美食掌厨人(149)

　　接着，两人坐上出租车，径直前往东门市场。
　　东门市场位于江海市正东方向，是江海四大食材交易市场之一。
　　这里货物齐全，大陆南北珍鲜干货、山珍海产、时鲜果蔬，可以说是应有尽有，让你目不暇接。
　　因为这个市场的食材格外新鲜，加上价格亲民，所以一到周末便是人山人海，说是挥汗如雨都不为过。
　　前来购买食材的人很多，就连江海市很多开餐馆的老板也不嫌路远，驱车前来这里采购食材。
　　白小白没有美食系统前，也经常来这边采购食材，所以他对东门市场非常熟悉。


第一百五十七章 美食交流赛（四）
　　白小白没有美食系统前，也经常来这边采购食材，所以他对东门市场非常熟悉。
　　的士平稳行驶，十五分钟后到达了东门市场。
　　蓝伟豪参赛要做是青椒肉丝，需要用到的两大主要食材无非就是青椒和瘦猪肉。
　　下了的士，白小白和蓝伟豪先径直来到了蔬果区买青椒。
　　蔬果区各种吆喝声不绝于耳。
　　几乎每个摊位都有卖青椒。
　　买食材讲究货比三家，有些江海市本地的老板看你不懂江海话，会随意乱哄抬价格坑人。
　　白小白开餐馆两三年，买过无数的食材，早成人精了。季节时蔬的价格，他基本能猜个**不离十。
　　不过白小白这人性格很耿直，买菜的时候向来不砍价，都是觉得菜价合适就交易，如果不合理或者贵的离谱，他转头就走人。
　　白小白和蓝伟豪游走在每个蔬果摊位间。
　　看着每个摊位都是满当当的青椒，很多人都会不知道如何下手。
　　蓝伟豪也不例外，他直接看花了眼，转头对白小白说“小白兄弟，青椒你就看着帮我买吧，我这人真不会挑，买菜都是一把一把的抓。”
　　蓝伟豪做药品招商工作很在行，料理手艺也不错，但是挑食材的眼光确实不咋样，他买菜的时候，都是随意抓一把，只要没烂就行。
　　“那我可就看着给你挑了。”白小白说完，来到一家摊位前，看了看青椒成色，确实不错，问了价格也很合理。
　　“就这家的吧！”白小白转头问蓝伟豪的意见。
　　“行，那你帮我挑选吧。”蓝伟豪说着，主动拿了个塑料袋打开。
　　其实挑选青椒很简单。
　　首先是青椒的质感，硬的表面饱满的说明比较新鲜，如果表面疲软，说明是放久了不新鲜。
　　其次表面不能有裂痕和黑斑。因为青椒质脆，如果表面有裂痕和黑斑，非常容易腐烂，营养成分也容易被分解。
　　白小白眼明手快，哗啦啦几下子，就挑好了一小袋子青椒。
　　过秤的时候，卖菜大妈都不禁打趣道“喲，小伙子，你的眼光不得了哦。这几个我都是刚补下去的新鲜货，全都给你挑出来了。”
　　白小白淡定回了一句“大娘，你的青椒都挺新鲜的，我没挑，都是随便拿的。”
　　卖菜大妈看到白小白人长得精神，嘴儿这么甜，夸自己菜新鲜，当下心里比抹了蜜还甜。
　　于是乎，过秤结账的时候，大妈直接把几毛钱零头都抹了。
　　蓝伟豪掏钱付款后，他们两继续去选购猪瘦肉。
　　天气炎热，下午的猪肉基本都不会太新鲜，要求严格的白小白在东门市场猪肉专区转了一圈，都没有选到满意的。
　　又了一趟永辉大超市，结果一看，所有猪肉全部都是低温冷藏了一整天的。
　　还是不够新鲜！
　　选来选去，白小白最后在东门市场街角的一处猪肉铺总算是挑好了一块好的瘦肉。
　　选好瘦肉，白小白又帮蓝伟豪挑选了一些其他辅助性食材。
　　这期间全部由白小白一手包办，蓝伟豪除了掏钱包外，就是提包。
　　协助蓝伟豪购买完食材后，已经下午五点整了。
　　离美食交流赛正式开始，只差两个小时了。
　　“小白兄弟，咱们就在外面吃饭吧。我请客。”蓝伟豪非常大方豪爽。
