买来的夫郎哭唧唧(179)

　　宴宴怕挨打，一把抢过馒头往边上一躲，笑着求饶道：“别打，别打！我吃，我求着你要吃的！”

　　胡秋月这才满意了，笑道：“这还差不多。”

　　说着，把剩下的大半个馒头掰下一大半来，递给白竹道：“小竹也吃一块。”

　　白竹正要推辞不要，胡秋月眼睛一瞪，骂道：“是不是要我求着，你才肯吃？”

　　白竹忙接过馒头，笑道：“不敢，不敢！我吃，我求着你要吃的！”

　　宴宴见他学自己说话，忍不住哈哈直乐，胡秋月也忍不住抿嘴笑。

　　三个人嬉笑着分了一个馒头吃，宴宴去灶口烧火，白竹用一大块干净的蒸笼布盖好馒头，端到一边，洗了锅继续准备明天的年饭。

　　可以准备的东西不多，只有尽量多弄几个花样了。

　　家里打了豆腐，白竹想炸一点豆泡。

　　他拿起油壶，倒了一点菜油，舍不得多倒，刚刚淹住锅底，就舍不得再倒了。

　　油烧开后，他拿了四块豆腐，切成长条，因为油少，一次炸不完，他也不急，慢悠悠地一条条的放在油锅里炸成豆泡。

　　豆泡放在汤锅里就着肉汤煮开，最是美味，大人孩子都爱吃。

　　不过乡下人连豆腐都舍不得吃，更舍不得费油炸豆泡了。

　　这也是过年，白竹才舍得炸一点，放在平时，是万万舍不得的。

　　小火慢炸，等豆腐炸得黄黄的鼓起来了，才算炸好了。白竹用竹篱笆捞起来，放在木盆里，把油盛进油罐里，就着油锅烫蛋丝。

　　烫蛋丝的火候很重要，要用小火，火一大就糊了，白面和鸡蛋金贵，烧糊了就太可惜了。

　　俩人合作多次，他一说要做什么，宴宴就知道要烧多大的火，他把硬柴撤出来了，塞了一点松毛进去。

　　白竹把调好的面糊沿着锅沿倒进去，赶快用锅铲摊匀，一张薄薄的蛋皮就烫好了。

　　等蛋皮四边翘起来，轻轻揭起放在筲箕里晾凉，切成半指宽的细丝就可以了。

　　半盆面糊烫了十张薄薄的蛋皮，放在筲箕里凉着。

　　白竹洗好碗筷，收拾好灶台，拿了砧板，菜刀，端着木盆，宴宴提着两条鱼，俩人说笑着去池塘边收拾鱼，剖好，刮干净鱼鳞，挂着沥水，明天就可以直接煎了。

　　一切准备就绪，在大家的翘首以盼中，“年”终于姗姗而来。

　　乡下人都是吃年夜饭。白竹一大早起来，熬了一锅米汤，热了几个杂粮馒头和一碗猪头肉，一家人草草吃了早饭。

　　吃完饭，就要宰鸡，这个白竹可不会。

　　胡秋月不让年轻人杀生，让白竹和宴宴在灶屋烧开水褪鸡毛，自己去鸡圈里抓了一只老母鸡，在院子里宰了，才提进灶屋 ，舀了一大盆开水，自己坐着慢慢地褪毛，收拾内脏。

　　忙忙碌碌的，时间过得快。等胡秋月收拾好鸡后，白竹就开始做年饭，宴宴坐在灶口烧火，张鸣曦在一边打下手，胡秋月坐在旧饭桌前，双手抱着一个热乎乎的小烘笼，脚上踏着一个热乎乎的大烘笼，笑眯眯地望着他们忙碌，时不时地指点白竹几句。

　　本来，这时的人讲究多，汉子是不进灶屋，不帮忙做饭的。

　　胡秋月也没打算让张鸣曦帮忙，她打算自己帮白竹的。

　　但张鸣曦今天没事，就想跟着夫郎。他孝心大发，非让他娘歇着，自己来帮白竹。

　　白竹如何不知道他的心思，笑眯眯地由着他在自己身边绊手绊脚地帮倒忙，不但不说他，逮着机会就表扬他，夸他能干。

　　白竹把鸡肉剁成小块，放进瓦罐里，架在泥炉上煨着，还打算煎一条鱼，煮在泥钵里做主菜。

　　但两条鱼都很大，年夜饭菜多，白竹担心吃不完浪费，想了想，把其中小点的一条砍成三截，把正中间肉多的一段留着待客，把鱼头鱼尾放在锅里煎了，舀进泥钵里煮，取“有头有尾”的意思。

