青年羡慕地想。
“没有,有急事。”
问荇揉了揉眼睛,让自己显得精神点。
他也不想花这钱,但是他赶时间晚上回去,而且最近实在太累了,怕走路晕倒在路上。
连柳连鹊都发觉到问荇疲惫,这几日都没怎么讲课,问荇自己更不敢拿人身安全去赌。
到站付好车钱,问荇跳下牛车,快步朝着醇香楼跑去。
虽然很劳累,但经过生活毒打,问荇的身体素质肉眼可见地变好,之前背着走勉强不喘气的筐,现在背上跑也还受得住。
“哎呦喂,小问啊,你这孩子急什么。”
许掌柜亲手卸下问荇背上的箩筐,冲着他嘘寒问暖:“你这身子是该补下,别总是跑来跑去,等会中午我给你弄个汤。”
问荇顶着许掌柜慈祥的眼神,头皮发麻。
到哪都是有人让他补补,真不至于。
熟络后,他感觉许掌柜比起柳家人,更像柳连鹊的父辈。
还是之前瞧不上赘婿,现在总算看他这赤脚儿婿顺眼的那种父辈。
“那就…多谢掌柜了。”
他放下东西,又是脚不沾地杀集市里挑好些的农具厨具。
兜里有了钱,问荇不用光看价格入手,毕竟最便宜那些农具,许多上面锈迹明显,质量堪忧。
他逛了许多摊位,细细挑了些价格适中,性价比不错的农具,给自己弄了个更合适更轻的锄头,这样效率变高,每天就能轻松些。
好想要全自动机械化生产,可惜只是天方夜谭。
农具是好弄,可他没找到心仪的碗。
那种摆在大店铺里,用玉或者瓷做的碗他买不起,小摊上那种便宜碗个个不抗摔不说,形状也奇奇怪怪,问荇觉得性价比太低。
算了,家里反正还剩了几个碗,问题不大。
他折回醇香楼的时候已经到了晚上饭点,问荇发觉到这条街上,几乎家家酒楼都开始揽客,吆喝着自家有甜水。
“客官看看我们家,绿豆汤八文一碗,整条街没有更便宜的了。”
“我们家十文,但是可以续一碗,赤糖加得多,保证甜!!”
“咱风客楼这糖水有来头,专门挖了东边那甜水师傅做甜水,您猜好不好喝?”
柳连鹊教的识字总算派上用场,问荇停在酒楼宣传绿豆汤挂的牌子边,听着小二们撕心裂肺的吆喝,扫视牌子上的宣传,彻底搞明白了事情原本。
这种甜水和南方小镇的酒楼适配性极高,自从醇香楼小赚一笔后,什么绿豆汤红豆汤,突然间铺天盖地席卷江安镇。
有些财大气粗的商家因为已经失去先机,还绞尽脑汁弄出些新意赚吆喝。
醇香楼隔壁的万山楼就是用的这法子,人家几文钱一碗放糖,他们就十几文一碗,弄蜂蜜。
可门儿清的都知道,一大桶绿豆汤里究竟几成赤糖几成蜜,这是个良心活。
商家为了赚钱,那蜂蜜放得能有两三成都不错了。
但食客们无所谓,除了小孩多数也就是尝新鲜,依旧愿意为了尝蜂蜜新鲜去买个单。
“是啊,他们都开始搞绿豆汤了。”
许掌柜倒是很平静:“正常,酒楼生意就这样,我能赚的也就是个踩到先机的钱。”
“醇香楼现在卖甜水收益怎样?”
问荇喝了口鸡汤,心情颇好。
专业厨子就是不一样,骨头已经炖烂了,鸡肉一抿就碎。
这鸡汤虽然瞧着油汪汪,尝起来不油腻也不寡淡,他刚刚还喝到枸杞了,虽然就一颗。
“还成,毕竟是我们家开的先河,不过万山楼那…”
许掌柜提起这茬,脸上终于有些忧虑:“我这最好的厨子尝过他家绿豆汤,估计蜜和糖是一九比,挺黑心,但确实也赚足噱头。”
“食客吃不出来吗?”
