林随遇原本没打算让朴七六掺和进来,毕竟还只是一个半大孩子。
但,见识过他的猛劲后,他沉默了。
这家伙拔高的不止是个子,力气也跟着猛长,精力更是不一般的旺盛。
要不是他拦着,估计他大晚上都想继续搅下去。
经过了足足九天的熏焙,陶缸里的醋料从一开始的浅棕变成了发褐的红棕色。
醋香比起刚开坛的时候,浓郁了十倍不止。
林随遇抹了把额头上的薄汗,甩了甩酸胀的手臂,松了口气。
再搅拌下去,他小臂肌肉都要练出来了。
旁边的顾裴安也轻吁了一口气。
两人闻着各自身上都快腌入味的酸醋香,对视了一眼,不由笑出了声。
“好了,接下来就是淋醋了。”林随遇清了清嗓子说道。
两人合力将醋缸抬了出来,放在边上。
林随遇搬来一个新陶缸放在灶台上,注入清水,燃火烧热。
热水沸腾后,他把灶火熄灭,留一点余热来保持温度。
然后把醋缸里滤出来的醋汁和热水一起,舀起缓慢地从熏焙好的醋料上面淋上去。
热水腾起袅袅白雾,和熏焙过的醋料碰撞在一起,激起阵阵浓郁的醋香。
林随遇和顾裴安一起,两人来回将醋料换着陶缸淋了三五遍。
最后分别浸泡了满满两大缸。
浸淋出来的醋汁和透明澄亮的米醋完全大变了样,棕褐色的醋液明晃晃地震惊了直播间的所有人。
【我焯?还真特么变黑了啊?!!!】
【醋也能熏黑?!这合理吗???】
【有一说一,人熏这么多天也能熏黑(小声bb)】
【虽然但是!谁他妈会没事熏这么多天??】
【而且这可是糯米高粱谷糠!谁会想到用这些东西来熏醋啊!!(咆哮)】
【我什么没见过?这我还真没见过!!熏腊肉也就算了!醋也能熏黑?!!】
【这也是古地球的魔法??!】
【长见识了!我他么真长见识了!什么脑子才能想出来这种做法?!!(跪了)】
唐教授和汪老看着淋出来的醋汁也惊讶不已,围在缸前连连惊叹。
林随遇笑了笑,说道:“还要再浸泡一天,浸出里面的醋酯后,颜色会更黑亮,醋味也更浓。”
【还要再泡一天??麻了!这是我喝不起的醋】
【这颜色还不够黑?!】
林随遇把先前顾裴安配好的香料装在小纱布袋中,投入了其中一个醋缸中。
众人好奇地看着他的举动,有些不解。
顾裴安似乎想起了什么,目光疑惑顿消,眸光专注,凝视着他。
林随遇笑着解释道:“浸泡过的香料的醋味会更香,做出来的就是香醋了,另一缸则是原味的陈醋。”
众人猛地想起他之前做过两回的香醋,恍然大悟。
【做醋也这么有学问(文盲落泪)】
【开班!立刻开班!我第一个报名!】
醋料浸泡了整整一天一夜,大家激动地一早就赶来直播间看。
果然如林随遇所说,醋的颜色和香味变得更浓,已经可以说是浓黑色了。
林随遇和顾裴安合力一起将醋渣过滤了出来,将两大缸醋搬到院外太阳底下晾晒。
弹幕一愣:
【额?不是已经做好了吗?】
【该不会,还要继续晒吧??】
林随遇笑道:“没错,新醋刚做好水分高,还要将里面的水分蒸发晒干,晒好的醋才会更香更浓。”
【那要晒多久?】
众人都好奇了,前有晒酱油,现在连醋也要晒,总不会比酱油还久吧。
“两个月。”林随遇笑眯眯地说道。
【???多久?(我人傻了)】
【这醋得成精了吧?!前后做好要三个月?!!】
林随遇轻笑了一声,说道:“也不一定得晒足两个月,只不过,晒得越久越陈的醋越香。”
弹幕顿时从一片哀嚎中回血了一半,开始期待着晒好的陈醋是什么味了。
最高兴的当属屏幕前暗暗观摩学习的各大小调味品公司的研发部和老板们。
虽然没拉到林随遇入股,但好歹学会了做法不是。
然而,学是学会了,材料呢?
