝钟老板的手艺。”
“听过无数回了,可算有机会吃到了。”
钟意其实挺拘谨的,看看隔壁桌,许凌恒他们把猪肘子的外皮都给撕完了,吃得可香。
而他们这边进展非常缓慢,先喝了鱼头汤,尝过鱼头和豆腐,才开始动下一道菜。
不过这种和领导吃饭的束缚感并没有持续太久,因为尝到味儿,领导们也没忍住加快了吃饭的速度。
中间钟意收获了几句夸赞,比如鱼头煮得非常鲜嫩,又说猪肘子特别入味好吃,里头放的酒更是放得妙,然后就是板栗烧鸡很香。
钟意笑着应和了几声,再看看吃得相当安静的严蕴。
他是真不习惯啊,都没那么香了。
相比之下,另外两桌就吃得非常开心了,一桌人也是第一次吃钟意做的菜,吃到嘴后,只觉得果然名不虚传。
这次他们来这边出差是来着了,如果能常驻村里,时不时再来蹭几顿饭就更好了。
他们都没说话,有什么想夸的也全藏在了心里,没空说,说了会影响干饭速度。
许凌恒他们这边倒是有话说,都是练出来的,说话不耽误吃饭,还能逗长辈们开心,何乐不为。
“宋嘉懿,也是你们家那个曲总没吃今天的菜,不然肯定想把这肘子跟鱼头豆腐也换走。”
“这个肘子皮真的入口即化,能直接吸进嘴里,我太喜欢这个皮了,就是量太少了。”
“肘子肉也不差啊,这个肉嫩嫩的,一吃还有肉汁,这种不塞牙的瘦肉才是好瘦肉。”
“外公外婆还有阿姨,你们也快吃,多吃点,不用让着我们,我们会自己抢菜的。”
“来颗板栗,软绵绵的,还挺甜,香。”
“赶紧尝尝这个红油猪耳朵,耳朵脆脆的,又香又辣,小老板肯定放了不少红油,嘶…吃得我都不想停下来。”
“吃辣了来块豆腐或者吃一筷子粉条解辣,粉条跟猪油渣这么一煮好像比肉还香些,宋嘉懿,我觉得这个菜你们家也可以安排上,说不定还能卖一波情怀。”
宋嘉懿忙着吃呢,“我说了不算,不过我家酒店不卖但可以让家里的厨子做,应该也不会太差。”
“这倒是,一会儿打个电话回去说下今日菜单,表一下我们的孝心。”
话这么多的同时饭干得飞快,平均每个人都添两碗饭,没办法,谁让小老板还炒了小炒牛肉、炒了个鱼香肉丝,都是下饭的好菜啊。
心里还想,幸好不住小老板家,不然不出一个月就得吃成个胖子。
一顿饭吃下来,菜吃光了,连饭都没剩下什么。
领导们也吃得有些撑,怕失了面子,都站在马路边上来回踱步假装聊天呢。
等消化了会儿才继续去村委会说正事。
许凌恒他们没跟过去,说要帮钟意装雪梨膏。
下午,除了熬雪梨膏外还要煮豆子,用来做豆豉的。
钟意去村里买了鸡和鸭、兔子,又从市场上买了鱼,回家做腊味,他特意空出的时间,肯定不能只熏点猪肉。
等一锅锅雪梨膏熬完,钟建国回来了,拉回来几百斤肉跟一些菜干。
除了肉,内脏也不少,香肠得继续装,昨天那点不够。
新鲜猪肝不炒了,用来做吹肝,大肠也不着急吃,直接熏着,熏干后用来炒菜吃,切了和土豆一块儿炒,那叫一个香。
剩下的猪肉什么都腌上,过两天熏成腊肉。
许凌恒他们不着急回家,又被拉来做苦力。
不过作为孝顺孩子,他们凭劳动为家里人换了两只手撕烤兔。
钟意这一烤,可让方婶子放了心。之前钟意在小吃街摆摊,或在家里做冷吃兔的时候要的兔子多她才说要养的。后面钟意不做冷吃兔了,方婶子怕他不买,就全亏家里了。
尤其是兔子长得快,马上都能出第出二栏了。
现在钟意烤兔子,要的量多,方婶子便一点不担心了,肯定能卖完。
钟意还让方婶子可以多养些,后面估计要得更多,方婶子连声答应,觉得这生意能做,准备明年把孩子也留在家里养兔子。
而更让方婶子没想到的是,第二天,也就是12.31号这天,村里来人了,专门来买兔子做烤兔的。
放元旦小长假了,又正好碰上跨年,好多看到29号那天晚上直播的人,既眼馋手撕烤兔,又想来村里放烟花,知道地方的人就直接跑村里来了。
进了村就打听谁家有兔子卖,买了后还借地方借炉子现烤,不会烤的还要请人烤。
中间还跑去找钟意买辣椒油。
不是一两个,也不止十来个人,前前后后进村的来了近百人。
其中多半人都是冲他来的,知道他在家,想花钱请他做饭,或者让他烤兔子。
而且听这些人的意思,他们是打头阵的,如果钟意答应,后面肯定还有人来。
忙了整整两天,好不容易能歇一会儿的钟意:“……”
不敢答应,他怕自己烤兔子烤到手软。
溜了溜了。
在婉拒后,钟意决定去给人送元旦礼盒。
他之前腌的咸鸭蛋能吃了,给装上几个,然后是两瓶雪梨膏,就这些。
包好的礼盒到后座,钟意开车给朋友们挨个送。
送完去钟记看看,晚上顺道把男朋友接回家。
只是钟意没想到,晚上回家发现村里人更多了,路边停了一长串的车子。
家家户户院里都摆了炉子在烤烧烤,烤兔子,还有同样摆在院子里的烟花。
感情都是来村里跨年的啊。
钟意也看到了不少架着支架在直播的主播,人气都还挺高。
来他们村跨年,好像成了新的流量密码。
村里还挺喜欢这份热闹的,更何况提供场地,提供各种工具和肉菜还有钱赚。
钟家门口没人,姚淑芳他们没让人摆到家门口来。
钟意看了看左邻右舍,决定浅浅参与下这份热闹,把自家电视搬了出来,晚上八点,萧将军参与的第一部 电视剧开播,贡献下收视率。
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