在年代文里逆袭(50)

　　赵高他爸赵壮也是个实在人，让赵高带了一堆东西来，什么猪肝、猪肺、猪大肠、猪骨头都有，还有一小块肥肉，顾立春忙向赵高道谢：“老赵，我又占你家便宜了。”

　　赵高嬉皮笑脸道：“没什么，这是我爸主动给的，他说他是个粗人，可就稀罕你们这些有本事的，还让我好好跟你学。”

　　顾立春道：“你爸真是个好人，下回放假，我要是不回去，得登门拜访拜访。”

　　赵高笑道：“你这话我可当真了啊。”

　　顾立春：“当然是真的。”

　　赵高负责买肉，吴胖则负责采买调料，他们猪场里只有油盐，其他调料都没有。好在农场要买东西也方便，吴胖很快就凑齐了。碗和盘子也是吴胖从家里拿来的。

　　顾立春这时才知道，吴胖虽然也是场二代，可是他爸早调出去了，是被后妈的娘家人调出去的。吴胖后妈娘家有本事，又给他生了弟弟妹妹，吴胖他爸觉得这个儿子不聪明，以后也不可能有出息，偏心后妻生的儿女，对吴胖不管不问，甚至对这个亲儿子还不如后妈带来的儿子闺女上心。

　　这些，吴胖从来没提过，赵高他们知道这是吴胖的逆鳞也没人敢提。这家伙看上去大大咧咧，没心没肺，一旦爆发起来，真的是不管不顾。吴胖自己不提，别人不敢说，顾立春也不爱打听人家私事，所以到现在才知道。

　　吴胖的亲妈也是农场的，后来因公牺牲，他们家分的房子还在，但吴胖很少回去，一般都住宿舍，吃食堂。

　　这次，他回去拿了不少碗筷及一堆厨具来，还说：“反正在家里也用不着，干脆拿来这边算了。”

　　顾立春和赵高都很默契的没说别的。

　　顾立春任大厨，两人打杂。顾立春看了看这一堆东西，他决定做做卤味，先熬一大锅卤水，这些猪杂之类的直接放里头卤就行。

　　说干就干，他将八角、茴香、花椒、干草、桂皮，草果等装在布袋里，放大铁锅里大火烧开，小火慢熬。之后再按照比例加些老抽、盐、糖、姜、酒，因为材料有限，顾立春是有什么放什么。

　　现在天冷，卤水可以放几天，几天后再次煮沸，这样可以反复使用。不过，得注意清除杂质，也不能有水混入，否则会变质。

　　卤水熬好后，再次清冼干净的猪肺猪肝等放进去卤，香味开始扩散。谁路过猪场都会不自觉地吸吸鼻子，然后自言自语道：“这是炖什么这么香？”

　　在卤肉的同时，顾立春又炖了一大锅骨头汤，里面加上木耳、香菇、莲藕，小火慢炖。两个火都是吴胖在看着，赵高这家伙竟然也会炒菜，这让顾立春对他刮目相看，难得夸他几句。

　　吴胖也想夸赵高，就跟风夸道：“赵高，我早说了，你脑袋大脖子粗，不是屠夫就是伙夫，你当时还跟我急，你看我说中了吧。”

　　赵高气得一摔锅铲：“你个死胖子，你哪哪都粗，你就是头肥猪。”

　　顾立春赶紧劝和：“赵高别生气，吴胖其实是想夸你厨艺好。”

　　吴胖不好意思地挠挠头：“我确实是想夸你。”

　　赵高翻了个白眼，有这么夸人的吗？

　　顾立春又去把房间收拾一下，打扫干净，摆好桌椅，在炉子上煮一大壶茶，他就骑着吴胖的自行车去通知几位客人。

　　最先通知的是陆大爷，然后是李广田一家，可惜的是李广田夫妻俩不在家，顾立春就把李树兄妹俩给带来了，陶梅也来了。顾立春又去叫梁长员和白大姐，结果梁科员下午要去别的分场学习，得提前出发，也来不了。还好白大姐有空。

　　大家齐聚一堂，气氛很是不错。

　　大盆大碗的饭菜一一端上桌来，一大盆棒骨莲藕汤，一盆卤猪杂，一盆卤菜，两大碗炒菜，主食是从食堂打来的大馒头，顾立春还从小卖部打来了一斤酒。不过，除了赵高和陆大爷外，其他人还是对吃的更感兴趣。