　　毕竟他需要的食材能够一次性买齐，全是白小白的功劳。
　　办事吃饭心安理得，白小白坦然接受了蓝伟豪的请客。
　　两人就在东门市场的小餐馆随便凑合了一顿。
　　吃饱喝足后，已经接近五点半了。
　　白小白对蓝伟豪说“小狼哥，你先去比赛现场吧，我要回餐馆拿个自个儿准备的食材！一会咱们宏辉大广场集合。”
　　“行，那你路小心点，比赛时间是七点，别迟到了，有事电话联系。”蓝伟豪提醒了一句。
　　“了解，那我先走了。”白小白说完，在路边拦了一辆的士坐。
　　两人就此分道扬镳。
　　蓝伟豪带着备好的食材，打的直接去了宏辉大广场。
　　另一边，白小白则单独打的回到朝天门街。
　　出租车刚到小白餐馆门口大街，白小白脑海中的清冷电子音就响起了。
　　级难度美食特制荷叶瘦肉粥升级完毕。需要的食材、餐具、调味料，已备齐在厨房台面的便携式小冰箱中。宿主提着即可参赛。
　　这道新品从今早就开始升级了，经过是接近十二个小时的升级，此刻总算是升级完毕了。
　　“师傅，你在这稍等一下，我回店里拿个东西就出来。”白小白和身边的出租车师傅打了个招呼。
　　“行，那你快点儿。”司机松了松安全带，说道。
　　白小白下了车，打开店里的卷闸门，火速回到玻璃厨房。
　　厨房橱柜台面果然一个天蓝色的便携式冰箱。
　　白小白打开一看。
　　系统这一次简直是良心到爆了，料理美食所需要的东西已经完全打包整理好了。
　　快速清点一遍，各种所需一切齐全。
　　白小白这才提着便携式冰箱，关了店里的卷闸门，重新坐出租车。
　　“师傅，去宏辉大广场。”白小白车后，报了目的地。
　　出租车司机重新绑安全带，启动车，直接开往宏辉大广场。
　　宏辉大广场在江海市北部，离朝天门街有将近半小时的车程。
　　按理说，现在才六点一刻，完全赶得及。
　　但是出租车开到后面，速度越来越慢，一路堵了好几次车。
　　白小白觉得不对劲，问了出租车师傅后，才得到一个重爆炸性的信息。
　　星期天的宏辉大广场周围主干道都是大堵车地段，没有一个多小时恐怕到不了。
　　白小白听完这个信息，差点没一口老血喷出来。
　　一个多小时，那美食交流赛肯定会迟到。
　　白小白半路付了车费，下了的士，他打算换个交通工具。
　　宏辉大广场白小白大概知道方位，但是从来没去过，也不知道地铁一号线能不能到。
　　打开百度地图，白小白查询了一下，发现即便是乘坐地铁一号线也只能到达宏辉大广场附近，这期间还必须要徒步走好长一段路。
　　真是屋漏偏逢连阴雨！
　　不管了，先做地铁吧。
　　白小白来不及思考，提着沉重的便携式冰箱，他一路小跑到最近的地铁入口站。
　　才刚到地铁入口站点，白小白忍不住停下来，喘了一大口粗气。
　　他娘的，这样跑下去，就算能赶到，也忒累了！到时候哪里还有力气料理美食。
　　白小白喘着粗气，隐隐担心着自己体力不够用。
　　就在这时候，背后传来一阵摩托声，一个有点熟悉的磁性中年声音，随之喊道：
　　“白老板，这么急，赶着去哪呢？”


第一百五十八章 美食交流赛（五）
　　“白老板，这么急，赶着去哪呢？”
　　白小白回头一看，原来是之前光顾过店里的摩的大叔。
　　郭照辉把摩托开到白小白身边，主动热情道“白老板，去哪？我载你去吧。”
　　坐地铁的话速度虽然快，但是肯定没有摩的灵活。
　　白小白问郭照辉“从这去宏辉大广场做摩托车要多长时间？”
　　郭照辉露齿一笑“我刚好要去那边看美食交流赛，正好顺路，上车我我直接载你过去。这里到宏辉大广场路程不远，这一带我熟悉得很，只要抄小路，十五分钟左右就能到。”