“小问啊,你需知道,酒楼说里面有蜜,哪怕没有,那有些客人吃着也有花香味。”掌柜摇摇头,“噱头在那就够了,况且拿香味浓的花泡水,多弄点赤糖,成本并不高。”
“万山楼这么耍滑,许掌柜不想搞吗?”问荇半开玩笑道,“多大的商机啊。”
“说实话,要是在其他地方当掌柜我可能会这么做,但在醇香楼,绝对不可能这么做。”许掌柜正色。
“少爷生前说过诚信经营,我不能丢少爷的脸,醇香楼从来都不只属于我。”
“小问,就和你现在虽然在问我,但其实你心底也没想过这种歪心思,不是吗?”
问荇愣了下,随后笑了。
和聪明人讲话就是好,在圆滑和本心间能找到平衡处,柳连鹊看人确实准。
许掌柜说得对,他剩下的法子很多,用不上这种砸招牌的办法。
他和许掌柜的目的都不是赚快钱,而是让醇香楼口碑极好,并且生意稳步向前。
“也别太忧心,毕竟醇香楼不靠一道甜水立足脚跟。”问荇不紧不慢喝完汤。
“不过掌柜要是信我,我有新法子。”
“你说。”
掌柜眼前一亮,他知道这个后生比看起来有本事得多,并非废物赘婿,赶忙虚心求教。
“今日时间不够了,新方法总得我在才能实践下。”
他现在休息得差不多了,这么多铁和木做的农具,需要找个车今日就回村。否则柳连鹊万一提早因为血玉开始异变,出三长两短就难办了。
方法讲求天时地利人和,不急于一时。
“掌柜的,这些天你去备些……”
问荇突然刹住声音,微微侧过头,脸上笑容淡了些。
他眼角余光分明看见门口有个徘徊身影,再一眼居然不见了。
醇香楼给他歇脚的地方在二楼,半开放,但和掌柜谈事情的时候会拉上帘子,一般识趣的小厮肯定不会过来凑热闹。
况且现在是饭点,厨子跑堂个个都忙得脚不沾地,居然还有空听墙角?
自从他早上进来,就感觉到有人盯着他。
虽然其实也没什么好遮掩,但问荇心里隐隐不太舒服。
“估计是新来的跑堂吧,唉,就是毛糙。”许掌柜刚刚也看到了鬼鬼祟祟的身影,意味深长。
“若非我这店小容不下大佛,我都得觉得是哪家想来打探醇香楼的菜谱呢。”
“掌柜多操心点也是应当,总有些拎不清的人。”问荇放下心来,许掌柜清醒着,根本不用他去提醒。
“掌柜的,我和你说,你近些日子去买…”
谨慎起见,他附在掌柜耳边低声叮嘱。
“买这些干嘛?”许掌柜听完后很困惑,“酒楼平时用不上这种食材。”
“掌柜要是信我,买就是。”
问荇笑眯眯:“等我下次来,你就知道了。”
“醇香楼是我夫郎留下的酒楼,我自然也想同掌柜一起,不让我夫郎失望。”
“好,那若是你的法子真办成,功劳可就大了,也不能天天糊弄你。”许掌柜也跟着笑了,“我可以给你些报酬。”
“那就多谢掌柜了。”
作者有话要说:
提到蜂蜜,补点碎碎念~
蜂蜜结晶和蜂蜜品质是没有直接关系的,
泡蜂蜜不要用开水,如果放绿豆汤之类的甜点,温汤直接放就行,其实能化开就可以,汤太冰化不开。
不过肠胃不好可以喝点别的,夏天解暑的甜水很多都对肠胃不好的人不太友好。
别问我怎么知道的TAT
第33章 并非大过
问荇后悔了。
他不该傍晚说不让柳连鹊失望。
因为到晚上回到村里,他就遇到蹲他的柳连鹊。很显然这个邪祟委委屈屈,已经非常失望。
他披散的青丝垂在肩上,面上表情晦暗不明,浑身上下唯一明媚的,就是眉间如血的红痣。
“说好,你风寒,要早归。”
柳连鹊郁闷:“言而无信。”
“我去弄农具,否则我没东西种地了。”
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