未来之师厨(34)

　　“没什么，只是在想菜单。”
　　“嗯？”
　　“今晚的菜单是蒜泥白肉，红烧肉，松鼠鳜鱼，贵妃鸡，糖醋小排，清炒娃娃菜，香菇西兰花，松仁清蒸白萝卜丸，扬州炒饭，黄豆猪蹄汤。”
　　全是新菜！
　　彭弈北明显的看到邹董的目光开始闪亮了起来。
　　那种带着期待和喜悦的眼神，配合上他这张帅脸。
　　生生的让人感觉出一种温柔缱眷沉醉感。
　　“那么点心就交给你了，邹哥。”
　　“…………意式奶冻？”邹董下意识的选择了他已经学会的，最简单的那个。
　　“不，西点和中餐不配。我们做菊花酥。”
　　“先学？”
　　“是的。”看了眼时间。“绝对来得及。”
　　“好。”靠着精密器械已经积累起一些自信的邹牧。
　　【那是5级菜。】
　　幼稚了一把的彭弈北心情愉悦的吃了一大口蟹肉，浓郁的满足感让他幸福的迷起了眼睛。
　　【他拆螃蟹那么利索，想来菊花酥而已，不会难倒邹哥的。】
　　智脑：…………
　　【咳咳，简单的菜品积分低，他如果会了这个，我就能直接和家里视频了。】


第23章 聚餐&灵感
　　“哎呦喂，这都两个月了， 他才想起来请我们去见见人。”
　　“知道的叫保护大厨， 不知道的那就是金屋藏娇。”
　　一对几乎是一个模子里刻出来的双胞胎， 在米卡房间闲聊。
　　一边看着特助先生进行最后的衣着调整，一边吐槽另一个挚友。
　　“为了避嫌。”米卡很自若的又换了一副眼镜， 很好，这样看起来更休闲一点。
　　“邹叔叔出山组个小公司，就立刻有人出来探查了。”
　　“也是。”双胞胎中的一个感叹的点头。“邹牧身边说得上关系好的， 一窝蜂的全部去见一个出现得有点突兀的陌生人……的确不太好。”
　　“能有什么不太好的？那可是大厨， 大厨！讨好大厨有什么不对？”
　　“问题是， 这个大厨，真的和小祺有关系。”
　　米卡最后一锤定音。
　　这不是……心虚着嘛。
　　问心无愧的话自然是坦荡着来， 问心有愧， 当然要小心谨慎一些。
　　“话说， 你们两个？真的不区别一下？”两个一模一样的双胞胎， 陌生人无所谓，熟人分得清。
　　但是今天是去见客人
　　这客人以后还会是熟人， 第一次见面就让人猜猜猜， 不太好吧。
　　“有点道理。”双胞胎中的老大对着镜子欣赏了一下， 然后摸了摸衣服， 身上墨绿色的夹克立刻变成了鲜红色。
　　兄弟两个一红一绿站在一起， 还有点嘻哈的感觉。
　　“走吧。记住，他和小祺有关系的事情，目前还是只有我们4个知道， 不要说漏嘴了。”
　　“收到。”
　　%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
　　今晚的客人到得都很早。
　　米卡、莫任、莫易双胞胎，歌后依纭纭，影帝储绍元，还有一位叫卜丹丹。
　　那是一位超级金牌制作人，金棕色的皮肤，编着一个复杂的鱼骨辫。身穿职业装，脚踩高跟鞋。
　　刚登场就让彭弈北眼前一亮。
　　很少看到这种，野性和知性相融合，干练和俏皮并存的美人。
　　而且就她的职位和寰星如今的成就来看，就知道她绝对是真才实学的。
　　不过，无论什么人，现在都“哇哦~”的表情看着带着围兜和一团团面粉做斗争的好友兼顶头上司。
　　好想拍照，但是不想加班，于是……忍住。
　　他们的大脑已经记录下这永久性美好的一刻了。
　　中式面点，大多是水油皮，这样才能层层酥脆。
　　而做水油皮就得先做油酥。
　　面粉和油脂混合，用刀面切拌，然后压拌成团，进行切割，这个成品就是油酥。
　　紧接着糖、水、盐、猪油面粉，搅拌成团，切割后擀成油皮（静置20分钟），把上面的油酥包入油皮中。
　　收口，用擀面杖擀平，卷起，再擀第二次，卷起后再收口，再擀成圆形。
　　以上就是一个基础的水油皮了。
　　旁观小伙伴们倒吸一口气。
　　好复杂的样子。
　　“哥，你说，我们要不要去实验室把密度测试笔拿来？”
　　“还有水分分析仪，和弹性测试针……额，大厨，我们什么都没说。”
　　双胞胎面对大厨骤然回头，冰冷的目光，秒怂。
　　“我觉得这次的点心好像戳到邹哥软肋了。”
　　“嗯嗯嗯。”
　　“之前说了，这叫中式点心，比较讲究……感觉。”
　　之前做甜品，他们不是没见邹牧弄过，但是电子秤一摆，计时器一放，温控掌握好，步骤严格要求来。
