美食掌厨人(162)

　　白小白看到没有新顾客上门，也没有沉浸在失望中，他依旧充满激情招呼老顾客。
　　韩威也准点上班了。
　　“白老板，听说你昨天获得了美食交流赛的第一名，恭喜！”韩威一进门就开口祝贺道。
　　“同喜。”白小白低调回应了两个字。
　　韩威昨天已经知晓白小白要参加美食交流赛，然而他因为晚上要照顾卧病在床的老母亲，所以抽不出空去现场观看。
　　刚刚早上在外面等待小白餐馆开门的时候，从蓝伟豪等人的嘴里，韩威得知白小白荣膺第一名，而且分数打破了历届美食交流赛单人最高分的记录。
　　作为小白餐馆的一员，韩威也觉得格外有面子。
　　顾客们各自找好位置坐下后，就开始纷纷点餐。
　　白小白和韩威分工协作。
　　白小白负责招呼蓝伟豪三人组点餐，韩威负责其余顾客的点餐。
　　小飞龙坐下后，不由得小小吐槽道“白老板，人家开早餐店六点就开门了，你七点开门，晚了一个小时，就不怕客人早被人抢光了。”
　　因为小飞龙问得太直接，一旁蓝伟豪看不过去，怼了一句“小飞龙，你这话怎么说的。白老板就算八点开门也照样有人光顾，你这是咸吃萝卜淡操心，闲的蛋疼。”
　　小飞龙被怼了一句，也不甘示弱，立刻也损了蓝伟豪一句“哟，老蓝，昨天白老板助你获得了美食交流赛第一名，你现在明着胳膊肘往外拐了啊？”
　　“”白小白当即满头瀑布汗，这两人半天没点餐倒是搞起了口水战。
　　当然这种口水战就是互相调侃，互相小损，无伤大雅，白小白自然不会劝架。
　　其实正如小飞龙所说。
　　开早餐店的老板都知道一个道理，早上开店宜早不宜迟。开店晚一刻，生意往往容易被强光，营业额大降。
　　这当然只是大多数情况下，像是小白餐馆这样有自己独特美食的餐馆，有固定的受众老顾客，受营业时间的影响并不大。
　　卷毛坐在一边，也是一副事不关己的样子，他边看热闹，边淡定点餐道“白老板，我要一份你昨天获得比赛第一名的那个粥。”
　　“特制荷叶瘦肉粥。”白小白在边上提醒道。
　　“对，就是这个给我一份，另外再来一个至尊茶叶蛋。”卷毛点餐完毕后。
　　蓝伟豪和小飞龙也结束了口水战，他问白小白道“白老板，你的特制荷叶瘦肉粥，定价多少钱一份？”
　　蓝伟豪点新品前都习惯问一下价格。
　　因为早上事忙，白小白忘了写新品通知单。
　　所以顾客对于新品的价格还一无所知。韩威在一边招呼顾客的时候，也有顾客在问新品的价格，他第一时间把问题反馈给白小白。
　　面的诸多顾客的疑惑，白小白提了提嗓子，做了统一的回复，他大声报价道“我今天推出的特制荷叶瘦肉粥一份300块钱，有需要的顾客可以直接点。”
　　每一次小白餐馆推出新品时，不仅味道为顾客津津乐道，同时价格也会掀起一场热议。
　　这一次也不例外，白小白前嘴报完价，后嘴就有顾客私底下小声议论了一番。
　　“我就说嘛，只要是小白餐馆出品的美食，价格肯定不便宜！你还不信，300块和鲜肉小馄饨是一个价格了！”一个经常关顾小白餐馆的顾客，随口和同一桌的食客甲说道。
　　“我还以为粥最多一百出头顶天了，没想到小白餐馆的粥这么贵啊！”食客甲还是有点不敢相信这个价格。
　　“可不是，我五年前在香港一家米其林三星餐馆，吃过用新鲜墨西哥深水鲍鱼内脏裙边熬汤后加新鲜鲍鱼片所煮的粥，那粥不仅用料考究，味道更是一级棒，没有半点腥味，好喝的很。不过那价格换算成rb也不过266块钱，现在白老板的特制荷叶瘦肉粥居然比它还贵，难道味道更好？”食客乙也加入热议的队列中。
