“可能是大豆比较固氮,它自己长得争气吧呵呵……”林随遇不敢直说是血脉之力的原因, 转移了话题。
“收下来的这些粮食, 还要进行一趟秋晒,把水分晒干更方便储存, 好了,我们现在先把它们都摊开晒一晒。”
除了花生之外,这批采收下来的粮食作物都能直接就进行晾晒, 林随遇把它们分好区, 平摊在了空地上。
剩下的最麻烦的就是花生了, 虽然已经通过农机摘去了苗, 省下了第一步摘花生的工序。
但花生表面还是沾着很多泥土,要初步清理干净再晒干, 晒干后还要再剥开花生。
看着面前一堆小山似的花生,林随遇总算感受到了什么叫做甜蜜的负担。
也不知道大黄能不能帮忙剥花生, 这要是不能, 那就只能他们几个人用手剥, 手指头疼上几天是预定的了。
步入九月,天气也逐渐变得干燥晴朗,秋高气爽。
空地上晾晒着的那一大片粮食作物, 林随遇天天早晚都去翻一遍, 总算是等到晒成了。
他满心期待地搬出了之前就买好的榨油机, 准备开始榨油。
说起这个榨油机, 还花了他好一通功夫才买到, 光是加上运费都花了小十万星币。
虽然有点心疼,但一想到一桶桶的菜籽油、芝麻油和花生油,林随遇又觉得值了。
毕竟总在星网上买油也挺费钱的,星网卖的油没什么滋味不说,价格还贵得离谱。
再这么买下去,光是一年买油的钱,都够他买回来一台榨油机了。
听说他要自己榨油,两老两小都没见过,顿时兴致勃勃,都来帮忙。
几个人一起把晒好的油菜籽、芝麻和花生一摞摞搬到了厨房,林随遇登上了直播间。
直播间的观众刚一进来,看着面前这个陌生的大型机械一愣:
【这是什么东西?】
【看着有点像什么机器?】
林随遇笑道:“这个是我买的榨油机,今天和大家分享一下怎么用油菜籽、芝麻和花生来榨油。”
【要榨油了吗?太好了!】
【芝麻也能榨油?这么小也能榨出油??】
【我还没见过自己榨油的呢,蹲!】
林随遇掏出炒茶用的那口大铁锅,点火烧热,然后把已经晾晒好去干净杂质的油菜籽倒了进去,用铲子中火翻炒。
【嗯??不是要榨油?怎么还炒起菜籽来了?】
林随遇笑道:“榨油之前要先去除油菜籽里面多余的水分,这样榨油的时候也会更方便一些。”
屏幕前的观众看着他不停地翻炒,额头上甚至都沁出了薄汗,不由感慨:
【看来这榨油也不是个轻松的活啊】
【这也太累了,要一直炒?主播好臂力】
【不能直接用榨油机榨吗?这也太辛苦了吧?鱼你都累出汗了】
林随遇:可以的话,他也想直接倒进榨油机里面一次性热榨,可惜,他没买到这么高级的榨油机。
谁能想到他这么大个系统里面,竟然连一台榨油机都没有?
就连他现在好不容易买到的这台,也是从二手网站上淘来的机械厂散单货,只能进行简单的物理压榨。
林随遇不停翻炒,等锅里冒出来的烟气小了一些后,调成小火继续翻炒了十几分钟后,把炒好的油菜籽盛出锅。
然后从榨油机上方的入口倒了进去,按下启动。
入口漏斗处的螺旋杆立即转动起来,将油菜籽带动到压榨箱内。
林随遇拿出早就准备好的盛油桶放到下方的出油口前,另一边出油饼的出口也放了一个空箱子接着。
只见嗡嗡嗡的几声响动后,下方的出油口处,一股细流开始缓缓流了出来。
黄棕色的菜籽油质地粘稠,流动得十分缓慢,一缕缕往油桶里滴落下来。
一股浓郁的极为独特的菜籽油的香味,瞬间沿着出油口飘散了出来。
朴七六兄妹俩蹲在出油口前好奇地直盯着榨出来的油看,直播间的观众也看得目不转睛。
【这个油菜籽还真能榨出油来啊?!(惊)】
【不然怎么叫“油”菜籽(doge)】
【这油!好香啊——!】
【这个油的颜色怎么这么深?感觉这个油真的好油啊】
【笑死,前面是什么废话文学,油当然是油的不然呢(doge)】
【不是,我是说它看起来好浓稠,跟平常看见的那种很稀的油一点都不一样】
【确实,这个油好浓啊,而且好香!】
【完了,我怎么看榨油都把自己给看饿了(默默掏出一包营养液)】
【我也,主要是这个油它真的好香啊啊啊!】
唐教授围着油桶瞧了又瞧,一脸惊奇:“这个出油率可真是高!油香也很浓,这种可比我们现在种的棕油树的油好多了!”