　　大家吃得头都顾不上抬，说话也是在吃饭的间隙随便说上两句。

　　顾立春做的卤肉得到了大家的一致好评，陶梅和白大姐还向顾立春请教做法。

　　顾立春倾囊相授，还大方地分给她们一些卤水，让她们回家自己卤菜去，反正卤水有一大锅呢。

　　顾立春分卤水时，吴胖一脸紧张，生怕分完了，以后没得吃。

　　赵高看着他那护食的傻样儿就觉得好笑。

　　一顿饭吃得宾主尽欢，陆大爷喝得醉意微醺，白大姐和陶梅提着卤水心满意足地离开，李树和李青青又在猪场呆了一会儿才走。客人离开，三人收拾完屋子，便一齐瘫在大炕上不动弹。顾立春是累的，另外两人是撑的。

　　日子一天一天地过去，顾立春文章登报造成的小范围轰动渐渐平息下来，谁知刚平息没几天，另外一篇文章也选上了，这次是三块钱的稿费。这一次，赵高和吴胖两人没再提请客的事，总不能每一次都请吧。

　　顾立春成了他们五分场的小名人，走到哪里，总会有人问：“哎，你就是那个会写稿子的临时工吧？”顾立春只能礼貌地回应。

　　这些并没有对他本人造成太大的影响，他该养猪养猪，依旧每天想尽办法让猪们长肉，也依旧雇佣童工，也依旧与宿舍的其他人不和。而且这种不和似乎还加剧了。加剧的原因，赵高说是妒忌，他们开始急了。表面上大家相安无事，但给人一种感觉，这不是和平，这是暴风雨来临前的平静。

　　顾立春的猜测是正确的，很快赵高就私下里提醒他，最近要注意一些。因为他听内部人员说，白大姐和梁科员他们对顾立春很满意，他有转正的希望。

　　此时，白大姐和梁科员他们正在和齐科长讨论顾立春转正的事。

　　梁科员拿着两张报纸铺在齐科面前：“刘科，你看看，这是咱们分五场的人才，不但文章写得好，还会养猪，修理机器，这样的人不转正那给谁转正？”

　　白大姐道：“我赞同梁同志的意见。顾立春应该转正。”

　　齐科长习惯性的扶扶鼻梁上的眼镜，慢吞吞地说道：“可是这个小顾来的时间太短，也就一个多月吧，而且年纪又小，转正名额要是提交上去，我就怕其他的家属不服气来闹事。”

　　说到这里，齐科叹了口气道：“自从今年开始，农场职工转正难度就变大了，场里好多职工家属都没转正，这不好办哪。”

　　梁科员道：“咱们要特事特办嘛。”

　　齐科长道：“为了稳妥起见，再等一段时间，我听说小顾在养猪场干得不错，要不等到年底，看他把那批猪养得如何再做决定。”

　　白大姐思索半晌，道：“那就依齐科的，要是小顾能把那批病歪歪的猪养好，我敢谁还好意思说三道四。”这几年，他们五分场的猪一到冬天总会病一批，死一批，每到年底分猪肉都被其他五场看笑话，有时还得总场补贴。

　　梁科员见其他人两人都这么说了，也只能同意：“行，就等到年底吧。”

　　白大姐和梁科员一起出了办公室，梁科员问道：“老白，邓场长什么时候回来？”

　　白大姐道：“应该快回了。”

　　两人提到邓场长，都有些心情郁结。他们邓场是从总场下来的，他不满党委书记包揽一切的做法，几次据理力争，最后被“流放”到五分场来当场长。

　　说是分场长，其实手下的兵少得可怜，别的分场从生产科到供销科再到基建科，每个科室都满员，唯独到了他们这里，就那么几个人，天天忙得脚不沾地。管理人员少，员工也多是不好管的刺头儿，其他分场不爱要不好管的也都到了这里，五分场分到的地方也不好，五场建立得最晚，好地方早被其他分场抢走了，只剩下一些荒原、沼泽地、土山等不好开垦的地方。

　　邓场长本来憋着一口气，想大干一场，用成绩证明自己。结果工作处处受挫，他心中憋闷又不甘心，一气之下，申请外出去兄弟农场学习先进经验，准备回来大干一场。只是他这一走，就让白大姐他们更艰难了，还好秋收已过，场里暂时没什么大事，几个人能勉强支撑。

　　白大姐和梁科员说着话，慢慢走远了。根本没有注意旁边的灌木丛里还藏了个人，那人正是王小。顾立春出名的事让王小和李宽是坐立不安，他们都以为这家伙到年底该滚蛋了，结果听到风声说他快要转正了。顾立春要是真能转正，他们之间的差距就没有了，而且以他的本事，说不定很快就窜到他们头上去，这太让人难以忍受了。