　　“虽然不知道味道咋样，不过据说昨天美食交流赛都闹轰动了，这粥十个评委有六七个都是直接给满分100分，那些评委个个都是老饕，谁吃过的美食不比咱们多，他们都说好，那肯定差不到哪里去。”虽然没吃过，但是食客丙对于小白餐馆新推出的新品格外有信心。
　　“这话倒是实在！我也觉得，贵肯定有贵的道理，我对小白餐馆的出品美食也很有信心。”食客丁很赞同食客丙的观点。
　　“小白餐馆出品必属精品美食。”一个食客也说了一句很文绉绉的话。
　　“小白餐馆出品的美食，确实都是精品美食，到目前为止从来没让我失望过，所以这一次300块钱一份的特制荷叶瘦肉粥，我照样会点。”有的顾客根本不在乎价格，他对小白餐馆出品的美食非常有信心。
　　食客的讨论和热议，白小白自然都听得一听而出。
　　以前一般新品推出的时候，热议声音都是不可避免的，但是以前一般都是觉得价格不可思议，不合理，很贵之类的话。
　　虽然这种争议声这一次依旧存在，但是比起以前来说，已经好太多了。
　　食客的观念已经在慢慢转变了。
　　刚才已经不止一个食客提到了小白餐馆出品必属精品这样类似的话。
　　料理出让顾客赞不绝口的美食或许并不太难，但是要让一家店的口碑，达到餐馆出品，必属精品美食这样的高度，那就绝非一般。
　　坦白讲，白小白听完顾客的热议后，除了感动之外，他的自信心在这一刻突然上升了好几个阶梯，算是彻底爆棚了。


第一百七十二章 好粥之道
　　不过白小白自信归自信，但是他绝对不会骄傲。
　　未来的路还很长，必须保持自信阳光的性格和虚心学习的态度，不断进取。
　　另外一方面。
　　店里的很多顾客知晓特制荷叶瘦肉粥的价格后，多数都愿意点餐尝试。
　　作为店里常客的蓝伟豪，自然也不例外。
　　这一次的特制荷叶瘦肉粥定价300块虽然贵，不过这价格还在他的承受范围内。
　　“白老板，我要特制荷叶瘦肉粥，还有一杯大杯的秘制酸梅汤。”蓝伟豪没有多想，直接点餐道。
　　蓝伟豪刚点完餐，他身边的小飞龙开口道“老蓝，这一顿说好你请客的，那我就不客气了。”
　　之前蓝伟豪承诺过，美食交流赛拿到第一名就请客，小飞龙这次完全是来蹭吃蹭喝的，他点餐自然也不客气。
　　“白老板，我要一份特制荷叶瘦肉粥还有一份一品荷香糯米鸡。”
　　“好的，稍等。”白小白招呼了一句。
　　蓝伟豪三人组都点完餐后，韩威招呼的其他顾客也都点餐完毕了。
　　白小白快速汇整完所有顾客的点餐后，随即进入玻璃厨房开始料理美食。
　　韩威在厨房外继续招呼顾客。
　　料理美食的时候，白小白都是全身心投入，不想任何杂念。
　　因为开店前的准备工作准备充分，加上黑科技设备的辅助，白小白料理美食的速度极快。
　　所有料理工作有条不紊进行，很快所有顾客的点餐就搞定了。
　　每一次新品都能引起顾客的强烈讨论，这一次的特制荷叶瘦肉粥也不例外。
　　有些没有点粥的顾客，也不由得把目光集中在新品上。
　　一个精美绝伦的青釉色十瓣莲花碗里，装着碧绿色的粥，颜色看着有点像是菠菜粥。
　　碧绿色的粥上半漂浮这几片薄薄的猪瘦肉。
　　一股无与伦比的荷香迎面扑来，深深吸上一口气息，顿时让人觉得心旷神怡。
　　粥的荷叶清香充满了整个小白餐馆，让没有点新品的顾客也闻之欲醉。
　　“简直太香了，光是闻着口水都要掉了。”有的食客深吸一口气后，发表意见道。
　　一个食客，端起莲花碗，自信欣赏着新品粥，不仅发出感叹：
　　“白老板和我婆娘煮得荷叶瘦肉粥就是不一样，这个粥的颜色卖相香味没的说，还装在这么漂亮的莲花碗里，简直就是美食美器啊！”
　　另外一桌的蓝伟豪看着眼前的新品粥，也是楞了一下。