最后这批油菜籽全部榨完,竟然也榨出了满满三大桶的油,出油率比他想象的还高。
林随遇很满意,他估摸着这也能吃上三四个月的了。
他把榨好的菜籽油收好,榨出来的油菜籽饼也收集了起来,准备用来做肥料。
剩下的芝麻和花生,林随遇也用同样的方法先炒熟,再榨出油。
值得庆幸的是,花生他不用自己手动脱壳,大黄还是很勤劳靠谱的。
这些榨油的花生,都已经连壳带皮都帮他去干净壳和外皮了,他只需要炒出来后直接榨就行了。
炒花生和芝麻的时候,整个直播间都飘着一股浓浓的花生和芝麻的浓香,差点没把看直播间的观众给馋死。
榨油的时候,浓郁的油香更是引得大家不停地直冒口水。
直播间的观众不由自主地,都默默地掏出了自己珍藏的营养液。
【我只是来看榨油的,为什么要受到这样的折磨(泪目)】
【这哪里是在榨油?这明明就是在榨我的口水(被口水淹没jpg.)】
【是我小看芝麻了,它不仅很能出油,它还要命的香啊啊啊!】
【香得我一整个灵魂出窍了救命!】
【这油,它能直接喝吗?(香疯了)(认真发问)】
最后榨出来的芝麻油装了满满两大油桶,花生的出油率最高,足足装了六个大油桶,林随遇买的油桶差点不够装。
看着面前一长排整整齐齐的油桶,林随遇揉了揉发酸的胳膊,心满意足。
这些油,足够他吃到明年了。
林随遇把榨好的几种油各留了一桶在厨房,剩下的和大家一起搬到了阁楼里储存。
看着闻着油香直咽口水的两兄妹,还有直播间已经快被油香给馋疯的观众粉丝,林随遇弯眸笑道:“这些油可不能喝,但是我可以先给大家做几道小吃尝尝。”
屏幕前的观众瞬间满血复活:
【啊啊啊太好了!!!】
【我一把丢开手上的营养液!美食我来了!!】
林随遇取出一些晒干的带壳花生,清洗干净放入锅中,清水没过花生,洒入两小勺食盐,加入桂皮香叶八角和花椒一起炖煮。
接着又从冰箱里取出一大块鲜牛肉,用刀切成筷子粗细手指长的条,用食盐、姜葱水、花椒粉和鸡蛋清抓拌均匀,再倒上一点点新榨好的菜籽油拌匀腌制入味。
然后拿出刚才炒好剩下的一些黑芝麻,分出一碗倒进料理机中,加入一小半花生和白糖,打碎煮成糊。
趁着这个时间,林随遇又拿出了一些晒干的花生米,起锅烧热,倒入一点刚才榨好的花生油,油热之后把花生倒进去小火慢炸。
冒泡的热油中,淡粉的花生逐渐变成深褐色,泛出一股浓浓的油炸花生的焦香,香味浓郁勾人。
【救命救命救命!好香啊啊啊!!!(口水狂流)】
【我靠我靠!炸花生居然这么香?!馋死我了!(咽口水)】
【这简直比榨花生油还香!好香啊——!能不能先让我吃一颗!】
林随遇看了看花生的火候,关火捞了出来,沥干油然后再撒上一撮食盐,用手轻轻抛洒均匀,倒入盘中。
“好了,油炸花生米,现在可以吃了。”
大伙早就已经等不及了,迫不及待地扑了上去。
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