　　成品概率很高，尤其是对邹牧这种“技术型”的人来说。
　　这次，彭弈北叙述的词汇都比较含糊。
　　“油皮和油酥软硬度得相同，这两个就不对，收口要紧，这个太松了。你的油酥露出来了……没事，擀面力度一致就不漏了。破酥的话，表面不光滑。再擀得长一点，像这样……擀卷越长，层次越多。放轻松，有点信心，你豆沙就做得很好啊。”
　　彭奕北言语超级温和的给邹牧指点。
　　“邹哥先试试，我不行我们再上那些机器。最好是能掌握这种手感。”
　　和面技巧可不仅仅是点心有用。
　　学会了水油皮，大半的中式点心的大门朝你敞开。
　　“说起豆沙……”
　　旁边散发着诱人香甜气息的无油红豆沙正在勾引着旁观的六位偷吃。
　　“小北，姐姐能尝尝吗？”依纭纭抚摸了一下肚子，瞬间得到一小叠豆沙。
　　“姐姐少吃点，直接吃豆沙容易腻。你坐，我给你弄杯青柠苏打水。”
　　哪里仅仅只有苏打水，还附赠一小叠蓝莓山药和几块香葱手指饼干，配上酸爽青翠的气泡水。
　　优雅的女神看了看自己面前的好看的小点心。
　　嫌弃的把颜值落於下风的豆沙推开。
　　和其他真正颜值担当合影，修图。
　　发微博。
　　#托宝宝的福吃到的小美味，当妈妈真的是太幸福了。
　　爱心，爱心。#
　　第一个点赞的果不其然是老婆拍照开始就等着的影帝先生。
　　果不其然的看到粉丝们开始嗷嗷嗷的叫。
　　这几个月，寰星高层晒各种美食，已经是司空见惯的新闻了。
　　谁都知道寰星藏着一个大厨。
　　大厨的神秘和实力，在寰星公关的操控下，有条不紊缓慢升温。
　　保持着不被路人厌恶的曝光度，引导着大家的好奇心。
　　热度高了，就冷一冷，甚至黑一黑。
　　热度低了，再提一提，捧一捧。
　　不热搜，不爆红，把话题仔细的维持在一个相当健康的热度范围。
　　当然，喷子和黑子也是如影随形。
　　#寰星造星水准低级，坐等翻车。#
　　#又一个，“小厨王”，坐等撞人设。#
　　#这个大厨挺能耐啊，那么多大人物一起捧他。#
　　#娱乐圈不就那点事？现在有“厨艺”技能的明星真是越来越多了，实际上……呵呵。#
　　#是啊是啊，忘记上次鱼风的爆料？他们做出来的食物，不是机器做的，就是假的模型，真亏他们吃的下去。#
　　#遮遮掩掩，欲扬先抑，这都第几个了？#
　　#等着瞧吧，这个厨师长得肯定很好看。三个月后肯定出道。至于他做的东西，大家还是别吃了，怕中毒。#
　　#中毒不至于，用分子技术压出来的，什么模样没有？美工设计的不错。#
　　#你们没发现吗？他们晒的都是没见过的食物，啧啧，真是一盘大棋。#
　　#年度美食大片？看来寰星对明年的恒星杯势在必得啊。#
　　依纭纭的微博下面自然也有类似的评论。
　　作为在娱乐圈混了二十几年的歌坛天后，依纭纭甚至能分得出，那些是路人质疑，那些是对家水军，那些是自家公关嫌弃黑粉不够，花钱添的。
　　有滋有味的看着评论，指着其中一条赞美。
　　“这条说对了，我们家的大厨真的能帅到直接出道。”
　　“没这个说法。”彭弈北被一个超级大美女捧的略微不好意思。
　　转头看邹牧的成品眼里闪过惊喜：“这两个合格了，邹哥照着这两个来。”
　　不愧是邹董！果然没看错你！
　　你熊的，你是最棒的！
　　星星眼。
　　“摸摸面皮，找找感觉。嗯，下一步是这样的。对你来说很简单。”
　　红豆沙包入油皮中后压扁，用剪刀在圆饼的边缘剪12个牙口，然后扭转。
　　12个口要剪得均等，相信这难不倒徒手画圆不用圆规的邹董。
　　“这样就完成了，然后放在烤箱180度烤15~20分钟即可。”
　　所有人：“为什么这个形状是菊花？”
　　彭弈北：…………
　　我也不知道，老祖宗是这么说的。实际上，比起地球上的菊花，你们外星的菊花还更像一点呢。
　　“嗯，名字嘛，随便了，不要在意细节。邹哥，加油，今天做不好没关系，不着急，我已经做了足够的了。”
　　彭弈北如沐春风的鼓励了一下邹牧。
　　转身去隔壁准备开锅做菜。
　　这里的灶台给邹牧忙活，隔壁教室里十个灶台，足够彭奕北多线开工，好好发挥了。
　　“小彭这么温声细语的，课堂上压得住？听说邹哥把可家小傲娇都骗进去了。”
　　彭奕北刚转身，嗑瓜小分队就表示……他们好想看邹牧被训。