第 237章 年夜饭

　　鱼汤煮开了，满屋子都是鱼香味。

　　瓦罐里煨着鸡汤，快熟时，白竹加了一瓢发好洗净的香菇进去，汤一煮开，鸡汤和香菇的香气奇妙地融合在一起，香气四溢，让人口齿生香。

　　宴宴吸吸鼻子，笑道：“好香！要流口水了!今晚好吃的太多了，都不知道从哪里吃起。”

　　张鸣曦笑道：“好说，从自己最喜欢的吃起。”

　　宴宴笑道：“为难的就是这个，都是爱吃的，肚子只有这么大，吃哪个好呢？”

　　张鸣曦站在灶台边，见宴宴坐在灶口，脖子伸得长长的，望着灶台流口水，突然兴趣大发，讲起笑话来：“宴宴，我讲个笑话给你听。”

　　不等宴宴表示反对，他忍着笑，继续说道：“从前有个人，他去别人家做客，见桌子上有碗豆腐，不停地捡着吃，还说他最爱吃豆腐，豆腐就是是他的命。

　　没过多久，他又去了这家做客，主人煎了一碗豆腐，又炒了一碗肉。

　　这人就不吃豆腐了，专门捡肉吃。

　　主人家有个孩子，看不下去了，问道：你不是说最爱吃豆腐，豆腐是你的命吗？怎么不吃豆腐了？

　　那人笑道：你小孩子哪里知道？豆腐是我的命，见了肉我就连命都不要了。”

　　他话还没说完，宴宴就知道他是打趣自己的，笑着扑上来就要去打他，张鸣曦忙笑着往白竹身后躲。

　　白竹一手拿着锅铲，一手拦着宴宴，把张鸣曦护在身后，笑道：“别闹，看烫着！”

　　宴宴撇嘴道：“小哥，你可太偏心了。哼，你就护着我哥吧！”

　　白竹忙哄他道：“宴宴，你可太冤枉我了。我不是护着你哥，我是护着你。你看看，今天不是泥钵就是瓦罐的，里面煨着汤，都是滚烫的。万一烫着了，你哥皮糙肉厚的倒还好说，你这细皮嫩肉的烫着了可怎么办？

　　宴宴一听有道理，追着，闹着，没分寸，大过年的，万一打泼了这些东西可不吉利。

　　他气哼哼地瞪了张鸣曦一眼，转头对白竹道：“好吧，我现在饶了他，等一下你可得为我报仇。”

　　白竹忙不迭地点头，习惯性地道：“好，放心，我晚上收拾他。”

　　宴宴一听，满意地冲张鸣曦一挑眉，得意地笑道：“听见了吗？你可别太得意，小哥晚上收拾你！”

　　张鸣曦也满意地冲宴宴一点头，笑道：“好，我等着。”

　　说着，伸手碰了碰白竹的腰，不怀好意地笑道：“我等着你晚上收拾我呢！可要手下留情啊！”

　　宴宴忙大声喊道：“不行，不能作弊，说好的要收拾你，就得狠狠的收拾你！”

　　张鸣曦故意苦着脸，愁眉苦脸地道：“好吧，我随便竹子收拾，只要别让我明天起不了床就行！”

　　白竹想到俩人天天晚上的互相收拾，一下子红了脸，狠狠地瞪了张鸣曦一眼，骂道：“厚脸皮！”

　　宴宴乐得哈哈大笑，指着他哥笑得打跌，嘴里含糊不清地道：“好，好，挨骂了吧，小哥现在就收拾你了！”

　　胡秋月笑眯眯地看着三小只玩闹，虽然张鸣曦意有所指，不过宴宴听不懂，她也装作听不懂好了。

　　三人打打闹闹说说笑笑中，白竹做好了一桌子菜，准备吃年夜饭了。

　　今晚当然要在堂屋的新饭桌上吃年饭了。

　　张鸣曦不再嬉闹，忙着端菜，白竹和宴宴帮忙。

　　不多一会儿，桌子上摆满了菜，正中放着一只烧的正旺的泥炉，泥钵里炖得热热乎乎的鱼汤，是今晚年夜饭的主菜。

　　围着泥炉，绕圈儿摆满了一碗碗的菜。

　　一大碗香菇炖鸡，一碗煎豆腐，一碗炸豆泡，一碗蛋丝，一碗卤猪头肉，一碗卤猪脚，一碗蒸腊肉，一碗素炒白菜。

　　吃是吃不了那么多的，端上来摆得满满的，显得丰盛，好看。

　　像豆泡，蛋丝这两样菜不用二次加工，干爽爽的装碗端上桌，想吃就倒进肉汤里煮着吃。

　　不想吃，吃完饭收起来，倒进簸箕里，干干净净的，下次又可以装碗做一碗新鲜菜。

　　太阳刚刚下山，院子里还没黑，张鸣曦打开远门，点燃了炮仗，一阵“劈啪”声响起，胡秋月站在院门边大声说道：“请祖人回来吃年饭。”