一群人回过神来,当场愣住。
找遍整个星际,也就荒星农业基地那里有原料,还是没长好的。
换言之,还是掌握在林随遇和农科院的手上。
于是,乐极生悲的一众同行又不约而同,抱着同样的心思,暗搓搓地找上了农科院。
刚忙完做陈醋没两天的林随遇,就接到了齐院长打来的通讯。
“粮油基地?”林随遇一愣。
齐院长笑眯眯地点了点头。
“没错,我们和帝国那边都有这个想法,打算在荒星再建一个粮油基地,专门进行大米面粉食用油这些粮油农副产品的生产,正好农业基地那边不是种植了不少油料和粮食作物,不缺原料。”
林随遇挑了挑眉:懂,粮油财政大权得掌握在自己手上,看来在哪都一样,星际也不例外。
他倒是不在意,荒星农业基地种的那些作物本来就是要后续加工的。
况且,榨油和制作面粉这些也算不上什么机密技术,能投上用途振兴星际的农副产业也是一件好事。
齐院长见他没什么意见,笑了笑,继续说道:“还有一件事。”
“什么事?”林随遇好奇抬眉。
“关于你做的那些酒醋酱油糖,我们也在考虑想一并纳入粮油基地中,当然,这个决定权在你。技术产权属于你,除了你,其他人即使想仿制也绝不会通过检验上线售卖。”
齐院长面上含笑,语气却很认真。
林随遇面色一诧,随即明白过来,这应该才是齐院长找上他的真正原因。
他沉吟了一会儿,最终答应了。
“你真的决定好了?”
齐院长似乎并不太意外,他早知道林随遇不是藏私的人,但还是追问了一句。
林随遇神色淡然笃定,点了点头。
其实早被那群造醋厂商们追着拉他入股的时候,他心底就已经萌生了这个想法。
只是这段时间忙着熏醋,加之想看看帝国和农科院那边的想法。
那群人的动静,他们不会不知道。
如今齐院长找上门来,倒是正合了他的意。
他直播做这些,可不单单只是为了直播。
振兴星际农业,怎么能少了手牵手的农副产品业?
林随遇垂眸沉思了几秒,抬眸说道:“这样一来,荒星农业基地的产量恐怕不太够。”
齐院长笑眯眯地赞同道:“是不够,所以,院里准备再建一个农业基地,专供粮油基地原料的,选址应该还是在目前这个农业基地附近。”
林随遇微微一愣,但又不太意外。
齐院长和蔼笑道:“到时候,这个农业基地恐怕还要交由你来管理,至于粮油基地那边,你放心,技术股该是你的一分也不会少。”
林随遇看着他老狐狸一样的笑容,已经可以预见帝国那边这回又要大出血了。
那群暗搓搓找上农科院的人怎么也没想到,原本想绕道找农科院谈合作。
结果反被帝国和林随遇那头截了胡,他们连一杯羹都没分到。
得知消息后,差点没气到吐血。
汪老几人从林随遇那听说这个消息后,同样有些惊讶。
汪老几分实心实意地赞叹,几分打趣道:“小林,你这业务可真是越做越大了!”
唐教授倒是事先听齐院长提起过几句,只乐呵呵地应和道:“将我们农业这行发扬光大,可就靠你了啊!”
林随遇任他们打趣,笑着睇向一旁垂眸思索的顾裴安。
“想什么呢?”他挑眉轻声道。
“没什么。”顾裴安收回思绪,“只是觉得这决策有点熟悉。”
像是他那大哥会做出来的事情。
林随遇大概猜到他在说谁,上回的茶叶基地就是顾裴安的大哥,帝国太子大胆主张一力撮合的。
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